ballya_logo
Ronono iray manontolo sy ronono Skim

Inona no mahasamihafa ny ronono iray manontolo sy ny ronono skim?

Posted on  Desambra 11, 2019, Nataon'i Victoria, Sokajy  

Any amin'ny firenena samihafa, ronono samy hafa ny naotiny, ary ny mahazatra dia ronono feno tavy sy tavy ary skim. Milk dia manana avo atiny mahavelona ary manan-karena mineraly. Ahitana cations toy ny calcium, magnesium, potassium sy iron, ary anion toy ny cerium, selenium, ary chlorine. Ankoatr'izay, misy soritry singa toy ny iode, varahina, zinc ary manganese. Betsaka koa ny ronono additives eny an-tsena, toy ny kalsioma avo sy ronono ambany tavy, izay manasongadina ny fanampiana kalsioma.

Afaka misotro ronono ny vahoaka amin'ny ankapobeny. Manokana, ny ronono skim dia mety amin'ny zokiolona sy ny olona manana tosidra ambony; ronono kalsioma avo dia mety ho an'ny olona manana antonony sy matotra tsy fahampiana kalsioma, ary koa ny ankizy, ny be antitra, mora sosotra, tsy mahita tory ary ny vehivavy voan'ny tsindry asa lehibe. Ny tsy fahampian-dra anemia, lactobionemia, cholecystitis, mararin'ny pancreatitis dia tsy tokony hisotro; mangatsiaka ny tsy fahampian'ny tazo sy ny vavony noho ny fivalananan, fivalanana ary fanangonana mando dia tokony hitandrina ny olona.

Tsy fandefasana lactose (90% ny sinoa manana tsy fandeferana lactose) dia tokony fehezin'ny mponina. Amin'ny ankapobeny dia tsy misy olana ao anatin'ny 200 ml, fa ny sasany tsy afaka misotro kely fotsiny na misotro ronono mihitsy aza, raha tsy izany dia hiteraka fivontosana sy fivalanana.

Ronono skim dia izay manana tavy matavy <1% amin'ny alàlan'ny fitsaboana ny ronono iray manontolo miaraka amin'ny centrifugation na fanafanana. Na dia manana toetra mampiavaka ny tavy ambany sy proteinina be aza ny ronono skim, ny tsy fisian'ny tavy dia mahatonga ny tsiro ho manify loatra ary tsy ekena ao amin'ny Tsena sinoa.

Ronono iray manontolo sy ronono Skim
Ronono iray manontolo sy ronono Skim

Any Chine, ny atin'ny ronono manontolo dia mihoatra ny 3.1%, ny tavy amin'ny ronono ambany tavy (fantatra ihany koa amin'ny hoe "ronono skim parque") dia 1% ka hatramin'ny 2%, ary ny atin'ny tavy ronono dia ambanin'ny 0.5% .

Any amin'ny firenena sasany toa an'i Eropa sy Amerika, ny atin'ny tondra-dronono dia mety hahatratra 0.04%, izay azo lazaina ho "ronono tsy misy tavy". Ankoatry ny atin'ny tavy samihafa, ny ronono skim dia manana ireto toetra manaraka ireto raha ampitahaina amin'ny ronono iray manontolo.

Ronono manontolo sy ronono an-tsokosoko
Ronono manontolo sy ronono an-tsokosoko

1. Kaloria ambany: Satria ambany dia ambany ny tavy amin'ny ronono skim dia manana kaloria 45% ambany noho ny ronono manontolo izy io.

2. Kolesterola ambany: Satria ny "cholestérol dia" entona tsy mety matavy "dia ao amin'ny tavy ronono, raha ny ronono skim kosa dia tsy manana tavy matavy loatra, noho izany ny tahan'ny kolesterola dia mihena mihoatra ny 70% raha ampitahaina amin'ny ronono iray manontolo, izay an'ny "ronono kolesterola ambany".

3. Vitamina malemy tsy misy tavy: ny otrikaina A, D, E, ary ny carotenoïde dia "zavatra mety levona amin'ny tavy" avokoa. Rehefa esorina ny tavy ronono dia mihena be ny atiny ao anaty ronono skim, na saika tsia aza.

4. Ny ronono mandingana dia tsy dia samy hafa be amin'ny ronono iray manontolo raha ny proteinina, lactose, calcium, sodium, potassium ary vitamina B.

Ny vitamina A dia vitamina maloto matavy izay manan-danja indrindra amin'ny fikajiana ny fahitana sy ny taolana, ny fandraisana anjara amin'ny fizarana sela sy ny fanekena, ny fiterahana ary ny fitazonana ny tsy fivadihan'ny hery fiarovan'ny vatana.

Heverinao ve ny fisotroana ronono an-tsokosoko mba hihena?

