Test ohratoksina

BALLYA Ochratoxin Test je brzi test u jednom koraku koji može kvalitativno (ili kvantitativno) otkriti okratoksin A u žitarice i jestiva ulja za samo osam minuta.

OTA je slabo topiv u vodi, rastvorljiv u rastvoru natrijum bikarbonata i lako rastvorljiv u organskim rastvaračima kao što su alkohol, keton i hloroform. OTA je prvi put otkriven na Balkanu. Balkanska epidemijska nefropatija i s njom povezani tumori urinarnog trakta usko su povezani sa zagađenjem OTA. Balkanska epidemijska nefropatija je kronična i progresivna bolest, a dugotrajni (6-10 godina) pacijenti mogu imati nepovratnu bubrežnu insuficijenciju. Osim toga, OTA se također smatra glavnim uzrokom bubrežnih bolesti u Tunisu.

Toksin je izuzetno stabilan. Ne može se potpuno uništiti ni na 250 ° C. Fermentacija može razgraditi oko 70% toksina. 98% od ohratoksin mogu se razgraditi mikroorganizmima buraga. Stabilnost ohratoksina u svinjetini, svinjskim bubrezima i svinjskoj jetri je vrlo visoka, a gubitak toksina uzrokovan kuhanjem je vrlo mali.

Inhibira aktivnost fenilalanin-tRNA sintetaze, čime inhibira sintezu proteina; uzrokujući abnormalnu funkciju mitohondrija, čime se inhibira metabolizam ćelijske energije. OTA uzrokuje oksidativni stres koji ga čini kancerogenim, genskim toksinom i citotoksičnim.

OTA je vrsta mikotoksina koji proizvode Aspergillus ochracea i čisti zeleni penicillium. Široko je prisutan u napajanje. Svinje su osjetljive na njega i imaju sinergistički učinak s aflatoksinom. OTA ima snažan diuretički učinak i uglavnom oštećuje bubrege svinja. Velika količina toksina također može uzrokovati oštećenje jetre kod svinja, što dovodi do upale ili nekroze crijevne sluznice, trovanja živaca i drugih simptoma.

Zagađenje OTA u stočnoj hrani je ozbiljno. OTA se nakuplja u tijelu nakon što životinja pojede hranu kontaminiranu OTA, i ne razgrađuje se lako metabolizmom. Stoga se u hrani za životinje, posebno svinjskim bubrezima, jetri, mišićima, krvi te mlijeku i mliječnim proizvodima, često otkrivao ohratoksin A. U porodici mikotoksini koji su otkriveni, prema njihovoj važnosti i rangiranju opasnosti, smatra se da je OTA na drugom mjestu nakon aflatoksina. Do sada su zemlje poput Brazila, Njemačke, Rumunjske, Mađarske i Čehoslovačke uspostavile granične standarde za OTA u hrani, hrani za životinje i svinjskim bubrezima.

Lako se koristi za tvornice stočne hrane i poljoprivrednike
Rezultati su vidljivi u roku od 15 minuta
Visoka osetljivost
Nije potrebna posebna obuka

Budući da je sadržaj ohratoksina A u zrnu vrlo nizak, metode ispitivanja moraju biti efikasne. Relevantni naučnici širom svijeta proveli su mnoga istraživanja o ohratoksinu A, a trenutne metode detekcije uglavnom su podijeljene u dvije kategorije: metode potvrde i brze metode. 

Metoda potvrde se uglavnom temelji na fizičkoj i hemijskoj opremi, kao što je tankoslojna hromatografija (TLC), gasna hromatografija (GC), tečna hromatografija pod visokim pritiskom (HPLC) i različite kombinovane tehnologije, kao što je spektrometrija gasne mase (GC-MS) , Kombinacija tekuće masene spektrometrije (HPLC-MS), itd .; brze metode uglavnom se temelje na imunokemijskim metodama imunološkog testa, kao što je imunoafinitetna kolona-fluorescentna detekcija (IAC-FLD), enzimski imunosorbentni test (ELlSA) i imunohromatografija koloidnog zlata itd

TLC je najčešća metoda otkrivanja u ranim studijama ohratoksina A. Široko se koristila zbog jednostavnog rada. Međutim, ova metoda oduzima puno vremena (oko 48 sati), a osjetljivost i specifičnost su slabi. Organska otapala potrebna u procesu su različita i velike količine.

HPLC metoda ima visoku osjetljivost i može precizno kvalitativno i kvantitativno analizirati ohratoksin A u uzorku, ali ova metoda nije prikladna za detekciju serijskih uzoraka.

ELISA metoda s imunosorbentnim testom vezanim za enzime je uobičajeno korištena metoda brzog otkrivanja u poduzećima, ali ima i prednosti i nedostatke: ELISA metoda može biti osjetljiva i kvantitativno detektirana, ali je proces rada relativno kompliciran, zahtijeva visoke zahtjeve okoliša i osoblja, i faktori ometanja okoline su složeni.

Komplet za brzo testiranje ohratoksina A je imunohromatografska analiza koloidnog zlata koja otkriva ostatke ohratoksina A u zrnu, hrani za životinje i zadovoljava MRL EU. BALLYA kartica za otkrivanje koloidnog zlata može zadovoljiti brze zahtjeve polja i rezultirati u roku od 5-10 minuta, a može biti kvalitativna ili kvantitativna s visokom osjetljivošću.

Ovaj proizvod koristi konkurentnu metodu koloidnog zlata za brzo otkrivanje ostataka ohratoksina A u žitaricama i hrani kroz specifične reakcije antigen-antitijelo. Pogodan je za brzo otkrivanje različitih preduzeća, institucija za testiranje i nadzornih odjela na licu mjesta.

Testni uzorci uključuju: žitarice, hranu za životinje i proizvode od žitarica kao što su pivo i jestivo ulje.

LOD se može promijeniti ovisno o zahtjevu ili razlici uzorka, pogledajte upute za komplet

Testiranje ohratoksina može pomoći proizvođačima, regulatornim agencijama i široj javnosti u praćenju kvalitete proizvoda i pomoći ljudima da zaštite svoje zdravlje.

1. Reagens za mikro bunare: 8 testova/epruveta, 12 epruveta/kutija

2. Test traka: 8kom/tuba, 96kom/kutiji

3. Ručno uputstvo: 1 kom

Mikropipeta 10-200ul
Tips for mini pipeta, 96kom
Mikro bunari
Timer

1. Dodajte 200ul testnog uzorka u reagens za mikro bunare.

2. Inkubirajte 2 minute.

3. Nakon 8 minuta, pročitajte rezultate.

4. Za dodatne detalje pogledajte upute za komplet.

Ochratoxin A je široko prisutan u prirodi i zagađuje našu hranu, hranu za životinje, ulje i sve resurse o kojima ovisimo za preživljavanje. Stoga je pravovremeno otkrivanje prisutnosti ohratoksina A posebno važno.

Test ohratoksina A pruža BALLYA može riješiti vaše nedoumice, te pravovremeno i točno otkriti sadrže li hrana i piće ohratoksin A.

Provjerite mrežni katalog i kontaktirajte našeg prodajnog predstavnika putem e -pošte: info@ballyabio.com ili popunite obrazac za kontakt ispod: