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Aspergillus, Penicillium 및 Fusarium은 독소를 생성하는 가장 중요한 곰팡이입니다. 지금까지 사람들은 약 300가지의 다양한 진균독을 알고 있었지만 가축 및 가금류 질병과 관련된 것으로 생각되는 것은 소수에 불과합니다. 다량의 진균 독소를 섭취하면 종종 중독의 급성 증상을 유발하지만 소량 섭취하면 음식 섭취 감소, 성장 부진, 느린 체중 증가, 사망률 증가 및 면역 억제와 같은 비 이성애의 임상 증상이 나타납니다. 트리코테센은 T-2 독소, 니발레놀, 제랄레논,
후 모니 신, 후사레논. 엑스와
데옥시니발레놀 (돈) 등이 있습니다. 식욕 부진, 체중 감소 및 대사 장애와 같은 인간과 동물에 광범위한 독성 영향을 미칠 수 있습니다.
27년 2017월 XNUMX일 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(International Agency for Research on Cancer)는 Fusarium graminearum, Fusarium sclerotium 및 Fusarium graminearum의 독소에서 유래한 참고용 발암물질 예비 목록을 발표했습니다.
제랄레논, deoxynivalenone) Fusarenol, Fusarium citrinol 및 Fusarium ketone X)는 3가지 발암물질 목록에 있습니다.
DON은 주로 Fusarium graminearum과 Fusarium pink에서 생산되는 트리코테센 독소입니다. DON은 1970년 Shinichi Zhu에 의해 일본 카가와현에서 두부마름병에 감염된 보리에서 처음 분리되었습니다. 1973년 Vesohder는 미국 오하이오주 북서부에서 암퇘지들이 먹기를 거부하고 토하게 한 Fusarium graminearum에 오염된 옥수수에서 독소를 분리했습니다. 동물의 구토를 유발하는 성질 때문에 보미톡신(VT)이라는 이름을 붙였습니다.
DON은 주로 Fusarium graminearum, Fusarium oxysporum, Fusarium moniliforme, Fusarium cladosporium, Fusarium pink 및 Fusarium nivalis를 포함한 특정 Fusarium 종에 의해 생산됩니다. 밀, 보리, 귀리 및 옥수수와 같은 많은 곡물이 오염될 수 있습니다. DON에 의한 곡물의 오염은 독소를 생성하는 균주, 온도, 습도, 환기 및 햇빛과 같은 요인과 관련이 있습니다. 이 곰팡이는 주로 저온, 습도 및 수확철에 곡물 작물에서 천천히 자랍니다. 일반적으로 보리, 밀, 옥수수, 귀리에는 농도가 더 높고 호밀, 수수, 쌀에는 농도가 더 낮습니다.
곡물의 DON 오염은 매우 일반적이며 전 세계, 특히 중국, 일본, 미국, 아르헨티나 및 남아프리카에서 보고되었습니다. 중국에서 위암, 식도암 등 악성종양 발생률이 높은 지역에서 DON은 주요 오염물질 중 하나이다.
진균 독. 이 독소에 의한 곡물 및 곡물의 오염은 가장 높은 검출률과 검출량으로 매우 일반적이며 가장 높은 검출 함량은 170.22 mg/kg에 달할 수 있습니다. 중국 허베이성 식도암, 위암 발병률이 높은 지역 주민들의 식생활 오염율과 함량은 상당히 높다.
DON은 체내에 어느 정도 축적될 수 있지만 특별한 표적 기관이 없는 강한 세포독성을 갖는다. 사람과 동물이 DON에 오염된 음식을 섭취한 후 식욕 부진, 구토, 설사, 발열, 불안정한 기립 및 무반응과 같은 급성 중독 증상이 나타날 수 있습니다. 심하면 조혈계에 손상을 주어 사망에 이르게 하지만 일부 동물은 DON에 민감하지 않다. 돼지는 가장 민감합니다. 또한 DON은 면역 체계에 영향을 미치고 명백한 배아 독성과 특정 기형 유발 효과가 있으며 유전적으로 독성이 있을 수 있지만 발암성 또는 돌연변이 유발 효과는 없습니다. 그러나 면역독성 연구의 결과에는 많은 상충이 있고 결정적인 증거는 없다.
낮은 용량의 DON은 주로 동물의 식욕 감소, 체중 감소, 대사 장애 및 기타 증상을 유발합니다. 많은 양은 구토를 유발할 수 있습니다. 동물은 DON에 대해 다른 반응을 보입니다. 수컷 동물은 독소에 더 민감하고 돼지는 생쥐, 가금류 및 반추 동물보다 더 민감합니다.
