Milk dia tena zava-pisotro mahazatra, na ankizy, tanora, olon-dehibe na antitra, no afaka misotro azy. Tao anatin'izay taona vitsy lasa izay, niaraka tamin'ny lazan'ny olona, nanjary zava-pisotro mafana ny ronono. Nanomboka nisotro ronono tsirairay avy ny tsirairay. Fa inona marina no fantatrao momba an'io fisotroana io? Inona avy ireo soa azo avy amin'ny fisotro ronono amin'ny fahasalamantsika ary hisy akony eo amin'ny fahasalamantsika izany? Ireo rehetra ireo dia tokony ho takarina alohan'ny hisotroantsika azy.
Sanda mahavelona ny ronono
The ny atiny mahavelona sy ny refy ny ao anaty ronono dia manakaiky ny sakafo mahavelona ilain'ny vatan'olombelona, noho izany ny ronono dia safidy tsara ho an'ny vatana hamenoana ny sakafo mahavelona. Raha ny fikarohana ara-tsakafo maoderina dia misy rano 87 grama isaky ny ronono 100 grama, proteinina 3.3 grama, tavy 4 grama, gliosida 5 grama, kalsioma 120 miligramy, ary misy vy, vitamina A, vitamina B, asidra nikôtinika sy vitamina C, izay afaka manome sakafo mahavelona ho an'ny vatan'olombelona.
proteinina
Ny proteinina ao anaty ronono dia proteinina avo lenta, indrindra ny casein, globulin, proteinina ronono sns, izay misy ny asidra amine rehetra ilaina amin'ny fitomboan'ny olombelona sy ny fivoarany, izay tsy mitovy amin'ny sakafo hafa. Noho izany dia mety tokoa ho an'ireo tanora mihalehibe na olona antonony sy zokiolona manana fahaverezan'ny sakafo mahavelona. Tombony lehibe ho azy ny famenoana ny sakafo mahavelona amin'ny vatana.
Calcareous
Ronono amin'ny habetsahan'ny singa mineraly isan-karazany sy soritry singa mety kokoa ary mora entin'ny vatan'olombelona. Manoloana izany indrindra dia tokony ho marihina fa ny iray amin'ireo antony mahatonga ny ronono malaza dia ny habetsahan'ny calcium ao anaty ronono somary avo. Ary ny fitomboan'ny taolana sy ny nifin'olombelona dia tsy azo sarahina amin'ny fandraisana anjaran'ny calcium. Noho izany, ho an'ireo tanora mihalehibe, ireo karazan-toetran'ny olona mora very calcium sy ny zokiolona no asaina misotro ronono kokoa.
Carbohydrate
Ny ronono dia manan-karena gliosida, izay afaka manome ny vatan'olombelona ny angovo ilaina amin'ny hetsika isan'andro.
Fat
Ny tavy ao anaty ronono dia tavy ronono, izay karazana tavy avo lenta. Izy io dia azo levonina ary alentika amin'ny vatan'olombelona, izay mahasoa amin'ny fihinanana vitamina matavy sasany.
Siramamy vita amin'ny ronono
Ny lactose amin'ny ronono dia galactose sy lactose, izay siramamy mora levona sy mora vonoina. Fa ny olona tsy mahazaka lactose dia tsy mety aminy misotro ronono.
Ny fahombiazan'ny ronono
Manala saina
Ny ronono dia misy zavatra mamono ny afovoan'ny nerveau amin'ny vatan'olombelona, izay antsoina cysteine. Ka rehefa sorena ianao amin'ny alina ary tsy mahita tory dia manandrama misotro ronono mafana iray vera, izay mety hanana anjara toerana lehibe amin'ny fampitoniana ny sainao.
