Ko te Aflatoxin m1 i te kai tetahi ahuatanga tino nui.
Ka whai koriri te peanut, ka taea noa te whakaputa i te aflatoxin m1, ana ko te tuku o te aflatoxin m1 ano kei roto i nga momo pungawerewere. I te waahi kati o te peke, ka puta he peanut aflatoxin m1, na etahi peanuts kaore i te aukati.
Ko te pāmahana o te kānga i te wa o te kotinga he nui, he ua, he ngawari ki te pokepoke me te whakatipu. Ka poke te kānga ki nga metabolite pokepoke (mycotoxins), penei i te aflatoxin m1,
zearalenone, te ruaki i te paitini paitini, T-2 toxin, aspergillus fumigatus. Toxins, ochratoxins, me era atu Ko enei mycotoxins he kaha te pumau o te matū me te taha tinana. He uaua ki te whakakore i te kino o mycotoxins ki te kararehe me te heihei me nga tangata ma te mahi noa me te tunu kai.
Mena he kawa nga aramona e kainga ana e koe, me tuwha e koe ki waho ka horoi i to mangai. Na te mea kawa te kawa i roto i to mangai na te aflatoxin m1 i kawe, no reira ka tutaki koe ki tenei momo kai nati, Maka atu ka mutu te kai!
Ka kai ana nga kau miraka kau, hipi, koati me etahi atu ruminants ki te whangai kua whakapokea e te aflatoxins B1 me te B2, ka puta ke te paitini hei aflatoxins M1 me te M2 na te mahinga pākia ate o te kararehe ka huna ki te miraka. I etahi atu kupu, ka pau i te tangata enei paitini ka kai ana i te miraka poke me etahi atu kai.