El kit de prueba rápida de aflatoxina es una prueba rápida de un solo paso para la detección cualitativa (o cuantitativa) de aflatoxina en animales. pienso y granos (trigo, salvado de trigo, callos, coco, mijo, harina). El tiempo total del ensayo es de 8 min.
Aflatoxina B1 es la sustancia química más cancerígena. Aflatoxina B1 tiene una fuerte toxicidad para los seres humanos y varios animales, y su efecto tóxico es principalmente para dañar el hígado.
Aflatoxina B1 es el más común y más dañino en los alimentos naturales. La AQSIQ estipula que aflatoxina B1 es uno de los elementos de inspección obligatorios para la mayoría de los alimentos.
Generalmente hablando, aflatoxina b1 se encuentra en muchos alimentos naturales, como maíz, maní, de aceite de maní, frijoles, alimentos fermentados, etc., por lo que hay muchas categorías de alimentos involucradas.
2. Las características de la aflatoxina B1
El puro producto de aflatoxina B1 es un cristal incoloro con un peso molecular relativo de 312.27. Es poco soluble en agua pero fácilmente soluble en aceite y una variedad de disolventes orgánicos polares, como cloroformo, metanol, etanol, propanol, etilen dimetil amida, insoluble en éter de petróleo, éter y hexano. Generalmente, es estable en solución neutra, pero se descompone levemente en solución de ácido fuerte y se descompone rápidamente en solución de álcali fuerte con pH 9-10. La aflatoxina es relativamente estable a la luz, al calor y solo se puede lisar cuando se calienta a 280-300 ° C. Después de esterilizar en autoclave durante 2 horas, la toxicidad se reducirá en un 25% -33% y en un 50% en 4 horas. Aflatoxina B1 emite fluorescencia azul bajo luz ultravioleta, y la luz ultravioleta es destructiva para bajas concentraciones de aflatoxina B1.
3. Estado de contaminación por aflatoxina B1
Aflatoxina B1 es la sustancia química más cancerígena. La aflatoxina B1 tiene una fuerte toxicidad para los seres humanos y varios animales, y su efecto tóxico es principalmente para dañar el hígado.
La aflatoxina B1 es la más común y más dañina en los alimentos naturales. La AQSIQ estipula que la aflatoxina B1 es uno de los elementos de inspección obligatorios para la mayoría de los alimentos.
En términos generales, la aflatoxina b1 se encuentra en muchos alimentos naturales, como maíz, maní, aceite de maní, frijoles, alimentos fermentados, etc., por lo que hay muchas categorías de alimentos involucradas.
Los peligros de la aflatoxina B1
La absorción y excreción de aflatoxinas en el cuerpo son más rápidas. Si no es una ingesta continua, cuando la ingesta de una cantidad relativamente pequeña de alimento que contenga AFB1, después de unos 10 días, será excretada por varios sistemas excretores. Si la ingesta es demasiado grande, causará intoxicación aguda por AFB1 y daño hepático. Actualmente se sabe que AFB1 tiene tres sustancias fuertes: mutagenicidad, carcinogenicidad y teratogenicidad.
AFB1 daña principalmente el hígado y los riñones de humanos y animales. Los síntomas de intoxicación reflejan principalmente varios síntomas de enfermedad hepatocelular, necrosis hepática y cáncer de hígado. Se absorbe y se transforma en varios sistemas gastrointestinales del cuerpo y se transforma en varios homólogos de AFB1, como AFM1, AFM2, AFP1, AFQ, etc., mediante diversas reacciones enzimáticas de desmetilación, epoxidación e hidroxilación. Estas sustancias transformadas pueden unirse a varias proteínas o enzimas en el cuerpo, afectar o cambiar las propiedades de los huevos, interferir con los mecanismos proteicos normales y causar cáncer celular.
La toxicidad de aflatoxina B1 es 30 veces tóxico que vomitoxinay 20 veces más tóxico que zearalenona. La toxicidad aguda de aflatoxina B1 es 10 veces mayor que el cianuro de potasio y 68 veces mayor que el arsénico. La toxicidad crónica puede inducir cáncer. La capacidad carcinogénica es 75 veces mayor que la de la dimetilnitrosamina y 900 veces la del dimetilaminobenceno. El cáncer de hígado primario humano también puede estar relacionado con las aflatoxinas.
