logo_ballya
bebé

¿Cómo elegir la leche en polvo para bebés con mala digestión?

Publicado el  24 de Julio de 2019, Editado por Samantha, Categoría  

Después del nacimiento del bebé, la mayoría de las madres tienen dos miedos: el sistema inmunológico deficiente del bebé y la mala digestión. Se considera que el sistema digestivo es el órgano inmunitario más grande del cuerpo. Cuando la digestión es mala, nutrientes de la leche no se puede absorber y utilizar bien, lo que naturalmente afecta el desarrollo del sistema inmunológico del bebé. Por lo tanto, es particularmente importante proporcionar alimentos nutritivos y comida digestible para bebés y niños pequeños. Discutimos la elección de leche en polvo para ver la fórmula.

Por supuesto, la mejor comida para bebés es la leche materna. La leche materna puede proporcionar casi todos los nutrientes que los bebés necesitan para crecer. Los bebés amamantados pueden digerir bien y obtener más sustancias inmunitarias. Bueno, cuando la leche materna es insuficiente o incómoda, creo que le gustaría elija una buena leche en polvo digestible para tu bebé

¿Cómo podemos encontrar la leche en polvo digestible? Primero, debe conocer algunos nutrientes que son buenos para la digestión o pueden mejorar la digestión y la absorción. Hoy en día, los ingredientes nutricionales que se le presentan pueden no aparecer en una leche en polvo al mismo tiempo, pero después de conocerlos, puede tener un objetivo definido a la hora de elegir. leche en polvo para bebés, para que pueda encontrar el fórmula quieres. Veamos que hay.

leche
leche

Proteinas
Las proteínas son sustancias importantes para el crecimiento y desarrollo de los tejidos celulares, los huesos y los órganos del bebé, y son la base material de la vida. Al elegir la leche en polvo, primero debemos prestar atención a la digestión y utilización de proteínas.

La proteína del suero es un tipo de proteína de alta calidad con el mayor valor nutricional. Sus componentes principales son alfa-lactoalbúmina, beta-lactoglobulina, inmunoglobulina y lactoferrina. Se le conoce como el "Rey de las Proteínas". Es rico en ocho aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo humano. Tiene una proporción razonable y una alta tasa de digestión y absorción. Está muy en consonancia con las necesidades humanas. Aproximadamente el 70% de la proteína de la leche materna es proteína de suero. Los bebés amamantados tienen deposiciones blandas y en menor cantidad, menos vómitos, diarrea y estreñimiento.

Gordo.
La grasa es una de las sustancias energéticas más importantes del cuerpo humano. Mantiene el desarrollo y el funcionamiento normal del cerebro, el tejido cardio-cerebrovascular y la visión del bebé. Si la digestión y absorción de las grasas no son buenas, no solo afectan el desarrollo, sino que también pueden provocar diarrea, síntomas de estreñimiento y otras anomalías digestivas. En leche de fórmula en polvo, agregar la siguiente grasa es mejor para la digestión.

Aceites vegetales.
Debido a que hay menos ácidos grasos insaturados en la leche para bebés, las personas también ajustan la estructura de la grasa. Se eliminan algunos ácidos grasos insaturados de la leche animal. Los aceites vegetales que contienen más ácidos grasos insaturados se seleccionan para ajustar la proporción de grasa en la leche de fórmula en polvo, que puede satisfacer las necesidades de los bebés. La tasa de absorción digestiva de grasas es mayor. Los aceites vegetales comúnmente utilizados son aceite de nuez, aceite de maní, aceite de colza, aceite de soja, aceite de semilla de girasol, aceite de coco, aceite de maíz, etc. Algunos contienen aceite de palma, pero el aceite de palma es fácil de combinar con calcio y causa estreñimiento. Cada vez más leche en polvo es reemplazada por grasa estructural OPO.

Grasa estructural OPO.
Este es un ácido graso insaturado con una estructura muy parecida a la grasa de la leche materna. Su nombre científico es triglicérido Ácido 1-dioleico y 3-palmitato. Los estudios muestran que el 2% de la grasa de la leche materna es triglicérido, el 98% del ácido palmítico en los triglicéridos está vinculado a la segunda posición y los ácidos grasos insaturados están principalmente vinculados a la primera y tercera posición, es decir, los lípidos estructurales OPO. Para hacer que la leche de fórmula en polvo contenga más lípidos estructurales OPO, la posición de grasa insaturada en el aceite de palma vegetal fue reemplazada por tecnología de intercambio de lípidos enzimáticos, y la proporción de ácido palmítico de 70 posiciones se incrementó en más del 2%.

