La contaminación por Aflatoxinas sigue siendo un problema común para los seres humanos, por lo tanto, huwa meħtieġ li jiġi stabbilit minimu ta 'tossini teknikament jintlaħqu u għandhom jittieħdu miżuri addizzjonali biex inaqqsu l-kontaminazzjoni. Fost il-gruppi ta 'konsumaturi promedju fil-pajjiż tagħna, il-livell ta' kontribuzzjoni ta 'l-ikel bażiku, arroz y maíz, a l-espożizzjoni għad-dieta ta 'Aflatoxinas fil-pajjiż tagħna huwa superjuri għal 90%.
Ovvjament, it-rata tal-kontribuzzjoni tal-leche no excederá el 10%. La mayor importancia de la detección de Aflatoxinas por parte de Mengniu y Changfu es profundizar la comprensión de las Aflatoxinas en toda la comunidad y aumentar la conciencia sobre la prevención del moho y la prevención de enfermedades. Sin embargo, en la ciencia popular, ukoll nibdew nagħrfu fejn hemm is-sindku ta 'sors ta' Aflatoxinas. Biex tnaqqas l-espożizzjoni, ma nistgħu nnaqqsu.
Fl-attwalità, l-inġusta promedio ta 'Aflatoxinas fil-pajjiż tagħna huwa ħafna iktar għoli fl-Istati Uniti u l-Awstralja, iżda huwa ħafna mill-debitu tal-livell ta' l-snin ochenta fil-pajjiż tagħna. La inocuidad de los alimentos está progresando. Sin embargo, es necesario reducir aún más el nivel de exposición a los alimentos de las Aflatoxinas, il-progress xjentifiku u teknoloġiku u l-inverżjoni tal-gvernNo subestime the technology of storage.
Bebiendo mucha leche excesiva durante mucho tiempo es terrible?
Las Aflatoxinas son carcinógenos fuertes que pueden causar cáncer de hígado humano. Al mismo tiempo, il-karċinoġeniċità tal-virus tal-epatite B u l-Aflatoxinas għandhom effett superpuest. La ingesta de Aflatoxinas en la dieta debe reducirse al nivel más bajo posible para minimizar la Aflatoxina en humanosPeligro humano.
Sin embargo, el límite máximo de 0.05 microgramos por kilogramo y 0.5 microgramos de Aflatoxinas por kilogramo entre el riesgo de cáncer de hígado aumentó very little, jekk l-inċidenza ta 'epatite B fl-Ewropa u l-Istati Uniti hija tal-1%, il-kontenut ta' Aflatoxina M1 en la leche de 0,5microgramos por kilogramo, La incidencia de cáncer de hígado aumentará solo 29 casos.
Ahora suponemos que nuestra gente consume tanta ħalib kif
arroz li jikkonsma, u li l-Aflatoxinas fil-leche għandhom un limitu ta 'issa. 5 mikrogrammi għal kilogramm, sa l-limitu standard ta 'arroz ta' 10 mikrogrammi għal kilogramm, l-Aflatossini madwar kull sena
jistgħu jagħmlu li l-livell promedju ta 'espożizzjoni taċ-Ċina 10 miljun persuna għandhom madwar madwar 7 każijiet ta' kanċer ta 'hígado. Se puede calcular de nuevo, incluso si todos beben 1 libra de Aflatoxina más de 20 veces al día de leche, el riesgo de cáncer de hígado es el riesgo de ser golpeado por un rayo solamente.
Esto no es una maldición, es una evaluación científica del riesgo, el riesgo de que cada persona normal sea alcanzada por un rayo es de aproximadamente una millonésima. Fil-każ tal-pazjenti bl-epatite B, ir-riskju jiżdied minn 30 sa 60 darba, jew minn 30 sa 60 miljun.Peru għal akwelli li sfortunatament se jintlaqtu, ir-riskju huwa tal-100%, għal dak li l-kumpaniji tal-ikel u l-ikel proprji konsumaturi għandhom jagħmlu dak kollu possibbli biex inaqqsu l-esibizzjoni fl-Aflatoxinas.
Fuera de la ansiedad en la ciencia de la evaluación del riesgo alimentario
Meta nikkunsmaw xi wħud mill-potenzjali perikolużi ikel y consideramos si este daño representa un riesgo para nuestra salud, debemos estar tranquilos y no caer en una ansiedad innecesaria. Fl-ewwel post, nemmnu li nikkunsidraw il-possibbiltà ta 'inġirir dan id-daño, per eżempju, din hija l-imħabba li għadha m'hemmx iffabbrikat, allura, kemm tista' l-possibbiltà ta 'tagħna inġesta? Y luego, para volver a analizar, si estos peligros realmente han ingresado a nuestro cuerpo desde nuestra boca en nuestro sistema digestivo, allura huwa meħtieġ sopesar liema tan grave huwa l-desventaja ta 'dan id-daño għal nuestro cuerpo.
El llamado riesgo, aunque significa que el daño ya existe, no puede ignorar el significado implícito de otro nivel, es decir, il-gravedad tal-impatt u l-impatt li l-daño jista 'jkollu fis-saħħa, teniendo in cuenta el daño que ocurre en individuos o en la poblaciónOportunidad o probabilidad de un brote colectivo. Dan il-passaġġ huwa mbiegħed ħafna, per eżempju, meta nistgħu nagħmlu l-ishma, aħna niddisponew biex naħsbu li nibdew nixtru xi ħaġa għal subir, anke jekk kollha jiddikjaraw li s-suq tal-valuri huwa arriesgado, għandu
ser cauteloso en el mercado o acudir en masa, es decir, el riesgo está en el cuerpo de otras personas.
