Test BALLYA AdulFast

It-test sedattiv ipprovdut minn Test BALLYA AdulFast jistgħu jindividwaw ħafna addittivi. Inkludi 3 metodi ta 'skoperta ta' tipi: Immunokromatografija tad-deheb kollojdali, Kromatografija tal-Immunofluworexxenza u ELISA. Hemm test kwantitattiv u kwalitattiv ta 'format rapidu, faċli biex topera, ħin ta' analiżi iqsar, riżultat ta 'sejbien affidabbli. It-test isir bl-użu ta 'ELISA kompetittiv (ELISA kompetittiv). ELISA Kompetittiv huwa metodu ta 'skoperta sensittiv ħafna li juża antikorpi ppreparati kontra l-addittivi. Il Test BALLYA AdulFast uża ta 'spiss fi għalf, ikel u Mediċina veġetali Ċiniża, Eċċ

Antiossidanti
Il-mekkaniżmu ta 'azzjoni ta' anti-ossidanti huwa relattivament ikkumplikat, u hemm ħafna possibbiltajiet. Jekk xi antiossidanti huma ossidizzati faċilment, l-ewwel jirreaġixxu ma 'l-ossiġenu biex jipproteġu l-ikel.

Bliċ
Dawn is-sustanzi kollha jistgħu jipproduċu dijossidu tal-kubrit (SO2), u d-dijossidu tal-kubrit jifforma aċidu sulfuruż (H2SO3) meta jiltaqa 'ma' l-ilma. Minbarra l-ibbliċjar, għandu wkoll effetti antisettiċi. Barra minn hekk, minħabba l-proprjetajiet ta 'tnaqqis qawwi tal-aċidu sulfuruż, jista' jikkonsma ossiġnu fit-tessuti tal-frott u l-ħxejjex, jinibixxi l-attività ta 'oxidase, u jipprevjeni l-qerda ossidattiva tal-vitamina Ċ fil-frott u l-ħxejjex.

Kolorant
Magħruf ukoll bħala pigmenti, huwa klassi ta 'sustanzi li jagħmlu l-ikel ikkulurit u jtejbu l-proprjetajiet sensorji tiegħu. Skond in-natura u s-sors tiegħu, il-kulur ta 'l-ikel jista' jinqasam f'żewġ kategoriji: kulur naturali ta 'l-ikel u kulur sintetiku ta' l-ikel.

Aġent taż-żamma tal-kulur
Aġent taż-żamma tal-kulur jissejjaħ ukoll aġent tal-kulur tax-xagħar. Fil-proċess tal-ipproċessar tal-ikel, sabiex ittejjeb jew tipproteġi l-kulur tal-ikel, minbarra li tuża pigmenti biex tagħti kulur direttament lill-ikel, kultant huwa meħtieġ li jiżdied ammont xieraq ta ’aġent ta’ protezzjoni tal-kulur biex il-prodott ikun preżenti kulur tajjeb .

Enzyme
Preparazzjonijiet ta 'enżimi jirreferu għal sustanzi estratti minn organiżmi (inklużi annimali, pjanti, mikroorganiżmi) bi proprjetajiet ta' enżimi bijokatalitiċi. Prinċipalment użat biex iħaffef l-ipproċessar tal-ikel u jtejjeb il-kwalità tal-prodotti tal-ikel.

Preservattiv
Tirreferi għal sustanzi li jistgħu jinibixxu r-riproduzzjoni ta 'mikro-organiżmi fl-ikel, jipprevjenu l-ikel milli jħassru u jiddeterjoraw, u jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa ta' l-ikel. Il-preservattivi huma ġeneralment ikklassifikati fi preservattivi aċidi, preservattivi esteri u preservattivi bijoloġiċi.