Este ácido graso, que simula la estructura de la grasa de la leche materna, puede mejorar en gran medida la capacidad digestiva y de absorción de grasa del bebé, ablandar las heces, reducir el estreñimiento causado por la saponificación de los iones de calcio en el intestino y mejorar la tasa de utilización del calcio para apoyar la desarrollo del esqueleto del bebé. Además, los lípidos estructurales OPO también pueden ayudar a la proliferación de probióticos intestinales, ayudar a equilibrar el equilibrio microecológico intestinal y mantener la salud intestinal.

Breve historia del desarrollo de la leche
Breve historia del desarrollo de la leche

Probióticos. 
Los probióticos son carbohidratos que los probióticos pueden utilizar de forma selectiva en el cuerpo humano, especialmente en el tracto intestinal. Generalmente son fibras dietéticas solubles. Son las fuentes de nutrientes para la supervivencia y proliferación de los probióticos. La adición de leche en polvo puede mantener el equilibrio de la flora intestinal normal, inhibir la producción de sustancias o microorganismos nocivos, prevenir o reducir la aparición de diarrea y estreñimiento y promover la absorción de calcio. En la actualidad, los probióticos utilizados en los productos lácteos son galactooligosacárido, fructooligosacárido, fructosa-polisacárido, rafinosa, polidextrosa, etc.

Galactooligosacáridos (GOS).
Los galactooligosacáridos abundan en la leche materna. El establecimiento de la flora bifidobacteriana en el intestino de los bebés después del nacimiento depende en gran medida del GOS en la leche materna. Tiene una fuerte resistencia al ácido y al calor, y no perderá sus características adecuadas debido a la esterilización a alta temperatura o la descomposición del ácido gástrico durante el procesamiento. Su estabilidad es mejor que la del fructooligosacárido. Los galactooligosacáridos son los únicos probióticos que pueden ser utilizados por 8 probióticos comunes en el tracto intestinal. También son un componente importante de la leche materna. Por lo tanto, los galactooligosacáridos se usan con mayor frecuencia en la leche de fórmula en polvo, a veces en combinación con fructooligosacáridos.

Fructooligosacárido (FOS).
Los fructooligosacáridos se elaboran principalmente a partir de polvo de alcachofa de Jerusalén, que tiene una proliferación selectiva de Bifidobacterium y Lactobacillus. Puede reducir e inhibir la producción de sustancias de putrefacción intestinal, inhibir el crecimiento de tipos de bacterias dañinas, regular el equilibrio intestinal y promover la absorción y utilización de oligoelementos hierro y calcio. El galactooligosacárido se usa a menudo en la leche en polvo de fórmula infantil.

leche en polvo
leche en polvo

Rafinosa.
El azúcar de semilla de algodón existe principalmente en plantas, como remolacha, papas, repollo, soja, uvas, plátanos, etc. También tiene una proliferación de bifidobacterias y bacterias del ácido láctico. En 2012, se permitió el uso de rafinosa en alimentos, productos para la salud y cosméticos. En la actualidad, se ha añadido rafinosa a una pequeña proporción de la leche en polvo de fórmula infantil.

Fructopolisacárido.
El fructopolisacárido extraído de la raíz de achicoria es un buen "probiótico", que puede regular la flora intestinal, proliferar bifidobacterias y promover la absorción de calcio.

Polidextrosa.
Se preparó un polímero de D-glucosa a partir de glucosa, sorbitol y ácido cítrico. En los alimentos, los aditivos se pueden utilizar como espesantes, rellenos, formulaciones. Tiene la función de mantener el intestino y el estómago desbloqueados y reducir el estreñimiento. Es propicio para la reproducción de bifidobacterias intestinales y lactobacillus e inhibe la reproducción de bacterias dañinas como Clostridium y Bacteroides. En la actualidad, rara vez se usa en la leche en polvo, pero es común en productos probióticos y otros alimentos saludables.

La leche de fórmula infantil probiótica se puede agregar a bifidobacterias animales, Lactobacillus, Lactobacillus Rhamnosus, Lactobacillus Roy, Lactobacillus Fermentans, Bifidobacterium Brevis y otros seis probióticos. Estos probióticos tienen una fuerte resistencia al ácido y al calor, y pueden llegar mejor al tracto intestinal y colonizar. El mínimo de bacterias viables en la leche de fórmula en polvo debe ser de 106 UFC / 100 g. Este documento presenta principalmente varias cepas probióticas de la Lista de bacterias para alimentos infantiles emitida por la Comisión Estatal de Planificación de la Salud (Anuncio n. ° 6 de 2016).

