BLOG BALLYA - Artikoli ta ' Sigurtà ta 'l-Ikel katina tal-provvista upstream & downstream
ballya_logo
Tagħmir tal-Ħlib

Kif Tnaddaf it-Tagħmir tal-Ħlib biex Timmassimizza l-Benefiċċju tar-Ranch?

Posted fuq  Lulju 24, 2019, Editjat minn Rabat, Kategorija  
Tagħmir tal-Ħlib
Tagħmir tal-Ħlib

I. X'inhuma l-kondizzjonijiet meħtieġa għat-tindif tat-tagħmir tal-ħlib u ċilindri kesħin?

Ma jimpurtax f'liema tip ta ' tagħmir tal-ħlib jew ċilindru kiesaħ, biex jinkiseb effett ta 'tindif tajjeb, għandhom jiġu garantiti erba' fatturi: ċerta forza mekkanika tal-għorik, temperatura xierqa, deterġent effettiv, u kuntatt suffiċjenti mal-wiċċ tat-tagħmir biex jilħqu ċertu ħin qabel ma l-ħmieġ kollu jista 'jitneħħa. Biex jinkisbu l-erba 'elementi ta' hawn fuq, il-kundizzjonijiet li ġejjin għandhom jiġu sodisfatti:

1. L-ilma tat-tindif għandu jissodisfa l-istandard tal-ilma tax-xorb.

2. Il-kapaċità tal-heater (tisħin elettriku, kaldarun jew enerġija solari) għandha tkun kbira biżżejjed.

3. Għandu jkollu indikatur tat-temperatura u jaħdem sewwa.

4. Agħżel aġent tat-tindif effettiv.

II. It-tindif għandu jagħti attenzjoni speċjali lill-kwalità tal-ilma

L-ilma huwa l-mezz meħtieġ għat-tindif tat-tagħmir u għandu rwoli multipli fit-tindif. Huwa solvent u dilwent ta ' lattosju u deterġent kimiku, u deterġent li jimbotta t-taqlib tad-deterġent tul il-wiċċ ta 'ġewwa tas-sistema. L-ilma huwa wkoll il-mezz ta 'konduzzjoni tas-sħana, li jaċċellera r-reazzjoni kimika tat-tindif tas-sistema kollha permezz ta' enerġija tas-sħana u eventwalment ineħħi l-ħmieġ mit-tagħmir. Għalhekk, l-ilma tat-tindif għal tagħmir tar-ranch għandhom jissodisfaw l-istandards iġjeniċi; għandu jkollu biżżejjed sħana u volum ta 'ilma u saħħa ta' fwawar biex jaqdi dawn ir-rwoli. L-ilma ta 'taħt l-art jintuża f'ħafna ranches fiċ-Ċina. Minħabba t-tniġġis ambjentali u ħafna fatturi restrittivi, il-kwalità tal-ilma tat-tindif tat-tagħmir mhix stabbli. Fis-snin riċenti, iż-żieda tal-kontenut ta 'sediment fl-ilma ta' taħt l-art hija wkoll komuni ħafna. Huwa meħtieġ li tiġi mmonitorjata l-kwalità tal-ilma tar-ranches darba jew darbtejn fis-sena. Kun żgur li m'hemm l-ebda kontaminazzjoni ta 'ħmieġ, metalli tqal jew sustanzi tossiċi u ta' ħsara oħra.

It - tagħmir, id - deterġent u l - metodu tat - tindif użat f ' produzzjoni tal-ħalib f'kull ranch se jkun differenti. Ir - rekwiżiti tal - ħalib nej għall - ipproċessar tal - prodotti tal - ħalib fl - XNUMX ipproċessar tal-ħalib l-intrapriżi huma wkoll differenti. Xorta waħda, kwalunkwe tagħmir tat-tindif għandu jkollu xi karatteristiċi tat-tindif. L-aħjar sistema tat-tindif għat-tagħmir tat-tindif, diżinfettar u ħlib għandu jkollha l-karatteristiċi li ġejjin:

1. Neħħi l-ħmieġ tal-wiċċ kollu.

2. Qtil jew tneħħija tal-batterja.

3. L-ebda korrużività għat-tagħmir.

4. Ħin minimu u konsum ta 'enerġija.

