Torohevitra fototra: raha ampitahaina amin'ny ronono madio dia nanampy yaorta bakteria asidra laktika izay mahasoa ny vatan'olombelona. Ny roa amin'izy ireo dia ilaina amin'ny fanamasinana yaourt. Na izany aza, misy yaourt sasany manampy karazana efatra na mihoatra. Tsy ilaina ny manenjika karazana bakteria marobe amin'ny yaourt. Misy fototra roa.
Arakaraka ny maha-mavesatra ny yaourt anao no vao mainka tsara? Ampio fotsiny ireto roa ireto dia ampy
Raha ampitahaina amin'ny ronono madio, ny yaourt dia manampy bakteria asidra lactika izay mahasoa ny vatan'olombelona. Ny roa amin'izy ireo dia ilaina amin'ny fanamasinana yaourt. Na izany aza, misy yaourt vitsivitsy, ary efatra na mihoatra karazana no anampiana. Tsy ilaina ny manenjika olona marobe karazana bakteria amin'ny yaourt. Misy fototra roa.
Yogurt dia masirasira amin'ny ronono madio. Ankoatry ny fitazonana ireo rehetra otrikaina ronono amin'ny ronono vaovao, mandritra ny fizotran'ny fermentation, ny bakteria asidra laktika dia afaka mamokatra isan-karazany ihany koa karazana vitamina ilaina ho an'ny olombelona, toy ny vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, ary vitamina B12, sns.
Anisan'ireo karazana aretina ilaina amin'ny fikolokoloana yaourt, Lactobacillus Bulgaricus ary Streptococcus Thermophilus dia ilaina, raha mbola hita ireo bakteria roa ireo.
Na izany aza, mba hanomezana fahafaham-po ny filan'ny mpanjifa, yaourt marobe amin'ny tsenan-dronono dia nasiana marika hoe "probiotics". Ny "bakteria" manaitra ny mpanjifa dia tsy mistery. Ny yaorta nentim-paharazana dia namboarina tamin'ny probiotika roa, Lactobacillus Bulgaricus, ary Streptococcus Thermophilus.
Amin'izao fotoana izao, probiotika maro no ampiana amin'ny vokatra yaourt maro no omena anarana toa tena matihanina. Matetika izy ireo dia ampiasaina amin'ireo karazana bakteria ireo. Tsy ilaina ny manampy fanampiny. Asio marika fotsiny ireo bakteria roa ao anaty boaty ...
The lanjany ara-tsakafo ny yaourt dia avo dia avo tokoa, ary ny probiotika dia manana ditraka amin'ny mofomamy ho an'ny lanja mahavelona an'ny yaourt. ny mahasoa bakteria ao amin'ny yaourt dia tsy misoroka fotsiny soritr'aretin'ny aretina nefa koa manakana ny fivalanana, izay misy vokany roa lalana.
Mety hanontany ny olona sasany, moa ve ny fisotroana yaourt mba hisorohana ny fivalanana? Fa maninona ny olona sasany no misotro fivontosana yaourt? Ny antony mahatonga ny fisotroana yaourt hiteraka fivalanana dia noho ny hafanan'ny yogourt ambany sy ny hatsiakan'ny vatan'olombelona.
Ny mety fivalanana aorian'ny fisotroana yaourt dia 30% ambany noho ny fisotro ronono. Raha simba ny lalan-kibon'ny olona iray, ny tsara indrindra vokatra vita amin'ny ronono tokony ho yaourt ihany koa rehefa sitrana, ary avy eo tetezamita amin'ny ronono.
Ankoatr'izay, rehefa misotro yaourt dia tokony hitandrina ny mari-pana, tsy tokony hangatsiaka loatra izany, indrindra ho an'ireo olona mora tohina amin'ny lalan-kibony, azonao atao ny manondro ireto fampiasana sakafo ireto: apetraho amin'ny hafanan'ny efitrano mandritra ny fotoana fohy , na somary mafana amin'ny tananao Misotroa kely; fanafanana am-bava: Rehefa mihinana sakafo mangatsiaka dia aza mitelina avy hatrany, ary atelina mandritra ny fotoana fohy ny vavanao.