1. Récolte et stockage de Fourrage
Les fibres brutes sont les principaux nutriments affectant la digestibilité des fourrage. Plus la teneur en fibres brutes est élevée, plus le degré de lignification est élevé et plus il est difficile à digérer. Le moment de la récolte est le principal facteur affectant la quantité de fibres brutes dans le fourrage. La teneur en fibres brutes est différente pendant toute la période de croissance du fourrage grossier. Lors de la récolte, nous devons saisir le moment de récolte approprié et faire un bon travail dans le stockage du fourrage grossier pour en assurer la qualité.
Le fourrage grossier couramment utilisé dans la production de vaches laitières est le maïs entier, la paille de maïs, les graminées et les légumineuses fourragères. Le moment optimal de récolte du maïs entier est le stade tardif de la traite lorsque la teneur en humidité est de 70 à 80 %, la teneur en matière sèche est élevée et la teneur en fibres brutes est relativement faible. A cette époque, la récolte peut améliorer la digestibilité. La principale méthode de stockage du maïs de culture entière consiste à mélanger les matériaux d'ensilage. Des réservoirs d'ensilage et des caves d'ensilage peuvent être utilisés. Au cours du processus d'ensilage, des patrouilles doivent être effectuées pour empêcher les fuites d'eau et d'air et affecter la qualité. La paille de maïs est récoltée après maturation et rupture des bâtons. La teneur en humidité de la paille de maïs est généralement de 65 à 75 %. Les principales méthodes de stockage de la paille de maïs sont l'ensilage et stockage d'ammoniac.
Les graminées graminées comprennent principalement Leymus Chinensis et Oatgrass. La meilleure période de récolte est le début de l'épiaison. Pendant cette période, non seulement le rendement fourrager est élevé, mais également la teneur en lignine est faible, la digestibilité est élevée et la valeur alimentaire est bonne. Avant le stockage, il est nécessaire de sécher à l'air avant la récolte, il est donc préférable de le faire les jours ensoleillés lors de la récolte. Cela peut raccourcir le temps de séchage à l'air, réduire la teneur en humidité du fourrage à 25 %, puis le stocker en bottes. Il peut conserver la fraîcheur de l'herbe fourragère et réduire la perte de nutriments. Dans le processus de stockage, nous devons faire attention à la preuve de la pluie, de l'humidité et du feu.
La meilleure période de récolte de légumineuses fourragères, comme la luzerne, est le stade de quadrature lorsque la teneur en lignine est faible, la teneur en matière sèche est élevée et la valeur nutritive est la plus élevée. Lors du stockage, l'eau doit être contrôlée en dessous de 16% et conditionnée sous pression. En raison de la teneur élevée en nutriments des feuilles des légumineuses fourragères, il est nécessaire d'éviter la chute des feuilles et de réduire autant que possible la qualité du fourrage. Le mode de stockage est le même que celui des graminées fourragères.
2. Traitement du fourrage grossier
Afin d'améliorer le taux d'utilisation du fourrage, il doit être traité avant l'alimentation. Les méthodes les plus couramment utilisées pour traiter le fourrage grossier sont le hachage et le concassage. Il n'est pas approprié de couper le fourrage trop court pendant le traitement. En règle générale, la longueur du fourrage doit être de 1 à 2 cm. Trop court n'est pas propice à la digestion, affectera l'activité des ruminants, les fera rester trop longtemps dans le rumen, mais affectera l'utilisation des fourrages grossiers. L'ensilage ou l'ensilage à l'ammoniaque peuvent être utilisés pour traiter le maïs de culture entière et d'autres fourrages verts. Son objectif principal est d'améliorer la structure nutritive du fourrage grossier, d'améliorer la valeur nutritive, la qualité et l'appétence du fourrage grossier en utilisant la fermentation biologique ou le traitement de l'eau à l'ammoniac, pour améliorer le taux d'utilisation du fourrage grossier. Les résultats montrent que le taux d'utilisation du fourrage peut être augmenté de 30% à 50% après ensilage et de 20% après ammoniac.
À l'heure actuelle, certaines fermes laitières à grande échelle nourrissent souvent les vaches avec des régimes mixtes complets. Cette technologie est très efficace pour améliorer le taux d'utilisation du fourrage de vache. Cette technologie coupe ou écrase diverses matières premières alimentaires en une taille appropriée, puis nourrit les vaches après un mélange complet et uniforme, ce qui peut augmenter la prise alimentaire des vaches pour assurer la santé du rumen des vaches laitières, améliorant ainsi l'utilisation du fourrage grossier. Avant d'utiliser cette technologie, une attention particulière doit être portée à la sélection de la piste de mélangeur appropriée, et la séquence de mélange des matières premières doit être raisonnable, la taille des particules doit être modérée et la teneur en eau appropriée doit être ajustée en fonction de la situation réelle.
