La toxicidad de la Aflatoxina es uno de los venenos más tóxicos conocidos por ser más de 100 micotoxinas.
La Aflatoksin es una de las sustancias más fuertes que se encuentran en los carcinógenos químicos.
La Aflatoxina se encuentra principalmente en alimentos, aceites y sus productos contaminados con Aflatoxina.Por ejemplo, el maní, el aceite de maní, el maíz, el arroz y las semillas de algodón, que son más comunes en Aspergillus flavus, se encuentran en aliment de frutas secas como nueces, almendras, avellanas y pimientos secos, en alimentos de originen animal como el hígado y pescado salado, y en productos lácteos y lácteos. También se ha encontrado Aflatoxina.
El micelio se compone de muchos micelios ramificados complejos con una sección transversal.
Los conidióforos formados por hifas aéreas tienen una protuberancia apical en el saco apical, y se producen muchos pequeños tallos en el saco apical. El tallo pequeño tiene una sola capa y una doble capa. El tallo pequeño está en la parte superior del conidio esferoidal. .La producción de un gran número de conidios hace que toda la colonia aparezca de color verde amarillento.
Aspergillus flavus se puede dividir en dos categorías principales: cepas no productoras de toxina y cepas productoras de toxina.Las cepas que no Prodenzins toxins se utilizan principalmente para the producción de amilasa, proteasa y fosfodiesterasa, y se han utilizado durante mucho tiempo en China para hacer salsas.
Las cepas productoras de toxinas pueden formar un metabolito llamado Aflatoxina en su metabolismo, que es muy dañino para los humanos y los animales.
En condiciones naturales, las Aflatoxinas son principalmente las Aflatoxinas b1, b2, g1 y g2, y en encuentran metabolitos posteriores de dichas toxinas en animales como las Aflatoxinas m1, m2, gm1 y p1.
La toxicidad de la Aflatoxina es una de las toxinas más tóxicas conocidas por ser más de 100 tipos de mycotoxine. Entre ellas, la Aflatoxina b1 tiene el mayor rendimiento, the mayor toxicidad y la carcinogenicidad más fuerte.Los experimentos han demostrado que la dosis letal masculina es de 7,2 mg / kg para ratas macho y 7,9 mg / kg para hembras.
Hay informes de intoxicación humana causada por comer alimentos con moho en el hogar y en el extranjero.Por ejemplo, un incidente de intoxicación aguda por Aflatoxina ocurrió en el oeste de la India en 1974.Después de que los residentes comieron maíz mohoso (Aflatoxina) , Olona 397 desarrollaron intoxicación aguda sy muri 106 personas.
También hay un lote de perros con ascitis e ictericia, que generalmente mueren dentro de 2 a 3 semanas.Los síntomas de la intoxicación por toxinas son principalmente fiebre, vómitos, falta de apetito, seguidos de ictericia, y puede ocurrir a.
Ny fanandramana sy ny biby dia ny demonia ao an-tanàna, any an-toerana, any afrika atsinanana, na any an-toerana, any an-toerana, any an-toerana, any an-toerana.
La producción de Aflatoxinas se asocia con muchos factores.
1.Microorganismo toxigénico
Se ha demostrado que la Aflatoxina es Producida por Aspergillus flavus y Aspergillus parasalty en el grupo de Aspergillus, Aspergillus flavus.
2. Sustrato toxico.
Las Aflatoxinas pueden pollar una variedad de alimentos como alimentos, aceite, frutas, condimentos, leche y productos lácteos, verduras, carne y similares.En China, el maíz, el maní y el aceite de maní son los más contaminados, seguidos del arroz.
3.Condiciones ambientales ho an'ny mpamokatra de veneno.
El rango de temperatura de adaptación para el crecimiento de Aspergillus flavus es generalmente de 12 a 42 grados, y la temperatura óptima es de 33 grados. Ny mari-pana amin'ny adaptatera an'ny mpamokatra Aspergillus flavus ho an'ny daholobe 24 a 28 grades, ny activité de agua de crecimiento mínima ho an'ny adaptación es de 0.78 ary ny mari-pana momba ny 0.93-0.98
El daño de la Aflatoxina no lasitra:
La intoxicación por toxina por Aspergillus flavus es un enfermedad en la que los humanos y las akoho amam-borona sufren comorbilidad y son muy dañinas.Es una sustancia tóxica Producida por el metabolismo de Aspergillus flavus, que tiene un fuerte efecto carcinógeno y es altamente tóxica para las aves.
Principalmente debido al daño hepático, que afecta la función hepática, lo que lleva a la degeneración de las células hepáticas, nekrosis, hemorragia, proliferación de conductos biliares y hepatocitos, causando ascitis, esplenomegalia, fallo constucional y otras enfermedades.
Aspergillus flavus está ampliamente distribuido en la naturaleza y es a menudo parasitario en el maíz, el trigo, el maní, el arroz, los frijoles, las semillas de algodón, la harina de pescado, el salvado, el salvado de arroz y otro.
La intoxicación puede ocurrir después de que las aves hayan comido estos alimentos enmohecidos y en mal state contaminados con Aspergillus flavus.La intoxicación por Aflatoxina es común en pollos jóvenes, patos y flamencos, espesyalmente pollitos y patitos de 2 a sem.
La intoxicación por aves de corral es mayoritariamente aguda, se manifiesta como pérdida de apetito, depresión, somnolencia, pérdida de peso, corona pálida, anemia, heces fecales, sedosidad, and finalmente murió.
Los patitos también mostraron chirridos, eliminación del vello, crecimiento lento, marcha inestable, cojera, caminatas parecidas a pingüinos y lavanda en las piernas y los pies debido a sangrado subcutáneo.Antes de la muerte, existía una ataxia, la cabezaan el eluel síntomas como angulación y envenenamiento crónico, las principales manifestaciones eran pérdida de apetito, pérdida de peso, debilidad, anemia y caquexia grave.
Las aves de corral adultas son ligeramente tolerantes y crónicas después de la intoxicación y se caracterizan principalmente por depresión, hundimiento de las alas, plumas sueltas, estrechamiento del cuello, pérdida de apetito, reducción en la producción de huevos, retrasovos , tsy azo atao intsony ny manafaingana ny alàlan'ny fanamarihana. A las ampollas roncas, unos pocos pueden ver el fluido nasal seroso.Turquía también es muy sensible a las Aflatoxinas.
Los cambios patológicos característicos de la nekropsia se encuentran principalmente en el saco hepático, pulmonar a areo. manitatra y se llena.
Los riñones están pálidos, hinchados y la textura se vuelve quebradiza, y el páncreas también tiene manchas de sangre.Hemorragia común en el tórax y en los músculos.En el envenenamiento crónico, se puede observar que el hígado está endurecido el hígado se pueden observar lesiones blancas pequeñas, puntiformes o nodulares hiperplásicas, acumulando agua los nódulos del cáncer de hígado, la hemorragia renal, el pericardio y la cavidad abdomen a largo plazo.Cambios patológicos pulmus y globo, loco