5. Sigurtà fil-produzzjoni ta 'l-ikel u fdal.

6. Huwa sigur għall-ambjent.

III. Metodi ta 'tindif komuni fid-dinja

L-iktar metodu ta 'tindif komuni huwa l-metodu ta' tindif fi tliet stadji bil-ħasil bl-alkali bħala l-metodu ewlieni, li huwa laħlaħ minn qabel - tindif alkalin bil-klorin - wara t-tlaħliħ. Determinazzjoni tal-frekwenza tal-pickling ibbażata fuq l-ebusija tal-ilma. Dan il-metodu tat-tindif jintuża ħafna fil-biċċa l-kbira tal-pajjiżi Ewropej u Asjatiċi, bħall-Olanda, li huwa l-metodu standard tat-tindif għal ranches. Iżda l-metodi tat-tindif tradizzjonali Daniżi huma laħlaħ minn qabel - laħlaħ bl-alkali - laħlaħ bl-ilma kiesaħ - laħlaħ bl-aċidu, laħlaħ b'ilma kiesaħ pur qabel it-taħlib. L-iktar passi komuni tat-tindif fl-Istati Uniti huma t-tlaħliħ minn qabel - tlaħliħ alkalin-aċidu u diżinfettazzjoni minn qabel il-ħlib. Fi New Zealand, l-imnaddfin huwa l-metodu ewlieni tat-tindif, li huwa ilma jagħli b'deterġent aċiduż, laħlaħ b'ilma kiesaħ u ħasil regolari ta 'l-alkali.

Fil-qosor, liema metodi ta 'tindif huma adottati jiddependi prinċipalment fuq ir-rekwiżiti tas-soltu u legali ta' pajjiżi differenti, kif ukoll mill-ispejjeż tal-enerġija għat-tisħin tal-ilma, spejjeż tat-tindif u kundizzjonijiet tat-tindif.

Tagħmir tal-Ħlib
Tagħmir tal-Ħlib

I. Problemi komuni ta 'tindif

Għalkemm ħafna mill-irziezet tal-ħalib fiċ-Ċina bagħtu karti tal-ħajt ta 'proċeduri ta' tindif jew proċeduri standard ta 'tindif, hemm diskrepanzi kbar fl-operazzjoni attwali. L-iktar problemi komuni huma temperatura insuffiċjenti tal-ilma, jew l-użu tat-temperatura tal-ilma solari ma jistax jiggarantixxi kostanti, jew kapaċità inadegwata tal-ħiters elettriċi. Ma jistax jissodisfa r-rekwiżit tat-temperatura tal-ilma huwa l-għadu tat-tindif. It-temperatura inadegwata tat-tindif twassal għal tħammil tat-tagħmir, iżżid in-numru ta ' batterji fil-ħalib, inaqqsu l-kwalità tal-ħalib, u saħansitra jiġu rrifjutati mill-fabbriki tal-ħalib, li jirriżulta f'telf ekonomiku dirett ta 'rziezet tal-ħalib. Problemi komuni ta 'tindif fl-irziezet tal-baqar jinkludu prinċipalment l-aspetti li ġejjin:

1. Temperatura insuffiċjenti tal-ilma

Aġent tat-tindif tat-temperatura normali jeħtieġ li t-temperatura tal-ilma tal-ħasil alkali tilħaq 75-85 ℃, u fl-aħħar taċ-ċiklu tat-tindif, it-temperatura tal-ilma m'għandhiex tkun inqas minn 40 ℃. Inkella, xaħam tal-ħalib il-ħmieġ fl-ilma tat-tindif jerġa 'jikkoagula u jippreċipita, u jeħel mal-wiċċ tat-tagħmir biex jifforma ħmieġ tal-ħalib. Fil-produzzjoni attwali, il-kapaċità tal-bojlers fir-ranch ħafna drabi hija iżgħar mid-domanda attwali, speċjalment it-tagħmir tat-tisħin elettriku ġeneralment huwa żgħir, jew l-ilma sħun użat għat-tindif tat-tagħmir fir-ranch żied ħafna użi, u jirriżulta f'ilma sħun insuffiċjenti. It-temperatura wara ċ-ċirkolazzjoni tinżel għal taħt l-40 ℃, li tirriżulta fi fouling serju tat-tagħmir, u l-kwalità tal-ħalib titnaqqas ħafna.

