Ko nga raru paura miraka ka tau i ia tau. Engari te ahua nei he taumaha rawa tenei tau. He taatai kohungahunga French kua whakapokea e nga microorganism kore-pathogenic. Nga momo rama paura miraka mai i Amerika kamupene miraka Tuhinga o mua Salmonella, me te miraka tauira Irish kua poke na Salmonella ...
I kitea e Nestle NAN te nui o te kitakita i roto i te maha o nga paura paura miraka. I puta te whakatupato a te Manatu Hauora o Chile i te Hurae 27, i kitea te paura miraka momotuhi NAN a Nestle mo te paerewa paitini. I tenei wa, he 1,092 nga kēne paura miraka i uru, i whakauruhia atu ki te maakete i te marama o Mei me Pipiri. Ko te kohinga maha o te kitakita nui atu i te paerewa ko L80190346AH.
I taua wa, e wha nga keehi kaore i puta i te kai i te hua, engari kaore i kitea he hononga totika i waenga i te mate me te raru o te miraka paura. Mo nga take haumaru, i akiaki te Manatu Hauora o Chile ki nga kaihoko kia mutu te kai i te hua. I tata nei, i aroturukihia e te Manatu Hauora o Chile etahi atu puranga 10 o nga hua Nestle NAN i te maakete a ka kitea ko nga puranga o L80480346AT me L72080346AB he nui ake i te paerewa paitini. I kitea nga puranga o te paura miraka kohungahunga L72080346AB Staphylococcus aureus nui atu i te paerewa.
He maha nga wa i kitehia ai te kitakita. Hei tiaki i te hauora o te peepi me te aukati i te mate o te kitakita ma te kai paura miraka, i tukuna ano e te Manatu Hauora o Chile he whakaohooho me te whakahau kia aukatia te whakakore i te kohi paura miraka kohungahunga Nestle NAN. Mena he kaihoko kua hokona, ka taea te whakakapi i te paura miraka ki te tari hauora o te rohe.
Ka rongohia e maatau ko te paura miraka e maumahara ana na te poke o te kitakita. Te tikanga, ma te kitakita e poke ai te paura miraka ka arahi atu ai waiu mate pāwera. Me tirotiro!
1. Toku paitini
Botininum tāoke he kitakita Gram-pai e tupu ana i te mahana noa, te waikawa iti, me te taiao hypoxic. Ko te toxin Botulinum, tetahi o nga kitakita tino kawa, ka tupu ake kēne he kai korehau ranei e tika ana te tukatuka, te takai me te penapena. Ko te toxin Botulinum he whekau whakamate e huna ana i te toxin botulinum i te wa e whakaputa uri ana. Ko te toxin Botulinum te taoke kaha rawa e mohiotia ana i tenei wa. Ko te paitini Botulinum he aukati rawa ki te waikawa. Kaore e taea e te otinga waikawa waikawa te whakangaro i roto i nga haora 24, na te ngongo o te wairangi. Engari ko te toxin botulinum kaore i te wera-aukati.
Ko nga tohumate o te paitini he tohu simetrical nerve nerve kino. Pēnei i te matakite o te tirohanga, te kamo e maroke ana, nga akonga rewa, te mate korero, te dysphagia, te dyspnea. Mena kei te haere tonu te whanake, akene ka mate te Mate Ngaru Hau ki te ngoikore o te manawa me te mate.
2. Haramona
Ko te Salmonella i whakapoke i te paura miraka he mate tuturu noa na te kai ka taea te kawe ma te kai, te hēki, te tukatuka kai, te kawe waka, te hoko, me nga tuuroro whakakeke me nga kaikawe asymptomat.
