Mo Salmonella
Whakamarama Salmonella
Salmonella he kupu whanui mo te roopu huakita. Ka pangia e te tangata ka pa mai nga mate me nga kararehe. He mate zoonotic tenei. Na te mea ko Salmonella he Enterobacteriaceae Gram-kino, ka taea e nga tangata te kai i nga kai kua whakapokea e Salmonella ka paitini te kai. E ai ki nga tatauranga, i te ao o te kai paitini, ko te kai Salmonella te mea nui na te kai-whanau. Hei taapiri, ko te Salmonella typhimurium, ko te Salmonella paratyphi, ko te Salmonella choleraesuis, me etahi atu, ka mate pea i nga mate uruta pera i te kirika typhoid, te kirika paratyphoid me te korara. Ko te kirika typhoid anake ka pangia e te tangata, kaua ko nga kararehe, ka takahi hoki i te wheua wheua o te tangata, te ate me te koretake. Ia tau, ka mate te tekau mano miriona o nga tangata ka mate ana neke atu i te 600,000 ka mate.
Puna Salmonella
He maha nga momo manaaki a Salmonella. Ko etahi Salmonella he mea whiriwhiri ma te kaihautu, a ko te nuinga e tika ana mo te tangata me te kararehe. Ka taea e ratau te noho i roto i te waahanga gastrointestinal o te ngote uu, ngokingoki, manu, ngarara, me te tangata. Ko te tatauranga mate ki nga kararehe mohoao he nui ake i te 1% ki te 20%.
Ko te nuinga o te salmonella e whakapoke ana i te kai kai, me nga ika, heihei, miraka, me nga kai hua manu ka taea ano e enei paru te whakapoke. Ka mate te paitini kai Salmonella puta noa i te tau. Ko te kai kaore i maoa, ko nga kararehe kau kua mate, ko nga kararehe ranei kua poke i etahi atu waahanga i muri o te patunga ko te tino take o te paihana kai salmonella. Ko etahi o nga tohunga kai e kii ana he rereke nga tikanga kai a nga Amerikana mai i nga iwi Haina. He pai ki a ratau te kai i nga hua hawhe-kohua, tae noa ki nga hua mata ranei, no reira i te wa e uru ana nga hua ki roto i te salmonella, kaare pea ka mate te mate. "I te whenua, kaore he mea maere kei roto i nga hua mata he salmonella, engari he pai ki nga tangata te tunu i nga hua kua tunua, ka tino whakaheke i te tupono ka pangia e te mate.
Te mate Salmonella
Ko Salmonella no te whanau Enterobacteriaceae ka mate pea i te gastroenteritis, te kirika typhoid, sepsis, me nga mate pukupuku totahi rawa atu. Ka kiia katoahia ko te mate Salmonella (arā, salmonellosis). I etahi wa ka taapiri nga momo taarua. Ko nga mate e pa ana ki te typhoid me te huakita paratyphoid kaore i whakauruhia.
He rereke nga whakaaturanga haumanu o nga mate Salmonella. E ai ki o raatau tohu nui, ka taea te wehe ki nga momo e wha: enteritis, typhoid, septicemia, me nga mate aukati rohe.
Nga momo Salmonella
Tohu Salmonella
Ko te salmonella typhi he momo kitakita he nui te rahi (0.6 ki te 0.9) × (1 ki te 3) miihini kahore he pihaa, kaore hoki he potae. Atu i a Salmonella gallinarum me Salmonella typhi, ko te nuinga o era he haki kei te taha o te tinana, ka puta ko te Salmonella typhi.
Huakita Salmonella e pa mai ana te kirika typhoid. He poro tokotoko te huakita, he haki katoa i te tinana ka taea te whakaputa i te endotoxin. Ko te weronga o te endotoxin ki roto i nga uaua rapeti ka pa ki nga whara-pera i te tangata, penei i te kirikaa, leukopenia, me era atu, me te weronga nui ka mate te mate.
Salmonella typhimurium
Ko te salmonella typhimurium he roopu o te salmonella kore-urutau, o te pantrophic ranei. He nui te tini o nga kaihautu, kua tohaina i roto i te taiao. Kei roto i nga waahanga whekau o nga momo kararehe penei i te heihei, kararehe, me nga kiore. Kotahi. Ka taea e te kitakita nei nga momo mate hopuhopu o te heihei me te ngote ngote, ka mate pea te mate tangata, he mea nui ki te hauora o te iwi.