DON은 종종 돼지의 저항 증후군과 관련이 있습니다. 돼지 사료의 DON 함량이 1μg/kg을 초과하면 음식 섭취량이 현저히 감소하거나 심지어 먹기를 거부하여 체중 증가가 정상 돼지 수준보다 낮아지고 구토가 동반됩니다. 돼지 사료에 순수 DON을 첨가하면 사료 섭취량이 줄어들고 사료 섭취량의 감소는 첨가된 농도에 반비례합니다. DON 중독 돼지의 한 가지 증상은 먹이를 거부하고 "뻣뻣한 돼지"가 나타나는 것입니다. 옥수수에 포함된 10mg/kg의 독소는 돼지가 먹기를 거부하게 만듭니다. 이것이 소화관에 대한 독소의 국소 자극 또는 낮은 기호성으로 인한 식사 거부인지, 최종 결론은 없습니다. 젖소는 DON에 둔감해 보이지만 DON을 함유한 사료를 먹인 저생산 소도 질병으로 고통받습니다.
최대 18 mg/kg의 DON을 함유한 사료를 섭취하면 닭에게 명백한 유해한 영향이 없었습니다. 닭이 9.18 mg/kg DON을 함유한 사료를 먹었을 때 DON은 계란과 고기에서 검출되지 않았습니다. 칠면조에게 5 mg/kg DON을 급여하는 것도 명백한 유해 효과가 없었습니다.
DON은 면역억제제이자 면역 부스터이며 그 효과는 용량 및 작용 기간과 관련이 있습니다. 동물 연구에 따르면 DON은 동물의 면역 기능을 유의하게 억제할 수 있으며 마우스 흉선, 비장 및 소장 점막의 점막에서 T 세포, B 세포 및 IgA 세포의 세포자멸사를 유도할 수 있음을 발견했습니다. 면역계에 대한 DON의 독성 효과는 주로 명백한 급성 및 만성 독성으로 나타나 식욕 상실, 구토, 체중 감소 및 대사 장애를 유발합니다.
그것은 세포 수준에서 명백한 세포 독성 효과를 나타내어 세포 손상을 유발합니다. 농도에 따라 면역 사이토카인이 억제되거나 초유도될 수 있으며; 면역 세포의 세포 사멸을 유도 및 촉진하고 증식을 억제할 수 있습니다. IgA의 분비를 촉진하고 IgM과 IgG의 분비를 억제합니다.
사료 공장 및 농민이 사용하기 쉽습니다.
15분 이내에 결과 확인 가능
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특별한 교육이 필요하지 않음
Deoxynivalenol Rapid Test Kit는
콜로이드 금 면역크로마토그래피 분석 곡물, 사료에서 Deoxynivalenol 잔류물을 검출하고 EU MRL을 충족합니다. BALLYA 콜로이드 금 검출 카드는 현장의 빠른 요구 사항을 충족할 수 있으며 5-10분 이내에 결과를 얻을 수 있으며 높은 감도로 정성적 또는 정량적일 수 있습니다.
이 제품은 콜로이드 금 경쟁법을 사용하여 특정 항원-항체 반응을 통해 곡물 및 사료에서 Deoxynivalenol의 잔류물을 신속하게 검출합니다. 다양한 기업, 시험 기관 및 감독 부서의 현장 신속한 감지에 적합합니다.
테스트 샘플에는 곡물, 사료 및 맥주와 같은 곡물 제품이 포함됩니다. 식용유.
LOD는 요구 사항 또는 표본의 차이에 따라 변경될 수 있습니다. 키트 지침을 참조하십시오.
Ochratoxin 테스트는 제조업체, 규제 기관 및 일반 대중이 제품 품질을 모니터링하고 인간이 건강을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
1. Micro-Well Reagent: 8 테스트/튜브, 12 튜브/박스
2. 테스트 스트립: 8pcs/tube, 96pcs/box
3. 수동 지시: 1pc
1. 200ul 테스트 샘플을 마이크로 웰 시약에 추가합니다.
2. 2분 동안 배양합니다.
3. 8분 후 결과를 읽습니다.
4. 자세한 내용은 키트 설명서를 참조하십시오.
데옥시니발레놀은 자연계에 널리 존재하며 곡물 사료와 우리가 생존을 위해 의존하는 거의 모든 자원을 오염시킵니다. 따라서 Deoxynivalenol의 존재를 적시에 감지하는 것이 특히 중요합니다.
Deoxynivalenol Test 제공
발리야 의심을 없애고 식품 및 음료에 Deoxynivalenol이 포함되어 있는지 시기적절하고 정확하게 감지할 수 있습니다.
온라인 카탈로그를 확인하고 이메일(info@ballyabio.com)을 통해 당사 영업 담당자에게 문의하거나 아래 문의 양식을 작성하십시오.
