1. Loi de lactation des vaches laitières
Les vaches laitières à haut rendement désignent les vaches ayant une production de lait de plus de 6 tonnes et une production de lait quotidienne de plus de 30 kg pendant toute la période de lactation. Au cours de la même période de lactation, la production laitière des vaches laitières varie considérablement selon la race, l'individu, le degré de santé, l'état corporel, l'âge, la nutrition et gestion de l'alimentation niveau. Habituellement, la production de lait de vache commence à augmenter progressivement après l'accouchement, qui atteint un pic au cours du deuxième au troisième mois de lactation, puis diminue progressivement et entre enfin dans la période de tarissement. Pour les vaches laitières à haut rendement avec une bonne alimentation et une bonne gestion, l'augmentation de la production de lait est grande, la durée de la période de pointe de lactation est longue et le déclin est lent.
Si la vache peut atteindre le pic de lactation rapidement après l'accouchement et que la période de pointe peut être maintenue pendant une longue période, cela montre que les performances de production de ces vaches sont bonnes et que la production totale de lait est élevée. Les vaches laitières de la même race ont un âge et une parité différents, et la production de lait est également différente. Comme les vaches primipares n'ont pas encore atteint la maturité corporelle, leur capacité de lactation est pire que celle des vaches multipares. Avec l'augmentation de l'âge et de la parité, la production laitière commence à augmenter après la maturité et le développement du corps. Habituellement, le rendement laitier le plus élevé peut être atteint à 3-4 fœtus, et la production de lait commence à décliner et les performances de production diminuent à 5-6 fœtus plus tard. Mais si le prix des aliments et la gestion de l'alimentation sont bons, le pic de parité de certaines races peut également durer jusqu'à 7-8 fœtus.
2. Méthodes d'alimentation et de gestion des vaches laitières à différents stades
Selon les caractéristiques de la lactation, les vaches laitières peuvent être divisées en périodes de lactation, période sèche et période périnatale. Les méthodes d'alimentation et de gestion à différents stades sont différentes. Les méthodes correspondantes doivent être fournies en fonction des besoins des différentes étapes. Pendant la période de lactation, en particulier pendant la période de pointe de lactation, la demande de nutrition augmente. À ce stade, nous devrions fournir une haute qualité de haute énergie fourrage, maïs ensilage, foin de haute qualité, etc. En augmentant la concentration énergétique de l'alimentation, nous ne pouvons pas simplement augmenter la quantité d'aliment concentré. La suralimentation de concentré chez les vaches laitières entraînera des maladies métaboliques telles que acidose du rumen. La concentration en nutriments de l'alimentation peut être augmentée en augmentant la quantité d'aliments gras.
Si la proportion de concentré dans l'alimentation est trop élevée, le tampon peut être ajouté pour neutraliser l'acidité du rumen, augmentant ainsi la production de lait. Les vaches laitières à haut rendement ont besoin de plus de calcium et de phosphore, nous devons donc faire attention à la proportion de calcium et de phosphore dans l'alimentation. Déterminez l'utilisation du calcium et du phosphore lors de l'ajout et faites attention à l'ajout de phosphore efficace. Lors de l'alimentation de l'herbe, il convient d'ajouter moins d'aliments pour éviter le gaspillage d'aliments. Pour améliorer la production et la qualité du lait, nous pouvons enrichir les types d'aliments. En été, nous pouvons nourrir quelques drêches de distillerie ou de bière, et en hiver, nous pouvons nourrir quelques racines et tubercules comme la carotte et la betterave.
Pour restaurer la santé de la vache et reposer sa fonction de production laitière, il est nécessaire de sécher le lait à temps après plus de 300 jours de production laitière. Pendant toute la période sèche, il faut veiller à contrôler l'état corporel des vaches laitières et à ne pas suralimenter. Par conséquent, la proportion de fourrage grossier dans l'alimentation doit être augmentée de manière appropriée, et la quantité de concentré doit être réduite, et le poids doit être contrôlé à environ 5%. Dans le même temps, du fourrage grossier à satiété a été fourni pour contrôler la consommation des vaches laitières pendant les périodes sèches. Lors de l'alimentation des vaches en période sèche, nous devons non seulement contrôler la quantité d'aliments, mais également contrôler la qualité des aliments. La qualité de l'alimentation doit être bonne. Nous ne devons pas nourrir d'aliments moisis, mais aussi fournir suffisamment et eau potable. Nous devons faire attention à ne pas nourrir les tubercules congelés et l'eau en hiver, pour éviter les fausses couches ou le travail difficile des vaches gestantes.