Salmonella enteritidis
Ko te salmonella enteritidis te tino mate whakahiato e puta ai te haiao nui. Ko nga tohu noa i muri o te pangia ko te kirikaa, te korere, me te ruaki. Ko te salmonella enteritidis tetahi o nga kitakita pathogenic kaore nei i te tino manaaki i te kaitautoko. Kei roto i te kaihautu te tangata me nga momo kararehe. Kaore noa te huakita e tino mate i te ohanga ki te mate me te matemate o te heihei, engari ko nga hua heihei poke hei kawe i te Salmonella enteritidis ka mate ano i te hauora o te tangata.
Salmonella choleraesuis
Ko te Salmonella choleraesuis tetahi momo o te Salmonella kore-typhoidal, koinei te huakita tuumate nui e puta ai te paratyphoid i roto i nga poaka, ka kino rawa te ao poaka.
Ka whakaekehia te septicaemic Salmonella choleraesuis ki te tinana o te poaka, ka whakaekea te waahi lymphatic o te pakitara whēkau, ka whakaekea ano te toto ka tini haere ki te toto, ka puta ko te septicemia. He maha nga endotoxins ka whakaputahia i te wa e whakaputa uri ana te kitakita, ka mahi nga endotoxins i runga i nga toto toto ma a ka puta te mumura, te kirika nui me te korere.
Ko te mate o te Salmonella choleraesuis e whakawhiti ana i te nuinga o te waa. Mena he paamu poaka to te tuuroro i te kaainga, he ngoikore nga tikanga akuaku, he iti te putake o te mate ate tuuturu, he iti te aukati, no reira na te nui o te kai me te wai i poke i te mate o Salmonella.
I muri i te paheketanga o nga pakeke me te Salmonella choleraesuis, he hianga te tiimatanga, a, ko nga whakaaturanga haumanu kaore i te ahua. He maama ki te ngaro i te taatai me te taatai pohehe me te whakaroa i te maimoatanga. Mena kaore i te rawaka te akoranga rongoa, kaore i te tino oti te whakahaere o te kitakita paru, ka taea te whakaroa haere i tenei ahua.
Paitini Salmonella
Ko te mana motuhake o Salmonella he ngoikore, ka pangia e te kararehe me te tangata, he ngawari ki te paitini i te kai. Ko te pathogenic tino ko Salmonella cholerae, ka whai ko Salmonella typhimurium me Salmonellaenteritidis.
Ko te horomia o te Salmonella kore-typhoidal i whakapoke i te kai na te waha i mate ai. Ko nga kai noa e mate ana ko te nuinga o nga kai a te kararehe, ko te nuinga o nga kararehe o te kau, ko te heihei heihei, ko nga hua manu, ko te miraka me o raatau hua.
Tohumate Salmonella
Ko nga tohumate o te paitini kai na te salmonella te nuinga o te ngongo, te ruaki, te mamae o te puku, te mate mahunga, te wiri me te korere, tae atu ki te rohirohi, te mamae o te uaua, te tirohanga korekore, te kirika ahua, te ohorere me te hiamoe, ko te roanga o te 2 ki te 3 ra, te toharite o te ko te mate whakamate ko te 4.1%. Ko te take nui na te horomia o nga kai kei roto te maha o nga momo kitakita motuhake kaore i te manaaki, i nga serotypes ranei o Salmonella.
Pathogenesis Salmonella
1. Te whakaekenga o nga huakita salmonella ora i runga i te mucosa puku me te painga synergistic o te endotoxin; koinei te tino take o te paihana kai na te salmonella tenei.
2. Te paitini enterotoxin: Ka taea e te Salmonella enteritidis me te Salmonella typhi te whakaputa i te enterotoxin. Ko te tikanga he rite ki te momo enterotoxin o te paihana kai paitini.
Te wa whakaurunga Salmonella
Whai muri i te horomia o te kai paitini. Ko nga tohu e puta ana i waenga i te 12 ki te 14 haora, a ko etahi ka roa te wa e ngaki ana.
Maimoatanga Salmonella
Ko te Gastroenteritis na Salmonella te tikanga kaore e hiahiatia te rongoa paturopi; te nuinga ka taapirihia ki te wai me nga electrolytes; engari mo nga neonates, tuuroro imewhakaputaiao me nga tuuroro whara motuhake; Ko te maimoatanga paturopi ka hiahiatia i runga i te ahuatanga.
