낙농

우유 및 유제품용 우유 테스트 키트

낙농업용 우유 테스트 키트

10년 전 전국적으로 "독분유"가 발생했을 때, 지역 낙농업자들은 우유 공급원이 안전한지 확인하는 방법에 직면했습니다. 당시에는 검출 방법의 부족, 막대한 장비 투자, 높은 선별 비용이 문제였다. 발리야 우유를 안전하게 마실 수 있도록 인간을 보호하기 위해 우유 및 유제품에서 약물 잔류물을 검출하는 새로운 신속한 테스트를 개발하기로 결정했습니다. 우리는 성공적으로 런칭했습니다 우유 테스트 키트 을 통한 유제품 산업 아래와 같이 단일 테스트 시리즈로:

우유 검사 키트 목록

β-락탐 신속 검사
멜라민 빠른 테스트
클로람페니콜 검사 (고감도 0.02ppb 정량)
설폰아미드 신속 검사
린코마이신 신속 검사
아플라톡신 M1 신속 검사 (고감도 0.02ppb 정량)
네오마이신 신속 검사
에리스로마이신 신속 검사
스펙티노마이신 신속 검사
테트라사이클린 신속 검사
겐타마이신 신속 검사
마크로라이드 빠른 테스트
카나마이신 신속 검사
트리메토프림 신속 검사
티암페니콜 신속 검사
우리는 또한 개발 우유 테스트 키트 고객의 요구 사항에 따라.

우유 검사 키트의 종류

이제 2개의 센서, 3개의 센서 및 4개의 센서가 있습니다.

2 센서
β-락탐+테트라사이클린 복합 검사
β-락탐+세팔렉신 복합검사
퀴놀론+에리스로마이신 복합 검사
β-락탐+멜라민 콤보 테스트
테트라사이클린+멜라민 콤보 테스트
클로람페니콜+멜라민 콤보 테스트

우리는 또한 새로운 우유 테스트 키트 고객의 요구 사항에 따라.

3 센서
β-락탐, 테트라사이클린, 스트렙토마이신 콤보 테스트

β-락탐, 테트라사이클린, 세팔렉신 콤보 테스트

β-락탐, 테트라사이클린, 겐타마이신 콤보 테스트

β-락탐, 테트라사이클린, 린코마이신 콤보 테스트

β-락탐, 테트라사이클린, 클로람페니콜 콤보 테스트

β-락탐, 테트라사이클린, 티아페니콜 콤보 테스트

우리는 또한 고객의 요구 사항에 따라 신제품을 개발합니다.

4 센서
β-락탐, 테트라사이클린, 스트렙토마이신, 클로람페니콜 콤보 테스트

Lincomycin, Macrolides, Quinolones, Erythromycin 콤보 테스트

네오마이신, 카나마이신, 스펙티노마이신, 젠타마이신 콤보 테스트

우리는 또한 새로운 우유 테스트 키트 고객의 요구 사항에 따라.

우리 시장
10년이 넘는 기간 동안 개발된 당사 제품은 40개국 이상에 판매되었습니다. 제품은 현지 국가의 요구 사항을 충족합니다.

우리의 기술
면역크로마토그래피 기반의 신속한 검사 개발 방법?
측면 흐름 분석 빠른 테스트를 개발하는 방법은 무엇입니까?

우리의 용품
신속한 테스트
항원 대 항체
IVD 용품

유제품 소개

유제품 정의

유제품 : 우유 또는 산양유 및 그 가공품을 주원료로 하고, 비타민, 무기질, 기타 부원료를 적당량 첨가하거나 첨가하지 아니하고 법령과 기준이 요구하는 조건에 따라 사용하는 것을 말한다. , 크림 제품이라고도 불리는 다양한 식품으로 가공됩니다.

우유 소스

모든 유제품은 우유로 만들어지기 때문에 유제품의 품질이 유제품의 품질을 결정합니다. 그렇다면 좋은 제품을 고르는 방법 우유 소스?

