ballya_logo
ħalib

Kif Tagħmel Trab tal-Ħalib? Tliet Tipi ta 'Proċessi

Posted fuq  Settembru 22, 2019, Editjat minn Samantha, Kategorija  
tagħmir għall-produzzjoni tat-trab tal-ħalib
tagħmir għall-produzzjoni tat-trab tal-ħalib

Kif tagħmel trab tal-ħalib?
Hemm tliet tipi ta 'proċessi ta' produzzjoni ta 'trab tal-ħalib: proċess imxarrab, proċess niexef, u proċess kompost niexef-imxarrab. Proċessi ta 'taħlit niexef-imxarrab huma bejn proċess imxarrab u proċess niexef. X'inhuma d-differenzi bejn dawn it-tliet proċessi? Illum se nieħduk tkun taf bihom.

1. Proċess imxarrab

Proċess imxarrab huwa jfisser li ħalib frisk tal-baqra ingredjenti nutrittivi miżjuda u tnixxif direttament bl-isprej, mhux biss ma teżisti l-ebda rabtiet intermedji tat-trab tal-ħalib iżda wkoll tadotta proċess ta 'filtrazzjoni b'ħafna kanali biex telimina perikli moħbija u tiżgura l-bilanċ ta' kull tip ta 'nutrizzjoni tal-ħalib. It-teknoloġija tal-proċess imxarrab hija aktar kumplessa u teħtieġ aktar tagħmir. It-tagħmir ewlieni għall-bidu huwa cleaner tal-ħalib, omoġenizzatur, preferibbilment sterilizzatur, tagħmir ta 'konċentrazzjoni, tagħmir għat-tnixxif, tagħmir għall-ippakkjar, u xi tagħmir anċillari, kif ukoll bojlers, trattament tad-drenaġġ u l-bqija.

Il-proċess imxarrab jeħtieġ tliet kundizzjonijiet:
1. Għandu jkun hemm mergħa.
2. Għandu jkollu ħalib frisk;
3. Impjanti tal-ipproċessar tat-trab tal-ħalib għandhom ikunu meħtieġa.

It-trab tal-ħalib prodott mill-proċess imxarrab għandu omoġeneità tajba, indiċi fiżiċi u kimiċi stabbli, komponenti nutrittivi bilanċjati, proċess sħiħ ta 'dissoluzzjoni ta' diversi nutrijenti tal-ħalib fil-ħalib frisk, u jista 'jnaqqas it-tniġġis sekondarju tat-trab tal-ħalib. Il-freskezza u l-valur nutrittiv tal-prodott finali jistgħu jiġu żgurati. Iżda mhux it-trab tal-ħalib tal-intrapriżi kollha tal-ħalib jista 'jsir permezz ta' produzzjoni "imxarrab". Dan huwa ddeterminat prinċipalment mid-distanza bejn is-sors tal-ħalib u l-impjant tal-produzzjoni. Madankollu, jekk tuża biss il-proċess imxarrab, xi wħud min-nutrijenti termosensittivi tat-trab tal-ħalib jinqerdu faċilment waqt it-tnixxif bl-isprej, forsi wkoll jaffettwaw il- kwalità tat-trab tal-ħalib.

2. Proċess niexef

Il-proċess niexef huwa li żżid it-trab tax-xorrox tal-pakkett kbir mixtri fit-tank tat-taħlit, poġġi diversi nutrijenti miżjuda solidi, imħawwad bis-sħiħ, ippakkjat direttament. It-teknoloġija tal-proċess niexef hija relattivament sempliċi, prinċipalment mixer, magna tal-ippakkjar, eċċ.

Il-komponenti nutrijenti ta ' materjali sensittivi għas-sħana fi proċess niexef (tip ta 'materjali li huma instabbli meta msaħħna, u huma suxxettibbli għal dekompożizzjoni, polimerizzazzjoni, ossidazzjoni, u reazzjonijiet oħra ta' deterjorazzjoni) huma faċli biex jiżdiedu. Madankollu, l-omoġeneità tal-prodotti tal-ħalib prodotti mill-proċess niexef mhix tajba daqs dik prodotta minn proċess imxarrab. Meta mqabbel mat-trab tal-ħalib prodott mill-proċess imxarrab, hemm ukoll xi differenzi fit-togħma u t-togħma.

