Għalf u Qamħ

In-nies jagħtu attenzjoni estensiva lill-ikel prinċipalment fil-protezzjoni ambjentali, organika, ħadra, ekoloġika u aspetti oħra. Pereżempju, l-annimali qed jitimgħu għall-ikel jew le, jew jekk fihom addittivi, eċċ., Il-fatturi interni tal-impatt tas-sikurezza tal-ikel huma inqas ikkunsidrati, u l-ingredjenti tal-għalf huma ttraskurati minħabba fatturi ambjentali.

Mikotossini xi drabi jissejħu mikotossini, li huma sustanzi li huma tossiċi għall-bnedmin u l-annimali minn xi forom taħt ċerti kundizzjonijiet ambjentali. Meta l-bnedmin u l-annimali jibilgħu l-ikel u jitimgħu bil-mikotossini, huma jsofru minn avvelenament, jew avvelenament mill-mikotossini. Is-sorsi ewlenin ta 'kontaminazzjoni ta' ikel, żejt u għalf mill-mikotossini huma:

Meta l-għelejjel jikbru fl-għalqa, huma kkontaminati, bħall-iskorċa;
Matul l-istaġun tal-ħsad, il-qamħ, iż-żejt u l-għalf mhumiex imnixxfa fil-ħin, u huma kkontaminati mill-proliferazzjoni tal-forom;
Xi ikel jitħassar mix-xita waqt it-trasport;
Matul il-proċess tal-ħażna, minħabba t-temperatura u l-umdità xierqa ta 'l-ambjent, flimkien mal-kontenut għoli ta' ilma tal-qamħ, isseħħ il-moffa u jiġu prodotti t-tossini.

Meta l-kontenut ta 'umdità tal-qamħ, taż-żejt u tal-għalf jaqbeż l-ilma sikur, sakemm it-temperatura u l-umdità jkunu adattati, jistgħu jiġu prodotti aktar tossini fi 3 sa 5 ijiem, u l-produzzjoni tal-velenu tista' tilħaq quċċata f'7 sa 10 ijiem.

Test tal-Għalf BALLYA
il Test tal-Mikotossina:
Test Rapidu Aflatoxin B1
Test Rapidu tal-Vomitossin
Test Rapidu Fumonisin
Test Rapidu T2
Test Rapidu ta 'Zearalenone
Test Rapidu tal-Okratossina

Dwar Feed & Grain

Għalf u qamħ

Il-varjetà ta ’ikel ħdejja qed issir dejjem aktar sinjura, imma l-iktar li ġejna f’kuntatt magħha żgur huma ċ-ċereali. Iċ-ċereali huma sinjuri fin-nutrijenti. L-inġestjoni ta 'ċertu ammont ta' ċereali kuljum tista 'tiżgura l-bżonnijiet nutrizzjonali tan-nies.

Għalf

Għalf  huwa terminu ġenerali għall-ikel tal-annimali mrobbija min-nies kollha. F’sens aktar ristrett, l-għalf ġeneralment jirreferi għal ikel ta ’annimali mrobbija fl-agrikoltura jew fit-trobbija tal-annimali. L-għalf jinkludi sojja, smida tas-sojja, qamħ, smida tal-ħut, amino aċidi, ikliet mixxellanji, trab tax-xorrox, xaħam, laħam u għadam, ċereali, addittivi fl-għalf, u varjetajiet oħra ta 'ingredjenti ta' l-għalf.