Cuando las personas ingieren grandes cantidades de aflatoxina B1, puede producirse una intoxicación aguda, que incluye hepatitis aguda, necrosis hemorrágica, esteatosis de hepatocitos e hiperplasia de las vías biliares. La ingesta continua de una pequeña cantidad puede causar intoxicación crónica, retraso del crecimiento, lesiones fibrosas y proliferación de tejido fibroso.
Aves de corral: menor consumo de alimento, aumento de peso corporal y tasa de conversión alimenticia; infertilidad, aborto espontáneo; edema pulmonar, mayor susceptibilidad a la enfermedad. Cerdos: Reducción del consumo de alimento, aumento de peso corporal y tasa de conversión alimenticia; aborto por infertilidad; edema pulmonar, mayor susceptibilidad a la enfermedad.
Características de la prueba de aflatoxina B1
1. Resultados de lectura de 8 minutos
2. Los límites de detección responden a las normas de la FDA de EE. UU. Y la UE
3. Prueba única para cada muestra objetivo
4. No se requieren profesionales ni equipos
5. Interpretación de ojos o medición cuantitativa, adecuada para uso en el laboratorio y en el campo.
6. Almacenamiento a temperatura ambiente
7. no tóxico e inofensivo
Método de detección de la prueba de aflatoxina B1
El sistema Aflatoxina B1 El kit de prueba rápida es un ensayo de inmunocromatografía de oro coloidal que detecta aflatoxina B1 residuos en cereales, piensos y cumple con los MRL de la UE. BALLYA El kit de detección de oro coloidal puede cumplir con los requisitos rápidos del campo y obtener un resultado en 5-10 minutos, y puede ser cualitativo o cuantitativo con alta sensibilidad.
Este producto utiliza el método de competición de oro coloidal para detectar rápidamente los residuos de aflatoxina B1 en cereales y piensos a través de reacciones específicas antígeno-anticuerpo. Es adecuado para la detección rápida in situ de varias empresas, instituciones de prueba y departamentos de supervisión.
Muestras para prueba de aflatoxina B1
Cultivos susceptibles a aflatoxina B1 La contaminación incluye maíz, semilla de algodón, mijo, trigo, maní, sorgo, DDGS, cebada, centeno, arroz, soja, semillas de girasol, nueces y avena.
Límite de detección para la prueba de aflatoxina B1
El LOD puede cambiar según el requisito o la diferencia de la muestra; consulte las instrucciones del kit para obtener más detalles.
La importancia de la prueba de aflatoxina B1
Prueba de aflatoxina B1 puede ayudar a los fabricantes, las agencias reguladoras y el público a monitorear la calidad del producto y ayudar a los humanos a proteger su salud.
Materiales necesarios para la prueba de aflatoxina B1
1. Micropipeta 10-200ul
2. Puntas para mini pipeta, 96 uds.
3. Micropocillos
4. Temporizador
¿Cómo usar la prueba de aflatoxina B1?
1. Agregue 200 ul de muestra de prueba en reactivo de micropocillo.
2. Incubar durante 2 minutos.
3. Después de 8 minutos, lea los resultados.
4. Consulte las instrucciones del kit para obtener más detalles.
Interpretación de la prueba de aflatoxina B1
Conclusión
Aflatoxina B1 Está muy presente en la naturaleza y contamina nuestra comida, los piensos de los animales, el aceite… casi todos los recursos de los que dependemos para sobrevivir. Por tanto, la detección oportuna de la presencia de Aflatoxina B1 Es particularmente importante.
El sistema aflatoxina B1 prueba proporcionada por BALLYA puede eliminar sus dudas al detectar de manera oportuna y precisa si los alimentos y bebidas contienen aflatoxina B1.
¿Cómo solicitar la prueba de aflatoxina B1?
Consulte el catálogo en línea y comuníquese con nuestro representante de ventas por correo electrónico: info@ballyabio.com o complete el formulario de contacto a continuación:
