1. Sala de ordeño y sala de productos lácteos
El sala de ordeño que las granjas de alimentación necesitan consumir de 2 a 3 veces al día es la parte más importante de la línea de producción de leche entera. La mesa de ordeño rotativa, que necesita mucha mano de obra, ha sido eliminada gradualmente. Ahora una sala de ordeño fija es cada vez más popular, y el sala de ordeño inteligente automática se ha puesto en uso. Se yuxtapone la sala de ordeño más simple, adecuada para un trabajador responsable de la línea de producción de 80 vacas. Las vacas lecheras pueden tener tres cabezas en una unidad o seis cabezas en una unidad, entrando y saliendo de la sala de ordeño una vaca a la vez, y la velocidad se ajusta manualmente. Hay un contenedor de concentrado en el techo de la sala de ordeño, y el concentrado cae en el comedero entre las vacas bajo la acción de la gravedad. La eficiencia del ordeño puede alcanzar de 30 a 40 vacas por hora.
El sala de ordeño de espinas de pescado es más común en la actualidad. Los ordeñadores se colocan en túneles para ajustarse y evitar doblarse. Las vacas entraron en la sala de ordeño en lotes, dispuestas a ambos lados del túnel, y se pararon en ángulo con el túnel. El ordeño con espinas de pescado es adecuado para granjas de ganado de todos los tamaños. Si el campo está diseñado como un modo 1: 1 de acuerdo con las necesidades (por ejemplo, 10 unidades de ordeño y 10 unidades preparatorias), un trabajador puede manejar fácilmente 100 vacas en 2 horas. Para 300 o más vacas, 2-3 trabajadores pueden ser responsables. El contenedor de concentrado en el techo de la sala de ordeño almacena concentrado, y cada fila tiene un comedero.
Algunas salas de ordeño han cancelado la alimentación. El dispositivo de desprendimiento automático del grupo de vasos de ordeño está disponible en el mercado para que los ordeñadores puedan operar más ordeñadores al mismo tiempo sin ordeñar en exceso. En cualquier sala de ordeño, los procedimientos de trabajo son que las vacas ingresen, alimenten, limpien y se laven las mamas, prueben la leche inicialmente exprimida, coloquen y retiren los vasos de ordeño, piquen los baños medicinales o rocíen, transporten la leche y expulsen a las vacas de la sala de ordeño. . En algunas granjas lecheras, los lecheros tienen que bañarse los pezones antes del ordeño, especialmente en casos de brotes de mastitis.
La lechería debe estar cerca de la sala de ordeño, incluyendo principalmente bombas de vacío, bombas de leche, calentadores de agua y equipo de descarga, además de la configuración de las latas de leche a granel. La capacidad de las latas de leche es muy importante y debería ser suficiente para acomodar la máxima cantidad posible de leche. Además de la entrega de emergencia de vacas lecheras, generalmente de 30 a 35 litros por cada vaca. Las salas de ordeño y las salas de lácteos deben mantenerse estrictamente limpias. Los ranchos deben ser inspeccionados regularmente por las agencias relevantes. Los motores y equipos de refrigeración deben colocarse en la sala de máquinas.
2. Crianza cobertizos
Las granjas lecheras generalmente se dividen en patios de recreo cubiertos de césped y secciones de vallas abiertas.
El patio de recreo cubierto de césped es cómodo y limpio. En invierno, se deposita una gran cantidad de heno (alrededor de 2.5-3.0 t por vaca). Sin embargo, el uso de heno reduce el volumen de excreción y orina de la vaca. El diseño de la cerca abierta es exquisito, que ha sido aceptado por la mayoría de los establecimientos ganaderos en China y puede mejorar en gran medida la eficiencia laboral. El requisito principal es que el espacio sea lo suficientemente grande para mejorar la comodidad. Generalmente, la longitud total de la cerca abierta es de 2.2 my el ancho es de 1.2 m. Es adecuado para tumbarse en la superficie. Puede ser de metal o madera. Para las vacas lecheras de alto rendimiento, debe haber más espacio en los corrales para que se muevan.