Tipi ta 'għalf

Permezz ta 'materja prima
1. Għalf oħxon (1-00-000) jirreferi għal klassi ta 'għalf b'kontenut ta' fibra mhux raffinata ta 'aktar minn 18% f'materja niexfa, prinċipalment inklużi ħuxlief, tiben, prodotti agrikoli u sekondarji, u ħmieġ b'kontenut ta' aktar minn 18% tal-Kategorija tal-fibra mhux raffinata, il-kategorija tal-weraq, eċċ.
2. Għalf aħdar (2-00-000) jirreferi għal tip ta 'għalf b'kontenut naturali ta' umdità ta 'aktar minn 60%, inklużi mergħat, ħaxix bil-weraq, riżomi mhux lamtu, frott u pjanti akkwatiċi. Tikkunsidrax il-kontenut ta 'proteina kruda u fibra kruda wara t-tnixxif.
3. Silage (3-00-000) Silage magħmul minn għalf tal-pjanti naturali frisk u silage b'ammont xieraq ta 'nuħħala jew addittivi oħra, inkluż silage semi-niexef b'kontenut ta' umdità ta '45% sa 55%.
4. Għalf enerġetiku (4-00-000) jirreferi għal tip ta 'għalf li fih inqas minn 18% fibra mhux raffinata u inqas minn 20% proteina kruda f'materja niexfa, prinċipalment inklużi ċereali, nuħħala, u riżomi tal-lamtu Frott, żjut, żrieragħ tal-ħaxix, eċċ. .
5. Supplimenti tal-proteina (5-00-000) jirreferu għal għalf li fih inqas minn 18% fibra mhux raffinata u aktar minn 20% proteina mhux raffinata f'materja niexfa, prinċipalment inkluż għalf ta 'proteini bbażati fuq il-pjanti, għalf ta' proteini bbażati fuq l-annimali, u għalf ta 'proteina b'ċellula waħda Stenna.
6. Għalf minerali (6-00-000) jinkludi għalf minerali singolu industrijali sintetiku jew naturali, għalf minerali mħallat ma 'minerali multipli, u addittivi minerali mħallta minn qabel bi trasportatur jew dilwent.
7. L-għalf tal-vitamini (7-00-000) jirreferi għal waħda jew multivitamini li hija sintetizzata jew purifikata artifiċjalment, iżda ma tinkludix għalf naturali b'kontenut għoli ta 'vitamina.
8. Addittivi (8-00-000) jirreferu għal varjetà ta 'materja prima additiva mhux nutrittiva u l-prodotti fformulati tagħhom li jintużaw biex itejbu l-effett ta' għalf u huma ta 'benefiċċju għall-produzzjoni u l-ħażna ta' għalf. Bħal diversi antibijotiċi, antiossidanti, aġenti antifungali, adeżivi, koloranti, sustanzi li jtejbu t-togħma, u kura tas-saħħa u mediċini li jirregolaw il-metaboliżmu.

Ħażna tal-għalf

Jekk il-metodu tal-ħażna, l-ipproċessar u l-ħażna tal-għalf huwiex xieraq għandu impatt dirett fuq il-valur nutrittiv tal-għalf. Meta t-temperatura tal-għalf tkun għolja wisq, il-proteina tista 'tiddeterjora. Jekk iż-żejt jinħażen għal żmien twil jew jiġi affettwat minn temperatura għolja u dawl, ix-xaħam ikun ossidizzat. L-għalf huwa għoli wisq fl-umdità jew maħżun f'ambjent umdu. Dawn il-fatturi jwasslu għat-telf ta 'nutrizzjoni tal-għalf u użu mhux sikur. Jekk jintuża biex jitma 'l-ifrat, dan jaffettwa s-saħħa tal-baqar tal-ħalib u l-kwalità u s-sigurtà tal-ħalib u taċ-ċanga. Għalhekk, għall-ħażna sikura tal-għalf, għandhom jingħataw attenzjoni l-links li ġejjin.

(1) Agħżel post tajjeb għall-ħażna. Il-maħżen tal-ħażna tal-għalf għandu jkun niexef, frisk, ivventilat tajjeb, u faċli biex jitbattal, u għandu l-funzjonijiet li jipprevjeni tnixxijiet, jipprevjeni l-annimali gerriema, u jipprevjeni li l-art tixxarrab. Wara t-tindif u s-sanità fil-maħżen, għandu jkun iffumigat. Il-boroż tal-ippakkjar għall-għalf għandhom jiġu sterilizzati bi fwar b'temperatura għolja. Tankijiet, tankijiet, kaxxi tal-injam u kontenituri oħra jistgħu jiġu dilwiti bl-ilma f'konċentrazzjoni ta '100% dichlorvos u mbexxa bil-kontroll tal-insetti. L-għalf m'għandux jiġi f'kuntatt ma 'l-art jew mal-ħitan. Il-bordijiet għandhom ikunu ppreparati għall-ikkuttunar.

