I. Contrôle environnemental de l'élevage de vaches laitières
L'environnement désigne tous les facteurs externes agissant sur le corps animal, c'est-à-dire toutes les conditions externes liées à la vie et à la production des vaches laitières. Il comprend principalement la température, la lumière, le son, le sol, la topographie, l'espace, l'air, l'eau, les micro-organismes, etc.
Les vaches laitières vivent dans certaines Conditions environnementales, les conditions environnementales extérieures auront inévitablement un impact sur la santé et performances de fabrication de vaches laitières. L'impact de l'environnement extérieur sur les vaches laitières se traduit par deux aspects : des conditions environnementales favorables peuvent favoriser la santé des vaches laitières et améliorer les performances de production ; des conditions environnementales néfastes nuisent à la santé des vaches laitières et réduisent les performances de production.
Nous devons comprendre les caractéristiques physiologiques des vaches laitières, leur fournir un environnement de production et de vie favorable, éviter et éliminer dans la mesure du possible une production et un environnement de vie défavorables, afin que les vaches laitières soient toujours en bonne santé, exploiter pleinement les performances de production élevées et obtenir un maximum d'avantages économiques.
1. Exigences de base des vaches laitières pour l'environnement
(1). Température ambiante
| Sortes de vache | Température optimale | Température minimale | Température maximale |
| étable à vaches | 90 ~ 17 | 2 ~ 6 | 25 ~ 27 |
| Hangar à veaux | 6 ~ 8 | 4 | 25 ~ 27 |
| Salle d'accouchement | 15 | 10 ~ 12 | 25 ~ 27 |
| Remise for veaux en lactation | 12 ~ 15 | 3 ~ 6 | 25 ~ 27 |
(2). Humidité ambiante
L'humidité de l'air dans l'étable a peu d'effet sur les vaches laitières de l'ordre de 55 à 85 %, mais plus de 90 % fait beaucoup de mal. Par conséquent, l'humidité dans l'étable ne doit pas dépasser 85 %.
(3). Qualité de l'air
L'essence de la qualité de l'air est la concentration et la teneur en gaz toxiques et nocifs.
Les gaz nocifs dans l'étable proviennent principalement de la respiration, de l'excrétion et décomposition de la matière organique dans la production de vaches. Les gaz nocifs sont principalement l'ammoniac, le dioxyde de carbone, le monoxyde de carbone et le sulfure d'hydrogène.
La concentration d'ammoniac dans l'étable doit être inférieure à 50 g/m³, la concentration de monoxyde de carbone doit être inférieure à 0.8 g/m³ et la concentration maximale admissible de sulfure d'hydrogène ne doit pas dépasser 10 g/m³.
2. Exigences de base pour les installations d'élevage laitier
(1). Site d'élevage
Fermes laitières doit être construit en place avec un terrain sec, ensoleillé sous le vent, une circulation d'air, un sol solide, un niveau d'eau souterraine bas (moins de 2 mètres) et un terrain plat. Exiger un transport pratique, suffisamment d'eau, bonne qualité de l'eau, alimentation électrique et conditions de communication. Les fermes laitières doivent être entourées d'aucune entreprise industrielle et minière, d'élevages d'élevage et de volaille, et à au moins 300 mètres des principales artères de circulation. Le sol, l'eau et l'air doivent être exempts de pollution, et le site est calme et silencieux.
(2). Zone spatiale
Zone d'étable :
La salle d'accouchement est de 10 mètres pour 2 têtes ; la vache adulte mesure 8 mètres pour 2 têtes ; la jeune vache mesure 6 mètres pour 2 têtes ; la vache de race mesure 5 mètres pour 2 têtes ; les veaux mesurent 2-3 mètres pour 2 têtes.
Aire de jeux de la ferme :
25-30 m pour 2 têtes en salle d'accouchement ; 20-25 m pour 2 têtes chez la vache adulte ; 15-20 m pour 2 têtes chez la jeune vache ; 10-15 m pour 2 têtes vache consanguine et 8-10 m pour 2 têtes veau. Le sol du terrain de jeu de la ferme doit être constitué de sol de triade, pas de sol en ciment. Un côté près de l'étable est élevé, les trois autres côtés sont bas et la pente est de 1.5 à 2.5 %.