Te aukati Salmonella
1. Horoihia o ringaringa i mua i te kai, i muri i te haere ki te wharepaku, i mua i te pa ki nga kai, i muri i te pa ki nga kararehe, ki nga hua manu hou ranei.
2. Wehehia nga papa tapahi mo nga kai mata me nga mea maoa.
3. Me tino kai i nga kai (ina koa ko nga hua me te heihei).
4. Ko nga kai kaore i te rite-ki-te kai me takairi ki te takai kirihou ka whakatakoto ki roto i te pouaka whakamātao. Me wera, ka kohua ranei i mua i te kai ano.
5. Whawhai me te aukati i nga kainoho penei i te namu. Ko nga kai poke i whakapokea ki te namu, kua pau te mana, kua pahua ranei, me maka atu, kaua e kainga.
6. Ko te pourewa wai me horoi, ka horoi i nga wa katoa.
7. Ko te wai inu i te wa e haerere ana, i te puni ranei me kohua me te patu mate.
8. Mena he tohu koe penei i te ruaki, korere, te kirikaa ranei, me toro wawe koe ki te rongoa.
Whakamatautau Salmonella
Te kitenga Antibody
Ko te tino kiko o te tauhohenga antigen-antibody kua whakamahia mo te tautuhi i te kitakita me te patopato i te rauropi mo te neke atu i te haurua rau. Ko te taenga mai o nga paturopi motuhake ki nga pūtau kitakita antigens flagellar ranei ka taea e nga tangata te whakarite tikanga tere kia kitea nga mate e pa ana ki te kai. He maha nga tikanga rapu imaiao i whakatauhia mo Salmonella, ka taea te wehewehe ki nga tikanga e pa ana ki nga hauropi-tapao (ELISA), te poke i te antibody fluorescent (immunofluorescence), nga tohu-a-hiko (radioimmunoassay), me etahi atu tikanga. Ko nga tikanga hangai i te Antibody e whakamahi ana i te kohinga latex, i nga werohanga, i te immunodiffusion me te immunochromatography. Heoi, ko te tikanga e whakamahia whanui ana i runga i te tikanga ELISA e rua-pae, ara te hanawiti ELISA. Whai muri i te whakapai ake i tenei tikanga, ka whakamahia nga motumotu irirangi hei whakakapi i nga rauropi tapao. I roto i te poto, he korero mo te whakamahi i te "hopu" nga paturopi e kore e nekehia i runga i te tira totoka hei hopu i te antigen whainga. Whai muri i te horoinga ki te tango i nga waahanga kaore e herea ana, ka tapirihia te tapanga hauropi tuarua Antibodies, e herea ana ki nga waahi rereke o te antigen kua mau, ka tapirihia ki te hauraro o te hauraro i muri i te horoinga tuarua, ka tukuna kia aro ki nga waahanga tae, katahi te whaainga Ka kitea maamaa te antigen e te spectrophotometry. Te whakamahi
pereti microtiter hei paerewa maaro e paerewa ana te whakatakotoranga tauhohenga me te whakahaere i tona aunoatanga.
Tikanga waikawa karihi
Ko te DNA waikawa ngota pūtau me te RNA anake te ngota ngota ka taea te kawe korero. I te mea kei roto i nga putake katoa tenei ngota ngota, ka taea te whakamahi hei tarai mo te rapu. Ko te whaainga he raupapa waikawa karihi tauwhāiti, ka kitea ma te whakamahi i nga ngota ngota waikawa ngoi hei whakamatau. He rite ki nga tikanga aukati, me tika te tapanga i te tirotiro, penei i te radioisotopes, te hauropi, te tohu luminescent ranei. Fitts et al. i whakauruhia te whakatupuranga tuatahi o te hangarau koiora-a-DNA ki te rapu i a Salmonella ki te kai. Ko nga tirotiro i whakamahia i roto i tenei tikanga ko nga waahanga DNA o Salmonella typhi e tapaina ana me nga motuka irirangi. He tiketike to ratau mohio. Whai muri i te 48h o te mahi whakarangatira, ka tae te rohe kitenga ki te 108 huakita / ml, engari na te whakamahinga o nga radioisotopes, ka taea noa iho te whakamahi i nga whare taiwhanga motuhake, ko nga painga o tenei tikanga ka haukotia. I runga i tenei, ko te hangarau whakatupuranga tuarua e hangai ana ki te whakakotahitanga o te waikawa karihi, he mita, kua hangaia.