(2) It-temperatura tal-kontroll, l-umdità u l-ventilazzjoni L-umdità relattiva tal-kamra tal-ħażna tal-għalf għandha tkun inqas minn 50%, u għandha tinżamm ventilazzjoni tajba. Fl-istess ħin, żomm it-temperatura fil-kamra tal-ħażna baxxa kemm jista 'jkun. Tipi differenti ta 'għalf għandhom jiġu stivati ​​separatament, b'ċerta distanza bejn il-munzell u l-munzell għal aċċess faċli u ventilazzjoni. Il-qiegħ tal-munzell għandu jkun mgħolli bil-irqad biex jipprevjeni l-umdità u l-ventilazzjoni. Fi staġuni ta 'temperatura għolja, il-fannijiet għandhom jintużaw għal ventilazzjoni furzata biex tnaqqas it-temperatura biex tevita moffa, metamorfiżmu, u kamla.

(3) Ikkontrolla l-kontenut ta 'ilma fl-għalf u l-materja prima tiegħu L-għalf huwa għoli fl-umdità u suxxettibbli għall-ossidazzjoni, tisħin, agglomerazzjoni u moffa. Meta tinħażen l-għalf, il-kontenut ta 'umdità fl-għalf għandu jkun ikkontrollat, inqas minn 14% fir-reġjuni tat-tramuntana u inqas minn 12% fir-reġjuni tan-nofsinhar.

(4) Qtil ta 'annimali gerriema u insetti fil-ħin Ġurdien jeħtieġ li jiekol 9-11 kg ta' għalf fis-sena, li wkoll jikkontamina l-għalf u jxerred il-mard. Għalhekk, l-użu ta 'tagħmir, drogi, eċċ għall-kontroll tal-annimali gerriema; sabet insetti tal-għalf, immedjatament tagħżel l-għalf tal-insetti, trattament ta ’insettiċidi b’pestiċidi sikuri u effiċjenti.

(5) Jekk il-moffa tinstab fuq l-għalf jew il-materja prima, għandhom jittieħdu miżuri biex titneħħa t-tossiċità immedjatament biex tnaqqas it-telf. Metodi komuni huma radjazzjoni ultravjola, tisħin u espożizzjoni. Huwa diffiċli li titneħħa d-tossiċità kompletament tal-għalf iffurmat, u m'għandux jintuża biex titma 'l-ifrat, iżda għandu jintrema.

qamħ

Il-qamħ ikopri firxa wiesgħa, inkluż ross, qamħ, millieġ, fażola tas-sojja, u qmuħ mixxellanji oħra. Iċ-ċereali jinkludu ross, qamħ, millieġ, fażola tas-sojja, eċċ., Prinċipalment żrieragħ tal-pjanti u frott. Huwa ikel bażiku tradizzjonali għal ħafna nies Asjatiċi

Tipi ta 'qamħ

Iċ-ċereali, mhux biss iż-żrieragħ tal-ħaxix, huma, biex inkunu aktar preċiżi, maqsumin fi tliet kategoriji fiċ-Ċina:
① Ħbub: Inkluż ir-ross (Indica, japonica u ross jista '), qamħ (qamħ, xgħir, ħafur, segala), qamħ, sorgu, millieġ, millieġ, ross isfar, qamħ saraċin, eċċ .;
② Bean glycine: inklużi fażola tas-sojja, fażola wiesgħa, piżelli, fażola mung, fażola ħamra, fażola tal-kliewi, eċċ .;
③ Yams: Inkluża patata ħelwa, magħrufa wkoll bħala patata ħelwa jew patata ħelwa, patata, yam, taro, u kassava.

Ħażna tal-qamħ

1. Karatteristiċi tal-ħażna tal-qamħ
Qxur tal-qamħ tar-ross huma iktar iebsa u jipproteġu l-qmuħ. Jistgħu jirreżistu l-effetti tal-pesti tal-insetti u t-temperatura esterna u l-umdità sa ċertu punt. Għalhekk, ir-ross huwa aktar faċli biex jinżamm mill-ħbub ġenerali. Madankollu, ir-ross huwa suxxettibbli għan-nebbieta u mhux reżistenti għal temperaturi għoljin, għalhekk hija meħtieġa attenzjoni speċjali.

