Niresaka momba ny olana rehetra sendra anay izahay nandritra ny fihenan'ny lanja, fa misy kosa ny ankizivavy tsy mahita an'izany ary mahita vaovao sy olana ara-tantara. Ka hanampy anao hampiditra. Ny tianay hampidirina anio dia ny fahalalana an'i zavatra vita amin'ny ronono, izay manana taha ambony indrindra amin'ny fanadihadiana tato ho ato.
Inona avy ireo tombony azo avy amin'ny ronono sy yaorta? Iza amin'ireo no tianay? Ahoana no ahafahako mihinana sakafo tsara kokoa?
Sakafo ronono sy yaorta
1. Ronono
na ronono pasteurized na maripanan'ny efitrano ronono voadidy hafanana avo lenta, ronono 100 grama mazàna dia misy proteinina 3g, tavy 3.2 g ary gliosida 3.4 g.
Ary koa, ronono 100 grama dia misy kalsioma tokony ho 100 milligrams. Raha ambany ny tavy na ronono skims dia ho ambany ny atiny matavy.
Soso-kevitra: tsara fa raha avo ny atin'ny proteinina ary mampihena ny atin'ny gliosida ao amin'ny latabatra mahavelona amin'ny ronono.
2. yaourt
Ny yaourt dia masirasira mivantana amin'ny fanampiana bakteria asidra laktika amin'ny ronono, noho izany ny votoatin'ny yaorta tany am-boalohany dia matetika mitovy amin'ny an'ny ronono.
Na izany aza, noho ny fanampian'ny voankazo sy legioma sasany amin'ny yaorta misy tsiro, ny votoatin'ny singa mahavelona isan-karazany amin'ny yaourt flavour dia ho ambany kely noho ny an'ny ronono.
Andao hijanona eto fa afaka mijery ny yaourt sotroinao ianao. Inona no toerana voalohany ao amin'ny lisitry ny akora?
Misy singa roa lehibe amin'ny sakafo tianay hohanina amin'ny ronono:
MatterManan-karena fitsaboana. Ny kalsioma ao anaty ronono no vokatra tsara indrindra amin'ny famenon'ny calcium, ary ny tahan'ny fandraisana kalsioma amin'ny ronono ao amin'ny vatan'olombelona dia avo dia avo, izay tsy afaka soloin'ny sakafo hafa rehetra.
.Ny proteinina ronono avo lenta. Ny proteinina ronono dia proteinina iray manontolo, izay misy kasein (casein) sy proteinina whey (lactalbumin). Misy lanjany lehibe amin'ny fiainan'ny olombelona izany.
Iza amin'ireo no tsara kokoa?
Mandritra ny dingana ronono masirasira ao anaty yaourt, misy otrikaina makrômôlecôtika sasany izay simba ho lasa molekiola kely, izay mora atosiky ny vatan'olombelona, ary ny fizotran'ny fambolena yaorta dia voahodina tsara ary tsy mamoy otrikaina, noho izany ny yaorta dia tsy mahavelona kokoa noho ny ronono.
Ny yaourt, ny mifanohitra amin'izany dia omena sakafo tsara kokoa noho ny ronono noho ny fananahana:
Ireto ny valiny lehibe:
(1) Ny ankamaroan'ny lactose amin'ny yaourt dia hydrolyzed ho galactose sy glucose amin'ny fizotry ny fermentation bakteria asidra lactic, ka ny lactose dia afaka misafidy yaourt raha tsy mahazaka ary tsy afaka misotro ronono.
(2) Ny probiotika amin'ny yaourt dia manampy amin'ny fandrindrana ny lalan-tsinay, fa ny bakteria asidra laktika dia tsy maharitra maharitra ary mora maty.