2. Proċedura ta 'tindif mhux korretta

Wara l-ħlib, it-tagħmir għandu jitlaħlaħ minn qabel b'ilma sħun f'40-45 ℃. L-ilma tat-tlaħliħ għandu jintrema direttament u mhux riċiklat. F'dan iż-żmien, 95% tar-residwu tal-ħalib fit-tagħmir għandu jinħasel. L-ewwel laħlaħ minn qabel b'ilma kiesaħ huwa faċli biex tikkawża koagulazzjoni tax-xaħam tal-ħalib. Ukoll, l-ilma kiesaħ inaqqas it-temperatura tat-tagħmir. It-tieni laħlaħ b'ilma jaħraq u terġa 'tissaħħan tikkonsma ħafna enerġija tas-sħana, li la tiffranka l-enerġija u lanqas diffiċli biex tnaddaf għax ix-xaħam tal-ħalib jissolidifika u jiddepożita fuq il-wiċċ tat-tagħmir.

3. Il-ħin tat-tindif ċikliku huwa twil wisq

Il-ħin tat-tindif ċikliku mhuwiex itwal, aħjar, it-tagħmir ġenerali jista 'jiġi mhaddem f'5 sa 10 minuti. Jekk il-ħin tat-tindif huwa twil wisq, it-temperatura tal-ilma tinżel taħt l-40 ℃, li tikkawża li l-ħmieġ jerġa 'jiddepożita fuq il-wiċċ tat-tagħmir. Matul iż-żewġ intervalli tal-ħlib, il-batterja timmultiplika fi kwantitajiet kbar, u żżid il-kontenut mikrobjali fil-ħalib. Tagħmir fuq skala kbira huwa Tindif awtomatiku CIP, il-ħin ġie ffissat, sempliċement agħfas is-swiċċ tat-tindif miftuħ.

4. Dożaġġ insuffiċjenti ta 'aġent tat-tindif

Biex tiffranka l-ispejjeż, xi ranches għandhom jużaw ftit deterġenti. Speċjalment meta l-ebusija ta 'l-ilma hija għolja, l-ammont ta' deterġent għandu jiżdied kif xieraq. Jekk l-ammont ta 'deterġent mhux biżżejjed jew l-użu ta' deterġenti huwa inferjuri, l-indiċi mikrobjali jiżdied u l-kwalità tal-ħalib tiġi affettwata. Ranchs għandhom jagħżlu prodotti ta 'tindif b'reputazzjoni tajba u valur tajjeb għall-flus. Mhux mixtieq li r-ranch isegwi prodotti irħas bl-addoċċ u jinjora s-sikurezza tal-ikel.

5. Kwistjonijiet dwar it-tagħmir

Nuqqas ta 'manutenzjoni tat-tagħmir iwassal għal deterjorazzjoni tal-prestazzjoni tax-xogħol. In-nuqqas ta 'tibdil fit-tul ta' komponenti tal-gomma bħal inforra tal-ħalib, tubu tal-ħalib, u partijiet tas-siġillar jirriżultaw f'nixxija serja ta 'arja u vakwu instabbli ta' tagħmir, li huwa wkoll wieħed mill-elementi ewlenin kawżi ta 'mastite. Il-falliment ta 'amplifikatur ta' mewġ, tixjiħ taċ-ċirku tas-siġill tal-parentesi tat-tindif jew partijiet nieqsa jwassal għal ammont kbir ta 'depożizzjoni ta' sediment fil-pipeline, u skalar serju fil-pipeline, speċjalment fil-parti ta 'fuq. Għalhekk, biex niżguraw tindif tajjeb, l-ewwel irridu niżguraw li t-tagħmir ikun fi stat normali.