Mena kua pangia te peepi e te Salmonella, ko te tino tohu ko nga tohu haurehu haurangi. Ko te wahanga o te ngau kino o tenei kitakita he wha ki te wha tekau ma waru haora. Ko nga tohu i te tiimatanga o te pangia ko te whakapairuaki, mamae o te mahunga, te ngenge o te iwi, me te wiri. Ko nga tohu nui ko ruaki, te koretake me te mamae o te puku, me te tuumutu Ko te kumete-kowhai-pera i te kumete, ano he pona, he toto, me te puku. Ko te paemahana o te kirika kei runga ake i te 38 C. Ko te mate whanui ko te 3 ki te 7 nga ra. Engari ko etahi tuuroro, ina koa ko nga tamariki, he tohu o te wiri, o te koriri, o te koriri, o te koma ka mate ana ratou. Mena kaore e tukuna ki te wa tika, ka mate pea. Na me aro atu tatou ki te mate Salmonella.
3. Enterobacter Sakazakii
Ko te Enterobacter Sakazakii, e mohiotia ana ko Enterobacteriaceae, ka mate i te mate pukupuku neonatal nui, te enterocolitis, me te bacteremia o te peepi hou, me te nui o te matemate neke atu i te 50%. I tenei wa, kaore nga microbiologists i te mohio ki te putake o te paru Enterobacter Sakazakii, engari he maha nga purongo keehi e whakaatu ana ko te tauira tamariki. paura miraka ma nga pēpi te tino take o te mate kua kitea i tenei wa.
4.Escherichia coli
Ko te E. coli O157H7 te take i pangia e te tangata na te whakapoke i nga kai. Ko te pathogenicity me te aukati ki te waikawa pekapeka o E. coli O157H7 he kaha, he kino ki nga kamera. No reira, ko te mate raru e paangia ana e E. coli Ko te O157H7 ka whakarōpūtia hei mate e pā ana ki te kai i roto i ngā whenua maha. Neke atu i te 70% o nga whiu kua puta i te ao katoa e pa ana ki te kai i nga kai hihira.
Ko nga kai ka puta i te kararehe, penei i te kau, heihei, miraka me nga hua miraka, nga take nui mo te tuku E. coli O157H7 ma te kai. Ina koa i te mahinga o te patu kararehe, he pai ake te mate o enei kai ki te paru kitakita paru i roto i te whekau o nga kararehe. Hei taapiri, ko te whakapoke i nga huawhenua me nga hua na E. coli O157H7 ka raru pea te pakarutanga mai o te mate E. coli.
5.Staphylococcus aureus
Ko te Staphylococcus aureus he momo koiora tuumomo aa-kai nei. Ko te Enterotoxin i whakaputaina i te wa o te whakatipuranga ko te take mate o te paitini kai. Ko te mahana tino pai me te pH mo te tipu o te taumahatanga he 37 C me te 7.4. Ko te taumaha he manawanui ki te tote ka tupu pea i roto i tetahi taiao he totatote ana tata ki te 10%. Ko te Staphylococcus aureus he pirau i roto i te kiri tangata me te kararehe, te kohao o te ihu, te korokoro, te puku me te kopu, te karapoti, te mangai ma; ko te hau, te parakaingaki, me era atu taiao e noho ngatahi ana.
Ko te wa wero o Staphylococcus aureus he 1-6 haora, me nga tohumate o te koretake, te ruaki, me te mate korere. Te tikanga, ka taea e ia te whakaora ake i roto i nga ra 1-2. Ko te kaha o te mate ka mate etahi atu waahanga o te mate, penei i te niumonia, endocarditis, tae atu ki nga sepsis, ka pangia e te mate o te punaha.
6. Aflatoxin
Aflatoxin he taonga tino paitini. Ko te kino o te aflatoxin te kino kino ki nga kiri tangata me te ate o te ate, ka mate pea te mate pukupuku ate me te mate ano hoki i roto i nga keehi tino kino. Ko Haina te mea tino pai rawa atu o te aflatoxin kei roto i te miraka me ona hua (te miraka kua whakaoromahatia, te miraka hou, paura miraka katoa, te miraka whakaetehia, te miraka totika reka) me te pata kikokiko hou poaka (ate, whatukuhu, toto, me te kiko hiroki) he 0.5 g / kg (aflatoxin M1). He uaua te tango i te Aflatoxin na te kaha o te mahana me te aukati.