Como a planta de processamento de carne, embora você tenha equipamentos bastante avançados e matérias-primas de alta qualidade, mas se o seu saneamento fora de controle, então os produtos serão um grande problema infetado com patógeno.
No processamento, é muito importante controlar o meio ambiente, matérias-primas, produtos de acabamento.
BALLYA – As placas de contagem, são amplamente utilizadas em laticínios, bebidas, processamento de carne, indústrias de água. Comparando com o método Agar, é muito simples de usar, não há necessidade de operar os procedimentos complexos, reduzir o tempo de deteção, custo efetivo, economizar custos de mão-de-obra.
Placa de contagem aeróbica
Placa da contagem de E. Coli
Placa de contagem de coliformesPlaca de Contagem de Salmonella
Meio de Cultura Pronto a UsarPronto para uso, resultados assim que 24 ± 2 horas
Fácil de usar e fornecer resultados precisos, eficientes e confiáveis
Eliminando passos cumbsome de preparar média, esterilização, temperado
Meio de Cultura Aeróbico (PCA)
Meio de Cultura Coliforme (VRBA)
Meio de Cultura E. Coli (VRBA-MUG)
Meio de cultura de levedura e mofo (Rosa Bengala)
Meio de cultura de levedura e mofo (PDA)
