ballya_logo
Tsaho ny yaourt 6! Tandremo sao voambaka!

Tsaho ny yaourt 6! Tandremo sao voambaka!

Posted on  Desambra 13, 2019, Nataon'i Eleanor, Sokajy  
Tsaho ny yaourt 6! Tandremo sao voambaka!
Tsaho ny yaourt 6! Tandremo sao voambaka!

Tsaho enina momba ny fisotroana yaourt:

1. Manampy ny mandevona rehefa misakafo. Amin'ny mason'ny olona maro, ny "fanampiana fandevonan-kanina" dia iray amin'ireo asan'ny yogourt tena ilaina amin'ny fahasalamana, noho izany dia aleony ihany koa ny yaorta rehefa misakafo. Ny yaourt dia manampy amin'ny fampiroboroboana ny moto amin'ny gastrointestinal sy ny famoahana ny ranon-kanina. Ny fisotroana matetika dia tena manampy amin'ny fanatsarana ny fandevonan-kanina. Na izany aza tsy amporisihina ny tsirairay hisotro azy io rehefa misotro azy. Satria ny yaourt dia sakafo misy fahatsapana fahafenoana mahery vaika, ny fihinanana azy avy eo ny fisotroana azy dia hampitombo ny fahatsapana fahafenoana, izay tsy mahomby amin'ny fandevonan-kanina. Ankoatr'izay, ny yaourt dia misy kaloria ihany koa. Ny fisotroana yaourt aorian'ny fisakafoanana dia mitovy amin'ny fihinanana fanampiny an'io kaloria io, izay mety hitarika amin'ny fiakarana lanjany amin'ny fotoana maharitra. Tsy misy manokana fe-potoana ho an'ny fisotroana yaourt. Afaka misotro eo anelanelan'ny sakafo na alohan'ny sakafo ianao.

2. Ny yaourt dia tsy dia mandaitra toa ny ronono amin'ny famenon'ny Kalsioma. Raha resaka famenon'ny calcium no resahina dia mieritreritra ny ankamaroan'ny olona ronono fa tsy yaourt. Ny habetsaky ny yaourt dia somary avo kokoa noho ny calcium calcium ao anaty ronono. Nandritra ny fizotra fermentation, ny bakteria asidra laktika dia mamaky ny lactose amin'ny ronono ho lasa asidra lactose, izay mampihena ny atin'ny lactose, fa mitazona hafa otrikaina ao anaty ronono, noho izany ny yaourt dia mbola misy ny vokatry ny famenon'ny calcium. Ary koa, ny tahan'ny mandray kalsioma amin'ny yaourt dia tsy ambany noho izany amin'ny ronono, satria ny peptides novokarin'ny famafana ny asidra lactika sy ny proteinina dia mety hampiroborobo ny fitrohana calcium.

3. Tsy misotro yaourt ny diabeta. Raha ampitahaina amin'ny ronono dia manana siramamy avo lenta ny yaourt ary noho izany dia heverina ho "vokatra voarara" ny olona mararin'ny diabeta. Na dia asiana siramamy amin'ny yaourt aza ny siramamy ra siramamy tsy haingana. Satria ny asidra laktika amin'ny yaourt dia mety hanemotra ny fahaverezan'ny gastric, manampy amin'ny fifehezana glucose amin'ny ra aorian'izay. Ary koa, ny yaourt dia manan-karena kalsioma, izay manampy ny famotsorana ara-dalàna ny insuline, izay manampy amin'ny fandanjana ny siramamy amin'ny rà. Noho izany, ny diabeta dia afaka misotro yaourt 1 kapoaka isan'andro (125 grama eo ho eo), raha manahy momba ny siramamy amin'ny ra ianao dia afaka misotro yaourt misy siramamy ambany.