Ahora hay muchos tipos nuevos de vallas abiertas. La cerca abierta tiene un frente alto y un respaldo bajo, hay cierto grado de pendiente, generalmente para el piso de cemento, por encima del colchón de arena o heno. La barra transversal de la cabeza debe agregarse de modo que cuando el ganado se ponga de pie, el cuerpo se mueva hacia atrás y las heces del ganado no se defequen en la cerca abierta. El ancho del pasillo es de 2.4 my el pasillo adyacente al comedero es más ancho que el pasillo general para que cuando el ganado esté alimentando, haya suficiente espacio detrás de él para que otras vacas lecheras pasen libremente. La cerca abierta y el paso de estiércol se pueden colocar en un edificio o se pueden usar como parte del edificio especial para acceder libremente a la cerca. En todos los casos, se debe mantener una buena ventilación en el establo. También se puede abrir un tragaluz en el establo para ventilación. El comedero del patio de recreo cubierto de césped y la cerca abierta pueden estar fuera o dentro del cobertizo. El comedero en el cobertizo es beneficioso para la alimentación, pero aumenta la costo de alimentación.
3. Área de ensilaje de alimento
El equipo de ensilaje de piensos de la explotación ganadera incluye una fosa de ensilaje de torre y una fosa de ensilaje simple de ladrillo y piedra. El foso de ensilaje simple es fácil de construir, fácil de usar y de bajo costo. El pozo de madera contrachapada comúnmente utilizado es el piso de cemento y sus paredes están hechas de tierra, listones de madera o cemento. La seguridad del pozo de ensilaje es muy importante. Sus paredes no solo pueden soportar el peso del ensilaje, sino también la acción rodante de vehículos de motor en el proceso de compactación del ensilaje. Para pozos de ensilaje abiertos, se deben colocar varillas indicadoras de 900 mm en la parte superior de la pared; en el caso de las torres de ensilaje con techo, debe dejarse suficiente espacio para los vehículos de motor (5.5 m). Todas las aguas residuales deben concentrarse en un tanque cerrado y limpiarse a tiempo. En el sistema de ensilaje autoalimentado, la altura de almacenamiento del ensilaje no debe ser superior a 2 m, y su capacidad debe poder cubrir todo el consumo invernal, que es de 12 a 5 m³ en adelante. Si es necesario almacenar otros alimentos, deben mantenerse limpios, secos y libres de parásitos.
4. Sala de partos y sala de aislamiento
El diseño de la sala de partos y la sala de aislamiento debe ser razonable para facilitar la entrada y salida de las vacas lecheras. Esta área también debe incluir áreas operativas para el mantenimiento de vacas lecheras y tratamiento veterinario o inseminación artificial. La sala de partos debe estar separada de la sala de aislamiento. La sala de partos y la sala de aislamiento deben tener suficiente espacio y cuerdas seguras u otras instalaciones seguras. Las paredes deben pintarse para evitar la contaminación. Además, deben instalarse dispensadores de agua, estanterías de forraje, carriles de motor limpios y salas de ordeño (fáciles de ordeñar en la sala de aislamiento). Las vacas enfermas pueden morir o ser sacrificadas en salas de aislamiento, por lo que se necesitan pasajes de camiones para transportar los cuerpos. Para rebaños de partos dispersos, una sala de partos promedio puede acomodar de 40 a 50 vacas.
Diseño de planificación y requisitos del área de producción de la granja lechera.
1. Alimentación tradicional atada:
Centrado principalmente en el establo, la alimentación, el descanso y el ordeño de las vacas en el mismo lecho. La gestión de las granjas lecheras es paralela entre sí, y se adopta un contrato de personal en la modalidad del contrato de gestión. Es decir, cada persona contrató de 15 a 25 vacas. La alimentación, el ordeño y los excrementos de estas vacas están bajo la responsabilidad de una sola persona. Su ventaja es que manejo de la alimentación se puede refinar. La desventaja es que es laborioso, requiere mucho tiempo, es difícil lograr un alto grado de mecanización y baja productividad laboral.
2. Alimentación a granel modernizada:
Centrado principalmente en las vacas, la alimentación, el descanso y el ordeño de las vacas lecheras se dividen en diferentes áreas de especialidad. Las vacas lecheras se gestionan de forma vertical o transversal, y el tipo de trabajo se subcontrata a través del contrato de gestión. Es decir, el personal de alimentación es especialmente responsable de la alimentación de las vacas, y el personal de ordeño es especialmente responsable del ordeño de las vacas y el personal de excrementos es especialmente responsable de los excrementos de las vacas. Sus ventajas son ahorro de mano de obra, ahorro de tiempo, facilidad de implementación, alto grado de mecanización y alta productividad laboral. La desventaja es la colectivización del manejo de la alimentación, que es difícil de cuidar individualmente. El diseño general de las granjas lecheras debe dividirse en dos partes: humano (residencial), ganado (actividad), leche (almacenamiento) y áreas de alimentación, descanso y ordeño. Minimizar la contaminación cruzada de carreteras sucias y limpias.
