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Test d'antibiotiques pour l'œuf

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Antibiotiques à base de bétalactame sont la classe de médicaments la plus largement utilisée pour le traitement des infections bactériennes
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Thiamphénicol est un analogue du chloramphénicol avec une gamme d'activité similaire au chloramphénicol, bien qu'il soit généralement 1 à 2 fois moins actif.
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Tétracycline est utilisé pour traiter les infections causées par des bactéries, notamment la pneumonie et d'autres infections des voies respiratoires
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Sulfamides sont un groupe de médicaments artificiels qui contiennent le groupe chimique des sulfamides
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Les quinolones sont une classe d'antibiotiques bactéricides synthétiques avec une activité à large spectre, qui peuvent inhiber à la fois les bactéries Gram-négatives et Gram-positives, y compris les anaérobies.
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Lincomycine est un antibiotique utilisé dans le traitement des infections à staphylocoques, streptocoques et Bacteroides fragilis.
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Tétracycline est un antibiotique polycétide à large spectre produit par le genre Streptomyces d'Actinobacteria.
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Cefalexin, également orthographié céphalexine, est un antibiotique qui peut traiter un certain nombre d'infections bactériennes.
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Érythromycine appartient à un groupe de médicaments appelés antibiotiques macrolides.
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sulfamides est un groupe fonctionnel qui est à la base de plusieurs groupes de médicaments, appelés sulfamides, sulfamides ou sulfamides.
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Streptomycine est un aminoside. Il agit en bloquant la capacité des sous-unités ribosomiques 30S à fabriquer des protéines, ce qui entraîne la mort bactérienne.
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Cefalexin est un antibiotique céphalosporine semi-synthétique pour administration orale.
Test des œufs BALLYA

Antibiotiques et œuf

Qu'est-ce que les antibiotiques ?

Définition et effet des antibiotiques

Antibiotiques désigne une classe de métabolites produits par des micro-organismes ou des plantes et animaux supérieurs au cours de leur vie. Ils ont des activités anti-pathogènes ou autres et peuvent interférer avec le développement cellulaire.

Types d'antibiotiques

Présenter d'abord -lactame antibiotiques, qui comprennent principalement les antibiotiques pénicilline et céphalosporine. Comprimés de céfixime couramment utilisés
Deuxièmement, introduire des antibiotiques macrolides, tels que érythromycine et l'azithromycine.
Troisièmement, les antibiotiques aminosides. Les antibiotiques aminosides tels que l'amikacine et gentamicine sont des antibiotiques aminosides.
Quatrièmement, présentez tétracycline antibiotiques, comme la tétracycline.
En outre, introduire des antibiotiques quinolones. Les antibiotiques des quinolones ont un large spectre antibactérien. Les sacs de lévofloxacine sont couramment utilisés pour les infections des voies urinaires et les infections des voies biliaires.

Effets secondaires des antibiotiques

Les méfaits de l'utilisation d'antibiotiques sont principalement les suivants. Les antibiotiques sont susceptibles d'endommager la fonction hépatique et rénale, en particulier chez les personnes souffrant d'un dysfonctionnement hépatique et rénal. Si une grande quantité d'antibiotiques est utilisée pendant une longue période, cela entraînera facilement une fonction hépatique et une insuffisance rénale. Cas.
Lors de l'utilisation d'antibiotiques, cela peut également causer des malaises gastro-intestinaux ou provoquer des réactions allergiques. Comme certains antibiotiques streptomycine, l'utilisation à long terme peut même provoquer une ototoxicité, une surdité et des acouphènes.
L'utilisation de certains antibiotiques chez les femmes enceintes ou allaitantes et les nourrissons et les enfants est encore tératogène, ce qui affecte la croissance et le développement du fœtus ou des nourrissons. Si les antibiotiques sont utilisés en grande quantité pendant une longue période, ils provoqueront une résistance aux médicaments des bactéries et provoqueront des infections réfractaires.

Les œufs contiennent-ils des hormones et des antibiotiques ?

Alors que la demande des gens en matière de nutrition est de plus en plus élevée, la demande de poulet et d'œufs l'est également. De nombreuses entreprises utilisent plusieurs méthodes pour augmenter la production de poulet et d'œufs. L'utilisation d'hormones augmentera également, et l'utilisation d'antibiotiques vise principalement à empêcher les volailles de tomber malades. Il y a donc quelques hormones et antibiotiques dans le poulet et les œufs

D'où viennent les antibiotiques et les hormones dans les œufs ?