Ħafna ross (bħall-indica) m'għandux stadju ta 'wara l-maturazzjoni, huwa matur fiżjoloġikament fil-ħsad, u għandu l-abbiltà li jiġġermina. Fl-istess ħin, l-assorbiment tal-ilma meħtieġ għall-ġerminazzjoni tar-ross huwa baxx. Għalhekk, meta jinħasad ir-ross, jekk ix-xita u x-xita ma jintlaħqux fil-ħin, ir-ross jiġġermina fl-għalqa u l-għalqa. Ross maħżun huwa wkoll suxxettibbli għal nebbieta jekk ikun espost għan-nida, umdità, jew xita. Id-dris u t-tixjiħ tal-fosdqa mhumiex f'waqthom, u anke l-ħaxix huwa f'munzelli, li huwa faċli biex isfar. Ir-ross mnibbt u indica naqqas ħafna l-kwalità u l-istabbiltà tal-ħażna.

Ir-ross mhux reżistenti għal temperatura għolja, u r-ross huwa faċli biex jixjieħ fis-sajf. Ir-ross espost għax-xemx jew ir-ross li f'daqqa waħda jiltaqa 'mal-kesħa wara x-xemx huwa suxxettibbli li "jinfaqa'".
Ftit wara li r-ross il-ġdid jitpoġġa fil-maħżen, jekk it-temperatura tinżel, in-nida ħafna drabi tifforma fuq il-wiċċ tal-munzell tal-qamħ, li jżid il-kontenut ta 'umdità tal-qamħ tal-wiċċ, li mhuwiex favorevoli għall-ħażna. Il-kontenut ta 'umdità tal-qamħ tal-wiċċ għandu jitnaqqas fil-ħin.

2. Kif iżżomm il-qamħ
Biex tkun żgurata l-kwalità tar-ross maħżun: ross b'kontenut kbir ta 'ilma, impuritajiet għoljin, u ħbub imperfetti huma suxxettibbli għas-sħana u l-moffa, u mhux durabbli. Għalhekk, it-titjib tal-kwalità tar-ross maħżun huwa ċ-ċavetta għal ħażna sikura tar-ross. L-istandard ta 'umdità sikur għar-ross għandu jiġi determinat skond il-varjetà, l-istaġun, ir-reġjun u l-kundizzjonijiet klimatiċi. Ġeneralment, ir-ross indica huwa taħt it-13%, u r-ross japonica huwa taħt l-14%. L-inqas impuritajiet u imperfezzjonijiet, aħjar. Jekk ir-ross maħżun għandu umdità kbira u ħafna impuritajiet, għandu jinħażen separatament, imnixxef jew imnixxef fil-ħin, u mgħarbel jew magħżul mir-riħ biex jitneħħew l-impuritajiet.

Ventilazzjoni fil-ħin it-tajjeb: Minħabba n-nifs qawwi, temperatura għolja tal-qamħ u kontenut għoli ta 'umdità tar-ross il-ġdid, għandu jkun ivventilat fil-ħin biex jiksaħ il-preċipitazzjoni. B'mod partikolari, meta l-ħarifa tkun friska, id-differenza fit-temperatura bejn in-naħa ta 'ġewwa u ta' barra tal-munzell tal-qamħ hija kbira. F'dan iż-żmien, il-ventilazzjoni għandha tissaħħaħ, flimkien ma 'tidwir fil-fond tal-wiċċ tal-qamħ, biex tqassam is-sħana niedja tal-munzell tal-qamħ biex tevita l-kondensazzjoni. Jekk possibbli, tista 'tintuża ventilazzjoni mekkanika.

Siġillar b'temperatura baxxa: tagħmel użu sħiħ mit-temp kiesaħ u niexef fix-xitwa biex tivventila, tnaqqas it-temperatura tal-qamħ għal taħt l-10 ℃, u tnaqqas l-umdità fl-istandards ta 'sigurtà, u għatti u ssiġilla qabel ma togħla t-temperatura fir-rebbiegħa, sabiex għas-sajf bla periklu.

