ballya_logo
Mliječne krave

Učinak ishrane na prinos mlijeka i sastav mliječnih krava

Postavljeno  Novembar 28, 2019, Uređeno od Viktorija, Kategorija  

1. Ugljikohidrati
Ugljikohidrati uključuju ugljikohidrate i vlakna bez vlakana. Među njima, ugljikohidrati bez vlakana uključuju škrob, šećer i pektin. Udio ugljikohidrata bez vlakana u prehrani krava muzara trebao bi biti 20%-45%. Ovaj raspon je određen udjelom koncentrata u gruba hrana u ishrani. Za dijete sa manje grube hrane, ugljeni hidrati bez vlakana moraju biti 40%-40%. Hranjenje odgovarajućom količinom ugljikohidrata bez vlakana može se učinkovito poboljšati kvaliteta mleka, ne samo da može poboljšati stopu mliječne masti, već može poboljšati i količinu mliječnih proteina. Ako se prehranjujete, stopa mliječnih proteina i mliječnih masti će se smanjiti. Stoga, prilikom hranjenja žitaricama, treba obratiti pažnju na ograničavanje količine hrane kako bi se spriječila pojava acidoze buraga, pad kvalitete mlijeka i loš apetit krava muzara što dovodi do pada proizvodnje mlijeka.

Mliječne krave uglavnom se hrane grubom hranom, pa vlakna imaju važan utjecaj na burag zdravlje, proizvodnju mlijeka i sastav mliječnih krava. Sadržaj vlakana može potaknuti fermentaciju buraga i lučenje sline te održati normalne mliječne proteine ​​i mliječne masti sadržaj mleka je veoma važan. Prema tome, najmanja kisela deterdžentna vlakna i neutralna deterdžentska vlakna u ishrani krava muzara trebala bi biti 19% -21%, odnosno 25% -28%. Ako su niže od navedenih razina, to će dovesti do niske stope mliječne masti, acidoze i lošeg zdravlja krava muzara.

Međutim, treba napomenuti da udio sirovih vlakana ne bi trebao biti previsok, jer će u protivnom utjecati na sadržaj mliječnih proteina. Općenito je potrebno hraniti 40 ~ 50% krmne smjese. Ako je količina hrane za krmu veća od 65%, potrebno je odabrati visokokvalitetnu krmnu smjesu kako bi se izbjeglo smanjenje proteina mlijeka. Osim toga, dužina vlakana je također vrlo važna, kako bi se osiguralo da je veličina hrane dovoljna, nedostupna prekratka, ili je prah previše fin, a trava ne smije biti manja od 1 cm, u protivnom će uzrokovati nagli pad u stopa mlečne masti.

Mliječne krave
Mliječne krave

2. Protein
Mliječnost krava muzara raste s povećanjem sadržaja sirovih proteina u prehrani. Potrebe bjelančevina visokorodnih mliječnih krava premašuju sintezu proteina buraga. Stoga se na nekim farmama sadržaj sirovih proteina u prehrani povećao na 17.5% u ranoj fazi laktacije, a količina proteina u buragu iznosila je 35% - 37%. Međutim, proizvodnja mlijeka krava muzara nije neograničena. Na primjer, kada se sjeme pamuka koristi kao dodatak sirovi protein, prinos mlijeka i postotak mliječne masti povećavaju se sa povećanjem sadržaja sirovih proteina u prehrani. Kada sadržaj sirovih proteina prelazi 17.5%, proizvodnja mlijeka skoro prestaje da raste. Osim toga, različiti proteinski dodaci imaju različite oblike ovisnosti, prinos mlijeka i mliječne masti pacova.

Na primjer, upotreba zdrobljenih sojinih zrna može povećati stopu mliječne masti, dok upotreba sojine sačme može poboljšati prinos mlijeka, ali to ne utječe na količinu mliječne masti. Količina razgradivih proteina i proteina buraga u ishrani krava muzara ima značajan utjecaj na prinos mlijeka i sastav mlijeka. Proteini razgradivi u buragu i proteini koji propuštaju burah općenito su potrebni da čine 65% ukupnih proteina u prehrani. Ako su preniske, proizvodnja mlijeka i sadržaj hranjivih tvari u mlijeku bit će smanjeni.