Les vaches laitières périnatales doivent prêter attention à l'alimentation prénatale et gestion du post-partum. Les vaches entrent dans la salle d'accouchement une semaine avant l'accouchement, qui doit être préparée à l'avance. La salle d'accouchement et le lit doivent être soigneusement nettoyés et strictement désinfectés. Ajustez la température de la salle d'accouchement à la température appropriée. Assurer un approvisionnement adéquat en fourrage grossier une semaine avant la livraison, le concentré ne peut pas être nourri ou nourrir une petite quantité, pas de nourrissage le jour de la livraison. Les vaches laitières doivent être bien nourries après l'accouchement, car beaucoup d'eau et d'énergie physique seront perdues lors de l'accouchement, mais elles ne peuvent pas être nourries immédiatement après l'accouchement. Ils doivent donner en temps opportun de l'eau tiède ou une solution nutritionnelle avec de l'eau tiède, du son, de la cassonade et du sel, puis donner du foin.
Pour expulser le placenta et les lochies le plus tôt possible après l'accouchement et favoriser la récupération du corps, la vache doit se tenir debout le plus loin possible après l'accouchement. Les vaches perdent rapidement leurs nutriments après l'accouchement et la production de lait, mais leur appétit n'a pas été restauré et leur consommation est faible. Au fur et à mesure que la demande de nutriments pour la production de lait et la récupération corporelle augmente, il y aura un équilibre négatif des nutriments, ce qui peut augmenter la concentration en nutriments du régime afin qu'ils puissent obtenir plus de nutriments même si moins d'aliments sont pris.
Les vaches laitières ne doivent pas être trop nourries en une seule fois après la parturition. Nous devrions augmenter progressivement la quantité d'alimentation. La quantité d'alimentation de concentré le premier jour ne doit pas dépasser 2.5 kg, puis augmenter la quantité d'alimentation de 0.5 kg par jour et atteindre 6-6.5 kg le septième jour. Ils peuvent être nourris normalement après 2 semaines. Il ne peut pas s'agir d'un filet de traite unique en post-partum, sinon une paralysie post-partum peut facilement se produire. Les vaches laitières post-partum doivent être bien soignées, vous pouvez utiliser de l'eau tiède pour frotter et masser les seins afin de réduire l'œdème, mais vous ne pouvez pas nourrir d'aliments juteux, sinon cela aggravera l'œdème.
3. Fgestion et gestion de vaches laitières
Renforcer la gestion quotidienne des vaches laitières et offrir un environnement adapté. Les vaches laitières ne sont pas résistantes à la chaleur, nous devons maintenir la température appropriée de l'étable. La température la plus appropriée pour les vaches laitières est de 12-18 ℃. Nous devons faire un bon travail de prévention de la chaleur et de refroidissement pour éviter le stress thermique en été et pour éviter les gelures des seins en hiver, nous pouvons mettre des soutiens-gorge spéciaux pour vaches laitières. Il est nécessaire de maintenir une bonne humidité, de renforcer la ventilation, de garder l'air frais et de changer fréquemment les coussins. Nous devons faire un bon travail de nettoyage du hangar tous les jours et désinfecter régulièrement le hangar, la colonne, le bac à matériaux, le réservoir d'eau et les outils. Gardez l'étable tranquille. Prévoyez des temps de repos et d'exercice raisonnables pour les vaches laitières et faites suffisamment d'exercice pour améliorer la forme physique, favoriser le métabolisme et favoriser la lactation des vaches laitières. Brossez le bétail deux fois par jour pour enlever la saleté sur la surface du corps. Garder le bétail propre peut favoriser le métabolisme, améliorer la circulation sanguine et également jouer un rôle de refroidissement en été.
Connaissance de l'alimentation et de la gestion des vaches laitières
I.Technologie d'élevage des vaches laitières
1. Élevage de veaux. Une heure après la naissance du veau, le colostrum a été nourri, et une semaine plus tard, de la nourriture (starter) et du foin de haute qualité ont été nourris. L'entrée a été préparée selon la proportion que 30% de maïs, 25% de son de blé, 30% de tourteau de soja, 2% de sel, 2% de bicarbonate de calcium et 1% de bicarbonate de soude. Les veaux ont pu se nourrir librement. Les veaux ont reçu de l'eau potable dans le hangar à veaux pour qu'ils puissent boire librement. La température interne est maintenue dans la plage de 10 ~ 24℃, le aliment concentré est consommé à raison d'environ 1 kg par jour pour le sevrage à 60 jours, et le concentré de vaches sevrées est porté à 1.5-2 kg par jour. Le fourrage grossier de haute qualité est consommé librement et les jeunes vaches sont nourries après 7 mois.