Dwar mikotossini

Jekk għalf u qmuħ jinħażnu ħażin, mikotossini li huma ta 'ħsara għall-bniedem ġisem aktarx li jiġi prodott. Il-mikotossini jirreferu prinċipalment għal metaboliti tossiċi prodotti minn forom f'ikel li jikkontaminaw. Jistgħu jidħlu fil-bnedmin u l-annimali permezz tal-għalf jew l-ikel, u jikkawżaw tossiċità akuta jew kronika għall-bnedmin u l-annimali, u ħsara lill-fwied, il-kliewi, u t-tessuti nervużi, it-tessut ematopojetiku u t-tessut tal-ġilda.
Il-mikotossini jistgħu jiġu ffurmati meta l-uċuħ jinħasdu fl-għalqa; taħt kondizzjonijiet ta 'ħażna mhux xierqa, il-mikotossini jistgħu jkomplu jiġu ffurmati fuq uċuħ maħsuda. Umdità ogħla hija ġeneralment tajba għat-tkabbir tal-moffa u l-produzzjoni tal-mikotossini fl-għalf. It-temperatura hija fattur ieħor importanti. Uċuħ tar-raba 'taħt temperatura għolja u ambjent aridu huma vulnerabbli għall-ispori tal-moffa. Ladarba l-kundizzjonijiet jippermettu, l-ispori tal-moffa jistgħu jipproduċu mikotossini.
Mikotossini eċċessivi jistgħu jivvalutaw il-mikotossini min-nies.

Moffa tal-mikotossina

Il-moffa hija tip ta 'fungus, li hija kkaratterizzata minn relattivament żviluppat miċelju  u l-ebda korp ta 'frott kbir. Bħal fungi oħra, għandu wkoll ħitan taċ-ċelloli, mezzi parassitiċi jew saprofitiċi ta ’sopravivenza. Xi forom jittrasformaw l-ikel f'sustanzi tossiċi, u xi wħud jistgħu jipproduċu tossini fl-ikel, jiġifieri, mikotossini. Mill-iskoperta tal-aflatossini, il-kontaminazzjoni tal-ikel mill-moffa u l-mikotossini ġibdet attenzjoni dejjem akbar. Jikkawża ħsara kbira lis-saħħa tal-bniedem, prinċipalment manifestata f'avvelenament kroniku, effetti karċinoġeniċi, teratoġeniċi u mutaġeniċi.

Ittestjar tal-mikotossini

Is-sejbien tal-mikotossini huwa wieħed mill-metodi biex tiġi żgurata s-sigurtà tal-għalf u l-qmuħ. Bid-diversifikazzjoni kontinwa tal-metodi ta 'skoperta, ġew żviluppati aktar u aktar kit tat-test tal-mikotossina. Iva, il-bdiewa jew il-bdiewa jistgħu jindunaw malajr u b'mod effettiv jekk l-għalf u l-qmuħ tagħhom fihomx mikotossini.

sommarju

Il-mikotossini huma fattur anti-nutrittiv preżenti fl-għalf u fil-materja prima, u huma metaboliti sekondarji ta 'mikotossini qawwija. Il-mikotossini huma prodotti waqt l-ipproċessar, it-trasport u l-ħażna tal-għalf. Għandu jingħad li m'hemm l-ebda post fid-dinja li jista 'jaħrab mill-kontaminazzjoni tal-moffa. Il-mikotossini huma ta 'ħsara kbira għall-ġisem tal-bniedem, u l-kuntatt dirett mal-mikotossini għandu jiġi evitat kemm jista' jkun, għalhekk huwa speċjalment importanti li jiġu evitati u skoperti l-mikotossini fl-ikel. Ballya jipprovdi varjetà ta ' kitts ta 'skoperta rapida tal-mikotossina, ir-riżultati tas-sejbien jikkonformaw mal-istandards tal-Unjoni Ewropea, mhux biss operazzjoni sempliċi, iżda wkoll veloċi u preċiża.

Karigi riċenti

© copyright 2020 - BALLYA riservat.
pakketthandset tat-telefonmarkatur tal-mapep linkedin Facebook Pinterest YouTube RSS twitter Instagram facebook-vojt rss-vojt linkedin-vojt Pinterest YouTube twitter Instagram