I kitea a Salmonella i roto i te puehu miraka French Modilac French ana e 400,000 nga pauna o nga hua i whakahokia.
I kii ake nei a Sodilac kua whakatauhia kia mahara ki nga momo hua raihi-poroteini raihi i hokona i raro i te Modilac waitohu miraka Whārangi ka whai mai Salmonella mate. I kii te kamupene e rua noa iho nga waahanga hua mai i nga wheketere Paniora i uru mai i tenei wa, engari whai muri i te korerorero ki te DGCCRF, ko nga hua miraka katoa-e hua ana i te miraka i hangaia e nga wheketere e tika ana kia hangarua kia kore e tupato.
18 nga hua i hangarua mo te reanga, e 400,000 nga pauna paura miraka i hokona i roto i nga whare rongoa, umanga toko i te ora - nga wharekai pai, MSF me te Whero Whero o Guyana, me nga papanga e-tauhokohoko aipurangi. Kua whakaputahia e Modiolar te raarangi o nga hua hangarua kei te ipurangi. I kii te upoko o te kamupene na te kamupene te kawenga me te tupato ki te whakahoki ano i nga hua, kaore ano kia kitea te tauine whakamaharatanga.
I kii te kamupene ma nga maatua i hoko te hua e whakahoki te paura miraka i te wa tika. Mena he koretake te peepi me te kirika i muri i te whakamahinga o te paura miraka, ka tohutohu te kamupene ki nga maatua kia haere ki te taote tamariki i te wa tika kia kitea te mea hou. miraka whakakapinga. I te mutunga o te 2013, ka uru a Modilac ki te roopu miraka Savencia Fromage & miraka kau. He roopu 20,000 nga roopu o te roopu, he 5 piriona taara te utu i te tau 2017.
Inaa hoki, haunga a Salmonella, me kaha ake te aro o nga maatua ki nga te rereke o te paura miraka ma nga pēpi. Ko te parahanga aflatoxin tera.
Ko te Aflatoxin ka whakarōpūhia hei 1st carcinogen e te Whare Rangahau Rangahau Mate Mate o te Whakahaere Hauora o te Ao (WHO). He tino paitini, he tino paitini hoki. Ko te kino o te aflatoxin kei i runga i te painga kino o te kiri ate tangata me te kararehe, ka mate pea etahi tohu mate ate ara te mate pukupuku ate me te mate ano hoki. I roto i nga kai poke noa, aflatoxin B1 ko te tino noa. Ko tona paitini me tona mate pukupuku he kaha ano hoki.
Aflatoxin M1 ko te nuinga ka kitea i roto i nga momo momo miraka. M te tikanga o te "miraka". He teina ano to M2.
Ko te B1, B2, G1, me te G2 nga mangai ' Tuhinga o mua e kitea nuitia ana i nga hua ahuwhenua. Whai muri i te B1 me te B2 e kainga ana e te kau kau wahine, ko tetahi waahanga iti o aua mea ka huri hei M1 me M2 ka uru ki te miraka. Koinei te putake o te aflatoxin i roto i te miraka.
Kei Haina te kohinga aflatoxin e tika ana kia whakaaetia he miraka i roto mākete miraka, me ona hua (te miraka kua whakahoromata, te miraka hou, paura miraka katoa, te miraka whakaetehia, te miraka totika reka) me te pata kikokiko kikokiko poaka hou (ate, whatukuhu, toto me te kiko hiroki). Ko te kohinga nui kua whakaaetia ko te 0.5 g / kg (aflatoxin M1).
Ko nga ture e pa ana ki te Kawanatanga Federal o te United States e kii ana ko te kiko o te aflatoxin kei roto i te kai kai tangata me whangai kau miraka i roto i te kamupene kararehe (e pa ana ki te tapeke o te B1 + B2 + G1 + G2) kaore e neke atu i te 15 ug / kg. Ko te kiko o te miraka e kainga ana e te tangata kaore e neke ake i te 0.5 ug / kg, a ko nga mea o era atu whangai kararehe kaore e neke ake i te 300 ug / kg.
Ko nga whenua o EU e whakatau ana i nga herenga kaha ake mo te aflatoxin B1 i roto i nga peanati me nga nati, nga hua kua oti te tukatuka me nga pata totika me nga hua kua mahia; Ko te M1 i roto i te miraka miraka, te miraka whakangau wera, me nga hua miraka tukatuka he 0.050 ug / kg; M1 i roto i nga kai kohungahunga (tae atu ki miraka kohungahunga) ko te 0.025 ug / kg.
Ko te kai i te paura miraka mo te wa roa kei roto ko te aflatoxin ka raru te tinana o te peepi.