일반적으로 우유 공급원을 선택할 때 가장 중요한 것은 올바른 우유 공급원을 선택하는 것입니다. 우유 농장 그리고 소.
낙농장의 환경과 우유 공장 젖소의 성장과 생산에 중요한 역할을 합니다. 좋은 환경의 낙농장은 더 좋은 품질의 우유를 생산할 수 있습니다. 젖소의 품종에 따라 품질이 다르기 때문에 가장 적합한 우유를 선택해야 합니다.

유제품 영양

우유와 유제품은 건강에 좋은 식품이며 칼슘과 비타민 D, 단백질 및 기타 영양소의 좋은 공급원이 될 수 있기 때문에 영양이 풍부한 것으로 간주됩니다. 필수 영양소. 그들은 인, 칼륨, 마그네슘 및 비타민 A, B12 및 리보플라빈 1을 제공합니다.

그 중 칼슘 우유, 요구르트 및 치즈가 중요하지만 대부분의 사람들은 매일 충분한 칼슘 또는 비타민 D 2를 섭취하지 않습니다. 매일 권장되는 XNUMX인분의 유제품을 섭취하면 평생 동안 뼈의 양을 늘리고 뼈의 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

일일 칼슘 요구량을 충족하기 위해 대부분의 사람들은 하루에 우유 XNUMX~XNUMX잔 또는 유제품 XNUMX회분을 마셔야 합니다. 매일 건강하게 먹고 우유와 유제품을 충분히 섭취할 수 있는 방법이 많이 있습니다. 건강한 시리얼, 우유 및 과일 아침 식사 또는 요구르트 파르페로 시작하여 점심 또는 오후 간식에 치즈를 추가한 다음 저녁 디저트로 우유로 만든 푸딩 또는 핫 초콜릿을 고려하십시오.

우유의 칼슘은 체내에서 쉽게 흡수되어 사용되기 때문에 우유와 유제품은 믿을 수 있고 경제적인 칼슘 공급원입니다3.

단백질과 비타민 D가 풍부한 식단은 뼈 건강에 도움이 됩니다. 유제품은 단백질, 비타민 D 및 칼슘 함량이 높기 때문에 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 이상적입니다.

포화 지방을 줄이면서 과일, 야채 및 저지방 유제품이 풍부한 식단은 고혈압 환자의 혈압을 낮추는 데 일부 약물만큼 효과적입니다. 또한 심혈관 질환 및 제2형 당뇨병의 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다1.

요구르트와 같은 배양 유제품에는 다양한 건강상의 이점을 제공하는 프로바이오틱스가 포함되어 있습니다. 식단에 포함된 프로바이오틱스는 장내 유익한 박테리아를 강화하고 건강을 개선하며 특정 질병의 위험을 줄일 수 있습니다.

유제품 목록

유제품은 일상 생활에서 매우 흔하며 유제품의 종류도 많습니다. 어떤 종류의 유제품이 있는지 살펴봅시다!

액체 우유

액체 우유 건강한 젖소가 생산하는 신선한 우유입니다. 효과적으로 가열 살균한 후 포장하여 음용 우유로 판매합니다. 국제낙농연맹(International Dairy Federation)의 정의에 따르면(IDF), 액체 우유(liquid milk)는 저온 살균 우유, 멸균 우유 및 요구르트의 총칭입니다.

분유

분유는 동물의 우유에서 수분을 제거하여 만든 분말로 보존에 적합합니다. 분유는 생우유나 산양유를 원료로 하여 냉동 또는 가열하여 우유의 수분을 거의 제거하고 건조 후 비타민과 미네랄을 적당량 첨가하여 제조합니다.

농축 우유

연유는 생우유나 염소유를 살균 농축한 유제품이다. 장기간 보관하는 것이 특징입니다.
일반적으로 신선한 우유는 대부분의 수분을 제거하기 위해 진공 또는 기타 방법으로 농축하고 유제품의 원래 부피의 약 25%~40%로 농축한 다음 40% 자당 캔에 첨가합니다. 연유는 너무 달기 때문에 물의 5~8배 희석해야 합니다. 그러나 단맛이 요구 사항을 충족하면 종종 단백질과 지방의 농도도 신선한 우유에 비해 절반으로 감소합니다. 단백질과 지방의 농도가 신선한 우유에 가깝도록 연유에 물을 첨가하면 당도가 높아집니다.