3. Requisitos para la selección del sitio del distrito de producción lechera:
La aldea agrícola debe estar construida en un lugar alto, seco, soleado a sotavento, con circulación de aire, tierra firme, bajo nivel de agua subterránea, fácil drenaje y alcantarillado, un lugar abierto y plano con pendientes, preferiblemente suelo arenoso. La fuente de agua debe ser suficiente y la calidad del agua debe ser buena, para garantizar el uso del agua doméstica y de producción. La distancia entre la ubicación del distrito agrícola y los lugares públicos, como áreas residenciales, fuentes de agua potable, escuelas y hospitales, debe cumplir con los estándares prescritos. En términos generales, debería estar en el primer plano de las zonas residenciales, a más de 500 metros de las fábricas en pueblos y ciudades. La calidad del agua cumple con los requisitos de las "Normas sanitarias para el agua potable" y es conveniente para el transporte y el suministro de energía. Se requiere estar a más de 500 metros de las principales vías de tránsito. Manténgase alejado de las empresas de matanza, procesamiento e industriales y mineras, especialmente las empresas químicas. Manténgase alejado del ruido.
4. Requisitos de planificación del distrito de producción lechera:
El diseño racional y la disposición general deben basarse en los principios de adopción de medidas para las condiciones locales, alimentación científica, protección del medio ambientey alta eficiencia. La asignación de sitios y edificios debe ser compacta y ordenada, mejorar la tasa de uso de la tierra, salvar la tierra y no ocupar ni ocupar tierras menos cultivadas. El área de producción está cerrada y aislada, y el diseño de ingeniería y el proceso tecnológico cumplen con los requisitos de las condiciones de prevención de epidemias animales. El distrito agrícola se puede dividir en área de producción, área de asistente de producción, área de manejo de vivienda, área de tratamiento de aguas residuales fecales y de orina, área de manejo de enfermedades y ganado, etc. contaminación de aguas residuales y lluvia, para facilitar la prevención de epidemias, la desinfección y la eliminación de fuentes. Si muchas granjas (hogares) viven en el distrito agrícola, la gestión de la producción debe tener requisitos y estándares unificados.
5. Requisitos del establo en el distrito de ganadería lechera:
La temperatura más adecuada del establo es de 10-18 ℃, que es inferior a 0 ℃ o superior a 24 ℃. Tiene un cierto impacto en las vacas lecheras, especialmente en ambientes de alta temperatura y humedad, lo que tiene un mayor impacto en la producción de leche. Se debe adoptar un establo semiabierto con techo, abierto en todos los lados o con orientación norte al sur y al frente. El establo de vacas lecheras se puede diseñar como de una o dos hileras, el tramo general del establo de una sola hilera es de 5.5 a 6.0 metros, el tramo general del establo de dos hileras es de 11.2 a 12 metros y el ancho del establo de doble hilera El pasaje medio mide 1.5-1.8 metros. El lecho del ganado debe tener una pendiente con una pendiente del 1% -1.5%. El largo y ancho del lecho para ganado adulto es de 1.8-2.0 metros de tierra 1.2-1.3 metros. Hay zanjas de excrementos en la pendiente debajo del lecho. Hay un comedero fijo de cemento y martillos de cuello delante del lecho del ganado. La artesa tiene 0.5 metros de ancho y 0.25-0.3 metros de profundidad. Delante o detrás de cada establo, debe haber un área de juegos con una piscina para beber, un refugio y un abrevadero de sal. El área del patio de recreo no debe ser menor de 20 a 25 ㎡ por vaca.
6. Requisitos de control de epidemias y epidemias (enfermedades) del distrito de producción lechera:
En la producción láctea, debemos adherirnos al principio de prevención como factor principal, formular medidas de aislamiento y enfermedad infecciosa medidas de control, tienen regulaciones para la prevención y el tratamiento de enfermedades comunes de vacas lecheras, y tener planes de emergencia para la aparición de enfermedades infecciosas, prevenir y eliminar eficazmente la epidemia (enfermedad) de las vacas lecheras y mejorar el beneficio económico de cría de ganado.