4. Arakaraka ny mahavelona ny yaourt no mahavelona azy. Betsaka ny olona manana fanontaniana toy izany. Koa satria ny anarany dia yaourt, dia asidra be ve izany, manondro ny maha-tsara kokoa ny sakafo mahavelona? Ny loharanon'ny yaorta dia ny asidra laktika vokarin'ny bakteria asidra lactose amin'ny alàlan'ny metabolisma lactose, izay misy ifandraisany amin'ny anton-javatra toy ny fihenan'ny fanombohana sy ny fotoana fivontosana. Anisan'ireo Lactobacillus bulgaricus sy Streptococcus thermophilus izay tsy maintsy ampiasaina hanamboarana yaourt, raha manjaka ny bacillus dia ho matanjaka ny asidra, nefa tsy midika izany fa tsara kokoa ny kalitaon'ny yaourt. Ary koa, voafetra ny asidin'ny yaourt. Raha misaraka amin'ny rojo mangatsiaka ny yaourt mandritra ny fitehirizana sy ny lojika, raha avela amin'ny maripana na any ivelany ny trano, dia hihombo haingana ny bakteria asidra laktika ary hitombo ny asidin'ny yaourt, izay ivelan'ny faritra azo ekena. Ny yaourt toy izany dia matsiro be asidra, mihena ny fiasan'ny bakteria asidra laktika, ary mitombo ny tahan'ny denaturation ny proteinina ronono, izay tsy mahasalama ny fandraisana ny vatan'olombelona, ​​ary tsy mahasalama ny gastrointestinal health.

5. Ireo mpikapoka ao anaty yaourt dia mety hiteraka "fifikirana amin'ny ra". Misy karazan-java-matevina maro karazana amin'ny yaourt, ao anatin'izany ny pectin, agar, gelatin azo hanina, sns. Tsy afaka levona sy difotry ny vatan'olombelona izy ireo. Izy ireo dia fibra fihinana tsy mety ritra, izay tsy hoe misy poizina sy tsy mampidi-doza fotsiny, dia tsy miteraka "fifikirana amin'ny ra", fa manampy amin'ny fanemorana ihany koa. Ny siramamy amin'ny rà sy ny lipida ao anaty dia miakatra aorian'ny sakafo dia singa mahasoa amin'ny fisorohana aretina maharitra. Ny fiarovana ny matevina dia mazàna amin'ny ankapobeny, ka tsy misy fetra amin'ny habetsahan'ny sakafo ampiasaina amin'ny sakafo maro. Ny habetsaky ny yaorta ampiasaina dia mifanaraka amin'ny fenitra nasionaly ihany koa.

6. Tsy misy sakafo mahavelona ny yaourt amin'ny mari-pana mahazatra. Raha ampitahaina amin'ny yaourt amin'ny mari-pana ambany ("yaourt live"), ny yaourt amin'ny mari-pana ara-dalàna ("yaourt sterilized") dia tsaboina indray aorian'ny fermentation bakteria asidra laktika, mamono bakteria asidra laktika velona ao amin'ny yaourt, noho izany dia mety amin'ny hafanan'ny efitra izy io. Fivarotana sy fitehirizana. Raha ny fomba fijery ara-tsakafo dia ny fahasamihafana lehibe indrindra misy amin'ny yaourt amin'ny mari-pana ambany sy ny yaourt amin'ny efi-trano dia ny hoe misy "bakteria asidra laktika velona", ary ny otrikaina sisa tsy hafa. Raha izay no tianao mahazo tombony ny bakteria asidra laktika, asaina mifidy yaourt ambany mari-pana. Raha tsy mila miaina bakteria velona ianao, dia manana tombony an-tsena ny yaourt amin'ny mari-pana. Satria na dia tsy misy bakteria asidra laktika aza dia mbola misy ny proteinina, kalsioma ary vitamina ao amin'ny yaourt, ka ho an'ireo izay tsy afaka mangatsiaka noho ny toe-javatra samihafa, ary tsy afaka mividy yaorta (toy ny mpianatra na olona mandeha ), safidy tsara kokoa ny yaourt amin'ny mari-pana. Toy izany koa, raha tsy afaka mandray zava-pisotro mangatsiaka ny vavony dia azonao atao ihany koa manafana ny yaourt alohan'ny fisotroana.

Recent Posts

SAFETY SAKAFOFitsapana MYCOTOXINFitsapana PESTICIDETEST HONEYFitsapana ny rononoFitsapana EGGMPITONDRA LIQUID
Namboarina tamim-pireharehana BALLYA
LinkedIn Facebook Pinterest YouTube RSS amin'ny twitter Instagram Facebook-banga rss-banga linkin-blank Pinterest YouTube amin'ny twitter Instagram