유지방

케이크용 크림, 빵용 일반 크림 등을 포함한다. 크림은 우유를 원심분리하여 크림을 얻은 유제품을 숙성, 교반, 압착한 것을 말한다. 크림은 유지방을 기본으로 하며 영양소가 풍부합니다. 직접 먹거나 아이스크림과 같은 다른 식품의 원료로 사용할 수 있습니다.

치즈

발효유 제품입니다. 그 특성은 일반적인 요구르트와 유사합니다. 그들은 발효를 통해 만들어집니다. 그들은 또한 포함합니다 유산균 건강할 수 있는 것입니다. 그러나 치즈의 농도는 고형 식품과 유사한 요구르트보다 높습니다. 영양 가치는 따라서 더 풍부합니다.
치즈 제품 10kg은 단백질, 칼슘, 지방, 인 및 비타민과 같은 영양소가 풍부한 우유 XNUMXkg에서 농축됩니다. 순수한 자연 식품입니다. 기술 면에서 치즈는 발효유입니다. 영양면에서 치즈는 농축 우유입니다.

아이스크림

아이스크림은 식수, 우유, 분유, 크림(또는 식물성 유지), 설탕 등을 주원료로 하고, 식품첨가물을 적당량 첨가하여 혼합, 살균, 균질화하여 만든다. , 노화, 동결, 경화 및 기타 공정. 냉동 식품.

기타 유제품

일곱 번째 범주는 기타 유제품입니다. 카제인, 유당, 우유 정제 등을 포함합니다.

유제품이 몸에 나쁜가요?

유제품 불내증

라고도 하는 유제품 불내증 유당 편협, 유당 소화 불량 또는 유당 흡수 장애는 유당을 분해하는 유당을 체내에서 생산하지 않는 상태를 말합니다. 아시아에서 자주 발생하는 타고난 유전적 발현입니다. 환자의 장은 유당을 분해하는 효소를 분비할 수 없기 때문에 유당은 소화 흡수되어 인체에서 사용됩니다. 유당은 장내 세균에 의해 젖산으로 분해되어 장의 알칼리성 환경을 파괴하고 장에서 다량의 알칼리성 소화액을 분비하여 젖산을 중화시킵니다. 그래서 가벼운 설사를 하기 쉽습니다.

유제품 알레르기

유제품 알레르기는 면역 체계와 관련이 있습니다. 면역 체계가 있는 경우 신체는 우유 및 기타 유제품의 단백질에 마치 위험한 침입자처럼 반응합니다. 알레르기 증상을 일으키는 물질을 방출합니다. 이 알레르기 반응은 경증(발진)에서 중증(호흡곤란, 의식 상실)까지 나타날 수 있습니다.
유제품 알레르기는 특히 어린이에게 가장 흔한 알레르기 중 하나입니다. 100세 미만 어린이 4명 중 XNUMX명은 우유 알레르기가 있습니다. 유아에게 더 흔합니다.

요약

유제품은 이미 우리 생활과 밀접하게 관련되어 있습니다. 다양한 유제품은 또한 우리에게 그것을 사용하는 것에 대해 더 많은 방법을 제공합니다. 유제품에 대한 수요가 증가하고 우유에 대한 수요도 증가하여 낙농업의 증가로 이어졌습니다. 낙농업에서 많은 농부들은 젖소 질병을 치료하거나 예방하기 위해 다양한 항생제를 사용합니다. 이 방법이 효과적이기는 하지만 과도하게 사용하면 소의 질병과 같은 여러 가지 나쁜 결과를 초래할 수 있습니다. 항생제 내성과 문제 우유의 항생제 잔류물. 이러한 상황에 대한 대응으로, 발리야 많이 만들었다 우유 테스트 키트 유제품 항생제에 대한 연구를 시작했고 결국 다양한 유제품 항생제 신속 검사 키트를 개발했습니다. 이 키트의 테스트 결과는 작동이 간단할 뿐만 아니라 단기적이고 매우 정확한 EU 표준을 준수합니다. Ballya는 앞으로 유제품 테스트에 대한 보다 심층적인 연구를 수행할 것입니다.

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