Il-ġestjoni tal-mergħat tinkludi tliet partijiet: tindif tat-tankijiet, tindif tal-passaġġ tat-tmigħ u tindif tal-kampijiet sportivi. Importanza tal-ilma Il-kompożizzjoni tal-ħalib mhux biss taffettwa l-kwalità u l-prezz tal-ħalib iżda hija wkoll indiċi importanti biex tkejjel il-livell ta ’saħħa tal-baqar tal-ħalib. Ingredjenti tal-ħalib huma magħmula prinċipalment minn tliet partijiet: xaħam tal-ħalib, solidi mingħajr xaħam, [...]
1. Sala tal-ħlib u kamra tal-ħalib Is-sala tal-ħlib li l-irziezet tal-għalf għandhom jużaw 2 sa 3 darbiet kuljum hija l-iktar parti importanti tal-linja kollha tal-produzzjoni tal-ħalib. It-tabella rotatorja tal-ħlib, li teħtieġ ħafna xogħol, ġiet eliminata gradwalment. Issa sala tal-ħlib fissa hija dejjem aktar [...]
I. Kamra tal-kunsinna f'mergħat fuq skala kbira 1. Faċilitajiet tal-Ħardwer Kmamar tal-kunsinna speċjalizzati għandhom ikunu stabbiliti għal mergħat fuq skala kbira. Għall-mergħa l-qadima bi produzzjoni bilanċjata, id-densità tat-tmigħ m'għandhiex taqbeż it-80% billi tikkalkula l-ispazju tat-tmigħ ta 'kull baqra fil-kamra tal-kunsinna għal ġimgħa. Għall-mergħat tat-twelid tal-massa mibnijin ġodda, aħna [...]