Coronavirus épidémie dans le monde entier, de nombreux magasins, supermarchés, usines, restaurants, bureaux, etc., sont fermés. La chaîne d'approvisionnement alimentaire s'étant arrêtée, beaucoup de nourriture ne peut pas se vendre à cette période. Les ferme laitière force de vider le lait chaque jour jusqu'à 20,000 XNUMX gallons. C'est une mauvaise nouvelle.
Ferme laitière jettent du lait alors que le coronavirus perturbe la chaîne d'approvisionnement.
Comment obtenir plus d'affaires après la période de coronavirus? Cet article vous explique comment augmenter votre ferme laitière volume des ventes et chiffre d'affaires annuel.
In Marché asiatique, il y a une grande opportunité dans le deuxième pays économique du monde, la Chine !
Pourquoi devrait entrer sur le marché chinois?
Taux de croissance économique idéal (PIB)
Demande croissante de produits laitiers, taux de croissance de 5 à 10 % d'année en année
La consommation de la Chine 1.4 milliard de personnes, l'économie NO.2 dans le monde. En 2018, a importé 2,635,113 1,930,960 6 tonnes de lait liquide, du lait en poudre jusqu'à XNUMX XNUMX XNUMX tonnes. La demande de produits laitiers augmente d'année en année, au moins XNUMX% d'augmentation par an !
Les revenus et la consommation augmentent d'année en année
Faible consommation de lait VS grande consommation potentielle avec 1.4 milliard de personnes
Données d'importation de produits laitiers de la Chine 2012-2018
De 2011 à 2018, produits laitiers augmentation du volume des importations de 53 % ; valeur des importations de 4.3 milliards d'augmenter jusqu'à 10 milliards. Permet de voir les détails de chaque article et des pays d'origine :
Importation de lait liquide Données 2018
Top 5 des pays exportateurs de lait liquide :
Quelle province importe du lait liquide en grand volume ?
No.1, ville de Shianghai, 50%
No.2, province du Guangdong, 23%
No.3, Pékin, 11%
N°4, Tianjin, 5%
N°5, Zhejiang, 3%
Données d'importation de lait en poudre 2018
Ce sont des données folles, mais c'est vrai. La Nouvelle-Zélande a pris 73%, plus l'Australie, jusqu'à 80% !
Quelle province ou ville importe du lait en poudre à grand volume ?
N°1, Tianjin, 23%
N°2, Shanghai, 23%
N ° 3, Guangdong, 16%
N°4, Zhejiang, 8%
N°5, Pékin, 6%
Données d'importation de lait condensé 2018
Quelle province ou ville importe du lait concentré en grand volume ?
Données d'importation de fromage 2018
Quelle province ou ville importe de gros volumes de fromage ?
Données d'importation de yaourt 2018
Quelle province ou ville importe du yogourt à grand volume ?
Comment exporter des produits laitiers vers le marché chinois ? Suivez les étapes :
1.Soumettre et enregistrer la documentation du fabricant à « l'Administration générale de la supervision de la qualité, de l'inspection et de la quarantaine de la République populaire de Chine » et « »ADMINISTRATION GÉNÉRALE DE LA CUSTOM, PR CHINE'. Si vous ne terminez pas l'enregistrement, n'autorisez pas la vente en Chine.
1.1 Procédures d'accès à la quarantaine pour les produits agricoles à importer en Chine pour la première fois
1.1.1 L'autorité de quarantaine compétente du pays exportateur doit, en fonction de l'intérêt commercial, soumettre une demande officielle sous forme écrite à l'Administration générale de la supervision de la qualité, de l'inspection et de la quarantaine de la République populaire de Chine (AQSIQ) pour l'exportation de produits agricoles vers la Chine. avec son nom, sa variété, son utilisation et les informations des importateurs et exportateurs.
1.1.2AQSIQ enverra, selon la demande, un questionnaire concernant l'analyse des risques à l'importation (IRA) au pays exportateur pour réponse.
1.1.3Après avoir reçu la réponse au questionnaire, l'AQSIQ organisera le spécialiste concerné pour lancer le processus IRA.
1.1.4Si nécessaire, l'AQSIQ demandera au pays exportateur de plus amples informations durant la période d'évaluation ;
1.1.5 Sur la base de l'évaluation des informations ci-dessus, l'AQSIQ décidera s'il est nécessaire d'envoyer un groupe de spécialistes dans le pays exportateur pour effectuer une inspection sur place.
1.1.6Après avoir terminé l'IRA, l'AQSIQ tiendra compte de l'opportunité de soumettre ou non un projet de protocole de quarantaine ou d'exigences sanitaires pour le produit à importer du pays vers la Chine, qui sera discuté par les deux parties.