3. Rations rationnelles
La ration rationnelle peut également améliorer efficacement le taux d'utilisation du fourrage grossier pour les vaches laitières. Le nombre de fibres détergentes neutres fournies par le fourrage doit être de 50 à 75 % dans la préparation des régimes alimentaires des vaches laitières, et le fourrage doit être raisonnablement adapté en fonction des différentes conditions physiologiques et stades de croissance des vaches laitières. Quel type de fourrage convient à quel stade d'alimentation devrait être alloué raisonnablement. Les vaches de remplacement sont principalement le développement du rumen et du squelette. La structure diététique rationnelle doit être ajustée en fonction de la vitesse réelle de croissance et de développement, de l'engraissement, de l'apport et de l'excrétion. À ce moment, un fourrage grossier avec un taux d'évacuation du rumen plus lent peut être sélectionné pour l'alimentation.
Les vaches laitières doivent être aptes à l'engraissement et non au surengraissement pendant la période sèche. Ainsi, pour contrôler leur consommation, on peut choisir des fourrages tels que la paille de maïs et le Leymus Chinensis avec un taux d'évacuation des tumeurs plus lent en fonction des besoins nutritionnels des vaches laitières pendant la période sèche. Au début de la période périnatale, l'appétit et la consommation des vaches laitières ont diminué, et l'ensilage avec une vitesse de vidange du rumen plus rapide convenait à l'alimentation. L'objectif alimentaire des vaches laitières pendant la lactation était d'obtenir l'apport maximal pour répondre aux besoins nutritionnels de la production de lait et de la récupération de graisse, de sorte que la structure alimentaire à ce moment-là devrait être à la fois nutritive et rapide dans le rumen. En outre, l'ensilage et la luzerne peuvent être nourris, en particulier en fin de gestation et en période de pointe de lactation, une plus grande attention doit être accordée à la vitesse du fourrage grossier dans le rumen.
4. Renforcer le alimentation et gestion de vaches laitières
Le taux d'utilisation du fourrage grossier des vaches laitières est également étroitement lié au niveau d'alimentation et de conduite des vaches laitières. Seules une alimentation et une gestion scientifiques et raisonnables peuvent maintenir un bon appétit chez les vaches laitières et améliorer la prise alimentaire et la digestibilité du fourrage grossier. Premièrement, nous devons fournir un confort environnement d'alimentation pour les vaches laitières, faites attention au contrôle de la température, de l'humidité et de la qualité de l'air, maintenez l'hygiène environnementale de l'étable, nettoyez les excréments à temps et changez fréquemment le coussin. En été chaud, des mesures efficaces doivent être prises pour éviter stress thermique chez les vaches laitières. Les vaches laitières doivent être brossées 1 à 2 fois par jour pour offrir des lieux de repos et d'exercice confortables afin de garantir aux vaches un certain temps d'exercice chaque jour, ce qui peut améliorer la santé et l'appétit des vaches. Fournir aux vaches laitières une eau potable adéquate et propre. Garantir la qualité de l'alimentation et interdire l'alimentation d'aliments moisi pour les vaches laitières.
Mesures pour améliorer le taux d'utilisation des aliments grossiers pour les vaches laitières
1.La fonction nutritionnelle du fourrage grossier
En plus de fournir des nutriments conventionnels, le fourrage a les fonctions suivantes :
. Favoriser le développement de la fonction digestive du rumen des veaux.
Il est bénéfique pour le développement de la fonction digestive du rumen des veaux en nourrissant le fourrage plus tôt et en augmentant progressivement la proportion de fourrage.
. Favoriser la rumination des vaches laitières.
Un ruminant est une fonction physiologique particulière dans le processus digestif des ruminants. Les ruminants peuvent avaler de grandes quantités de salive, qui est alcaline et peut neutraliser l'acide produit par la fermentation du rumen, maintenant ainsi la stabilité relative de acidité du rumen (pH). La valeur du pH du rumen est relativement stable, ce qui peut réduire l'apparition de maladies métaboliques telles que l'acidose, favoriser la croissance des micro-organismes du rumen et améliorer la digestibilité du fourrage grossier.
. Il peut maintenir un taux de matière grasse du lait stable.
Les produits de dégradation du fourrage grossier dans le rumen sont principalement l'acide acétique, qui est un précurseur important de la synthèse de la graisse corporelle et de la graisse du lait. Par conséquent, l'approvisionnement en fourrage peut maintenir une stabilité taux de matière grasse du lait.
. Remplir le tractus gastro-intestinal pour augmenter la satiété.