Du sevrage à 30 mois, les jeunes bovins sont nourris selon le principe de donner la priorité au fourrage vert et complétés par des concentrés, et une attention particulière doit être portée à l'apport de vitamines et de minéraux. Les vaches adultes sont nourries en trois étapes différentes : période de tarissement, période périnatale et période de lactation.
(1) Période de tarissement du lait.
Les vaches gestantes cessent de traire environ 60 jours avant la date d'échéance, appelée période de tarissement. Peu ou pas de fourrage vert juteux est donné quelques jours avant le lait en poudre. L'eau potable est contrôlée et le fourrage grossier est augmenté. Un émulsifiant sec est injecté dans quatre mamelons après la dernière traite et aucune traite n'est donnée après un bain médicinal. Si les seins deviennent rouges, gonflés, chauds et douloureux, le deuxième lait sec ou lait sec après le traitement selon la situation
(2) Période périnatale.
Augmenter progressivement l'alimentation concentrée à partir de 15 jours avant l'accouchement. Le rapport entre le concentré et le fourrage est de 40:60. Une attention particulière doit être portée à un faible taux de calcium avant l'accouchement et à un taux élevé de calcium après l'accouchement pour éviter la paralysie post-partum. Donner un fourrage facilement digestible et appétissant après la livraison. Traire pour la première fois 1 à 2 heures après l'accouchement ne doit pas être de trop, tant qu'il suffit aux veaux de manger, et augmenter progressivement chaque jour, jusqu'au troisième jour pour presser le lait maternel.
(3) Période de lactation.
C'est un concentré qui augmente de 1 à 20 % pendant la période de pointe de lactation, surtout pour les vaches primipares et nées. La seconde est la période de mi-lactation (101-200 jours après l'accouchement), et le rapport concentré/fourreau est de 50:50, et les fibres brutes pas moins de 17%. La troisième est une période de fin de lactation (201 jours pour sécher le lait), le rapport entre le concentré et le fourrage grossier est de 40:60, les protéines brutes sont de 12% et les fibres brutes ne sont pas inférieures à 18%.
II. Mesures de gestion pour les vaches laitières
Des vaches d'âges, de types et de niveaux de production différents sont nourries en groupes avec des formulations d'aliments et des quantités d'aliments différentes. L'alimentation des vaches laitières est d'abord rendue rugueuse, puis concentrée, ou peut être nourrie avec une pleine régime mixte, c'est-à-dire que le mélange de fourrage et de concentré, d'ensilage et de divers additifs coupés court (environ 2.5 cm) sera entièrement mélangé et alimenté. De l'eau potable adéquate et propre est fournie chaque jour et le bétail fait suffisamment d'exercice en plein air. Une attention particulière doit être accordée à la prévention de la chaleur et du refroidissement pendant la saison des températures élevées et au maintien au chaud et à la prévention des rhumes pendant la saison froide dans l'étable. L'approvisionnement et la gestion de l'alimentation doivent être ajustés en temps opportun en fonction de l'engraissement. La performance et l'état de l'œstrus doivent être observés chaque jour et une reproduction en temps opportun doit être effectuée. Des habitudes de traite correctes et hygiéniques doivent être maintenues pour éviter les mammites et garantir l'hygiène du lait cru.
. Reproduction et élevage de vaches laitières
Les vaches laitières ont généralement leur premier oestrus lorsqu'elles atteignent l'âge de 8 à 12 mois et 45 % du poids corporel, ce qu'on appelle la première période d'oestrus. Ils atteignent la maturité sexuelle à l'âge de 12-14 mois et leur âge d'accouplement est de 16-18 mois. Ce n'est que lorsque le poids corporel atteint 70 % ou 375 kg par an que l'accouplement peut être achevé. Les vaches ont été accouplées pour la première fois 18 à 10 heures après l'oestrus, et la seconde accouplée 8 à 12 heures après l'oestrus. Les vaches laitières ont un cycle œstral moyen de 21 jours, et les vaches qui ont été en œstrus mais ne s'accouplent pas ou qui se sont accouplées mais pas en gestation commenceraient le prochain cycle œstral dans environ 21 jours. S'il n'y a pas d'oestrus dans deux périodes d'oestrus consécutives après l'accouplement, elles doivent être considérées comme une grossesse. Ils peuvent se rendre sur le site amélioré pour un examen de grossesse à trois mois. La période de gestation moyenne est de 280 jours, ce qui peut être utilisé pour estimer la date d'accouchement prévue.