Il-metodu niexef jeħtieġ workshop ogħla, il-workshop GMP ġeneralment jintuża. Sabiex tiġi żgurata s-sigurtà tal-produzzjoni u l-ipproċessar tat-trab tal-ħalib, il-websajt uffiċjali tal- Food and Drug Administration ħarġet "Avviż dwar ix-Xogħol ta 'Eżaminazzjoni tal-Liċenzja tal-Produzzjoni ta' Trab tal-Ħalib tal-Formula tat-Trabi Prodott bi Trab Bażi Importat". Tistipula li l-intrapriżi jitħallew jużaw Trab tal-Bażi importat bħala materja prima biex jipproduċu trab tal-ħalib tal-formula tat-trabi, u l-intrapriżi għandhom jikkonformaw mat- "Tqabbil tat-Trabi u tat-Tfal". Il-proċess niexef kif stipulat fir-Regoli għall-Eżami tal-Liċenzja tal-Produzzjoni tat-Trab tal-Ħalib (edizzjoni 2013) jitwettaq. Huwa strettament ipprojbit għall-intrapriżi li jużaw trab tal-ħalib tal-formula tat-trabi ta 'pakkett kbir importat għall-produzzjoni u l-ippakkjar. Dan ir-regolament huwa marbut li jżid l-ispiża u l-investiment tal-manifatturi tat-trab tal-ħalib.

Ġew introdotti l-proċess imxarrab u niexef tat-trab tal-ħalib u l-vantaġġi u l-iżvantaġġi tagħhom. Allura, kif tiddistingwi l-proċess użat fit-trab tal-ħalib lest? Hawnhekk irrid infakkarkom li tista 'tiddistingwiha mil-lista tal-ingredjenti tal-ippakkjar tat-trab tal-ħalib: jekk l-ewwel oġġett tal-lista tal-ingredjenti huwa "ħalib nej tan-nagħaġ (baqra)" u "ħalib frisk tan-nagħaġ", huwa proċess imxarrab; jekk ikun "trab tal-ħalib sħiħ, trab tal-ħalib xkumat jew trab tal-ħalib xkumat", huwa proċess niexef jew proċess ta 'taħlit niexef-imxarrab.

tagħmir għall-produzzjoni tat-trab tal-ħalib
tagħmir għall-produzzjoni tat-trab tal-ħalib

3. Teknoloġija Kompost niexef-imxarrab

It-teknoloġija komposta niexfa u mxarrba tirreferi għall-proċess ta 'ħalib frisk billi tuża kemm teknoloġija ta' taħlit niexef kif ukoll ta 'taħlit imxarrab. Trab tal-ħalib jista 'jiġi prodott mill-proċess ta' taħlit imxarrab. Il-kumpanija tal-ħalib tagħha hija qrib ir-rekwiżit tas-sorsi tal-ħalib. Jista 'jiżgura li l-ħalib frisk jiġi floured darba, u jista' malajr isir l-iżgħar pakkett għall-bejgħ. Naqqas it-tniġġis tar-rabtiet intermedji, tiżgura l-freskezza tat-trab tal-ħalib, żid in-nutrijenti direttament fil-ħalib frisk biex tagħmel it-taħlit nutrittiv aktar uniformi, filwaqt li xi nutrijenti sensittivi għas-sħana (vitamini, probijotiċi) huma miżjuda fl-istadju tat-taħlit niexef biex tiġi żgurata l-attività tagħha. Dan il-proċess huwa superjuri għal taħlit imxarrab jew taħlit niexef.

Karigi riċenti

SIGURTÀ FL-IKELTEST TAL-MIKOTOXINATEST TAL-PESTIĊIDITEST TAL-GĦASELTEST TAL-ĦALIBTEST TAL-BAJDIMMANIĠJAR TAL-LIKWIDU
Kburi ddisinjat minn BALLYA
linkedin Facebook Pinterest YouTube RSS twitter Instagram facebook-vojt rss-vojt linkedin-vojt Pinterest YouTube twitter Instagram