Animal Bifidobacteria Bb-12
Animal Bifidobacterium Bb-12 es la bacteria fisiológica más importante en los intestinos humanos y animales. Puede colonizar rápidamente en el intestino y tiene un alto contenido en el intestino del bebé. Puede sintetizar aminoácidos esenciales de vitamina B1, B2, B6 y K, alanina, ácido aspártico y treonina para la absorción y utilización humana. Los alimentos se pueden degradar para mejorar la absorción digestiva de los alimentos. Las bifidobacterias animales pueden descomponer la lactosa en glucosa y galactosa en la leche en polvo para aliviar la intolerancia a la lactosa en los bebés. Bb-12 es una subespecie animal de Bifidobacterium Lactobifidus. Tiene una alta estabilidad en los alimentos, una excelente resistencia a los ácidos y la bilis, una fuerte adhesión intestinal y también es la primera bacteria probiótica que se permite su uso en la leche en polvo de fórmula infantil.

Lactobifidobacterium HN019 / Bi-o7
Es una subespecie de bifidobacteria animal. Es similar a la Bifidobacterium animal en la mejora de la digestión infantil. Bifidobacterium Lactis puede acortar eficazmente el tiempo de tránsito intestinal y es superior a los probióticos comunes para mejorar la capacidad digestiva de los bebés. Además, estos probióticos pueden mejorar la inmunidad celular al aumentar la capacidad fagocítica de los neutrófilos, lo cual es muy bueno para mejorar la inmunidad de los bebés.

Lactobacillus Rhamnosus LGG / HN001.
Lactobacillus Rhamnosus pertenece al género Lactobacillus y es una bacteria probiótica aislada del intestino sano humano. Tiene una fuerte resistencia a los ácidos del estómago, una alta tasa de adhesión intestinal y una fuerte capacidad de colonización. Desempeña un papel en la regulación de la flora intestinal, la prevención y el alivio de la diarrea y estreñimientoy mejorar la función del sistema inmunológico. Lactobacillus Rhamnosus puede promover el crecimiento de Bifidobacterium y Lactobacillus acidophilus, y alérgico a la leche constitución. Sin embargo, Lactobacillus Rhamnosus no puede usar lactosa, que tiene un efecto general para aliviar la intolerancia a la lactosa.

Lactobacilo Roy DSM17938
Lactobacillus Roy DSM17938, un género de Lactobacillus, se distribuye ampliamente en los intestinos de vertebrados y mamíferos. Puede mejorar la constitución alérgica, prevenir alergias repetidas, promover el vaciamiento gástrico en los bebés, reducir los vómitos y regular la función gastrointestinal.

Lactobacillus fermentans CECT5716
Pertenece al género Lactobacillus. Es una cepa específica extraída de la leche materna. Puede mejorar la inmunidad y la salud intestinal de madres y bebés al mismo tiempo. La adición de leche en polvo puede reducir las infecciones del tracto respiratorio y gastrointestinal infantil.

Bifidobacteria breve M-16V
Pertenece al género Bifidobacterium. Se aísla del intestino del lactante sano y es una de las principales bacterias beneficiosas del intestino del lactante. Además de mejorar la capacidad digestiva y de absorción de los bebés, Bifidobacterium Brevis M-16V es eficaz para prevenir la enterocolitis necrotizante de los bebés prematuros y tiene ciertos efectos sobre el asma alérgica, la dermatitis alérgica y el eccema. Aunque la proporción de azúcar en la leche en polvo está entre el 55% y el 60%, es mejor de digerir. Los probióticos de este artículo también pueden ayudar a los bebés absorber el azúcar, por lo que no es el tema de esta discusión. Si desea encontrar una leche en polvo digerida, puede elegir los datos nutricionales anteriores. Cabe señalar que las proteínas y las grasas son los componentes principales de la leche en polvo. Primero debemos prestar atención a estos dos componentes, como la proporción de proteína de suero y la estructura de la grasa, y luego a otros componentes.

Leche
Leche

Publicaciones Recientes

SEGURIDAD ALIMENTARIAPRUEBA DE MICOTOXINASPRUEBA DE PLAGUICIDASPRUEBA DE MIELPRUEBA DE LECHEPRUEBA DE HUEVOMANIPULADOR DE LIQUIDOS
Orgullosamente diseñado por BALLYA
Linkedin Facebook pinterest Youtube rss Twitter Instagram facebook en blanco rss-blank linkedin en blanco pinterest Youtube Twitter Instagram