Afin de prévenir les maladies, les poulets concentrés à grande échelle utilisent des antibiotiques et des hormones pour réduire les pertes économiques inutiles. Les antibiotiques contenus dans les œufs proviennent principalement des compléments alimentaires. Trop de nourriture amènera le corps à développer une résistance aux médicaments. Après avoir pénétré dans l'organisme, les antibiotiques contenus dans l'aliment se déposeront dans l'organisme s'ils ne sont pas métabolisés.
Les antibiotiques les plus couramment détectés dans les œufs sont le flufenicoll, enrofloxacine, etc.

Antibiotiques et qualité des œufs

Qualité des œufs

L'utilisation fréquente d'antibiotiques affectera dans une certaine mesure la qualité des œufs. Les antibiotiques ne sont pas efficacement dégradés chez les animaux, ce qui entraîne finalement la détection fréquente de résidus d'antibiotiques dans les œufs mis sur le marché.

Valeur nutritive des œufs

1. Les œufs sont riches en protéines, graisses, vitamines et minéraux nécessaires au corps humain, tels que le fer, le calcium et le potassium. La protéine est une protéine de haute qualité qui peut réparer les dommages aux tissus hépatiques ;
2. Riche en DHA, la lécithine et le jaune, qui sont bénéfiques pour le développement du système nerveux et du corps, peuvent renforcer le cerveau, améliorer la mémoire et favoriser la régénération des cellules hépatiques ;
3. Les œufs contiennent plus de vitamine B et d'autres oligo-éléments, qui peuvent décomposer et oxyder les agents cancérigènes dans le corps humain et avoir des effets anticancéreux.
Test des œufs

Antibiotiques et allergie aux œufs

Allergie aux œufs

L'allergène est la protéine d'œuf. La protéine d'œuf est une protéine étrangère hétérologue, c'est-à-dire qu'elle n'est pas une protéine du corps humain lui-même. Les protéines étrangères comme celle-ci sont des antigènes pour les humains. Comme les bactéries, les virus, etc., ils sont reconnus par le système immunitaire comme antigènes in vitro et déclenchent immédiatement une série d'immunités. En réponse, certaines personnes de constitution sensible sont particulièrement sensibles à cette protéine hétérologue. Le système immunitaire réagit souvent de manière excessive, produisant de grandes histamines, etc., ce qui peut provoquer des allergies.

Antibiotiques et manger des œufs

Consommer des œufs normalement ne nuira pas à votre corps. Cependant, si la consommation à long terme d'œufs contenant des résidus d'antibiotiques sur une longue période peut amener les consommateurs à ingérer des antibiotiques de manière invisible, provoquant la résistance des bactéries pathogènes dans le corps pour continuer à augmenter, une fois qu'ils tombent malades, il peut être difficile de les guérir.

Antibiotiques dans les œufs et la viande de poulet

Les antibiotiques contenus dans les œufs ne peuvent provenir que du poulet lui-même. Si les résidus d'antibiotiques dans les œufs dépassent la norme, le poulet lui-même contient plus d'antibiotiques. Si les gens mangent un tel poulet par erreur, les conséquences seront encore pires.

Sommaire

L'utilisation d'antibiotiques a apporté d'énormes avantages économiques à l'industrie aquacole, mais les problèmes de sécurité alimentaire causés par les résidus d'antibiotiques dans les produits du bétail et de la volaille sont devenus plus graves et menacent directement la santé humaine. Les résidus d'antibiotiques dans les œufs sont principalement dus à une mauvaise utilisation des antibiotiques dans les aliments pour poulets. La consommation à long terme de ces œufs causera de grands dommages au corps humain.
De nos jours, le processus de test des œufs n'est pas parfait et le coût est très élevé. Il est très important de trouver des méthodes de test rapides et précises. Ballia fournit un outil de détection rapide des résidus d'antibiotiques dans les œufs. Les résultats des tests sont conformes aux normes européennes. Non seulement l'opération est simple, mais le temps est court et la précision est élevée.

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