Manakana ny fivontosana
Ny ronono dia misy akora manimba ny radikaly maimaim-poana atahorana homamiadana ao amin'ny vatan'olombelona ary mamatotra haingana ny fonon'ny sela, ary mahatonga ny sela hiaro amin'ny fanafihana ny otrikaretina homamiadana ary mitana andraikitra lehibe amin'ny fisorohana homamiadana. Ity akora ity dia antsoina hoe CLA. Ankoatr'izay, ny fifandraisan'ny vitamina A, ny vitamina B2 ary ny vitamina D amin'ny ronono dia afaka mampiroborobo ny lohan'ny carcinogens faran'izay haingana ary mamoaka azy ireo amin'ny vatana ara-potoana.
Mampiroborobo ny fampandrosoana ny ati-doha
Ny ronono dia misy akora maro ilain'ny vatan'olombelona, indrindra ny lecithin sy ireo akora hafa izay afaka mampiroborobo ny ati-doha sy ny piozila bevohoka ny vehivavy afaka misotro ronono kely araka ny tokony ho izy, izay mitana andraikitra lehibe amin'ny fampiroboroboana ny fivoaran'ny ati-doha.
Tazomy ny hatsarana
Ny vehivavy matetika misotro ronono na mampiasa ronono hametahana ny tarehiny, manasa ny tarehiny, misasa sy ny sisa, izay mety hahatonga ny hodiny ho madio sy malama ary hihosotra.
Sakafo fanampiny
Ny fanjarian-tsakafo amin'ny ronono dia feno kokoa. Izy io dia mety ho sakafo feno ho an'ny vatana raha misotro tsy tapaka izay tena tsara ho an'ny fahasalamana.
Fomba fisotro ronono
Amin'ny ankapobeny, ny ronono novidianay dia azo sotroina mivantana. Raha ny tsinay sy ny vavony tsy ampy hisotro mangatsiaka dia azontsika atao ny manafana tsara ny ronono alohan'ny hisotroana azy. Na izany aza, rehefa manafana dia ilaina ny manamarika fa ny ronono dia mila handrahoana ny ronono mandritra ny fotoana kelikely fotsiny ianao, fa tsy handrahoina ny ronono mandritra ny fotoana lava na hanafana azy io hatrany, izay mety hiteraka fahaverezan'ny otrikaina sasany ao amin'ny ronono.
Etsy ankilany, aza asiana siramamy amin'ny fizotran'ny ronono mangotraka. Ny zavatra tsara tokony hatao dia ny manafana ny ronono, araraka ao anaty kaopy ary asio siramamy, izay tsara kokoa ho an'ny fahasalamanao.
The tombony amin'ny fisotro ronono
Famenon'ny kalsioma
Ny atin'ny kalsioma amin'ny ronono dia avo dia avo. Ho an'ireo mponina manana fatiantoka kalsioma mafy amin'ny vanim-potoana climacteric, ny ankizy amin'ny vanim-potoana fitomboana sy ny fivelarana, ireo zokiolona manana hakitroky ny taolana ambany sns, dia tena mety amin'ny fisotro ronono hamenoana calcium.
Manamafy orina ny tosi-dra
Ny potasioma amin'ny ronono dia afaka manampy amin'ny fihazonana ny tosi-drà, noho izany dia afaka manandrana misotro ronono ny marary hypertension.
Mampiroborobo ny fampandrosoana ny faharanitan-tsaina
Ny zinc, iode ary lecithin ao anaty ronono dia afaka mampiroborobo ny ati-doha ary misy fiatraikany lehibe amin'ny faharanitan-jaza.
Mandrosoa torimaso
Ronono mafana iray kapoaka alohan'ny hatory manampy amin'ny torimaso.
Tazomy ny hatsarana
Ho an'ireo vehivavy tia hatsarana, ny vy, varahina, vitamina A ary akora hafa amin'ny ronono dia afaka manamboatra ny hoditra ho malama sy malama kokoa.
Mampihena ny havizanana
Solifara, zinc, lecithin amin'ny ronono dia afaka manala ny havizanan'ny olona ary manatsara ny fahombiazan'ny ati-doha.
Arovy ny fo
Manezioma amin'ny ronono dia afaka miaro ny fo sy manala ny havizanan'ny rafi-pitatitra.
Arovy ny tsinay sy ny vavony
Ny fisotroana ronono matetika dia misy fiatraikany tsara amin'ny fiarovana ny tsinay sy ny vavony.