1.1.7 Après s'être mis d'accord sur le protocole ou l'exigence sanitaire, le commerce de ce produit sera lancé conformément aux exigences spécifiées dans le protocole.
2.Préparez l'étiquette du produit en chinois.
3.Préparer les documents : contrat de vente, origine du certificat, rapport de l'autorité de quarantaine, certificat d'assainissement, facture commerciale, liste de colisage, rapport d'analyse des ingrédients, manuel du produit, etc. Les exigences sont différentes en fonction du pays d'origine.
4.Trouvez une entreprise de logistique qui a une riche expérience dans l'importation de produits laitiers, c'est très important. Les produits laitiers sont des produits à haut risque, il existe des règles très strictes pour l'importation en Chine.
Avant de vendre en Chine, assurez-vous que la qualité des produits laitiers doit être conforme à la réglementation chinoise. Il y a cinq facteurs principaux :
1. Résidus d'antibiotiques dans les produits laitiers conformément à la réglementation chinoise.
2. Résidus de pésticides
Récemment, divers pays ont accordé une grande attention aux résidus de pesticides dans le lait. Selon l'étude, les experts en toxicologie affirment que les résidus de pesticides dans le lait sont micro-dosés mais empoisonneront lentement le corps humain. Le contrôle strict des résidus de pesticides dans les produits laitiers a attiré une attention croissante.
Les pesticides peuvent être utilisés pour tuer les insectes, les champignons et autres organismes qui mettent en péril la croissance des cultures. Certains pesticides à haute stabilité peuvent exister longtemps dans la nature, s'accumulant chez les animaux, les plantes et les humains pour causer des dommages. Parce qu'il existe de nombreux types d'aliments pour animaux, tels que le maïs, le blé, le riz, le sorgho, les haricots, etc., il existe donc également différents types de pesticides. De plus, en raison de la longue chaîne industrielle du lait de vache, le lait est facilement pollué dans la chaîne de traitement et menace la sécurité laitière.
De nombreux pays ont révisé les limites maximales de résidus (LMR) de pesticides dans le lait et les produits laitiers et les normes sont plus strictes. Alors que la plupart des pays ont imposé de nombreuses limites à l'utilisation de pesticides, d'herbicides et de fongicides. Le Japon a formulé plus de 300 types de LMR de pesticides dans le lait et un grand nombre de pesticides sont « non autorisés ».
Le Réglementation des résidus de pesticides dans les aliments, mis en œuvre le 1er août 2014 à Hong Kong, Chine, ont établi environ 142 types de LMR de résidus de pesticides. En outre, l'UE a statué sur plus de 460 types de LMR, le nombre est 190 en Amérique, également 227 en Australie. De plus, le Japon et l'Australie sont les plus stricts.
D'où viennent les résidus de pesticides ?
Nourrir les vaches ou les animaux avec de l'eau et des aliments pollués qui contiennent des pesticides, et certains pesticides accumulés dans les animaux à travers la chaîne alimentaire.
L'utilisation d'herbicides pour nettoyer les champignons, bactéries, nématodes et mouches, moustiques ou autres insectes sur les vaches. Les pesticides se mélangeront au lait ou au récipient de traite.
③Pendant la production de produits laitiers, les pesticides utilisés dans la culture des aliments pour animaux se retrouveront dans le lait cru, puis dans le lait et les produits laitiers tout au long de la chaîne de transformation.
Test de pesticides
Test rapide de méthylparathion
Test rapide au carbaryl pour les produits agricoles
Test rapide de fenpropathrine pour les produits agricoles
Test rapide de carbofuran pour les produits agricoles
Test rapide des quinolones pour les produits agricoles
Test rapide des quinolones (0.5PPB)
Test rapide de rhodamine B pour les produits agricoles
Test rapide de cyperméthrine pour les produits agricoles
Test rapide d'acétochlore pour les produits agricoles
Test rapide d'isoprocarbe pour les produits agricoles
Test rapide d'amantadine pour les produits agricoles
Test au chlorothalonil pour les produits agricoles
Test rapide Profenofos
Test rapide d'acétamipride
Test de carbendazime pour les produits agricoles
Test de parathion méthylique pour les produits agricoles
Test rapide de carbofurane
Test rapide de fénitrothion pour les produits agricoles
Test rapide de chlorothalonil pour les produits agricoles
Test au chlorpyrifos pour les produits agricoles
Test rapide de carbendazime
3. Résidus de métaux lourds
Toxicité des métaux lourds: Symptômes typiques d'une intoxication aux métaux lourds L'intoxication aiguë comprend des nausées, des vomissements, des maux de tête, etc.; l'empoisonnement chronique provoque l'anémie, la neuropathie, le cancer, etc. Plomb dans le lait, nickel dans le lait, mercure dans le lait, arsenic dans le lait, nitrite dans le lait. C'est la liste partielle des métaux lourds.
4. Bactéries pathogènes
Il n'est pas rare que des organismes envahissent le lait. Les microbes peuvent envahir les sources de lait de diverses manières et méthodes. Lorsque le lait est contaminé par des micro-organismes, les micro-organismes vont se multiplier rapidement à la température appropriée, ce qui rendra le lait rance et gâté et perdra sa valeur comestible. Phages de la plupart des bactéries telles que Escherichia coli, bactéries lactiques, bactéries dysentériques, salmonelles, choléra, staphylocoques, tuberculose, actinomycètes, etc.
5. Falsification du lait
Falsification du lait se fait principalement en mélangeant de l'eau, de la soupe de riz, de l'amidon, du carbonate de sodium et d'autres méthodes. Le plus couramment utilisé est le mélange d'eau. Le mélange de soupe de riz ou de mélange d'amidon est une méthode transformatrice de mélange avec de l'eau, qui peut couvrir la sensation de minceur lors du mélange avec de l'eau, et le mélange avec de l'amidon peut rendre la couleur du lait plus blanche. Le but du mélange de carbonate de sodium est de réduire l'acidité du lait avec une légère détérioration et une acidité, qui ne doivent pas être détectées lors des tests.
6. Ingrédient
Le lait frais est principalement un latex complexe composé d'eau, de matières grasses, de protéines, de lactose, de minéraux, de vitamines, etc., où la teneur en humidité est de 86 % à 90 %, sa teneur en nutriments est donc relativement faible par rapport à d'autres aliments. La gravité spécifique du lait de vache est de 1.032 en moyenne, et la gravité spécifique est liée à la teneur en solides du lait. En plus des changements relativement importants de la teneur en matières grasses, les autres composants du lait sont fondamentalement stables, de sorte que la densité peut être utilisée comme un indicateur simple pour évaluer la qualité du lait frais.
Combien de marques de lait étrangères en Chine ?
Il existe plus de 100 marques de lait de plus de 30 pays, mais de nombreuses marques de lait n'ont pas été enregistrées auprès de 'GENERAL ADMINISTRATION OF CUSTOM, PR CHINA'. Pourquoi peuvent-ils vendre à chaud sur le marché chinois ? A TAOBAO, il est très facile de trouver un agent commercial, appelé 'DAIGOU'. En Australie, on estime qu'il y a 40,000 650 daigou. Le lait maternisé pour bébé est très demandé en Chine, la jeune femme aimerait acheter du lait maternisé pour bébé de haute qualité. L'agent TAOBAO, DAIGOU, existe dans de nombreux pays, ils ont acheté des produits laitiers, de la nourriture, du miel, des produits électroniques, des cosmétiques, etc., renvoyés en Chine et ont généré d'énormes bénéfices, peut-être jusqu'à XNUMX%. Si vous souhaitez augmenter votre chiffre d'affaires, pourquoi ne pas essayer d'entrer sur le marché chinois ? Si votre Ferme laitière or Usine de lait a sa propre marque, n'hésitez pas à faire une stratégie de vente et à la déplacer maintenant, voici d'énormes bénéfices qui vous attendent !
Mettre en place un réseau de distributeurs
1. Configurez Cubsidiary Corporation ou trouvez une agence exclusive en Chine
2. Configurer une agence secondaire dans chaque province
3.Configurer la stratégie de vente en ligne (vente au détail ou en gros, deux canaux avec deux stratégies de prix différentes)
3.1 Commerces de détail :
Taobo.com
Jd.com
Tmall.com
Pinduoduo.com
Suning.com
Maigoo.com
Kaola.com
VIP.com
3.2 Vente entière :
1688.com
hc360.com
vipmro.com
makepolo.com
gongchang.com
Le site Web en ligne ci-dessus vous aidera à trouver des distributeurs très facilement. D'ailleurs, AMAZON n'est pas la plate-forme populaire en Chine.
Conclusion
Marché asiatique, en particulier le marché chinois, c'est un très gros potentiel avec un très bon jus de profit pour chaque ferme laitière et usine de lait. L'entrée sur le marché chinois est le projet clé en 2020-2025. Ne manquez pas l'occasion. Si vous avez des questions, nous pouvons peut-être partager des informations sur le marché des produits laitiers. Cliquez ici et écrivez-nous.
Référence:
Association laitière de Chine
Résumé statistique des produits laitiers en Chine
Livre blanc de China Dairy