Prueba de fumonisinas BALLYA es fabricado por BALLYA, es una prueba rápida para la detección de residuos de fumonisinas en el producto alimenticio, especialmente en el alimento. Base de prueba de ensayo de flujo lateral en el oro inmunocromatografia tecnología de ensayo.
fumonisina es una especie de micotoxina. Es un metabolito acumulativo producido por Fusarium moniliforme Sheld. Es un tipo de diéster con estructura similar compuesto por diferentes alcoholes polihídricos y Compuesto de glicerina.
Principalmente contamina los alimentos y sus productos, y ciertos animales producen toxicidad aguda y carcinogenicidad potencial, lo que se ha convertido en otro foco de investigación después de las aflatoxinas.
El 27 de octubre de 2017, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer de la Organización Mundial de la Salud anunció una lista preliminar de carcinógenos, fumonisinas B1, Fusarium moniliforme y sus toxinas (fumonisinas B1, fumonisinas B2 y fusarium) C) en la lista de carcinógenos 2B .
¿Qué tipos de fumonisinas existen?
Hasta el momento se han descubierto 11 tipos de fumonisinas: FA1, FA2, FB1, FB2, FB3, FB4, FC1, FC2, FC3, FC4 y FP1, de las cuales FB1 es el componente principal. La contaminación de los alimentos por FB1 está muy extendida en todo el mundo y contamina principalmente el maíz y los productos de maíz. FB1 es soluble en agua micotoxina, estable al calor y no se destruye fácilmente con la cocción. Por lo tanto, al igual que la AFT (aflatoxina), sigue siendo muy importante controlar la contaminación por moho durante el crecimiento, la cosecha y el almacenamiento de los cultivos.
Se ha informado que la fumonisina no solo es carcinógena para humanos y animales, sino también carcinógena. Los experimentos con animales y los datos epidemiológicos han demostrado que la fumonisina daña principalmente las funciones hepática y renal, puede causar leucomatosis equina y edema pulmonar porcino, y está relacionada con la alta incidencia de cáncer de esófago en mi país y partes de Sudáfrica. Ha causado una amplia gama de atención en todo el mundo. Sin embargo, la situación específica del daño de las fumonisinas al cuerpo humano aún no está clara en China.
¿Cuáles son los peligros de las fumonisinas en los piensos?
La tasa de contaminación y el nivel de contaminación de las fumonisinas en el maíz se ven afectados por países y regiones, variedades de maíz y estaciones. De 1995 a 1996, Amra et al. analizaron 120 muestras recolectadas de diferentes provincias de Egipto, y los resultados mostraron que tanto el maíz blanco como el maíz amarillo recolectados en invierno tenían la tasa más alta de contaminación por FB1. Las fumonisinas también pueden contaminar otros granos y sus productos, y existen diferencias en la contaminación en diferentes regiones.
El daño de las fumonisinas a los caballos.
Este es un trastorno neurológico de los caballos. Según los resultados de las pruebas de investigadores sudafricanos en 1988, el caballo recibió una inyección subcutánea a un nivel de 0.125 mg / kg de peso corporal todos los días. Aproximadamente 7 días después, el caballo comenzó a volverse loco, se volvió loco, se estrelló contra la barandilla y murió. La anatomía reveló que el cerebro del caballo mostraba síntomas de ablandamiento de la materia blanca. En 1989, enfermedades animales como el edema pulmonar porcino, el derrame pleural y la enfermedad de la sustancia blanca equina ocurrieron en muchos estados de los Estados Unidos, y estas enfermedades se concentraron en varios estados ubicados en el cinturón de cultivo de maíz del medio oeste de los Estados Unidos. Y el alimento de maíz exportado desde estos estados ha expandido el área de la epidemia y ha prolongado el tiempo de la epidemia, causando enormes pérdidas a la agricultura local y la ganadería. Estudios posteriores realizados por científicos estadounidenses demostraron que todo esto fue causado por la contaminación del maíz local con fumonisinas. Esta enfermedad se ha encontrado en Sudáfrica, Argentina y Brasil.
¿Cómo controlar y prevenir las fumonisinas?
El maíz contamina principalmente el maíz y sus productos, y ocasionalmente se detecta en el sorgo, la soja y los guisantes. La prevención de la intoxicación por fumonisinas debe prestar atención principalmente a los siguientes aspectos: ① Fortalecer el manejo de la ventilación de los alimentos, la prevención de la humedad y la prevención del moho, y secar oportunamente el maíz, trigo, arroz y otros granos y materias primas en el campo y almacenamiento para prevenir la contaminación, reproducción y producción de hongos venenosos como Fusarium moniliforme. ② No se permiten alimentos procesados con maíz mohoso. ③ No coma maíz mohoso ni productos de maíz para reducir la posibilidad de ingerir fumonisinas.
¿Qué muestra puede detectarse mediante la prueba de fumonisinas BALLYA?
La muestra incluye: todo tipo de piensos. Ampliamente utilizado en la industria de piensos y la industria de procesamiento de piensos.
Importancia de probar fumonisinas
Para proteger a los animales, tenga alimentos sanos y evite los alimentos contaminados. Las fumonisinas son nocivas para los animales, no pueden absorberse demasiado en el cuerpo.
¿Componente de la prueba de fumonisinas BALLYA?
Prueba de fumonisinas BALLYA, 25 casetes Tampón de muestra, 1 vial Mini pipeta (opcional) Puntas de micropipeta desechables (opcional) Kit de instrucciones, 1 Uds.
¿Cómo utilizar la prueba de fumonisinas BALLYA?
1. Tome la muestra de alimento 2. Agregue el sobrenadante al casete 3. Espere 15 minutos para obtener el resultado. 4. Los detalles de la operación, consulte las instrucciones del kit.
¿Limitaciones de la prueba de fumonisinas BALLYA?
Prueba de fumonisinas BALLYA es un kit de prueba cualitativa. Es solo para fines de detección. Si tiene casos positivos o casos sospechosos, tal vez use otro método de detección para realizar una detección adicional, como ELISA, PCR, qPCR, etc.
Conclusión
El hongo que produce fumonisina en la naturaleza es principalmente Fusarium moniliforme, seguido de Fusarium proliferatum. Estos dos hongos están ampliamente presentes en varios granos y sus productos, por lo que las fumonisinas producidas por ellos son fáciles de contaminar los productos agrícolas de granos, especialmente el maíz. Los estudios han encontrado que incluso en un ambiente seco y cálido, Fusarium moniliforme es una de las cepas más frecuentes en el maíz. Por tanto, la detección de fumonisinas es particularmente importante. Un espacio para hacer una pausa, reflexionar y reconectarse en privado. Prueba de fumonisinas BALLYA proporcionada por BALLYAPuede detectar eficazmente las fumonisinas en las muestras. Operación simple, tiempo de detección corto y alta precisión son las características de este producto.
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