(3) Ny yaourt dia tsara noho ny ronono ho an'ireo olona tsy mahazaka proteinina ronono. Mandritra ny fihenan'ny bakteria asidra laktika, ny ankamaroan'ny proteinina ny yaourt dia hydrolyzed ho asidra amine sy peptides izay mora levona kokoa ary voadoka ary tsy dia maivana loatra, noho izany ny fitsaboana tsy misy dikany ho an'ny proteinina ronono dia azo tanterahina amin'ny fihinanana yaourt.
(4) Aorian'izay fanamasinana, mihamitombo ny tahan'ny ronono mihinana. Ny fanadihadiana sasany dia nanamafy fa ny yaourt no avo indrindra fanalana kalsioma taha amin'ny sakafo voajanahary, indrindra mety ho an'ny marary voan'ny osteoporose.
(5) Ny yaorta misotro dia tsy vitan'ny fampitomboana ny haavon'ny vitaminina D, mifehy ny tsimatimanota, mampiroborobo ny fifehezana glucose amin'ny ra, fa mampitombo ihany koa ny haavon'ny adiponectin, izay mahazaka ny fivontosana.
(6) Raha ampitahaina amin'ny ronono, ny tsiron'ny yaorta matevina dia mahaliana kokoa, mahatonga anao ho afa-po bebe kokoa, ary ny yaorta dia in-jato, ary ny voankazo, ny voamadinika ary ny toast dia mifanaraka tsara.
Famaranana: yaorta no soso-kevitra kokoa noho ny ronono raha ny tsiro sy lanjany ara-tsakafo.
Ireo fandrika roa amin'ny yaourt
Voalohany, yaorta amin'ny hafanan'ny efitrano
Ny yaourt amin'ny maripanan'ny efi-trano dia tsy mila tazomina ao anaty vata fampangatsiahana, mora vidina sy mitahiry, matsiro tsiro, ny sasany dia voalaza fa tsiambaratelon'ny Village lava volo, ny fisotroana bebe kokoa dia mety hampiroborobo fandevonan-kanina!
Na izany aza, nahena ny atin'ny bakteria asidra laktika miasa ao anaty yaourt taorian'ny nanaterana azy, ka vao mainka vao mainka ny daty famokarana rehefa voafantina ny yaourt.
Ny yaourt, izay azo tehirizina amin'ny hafanan'ny efitrano mandritra ny volana maromaro, dia tsy misy bakteria miasa ao anaty tsina, raha tsy hiteny izay vokarin'ny fandevonan-kanina.
Ny teny "tsiro" dia tsy maintsy ialana rehefa mifidy yaourt. Satria ny ronono misy masirasira, ny yaourt misy tsiranoka, ankoatry ny rano sy ronono, nefa koa nanampy zavatra maro hafa, ity no voalohany dia ny siramamy. Ny fihinanana siramamy be loatra dia hitarika amin'ny tavy. Azonao jerena kely izany fa aza mividy iray.
| famaritana | 260 g / kaopy |
| Fangaro | Ronono manta, gazy mifangaro, siramamy fotsy, vovo-proteinina whey, ronono mivangongo, vovo-proteinina, fosfatà hydroxypropyl, pectin, agar, tsiro sakafo, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus |
| Product Category | Ronono masirasira voaroy |
| Kaodin'ny fenitra vokatra | GB 19302 |
| Ny fiainako | 21 andro |
| Fepetra fitahirizana | Tehirizo amin'ny 2-6 ° C ao anaty fitehirizana mangatsiaka. Aorian'ny fisokafana dia ampisotroy azafady ao anatin'ny 2 andro ao anaty vata fampangatsiahana. |
Farany, te-hamintina ny fomba fijery an'ity andalana ity aho:
The ronono sy yaorta samy tsara ho an'ny fahasalamantsika. Ampirisihina ianao hisafidy yaourt, manankarena ny sakafo, mahery ny voky, ary mety ho an'ny olona maro kokoa izany;
Aza misafidy mari-pana sy tsiro ara-dalàna. Ianao dia afaka manaova yaorta ao an-trano.
Ny madio kokoa ny latabatra yaorta, ny tsara kokoa, ary ny voalohany dia tokony ronono.