Prehrambena funkcija proteina u buragu vrlo je važna za poboljšanje proizvodnje mlijeka i sastav mleka muznih krava. No, pri dodavanju proteina koji propuštaju burag, trebali bismo obratiti pažnju na to odgovaraju li aminokiseline sadržane u tom proteinu za propuštanje buraga aminokiseline koje nedostaju tijelu. U suprotnom, čak i ako se poveća količina proteina u buragu, to neće povećati prinos mlijeka i sastav mlijeka jer količina aminokiselina koja je potrebna tijelu nije velika ili se uopće ne povećava.

Mliječne krave
Mliječne krave

3. Masti
Za mliječne krave s visokim prinosom pojavit će se fenomen negativnog energetskog bilansa u ranom i srednjem razdoblju laktacije, a energija je teško podmiriti potrebe krava muzara. Kako bi se poboljšala razina energije u prehrani bez smanjenja koncentracije vlakana u prehrani, način dodavanja masti može se koristiti za povećanje koncentracije energije u prehrani. To je zato što masti mogu smanjiti mikrobnu aktivnost i probavljivost celuloze. Dodana buražna mast ili inertna mast mogu ući u tanko crijevo direktno bez hidrolize u buragu te se probaviti i apsorbirati. Stoga ne samo da može osigurati energiju, već i izbjeći utjecaj na probavu i apsorpciju drugih hranjivih tvari. Neka su istraživanja pokazala da prehrambene masti mogu povećati prinos mlijeka, ali će se stopa mliječnih bjelančevina smanjiti, dok će dodatak biljne masti smanjiti stopu mliječne masti, a dodavanje inertne masti i masti zaštićene buragom povećat će stopu mliječne masti .

4. Aditivi
U praksi se neke hrane aditivi često se koriste za poboljšanje mliječnosti i sastava mliječnih krava. Uobičajeno korišteni aditivi uglavnom su konzervativne aminokiseline. Studije su pokazale da dijetetski suplementi zaštitnog metionina i lizina mogu poboljšati mliječne proteine, a učinak obje suplementacije je bolji od učinka pojedinačne suplementacije.

Pufer može ublažiti porast kiseline buraga uzrokovan ishranom s visokim koncentratom, posebno za krave s visokim prinosima, pri hranjenju siromašnim vlaknima i dijeta bogata žitaricamaDodavanje pufera može poboljšati prinos mlijeka i stopu mliječne masti. Puferi koji se obično koriste u proizvodnji uglavnom uključuju natrij bikarbonat, natrijev karbonat, magnezijev hidroksid, bentonit itd.

5. Natrijum acetat.
Octena kiselina je glavna komponenta sintetičke mliječne masti, a razgradnjom sirovih vlakana u buragu nastaje octena kiselina, što je glavni razlog za visoku stopu mliječne masti mliječnih krava hranjena krmnom hranom. Za krave s visokim prinosima, radi održavanja razine unosa energije, količina stočne hrane za životinje je relativno manja, a stopa mliječne masti može se povećati dodavanjem natrij acetata. Osim toga, dodatak natrijevog acetata također je igrao ulogu pufera u toplinskom stresu.

Osim toga, dodavanje nekih elemenata u tragovima, poput bakra, cinka, selena i joda, može poboljšati performanse proizvodnje mlijeka krava muzara, a također ima određenu ulogu u poboljšanju mliječnih proteina i mliječne masti. Upotreba ukupni mješoviti obroci osigurati da su hranjive tvari u prehrani adekvatne i da je udio koncentrata u odnosu na krmnu hranu razuman,

Recent Posts

SIGURNOST HRANETEST MIKOTOKSINAISPITIVANJE PESTICIDATEST MEDAISPITIVANJE MLIJEKATEST JAJARUKOVAC ZA TEČNOST
Ponosno dizajnirao BALLYA
LinkedIn facebook Pinterest youtube RSS cvrkut Instagram facebook-prazno rss-prazno linkedin-white Pinterest youtube cvrkut Instagram