Id - definizzjoni ta ' addittivi ta 'l-ikel tvarja minn pajjiż għal ieħor. Il-Kummissjoni Konġunta Regolatorja ta ’l-Ikel ta’ l-Organizzazzjoni ta ’l-Ikel u l-Agrikoltura tan-Nazzjonijiet Uniti (FAO) u l-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (WHO) tiddefinixxi l-addittivi ta’ l-ikel bħala: addittivi ta ’l-ikel huma konxjament u ġeneralment miżjuda ma’ l-ikel f’ammonti żgħar biex itejbu l-ikel Sustanzi mhux nutrittivi fid-dehra , togħma u nisġa jew proprjetajiet tal-ħażna.

Skond din id-definizzjoni, l-imsaħħaħ ta 'l-ikel għall-iskop li jtejjeb il-kontenut nutrittiv ta' l-ikel m'għandhomx ikunu nklużi fl-iskop ta 'l-addittivi ta' l-ikel.

L-Organizzazzjoni tan-Nazzjonijiet Uniti għall-Ikel u l-Agrikoltura (FAO) u l-Kumitat Konġunt tar-Regolament dwar l-Ikel ta 'l-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (WHO):
L-addittivi ta 'l-ikel huma sustanzi mhux nutrittivi li huma miżjuda konxjament ma' l-ikel f'ammonti żgħar biex itejbu d-dehra, it-togħma, l-istruttura tat-tessut jew il-proprjetajiet tal-ħażna ta 'l-ikel.

Unjoni Ewropea:
L-addittivi ta 'l-ikel jirreferu għal kwalunkwe sustanza li tiżdied artifiċjalment ma' l-ikel għal skopijiet tekniċi matul il-produzzjoni, l-ipproċessar, il-preparazzjoni, it-trattament, l-ippakkjar, it-trasport jew il-ħażna ta 'l-ikel.

Stati Uniti:
L-addittivi ta ’l-ikel jirreferu għal sustanzi li jintużaw intenzjonalment u jikkawżaw jew jistennew li jikkawżawhom isiru direttament jew indirettament ingredjenti ta’ l-ikel jew jaffettwaw il-karatteristiċi ta ’l-ikel.

Iċ-Ċina:
L-addittivi ta 'l-ikel huma definiti bħala "sustanzi sintetiċi artifiċjali jew naturali miżjuda ma' l-ikel biex itejbu l-kwalità u l-kulur, l-aroma u t-togħma ta 'l-ikel, kif ukoll għall-bżonnijiet ta' preservazzjoni, preservazzjoni u teknoloġija ta 'proċessar. kandju Sustanzi bażiċi u għajnuniet għall-ipproċessar għall-industrija ta 'l-ikel huma inklużi wkoll. "

L-addittivi ta 'l-ikel għandhom it-tliet karatteristiċi li ġejjin:
Waħda hija sustanza miżjuda ma 'l-ikel, għalhekk, ġeneralment ma tittiekelx bħala ikel waħdu;

It-tieni huwa li tinkludi kemm materjali sintetizzati artifiċjalment kif ukoll materjali naturali;

It-tielet huwa li l-iskop li żżid mal-ikel huwa li ttejjeb il-kwalità tal-ikel u l-kulur, l-aroma u t-togħma, kif ukoll il-ħtiġijiet tat-teknoloġija kontra l-korrużjoni, il-preservazzjoni u l-ipproċessar!

It-tossiċità tal-addittivi tal-ikel tirreferi għall-abbiltà tagħhom li jikkawżaw ħsara lill-ġisem.

It-tossiċità mhix relatata biss mal-istruttura kimika u l-proprjetajiet fiżiċi u kimiċi tas-sustanza nnifisha, iżda wkoll relatata mal-konċentrazzjoni effettiva tagħha, il-ħin tal-azzjoni, ir-rotta u l-post tal-espożizzjoni, l-interazzjoni tas-sustanza, u l-istat funzjonali tal-ġisem.

