F’pajjiżi differenti, il-ħalib għandu gradi differenti, u l-aktar komuni huma ħalib mimli xaħam, ftit xaħam u xkumat. Il-ħalib għandu kontenut nutrittiv għoli u huwa rikk fil-minerali. Fiha katjoni bħal kalċju, manjesju, potassju u ħadid, u anjoni bħaċ-ċerju, is-selenju u l-kloru. Barra minn hekk, hemm oligoelementi bħal [...]