Raha very lanja dia toa very "tavy" very "hafanana". Ireo akora manome kaloria amin'ny sakafo dia otrikaina lehibe telo: proteinina, tavy ary gliosida. Raha mihoatra ny kaloria may amin'ny vatana ny habetsaky ny kaloria nohanina dia hivadika ho tavy voatahiry ao amin'ny vatana ny kaloria tafahoatra, izay hiteraka fiterahana.

Noho izany, aza mijery ny skim milk dia 45% ambany noho ny ronono manontolo. Ny fisotroana tafahoatra koa dia mety hiteraka tavy. Etsy ankilany, na ny ronono feno tavy aza, raha lanina amin'ny antonony, dia tsy mitarika ho amin'ny fiterahana loatra.

Ohatra, ny olon-dehibe iray dia misotro ronono manontolo antsasaky katy (250 grama) isan'andro, miaraka amin'ny kaloria 670 kJ eo ho eo; raha olon-dehibe kosa mila kaloria 8,000 ka hatramin'ny 10,000 kJ isan'andro, izay 7% fotsiny amin'ny kaloria. Tena kely izy io.

Mety hanontany ny olona sasany: Satria ny fisotroan-dronono manontolo dia tsy mitarika fiterahana be loatra, ilaina ve ny misotro ronono skim ho an'ny mpanao sakafo? Mila voafidy araka ny toe-javatra misy azy io.

Raha efa matavy ianao, ary ny ronono dia isan-jato betsaka amin'ny sakafonao, ary te-hifehezana ny fatran'ny kaloria totalinao ianao, dia safidy tsara ny ronono mandrehitra; raha tsy matavy loatra ianao, ary misotroa ronono isan'andro tsy dia be loatra, noho izany dia misy fahasamihafana kely eo amin'ny ronono iray manontolo sy ny ronono mandrehitra fa tsy lehibe.

Na izany aza, raha manana lipida avo lenta na kolesterola serum ianao dia safidy tsara ny ronono an-tavy na very lanja ianao na tsia.

Ny britanika "Daily Mail" dia nitatitra fa ireo manam-pahaizana momba ny fikarohana momba ny hatavezina any Angletera dia hita tamin'ny alàlan'ny fikarohana maharitra fa ny ronono an-tsokosoko dia hampatavy ny olona. Ny fanadihadiana dia nanadihady ankizy 11,000 XNUMX taona roa taona ary nahita fa ny ankizy nisotro ronono manontolo dia tsy dia nitombo lanja noho ireo nisotro ronono skim.

Voalohany, ny ankizy misotro ronono iray manontolo dia tsy mora noana, ka mampihena ny fihinanana sakafo hafa.

Faharoa, mahavelona ny ronono iray manontolo ary tsy mila mihinana bebe kokoa ny zaza mba hamenoana ny sakafo.

Ny tatitra dia milaza fa "Ny zaza misotro ronono iray manontolo dia tsy mora noana" dia misy dikany satria manemotra ny famoahana sakafo ao an-kibo ny tavy; ronono iray manontolo dia mahavelona ary ny ankizy tsy mila mihinana bebe kokoa mba hamenoana ny sakafo mahavelona. Marina ihany koa izany, satria ny ronono iray manontolo dia sakafo "vidiny feno ho an'ny sakafo", ary ny fanampiana fanampiny dia mety manampy kaloria fanampiny.

Saingy "ny zaza misotro ronono an-tavy dia matavy" dia tsy avy amin'ny ronono skim akory no antony mivantana, fa satria tsy mahatsiaro tena ho ampy hisotro ronono skim ilay zaza dia ilaina ny mihinana sakafo bebe kokoa, izay miteraka tavy.

Na dia fanadihadiana momba ny fanjifana ronono ataon'ny ankizy aza izany dia mampahatsiahy antsika ihany koa fa na dia misotro ronono an-tsokosoko aza ianao dia tokony hitandrina amin'ny fifehezana ny habetsahan'ny sakafo, satria ny antony mivantana mahatonga ny hatavezina dia "be loatra ny hanina".

Noho izany, ny fomba tsara indrindra hifehezana ny lanjanao dia ny "mihinana kely ary manaova fanatanjahan-tena bebe kokoa", izay matetika lazaina hoe "mifehy ny vavanao ary mandehana ny tongotrao".

Dr. Rosemary Siegnet, lohan'ny sakafo mahavelona ao amin'ny British Food Standards Agency, dia nilaza fa ny fihinanana ronono iray ihany, ny zaza dia salama kokoa noho ny ankizy ankehitriny. satria mandray anjara amin'ny hetsika ara-panatanjahantena izy ireo ary tsy dia mihinan-kanina loatra.