Għalhekk, irrispettivament mit-tossiċità tal-addittivi tal-ikel u d-dożaġġ, hemm problema tar-relazzjoni bejn id-dożaġġ u l-effett fuq il-ġisem tal-bniedem, jiġifieri, is-sustanza turi biss effett tossiku meta tilħaq ċertu konċentrazzjoni jew livell ta 'dożaġġ .

Ikkuntattja lir-rappreżentant lokali, jew ibgħat email lil info@ballyabio.com

L-addittivi ta 'l-ikel huma materja prima bażika importanti fl-industrija ta' l-ikel, u għandhom rwol vitali fit-teknoloġija tal-produzzjoni ta 'l-ikel, il-kwalità tal-prodott, is-sigurtà u l-iġjene.

Madankollu, abbuż illegali ta 'addittivi ta' l-ikel, u l-użu ta 'addittivi lil hinn mill-ambitu u l-istandards se jikkawżaw ħsara kbira lill-kwalità ta' l-ikel, is-sigurtà u l-iġjene, u s-saħħa tal-konsumatur.

Bl-iżvilupp tal-industrija tal-ikel u l-industrija tal-addittivi, hemm aktar u aktar tipi u kwantitajiet ta 'addittivi tal-ikel, u l-impatt tagħhom fuq is-saħħa tan-nies qed jiżdied ukoll.

Barra minn hekk, bit-titjib kontinwu u l-iżvilupp ta ’metodi ta’ riċerka tossikoloġika, fl-aħħar snin ġew skoperti addittivi ta ’l-ikel li oriġinarjament kienu kkunsidrati li ma jagħmlux ħsara li jista’ jkollhom ukoll perikli potenzjali varji bħal tossiċità kronika, effetti karċinoġeniċi, effetti teratoġeniċi, u effetti mutaġeniċi. Ma jistgħux jiġu injorati.

Għalhekk, l-intrapriżi tal-ipproċessar tal-ikel għandhom jirrispettaw strettament l-istandards sanitarji tal-addittivi tal-ikel, isaħħu l-immaniġġjar sanitarju tal-addittivi tal-ikel, jużaw addittivi b’mod standardizzat, raġonevoli u sigur, jiżguraw il-kwalità tal-ikel u jiżguraw is-saħħa tan-nies. L-analiżi u l-ittestjar tal-addittivi tal-ikel kellhom rwol tajjeb ħafna fis-superviżjoni, l-assigurazzjoni u l-promozzjoni tas-sikurezza tal-ikel.

Għal perjodu twil ta 'żmien, minħabba li n-nies ma rrealizzawx il-ħsara ta' pigmenti sintetiċi, u meta mqabbla ma 'pigmenti naturali, pigmenti sintetiċi għandhom il-vantaġġi ta' kulur qawwi, qawwa qawwija ta 'kulur, proprjetajiet stabbli u prezz baxx, eċċ., l-industrija tal-ipproċessar tal-ikel f'ħafna pajjiżi. Uża kuluri sintetiċi.

Bl-iżvilupp tas-soċjetà u t-titjib tal-istandards tal-għajxien tan-nies, aktar u aktar nies qed jistaqsu jekk l-użu ta 'pigmenti sintetiċi fl-ikel hux se jikkawża ħsara lis-saħħa tal-bniedem.

Fl-istess ħin, bosta rapporti ta 'riċerka jindikaw li kważi l-pigmenti sintetiċi kollha ma jistgħux jipprovdu nutrijenti lill-ġisem tal-bniedem, u xi pigmenti sintetiċi jistgħu saħansitra jipperikolaw is-saħħa tal-bniedem.

il Test BALLYA AdulFast pprovduta mill BALLYA jista 'effettivament jikxef residwi ta' addittivi fl-għalf, ikel u mediċina tal-ħxejjex Ċiniża. It-tħaddim sempliċi tiegħu, il-ħin qasir ta 'skoperta u l-preċiżjoni għolja huma karatteristiċi ewlenin ta' dan il-prodott.