Dans certains stades physiologiques particuliers, tels que la période de tarissement, la consommation de vaches laitières peut être contrôlée.
- Mesures pour improve le utilisation ra mangé de fourrage pour dAiry cows
. Traitement approprié
La coupe et le broyage sont les méthodes les plus courantes dans le traitement du fourrage grossier. Généralement, la longueur la plus courte du fourrage est de 2-3 cm. Couper trop court réduit le temps de rumination des vaches laitières, et trop long réduit la prise alimentaire des vaches laitières. Le pétrissage et la coupe de la paille de maïs de la récolte entière et d'autres ensilages avant l'ensilage peuvent non seulement améliorer la qualité de l'ensilage, mais également améliorer le taux d'utilisation de l'ensilage. Couper le foin avant le mélange peut améliorer la homogénéité de mélange de TMRL'utilisation de différentes méthodes permet de réduire la sélectivité alimentaire des animaux et d'améliorer le taux d'utilisation. La paille de maïs, de blé et de riz voit son taux de dégradation effectif dans le rumen augmenter de 20 %, et sa teneur en protéines de 1 à 1.5 fois. La granulation de la luzerne réduit non seulement les pertes de nutriments, mais améliore également son utilisation. Le stockage de drêches de distillerie en présence de 0.3 nM d'ammonium améliore le taux de dégradation de la cellulose. L'ajout de bactéries lactiques et de cellulase aux matières premières d'ensilage permet d'augmenter le taux d'utilisation de l'ensilage de 30 à 50 %.
⑵. Optimiser la composition alimentaire
En fonction des besoins nutritionnels et des normes d'alimentation des vaches laitières, de la table de composition nutritionnelle des aliments et de la production réelle des vaches laitières, les formules alimentaires ont été conçues de manière scientifique. Les ingrédients alimentaires doivent être multi-variétés et faiblement proportionnés (à l'heure actuelle, il existe même plus de 40 types d'ingrédients alimentaires dans les pâturages à grande échelle en Chine), pour garantir le niveau et la source de fibres alimentaires et améliorer l'équilibre et le prix total de nutriments alimentaires. Le fourrage sélectionné est exempt de pollution par les mycotoxines, en particulier le foin, l'ensilage de maïs et les sous-produits de la transformation des céréales, pour assurer la santé des vaches laitières. Le rapport du concentré au fourrage est convenable. En général, les vaches laitières devraient manger du fourrage grossier (base de matière sèche) qui représente 1.5 % à 2.0 % et du concentré (base de matière sèche) qui représente respectivement 1.0 % à 1.5 % de leur poids corporel. La teneur alimentaire en ADF était supérieure à 20 % et la teneur en NDF était supérieure à 25 %, ce qui était bénéfique pour améliorer le taux de libération simultanée des glucides solubles et des protéines dégradables dans le rumen.
⑶. Optimisation de la technologie de traitement TMR
L'ordre de Le mélange TMR est raisonnable. L'ordre d'ajout de matière première d'un mélangeur RTM horizontal est un bon complément, du foin, de l'ensilage et de la lie. L'ordre d'ajout de matière première du mélangeur vertical RTM est le foin, l'ensilage, la lie et le supplément fin. Le temps de mélange de TMR doit être de 3 à 8 minutes après l'ajout du dernier aliment. La teneur en humidité de TMR est appropriée, généralement 40 % ~ 50 %. La taille des composants du régime TMR est appropriée. La taille des grains de la ration RTM affectera la digestibilité des nutriments en affectant le degré de remplissage du rumen des vaches laitières, la zone de contact entre le chyme et les micro-organismes du rumen et le débit de sortie du chyme dans le rumen.
⑷. Renforcer la gestion de l'alimentation
Améliorer les vaches laitières environnement d'élevage, faites un bon travail de prévention et de refroidissement de la chaleur estivale, de prévention et de réchauffement du froid hivernal et de ventilation, garantissant une eau potable propre et prévenir la maladie occurrence et transmission. Augmentez le nombre d'heures d'alimentation RTM, ajoutez peu en plus d'heures, pour garantir que les vaches laitières peuvent se nourrir librement tout au long de la journée. Il y a suffisamment d'espace pour que les vaches laitières se nourrissent. Améliore le confort du sol dans les zones d'alimentation et de déplacement et augmente le temps de repos et de rumination des vaches laitières. Le temps de repos des vaches laitières devrait être de 12 heures et le temps total de rumination devrait être supérieur à 8 heures.
. Considérez les régulateurs de fermentation du rumen
Des régulateurs de fermentation du rumen ont été ajoutés pour optimiser l'environnement du rumen et améliorer l'efficacité de la conversion alimentaire.