Ny kapoaky ny ronono kafe dia famenon-tsakafo tsara eo anelanelan'ny sakafo maraina sy ny sakafo antoandro, izay mahatonga ny olona hahatsiaro ho voky, ary ny ronono mihintsy dia tsy manome fahafaham-po ny filan-dratsy. Ankoatr'izay, hampitomboana ny varotra ronono an-tsokosoko, ny mpamokatra dia hanampy siramamy izay mahatonga ny olona ho matavy hanonitra ny fahaverezan'ny vokatra vita amin'ny ronono, ary ny olona misotro dia ho be tavy kokoa.

Ny olona sasany te-hihena anio, ary manahy izy ireo fa ny tavy dia misy tavy be dia be, izay hisy fiatraikany amin'ny fihenan'ny lanja. Ny ronono dia zava-pisotro be otrikaina, izay be proteinina sy kalsioma ary mahasalama ny olombelona. Ny tsara indrindra dia ny misotro azy isan'andro.

Ireo mpihinam-bidy izay ampiarahina amin'ny fisotro ronono dia afaka mampiroborobo ny hozatra eo noho eo ary afaka manampy amin'ny famerenana amin'ny laoniny ny tanjaka. Ny fisotroana ronono iray manontolo dia tsy ny fotony mahatonga ny lanjan'ny vatana. Ny fihenan-danja na ny fahasalamana dia tsy mila miahiahy momba ny hatavezina ateraky ny fisotro ronono manontolo ny olona.

Ankoatr'izay, ny ronono iray manontolo dia hanampy ny olona hampitombo ny fanoherana sy hampatanjaka ny vatana. Ny fomba fototra hanoherana ny hatavezina dia ny hetsika siantifika sy ny sakafo mety. Ny zava-dehibe indrindra dia ny fampihenana ny solika.

Marihina fa ny haben'ny tavy amin'ny ronono we misotro isan'andro Tsy ampy hampidi-doza ny lanjan'ny vatana.

Ny fandinihana teo aloha dia naneho fa ny olona manana antony mampidi-doza be amin'ny tosidra ambony dia tokony hisafidy hisotro ronono ambany tavy hampihenana ny fihinanana tavy matavy ary hampihena ny risika amin'ny tosidra ambony. Na izany aza, marihina fa io dia miresaka "ronono matavy ambany" fa tsy "ronono an-tsokosoko". Iza no tokony hofidiko?

Hanao famintinana:

Ny tombony lehibe amin'ny ronono skim dia ny kaloria ambany, ny tavy ary ny kolesterola; ny fatiantoka lehibe indrindra dia ny tsy fahampian'ny vitamina mety levona na matavy aza.

Mandritra izany fotoana izany, satria ny tavy dia misy fiatraikany lehibe amin'ny tsiro sy ny tsiron'ny ronono, raha ampitahaina amin'ny ronono manontolo, ny ronono skim dia ambany kely amin'ny tsiro sy tsiro. Tsy "manitra" loatra io ary tsy "mihosotra" kely kokoa ny tsirony.

ronono
ronono

Noho izany, misafidy izay karazana ronono sahaza kokoa ny mpanjifa, nefa koa mifanaraka amin'ny toe-javatra misy azy ireo. Ho an'ny olona izay matahotra kokoa ny tavy sy ny kolesterola amin'ny sakafony, dia afaka misafidy ny handao ronono izy ireo.

Ohatra, ny marary sasany manana hyperlipidemia na arteriosclerosis dia manana olana sasany amin'ny metabolisma matavy sy ny metabolisma kolesterola. Misafidy hisotro ronono an-tsokosoko izy ireo, izay afaka manampy proteinina sy kalsioma amin'ny ronono, ary koa tavy sy kolesterola.

Ny olona mila mifehy ny fihinanana kaloria dia afaka misafidy ronono mandingana ihany koa. Ohatra, olona matavy loatra sy matavy loatra. Ho an'ny mpanjifa tsotra, fa tsy matavy, manify, avo làla ary aretina hafa, dia afaka misafidy mifanaraka amin'ny safidinao manokana ianao.

Raha tianao ny tsiro sy ny tsiron'ny ronono dia safidio ny ronono iray manontolo; raha tsy tianao ny tsiro ronono tokana, satria misy mihevitra fa ny ronono dia manana astringency na astringency, dia azonao atao ny misafidy ny mamono ronono satria ny ankamaroan'io tsiro io dia avy amin'ny tavy.

Recent Posts

SAFETY SAKAFOFitsapana MYCOTOXINFitsapana PESTICIDETEST HONEYFitsapana ny rononoFitsapana EGGMPITONDRA LIQUID
Namboarina tamim-pireharehana BALLYA
LinkedIn Facebook Pinterest YouTube RSS amin'ny twitter Instagram Facebook-banga rss-banga linkin-blank Pinterest YouTube amin'ny twitter Instagram