Meta aħna niltaqgħu ma 'xi problemi ta' sigurtà alimentari magnifikati mill-mezzi, huwa possibbli li nixtiequ nitgħallmu dwar din il-mentalità. La ansiedad excesiva en el daño del cuerpo, el riesgo puede ser mayor que la mayoría de los riesgos imaginarios de seguridad alimentaria.
Attitudni xjentifika u razzjonali biex tevita riesgos
Hace algún tiempo, una ola de ruido en línea, es cuestionar el arroz más diacetato de sodio, el primer diacetato de sodio es muy seguro, y luego, ¿no es para evitar el moho? Jiġifieri, Aflatossini li jistgħu jipproduċu waqt l-ħażna u t-trasport ta 'l-arroz li jevitaw is-sindku kontribuzzjoni għall-espożizzjoni f'din id-dieta.
Las Aflatoxinas pueden entrar en el ciclo metabólico de las vacas leecheras una vez que se consumen las vacas con moho. Los residuos de Aflatoxinas en las vacas lecheras se pueden metabolizar durante 2 a 4 días, tiempo durante el cual la leche secretada por las vacas lecheras contendrá una cierta cantidad de aAspergillus flavophilus.
Las Aflatoxinas son tóxicas para los humanos y lo mismo para las vacas lecheras. Algunas personas sospechan que las vacas han excedido durante much time las Aflatoxinas y no son posibles para un grupo de vacas en una granja. Las vacas alimentadas con alimento contaminado con Aflatoxinas no solo reducen la capacidad de producción y la condición física, iżda li wkoll tnaqqas jew tiddependi mill-ħtif tal-lactancia.
Tenemos miedo de comer Aflatoxinas que causarán cáncer, las vacas lecheras, como la leche tóxica de larga duración, deberían ser difíciles de proteger. La contaminación por Aflatoxinas es un problema mundial y, en última instancia, debe ser resuelto por el poder de la ciencia y la tecnología. La mejora tal-bijoteknoloġija moderna hija d-direzzjoni aktar promettenti biex tikseb varjazzjonijiet ta 'kultivi eċċellenti li antagoniċi r-riproduzzjoni ta' Aflatoxinas.
Los consumidores pueden hacerlo ellos mismos
Los esperimentos con animales y los experimentos con humanos han demostrado que comer más vegetales de hoja verde es beneficoso para reducir el riesgo carcinogénico de Aflatoxinas. L-istruttura tad-dieta għandha tkun kemm jista ’jkun possibbli għall-għażla tal-attività antiossidanti tal-frott u l-frott frisk.
Por lo general, comer bocadillos de nuez mohosa no son perezosos, Cuando nos levantamos y escupimos y enjuagamos el enjuague bucal, siempre hay tiempo, y en algunos casos somos demasiado perezosos para gobernar y tragarnos directamente, por lo que comer Aflatoxinas es más de 140% más que beber una taza de leche que la que se dice que no se fabricó.Más que la aToxina amarilla, y much more de 140%.
Se sospecha que las Aflatoxinas de aceite de maní exceden el standard, jista 'jikkalenta l-olja lill-żejt tal-żejt, nagħti ftit ftit ta' sal frita, bażikament jista 'jelimina. El arroz y el maíz sospechosos de Aflatoxinas adheridos a la superficie no están dispuestos a tirarlo, y se pueden quitar muchas veces frotándose con agua tibia varias veces. Si las madres lactantes no prestan atención a la dieta, las Aflatoxinas en la leche materna son la vía de exposición más temprana del baby.
las palabras para la industria láctea
L-eliminazzjoni tal-paniku tal-konsumatur ma hijiex skuża għall-persuni
kumpaniji, l-istess li Chen Junshi, membru ta ’l-Akkademja ta’ Inġinerija taċ-Ċina, enfatizza ripetutament li ma jistax ikun hemm riskju ċeru
sigurtà alimentaria. Pero para el negocio, b'mod partikolari, il-kbar
kumpaniji kif Mengniu għandhom, f'kull każ, jużaw il-100% ta 'l-isforzi tagħhom biex jippersegwixxu l-infallibilità.
Aunque este incidente no ha causado consecuencias perjudiciales, also refleja un problema grave que expone las omisiones y deficiencias en the control y the management of the quality.Al mismo time, perjudica la confianza del consumidor y la confianza del consumidor. Otras empresas ukoll għandhom jitgħallmu minn ello. La inocuidad de los alimentos es un proyecto sistemático. Algunos problemas conducirán a la falla final.
L-intrapriżi tal-produzzjoni u l-immaniġġjar tal-ikel għandhom jissorveljaw u jimplimentaw is-sistema ta ’Analiżi ta’ Peligri u Punti Kritiċi ta ’Kontroll (HACCP) ta’ ftehim mal-ħtiġijiet tal-Prattiki Tajba ta ’Produzzjoni (GMP). Dan huwa metodu effettiv. Sin embargo, es difícil de entender y fácil de ser autodisciplinado, No puede ser un poco psicológico.