Hatsarao ny tsimatimanota
Ny proteinina, peptide anzima ary ny hormonina amin'ny ronono dia afaka mifehy ny asan'ny vatana, izay afaka manatsara ny tsimatimanota amin'ny vatan'olombelona.
Ny fahavoazana sy ny fady ny ronono fisotro
Na dia manana tombony betsaka amin'ny vatan'olombelona aza ny fisotroana ronono, ny fandinihana natao tato ho ato dia nahatsikaritra fa ny ronono dia tsy arakaraka ny fisotroanao no mahasoa anao. Indraindray dia hisy vokany ratsy amin'ny fahasalaman'ny vatana. Indrindra rehefa tsy mety amin'ny fisotroan-dronono isika dia hanana goavana izany fiantraikany ratsy.
Noho izany, rehefa misotro a zava-pisotro mahasalama be, ilaina ny mitandrina ireto teboka manaraka ireto amin'ny fady:
Ny ronono dia tsy matevina kokoa noho ny tsara kokoa.
Ny olona sasany dia mihevitra fa ny sandan'ny sakafo misy ronono matevina dia avo kokoa, raha ny tena izy, ilay antsoina hoe ronono matevina dia fihenan'ny ampahany amin'ny rano fotsiny. Raha misotro ronono matevina ny tsinay malemy sy ny vavony dia hiteraka fivalanana, fitohanana, tsy fahazotoan-komana ary olana hafa.
Tsy afaka mandeha sôkôla ny ronono.
Ny olona sasany dia tia miara-mihinana ronono sy sôkôla, mieritreritra fa ho tsara kokoa ny tsirony. Raha miara-mihinana ronono sy sôkôla ianao dia hiteraka fiovan'ny asidra oxalic, mety hitarika tranga lehibe aza tsy fahampiana kalsioma, volo maina sns.
Ny ronono dia tsy azo hanina miaraka amin'ny bubur sns.
Misy mihevitra fa ny fiaraha-mihinana ronono sy porridge dia afaka mifameno amin'ny sakafo mahavelona. Tsy marina io fomba fiasa io. Ny vitamina A amin'ny ronono dia simban'ny lipoxygenase ao anaty porridge, noho izany dia tokony hohanina misaraka.
Aza misotro ronono amin'ny vavony foana.
Ny olona sasany tia misotro ronono amin'ny an kibo foana nony maraina, mieritreritra fa hameno ny sakafo mahavelona ho an'ny vatana, saingy tsy mety ny fanaovana an'io ho an'ny vatana. Amin'ny maraina, rehefa misotro ronono ianao, ny proteinina ao amin'ny ronono dia voatery havadika hafanana, izay tsy misy vokany mahavelona. Ny fomba tsara indrindra dia ny misotro ronono mandritra ny adiny roa aorian'ny sakafo ka ny otrikaina ao anaty ronono dia azon'ny vatan'olombelona tafiditra fatratra.
Aza mihinana fanafody amin'ny ronono.
Ny olona sasany dia tia mihinana fanafody miaraka amin'ny ronono. Ny singa mandaitra amin'ny fanafody dia azo ravaina hanaovana izany, ary ny tanjon'ny fitsaboana ny aretina dia tsy azo tanterahina.
Aza mahandro ny ronono.
Rehefa mahandro ny ronono ianao dia aza atao mahandro ny ronono, izay hanimba ny sakafo mahavelona ao anaty ronono. Ankoatr'izay, rehefa mahandro ny ronono ianao dia aza asiana siramamy ao aminy, raha tsy izany dia hanimba ny fahasalamantsika izany, ary tsara kokoa raha asiana azy avy eo.
Ny ronono dia tsy azo sotroina amin'ny dite.
Raha te hiaraka sotroina ny dite sy ny ronono, ny tannin ao anaty ravina dite dia hanakantsakana ny fandraisan'ny kalsioma ny ronono. Noho izany ny olona dia tsy maintsy mitandrina ny tsy fisotroana azy ireo miaraka.