Zone de la canopée :
Il devrait y avoir un auvent dans le terrain de jeu de la ferme, qui mesure 3 à 3.5 mètres de haut. La superficie de chaque vache est d'environ 3 à 5 m, selon la taille de la vache.
(3). Taille du lit de vache
La longueur du lit de vache : la salle d'accouchement est de 1.8 à 2.0 mètres ; la vache adulte mesure 1.65-1.85 mètres; la jeune vache mesure1.5-1.6 mètres; la vache élevée mesure 1.3-1.4 mètres; le veau mesure 1.0-1.3 mètres. Les lits des vaches doivent être hauts à l'avant et bas à l'arrière, avec des pentes allant de 1 % à 1.5 %. Le sol en ciment doit être traité avec un traitement antidérapant.
La largeur du lit des vaches : 1.2-1.3 mètres dans la salle d'accouchement, 1.1-1.2 mètres chez les vaches adultes, 1.0-1.1 mètres chez les jeunes vaches, 0.9-1.0 mètres chez les vaches consanguines et 0.7-0.8 mètres chez les veaux.
3. Gestion environnementale
(1) Gardez l'étable au chaud en hiver et au frais en été. L'air est frais et le sol est propre et sec. Dans le saison froide, la ventilation doit être raisonnable pour éviter l'accumulation de vapeur d'eau et de gaz toxiques et nocifs dans la maison.
(2) Gardez le terrain de jeu de la ferme propre et sec, et n'accumulez jamais d'eau. Nettoyez les excréments à temps et remplissez les trous.
(3) Gardez l'ensemble du site bien égoutté et propre. Faites un bon travail de verdissement, éliminer les moustiques et les mouches et les conditions de reproduction.
(4) Réduisez autant que possible les bruits mécaniques et artificiels et maintenez l'environnement calme.
(5) Les bâtiments et les installations accessibles à toutes les vaches de la ferme devraient éviter les angles vifs pour éviter de blesser les vaches.
(6) Nettoyez les déchets à temps, évitez absolument que les vaches mangent des corps étrangers tels que des clous, du fil, du tissu plastique (film) et ainsi de suite.
II. Protection de l'environnement de Élevage de vaches laitières
En plus de créer un environnement propice à la production et à la vie des vaches laitières, il convient également de veiller à protéger le milieu environnant pour éviter la pollution causée par la processus d'élevage vaches laitières. Les mesures de contrôle environnemental de l'élevage laitier sont également des mesures de protection de l'environnement dans une large mesure. La protection de l'environnement crée également les conditions nécessaires au contrôle de l'environnement, ce qui peut favoriser davantage la production laitière.
Les principales mesures de protection de l'environnement suivantes doivent être prises dans l'élevage laitier.
(1) Lors du choix du lieu d'élevage des vaches laitières, l'impact environnemental doit être pris en compte. Par conséquent, les sites d'élevage laitier doivent être éloignés des sources d'eau potable, à au moins 500 mètres des villages et des zones résidentielles, et dans le sens du vent.
(2) Selon la situation et les conditions réelles, adopter des méthodes pratiques, scientifiques et efficaces pour éliminer à temps les excréments de vache et les déchets produits lors de la production, effectuer un traitement inoffensif, puis en faire un usage rationnel. Éviter de polluer l'air, la source d'eau et le sol par les odeurs, les substances toxiques et nocives et les micro-organismes produits par les matières fécales et l'urine, et présenter des dangers pour les êtres humains ou d'autres animaux et plantes.
(3) Minimiser la production de déchets et parvenir à une production plus propre.
(4) Les rations doivent être préparées scientifiquement pour minimiser et éviter les dommages possibles au sol causés par l'azote résiduel, le phosphore, le cuivre et le zinc dans les matières fécales.
(5) Faites un bon travail d'assainissement de l'environnement, minimisez et évitez la pollution de l'environnement environnant causée par l'odeur des élevages de vaches, des moustiques et des mouches.
(6) Dans la production, le bruit et la poussière produits par les machines, les vaches et le personnel doivent être minimisés pour polluer l'environnement.
(7) Prendre des mesures actives pour prévenir et contrôler les épidémies, pour éviter la menace possible de zoonose pour les producteurs et les résidents qui les entourent.