II. Kif tikseb l - aħjar effett ta 'tindif u tiżgura l - kwalità tal-ħalib

It-tindif huwa parti importanti biex tkun żgurata l-kwalità tal-ħalib, qatt ma tkun imżerżaq. Għandhom jiġu segwiti proċeduri standard tat-tindif, magħżula diterġenti affidabbli u magħrufa, sistema tat-tindif tat-tagħmir għandha topera b'mod normali, partijiet tal-gomma u gaskits għandhom jiġu sostitwiti regolarment. Il-proċeduri rakkomandati għat-tindif tat-temperatura ambjentali huma kif ġej:

1. Tlaħliħ minn qabel

Biex tevita l-formazzjoni ta 'skala tal-ħalib, it-tagħmir u l-pipelines għandhom jinħaslu b'ilma sħun ta' 35-45 ℃ immedjatament wara li jintuża t-tagħmir. L-ilma tat-tlaħliħ ma jistax jiġi riċiklat u għandu jintrema direttament. Laħlaħx minn qabel bl-ilma sħun. Dan jinnatura l-proteina u jifforma film tal-proteina fuq il-wiċċ tal-pipeline, iżda laħlaħx b'ilma kiesaħ li jwassal għal kristallizzazzjoni taż-żejt, u jifforma saff ta 'film taż-żejt fuq il-wiċċ tal-pipeline.

2. Tindif ċikliku

Skond l-istruzzjonijiet u l-ammont ta 'ilma tal-ħasil, id-dożaġġ ta' l-aġent tat-tindif ġie determinat, u s-soluzzjoni tat-tindif xierqa ġiet ippreparata. Tibdilx l-ammont ta 'aġenti tat-tindif kif trid. Żgura li t-temperatura tal-ilma tat-tindif tkun fil-medda meħtieġa (it-temperatura fil-pipeline hija 70-85 ℃, it-temperatura tal-ilma tar-ritorn m'għandhiex tkun inqas minn 40 ℃), u l-ħin huwa 5-10 minuti.

3. Tlaħliħ wara

Wara t-tindif, laħlaħ il-partijiet kollha tal-pipeline u t-tagħmir tal-ħlib b'ilma kiesaħ nadif (skont l-istandard nazzjonali tal-ilma tax-xorb) għal madwar 5 minuti sakemm l-ilma tat-tlaħliħ ikun nadif.

4. Ħatt tad-drenaġġ

Wara l-ħasil, biex tevita t-tniġġis sekondarju ta 'tagħmir nadif u pipelines, is-sistema titbattal kompletament mill-port l-iktar baxx tat-tagħmir (bħall-ftuħ tal-valv tad-drenaġġ fil-qiegħ tal-pompa).

5. Għażla tal-frekwenza tat-tindif

Skond l-ebusija ta 'l-ilma tat-tindif, il-frekwenza ta' l-użu ta 'likur aċiduż u alkali hija determinata. Iktar ma jkun diffiċli l-ilma, iktar ikunu meħtieġa l-ħinijiet tal-pickling aċidużi. Biex jinkiseb l-effett tat-tindif ideali, deterġent speċjali għal magni tal-ħlib għandhom jintużaw u t-temperatura tat-tindif, il-veloċità tal-ħasil u l-ħin tat-tindif għandhom ikunu garantiti.

6. Metodu ġdid ta 'tindif f'temperatura baxxa

Jekk għal xi raġuni, ir-razzett tal-ħalib ma jistax jissodisfa r-rekwiżit tat-tindif tat-temperatura ta 'l-ilma 75-85 ℃, jista' jiġi kkunsidrat aktar nadif b'temperatura baxxa, minħabba li t-temperatura ta 'l-ilma tal-bidu ta' aktar nadifa b'temperatura baxxa tista 'tkun 45-55 ℃, u it-temperatura tal-ħatt wara ċ-ċirkolazzjoni ma tistax tkun inqas minn 30 ℃.

Karigi riċenti

SIGURTÀ FL-IKELTEST TAL-MIKOTOXINATEST TAL-PESTIĊIDITEST TAL-GĦASELTEST TAL-ĦALIBTEST TAL-BAJDIMMANIĠJAR TAL-LIKWIDU
Kburi ddisinjat minn BALLYA
linkedin Facebook Pinterest YouTube RSS twitter Instagram facebook-vojt rss-vojt linkedin-vojt Pinterest YouTube twitter Instagram