Prvo, želim vam reći: učinci poticanja imuniteta, ljepote i ljepote su sve promocija proizvođača jogurta. Do sada nema dokaza koji pokazuju da jogurt ima efekte gubitak težine, ljepote itd ...
Efekat jogurta proizilazi iz priče u akademskom krugu. Glavni junak ove strašne priče je ruski biolog Metchnikoff.
Dobio je Nobelovu nagradu za medicinu i fiziologiju 1908. i bio je cijenjen kao "otac humane imunologije". Većinu znanja o srednjoškolskim biološkim knjigama otkrio je on.
U poznim godinama postao je lažov, hvaleći se djelovanjem jogurta na bogove. Danas ga još uvijek svi varaju u svakodnevnom životu.
Metchnikoff
U septembru 1899. Melnikov je u francuskim novinama le matin tvrdio da su Bugari najdugovječniji ljudi na svijetu. U primitivnom selu u zemlji otkrio je misteriozno piće pod nazivom "jogurt". On je takođe tvrdio da je jedan od svakih 20 ljudi u selu imao dugovečnu stopu koja je bila mnogo veća nego u drugim regionima.
Na kraju je rekao da je razlog zašto Bugari duže žive vjerovatno to što vole piti "jogurt". Ovaj članak izaziva znatiželju francuskog naroda. Ljudi su počeli slati pisma novinama tražeći kako se pravi jogurt i gde to kupiti.
Dva mjeseca kasnije, Metchnikoff je objavio rad u kojem se tvrdi da je u jogurtu pronađena vrlo čarobna tvar koju su Bugari voljeli. Nazvao ga je "bugarskom bakterijom mliječne kiseline", sve dok je konzumiraobakterija mliječne kiseline"svaki dan." Svako može doživjeti 150 godina.
Metchnikoff zna da su bakterije mliječne kiseline samo vrlo čest mikroorganizam. Bez obzira na to kako ga jedete, nećete dugo živjeti, ali on i dalje laže jer nije za zdravlje ljudi, već za zarađivanje novca.
Suočivši se sa primjedbama ovog autoritativnog naučnika, nesuđeni Francuzi ponovo su proključali, a pismo u kojem se traži “bakterija mliječne kiseline” bilo je ispunjeno poštanskim sandučetom novina. Stariji ljudi dolaze u posjetu i svi su rekli "ne želim umrijeti", čak su klečali pred njim, moleći se da im da malo mliječne kiseline.
Melnikov je sam upravljao zlonamjernim marketingom bio vrlo učinkovit i vrlo je zadovoljan. Posljednji korak u cijelom planu je zaraditi novac. Prije toga je surađivao s proizvođačima hrane kako bi otvorio četiri "tvornice bakterija mliječne kiseline" u Parizu, pod njegovim vodstvom za proizvodnju čvrstih tableta bakterija mliječne kiseline.
Metnikov je usmjeravao proizvodnju tableta bakterija mliječne kiseline
Pod velikim očekivanjima Francuza, tablete bakterija mliječne kiseline odmah su opljačkane čim su se našle na popisu, a zaliha je nedostajalo. Melnikov je izvučen iz toga i zaradio je mnogo novca.
Godine 1904. uopće nije stao jer je imao mnogo ilegalnog novca. Umjesto toga, pokrenuo je veću rundu prijevara s novcem. Počeo je držati predavanja u Europi, a predavanja su bila senzacionalna, tražeći od njega bakterije mliječne kiseline. Zvuk se čuje jedan za drugim u prostoru.
U Parizu, 8. juna 1904., u predavaonici Francuskog poljoprivrednog društva, Machnikov je objavio govor pod naslovom "Starost". U ovom govoru tvrdi da je jogurt djelotvorniji od dugovječnosti tableta mliječne kiseline, zbog kojih ljudi mogu doživjeti 200 godina i kosa im nikada neće pobijeliti. Na kraju govora namjerno je najavio način proizvodnje jogurta kako bi privukao investicije.
Ilustracija popularnosti jogurta tokom ludila
Mjesec dana nakon što je smiješni govor završio, desetine tvornica u zemlji specijaliziranih za proizvodnju jogurta, svjetska industrija jogurta rođena je u velikoj prijevari.
2
Bez obzira na dobnu skupinu, ljudi to počinju pijte puno jogurta za dugovečnost. Prodajno mjesto „Piće može živjeti duže“ je zaista atraktivno. U samo pet godina, proizvodnja svjetskog jogurta porasla je sa nule na godišnju proizvodnju od 11.8 miliona galona.
Godine 1908. to je bio procvat prevara s jogurtom i bakterijama mliječne kiseline. Te godine Kraljevsko švedsko društvo dodijelilo je Mitchinikovu Nobelovu nagradu za fiziologiju i medicinu. Čini se da je Nobelova nagrada takođe pogrešna stvar.
1908. Kraljevsko švedsko društvo dodijelilo je Nobelovu nagradu za fiziologiju i medicinu Metchnikoffu.
Postao je autoritativniji u svijetu, a kako bi povećao prodaju jogurta, smiješnije opisuje djelotvornost jogurta. On je rekao francuskim novinama Le Figaro da najnovije istraživanje ovdje pokazuje da pijenje jogurta može učiniti da ljudi lako dožive 2000 godina, pa čak i vječno.
Ovo otkriće odmah je pokrenulo novi val u Europi, a cijela je zemlja željna dugovječne ludorije prodaje jogurta.
Nakon što je osam godina ludilo za jogurtom zahvatilo Evropu, dogodilo se najironičnije. 1916. Meccnikov je umro, a živio je samo 71 godinu. Ovo se daleko razlikuje od njegovog opisa 150, 200, pa čak i 2000. Mnogi ljudi su počeli sumnjati u autentičnost njegovog govora.
Naučnici su 1917. godine ponovo istražili i otkrili da Bugari nisu dugo živjeli, a Bugarska nije imala dugovječno selo. Razlog zašto su podaci visoki je to što mnogi ljudi u ovoj zemlji imaju dvostruka imena. Zavjetni trgovac, Metchnikoff, nadgradio je životni vijek ovih preimenovanih ljudi i na ovaj način izradio lažne podatke s visokim vijekom trajanja.
Osim toga, besmislica je jesti bakterije mliječne kiseline, a pijenje jogurta može biti dugovječno. Najjednostavniji primjer je da se životni vijek onih koji jedu tablete mliječne kiseline od 1904. nije poboljšao.
Nakon 1917. godine evropski narod se postupno smanjivao na piti jogurt, ali je kultura jogurta i dalje kružila. Europljani su u to vrijeme općenito imali tako dobar osjećaj: iako jogurt ne može duže živjeti, barem ima još malo koristi.
Prva tvornica jogurta u Sjedinjenim Državama
Međutim, stvarnost je uvijek okrutnija. 1942. prva tvornica jogurta pojavila se u Sjedinjenim Državama. Između 1942. i 1960. američke mliječne kompanije usvojile su drugačiju strategiju prodaje od Evrope. Jogurt, kao proizvod za zdravstvenu njegu s gubitkom težine i izbjeljivanjem, postao je popularan u Sjedinjenim Državama i privukao je pažnju američke Uprave za hranu i lijekove.
1960. godine FDA je provela rigoroznu naučnu analizu jogurta i konačno otkrila da jogurt i bakterije mliječne kiseline nemaju efekte mršavljenja, izbjeljivanja, imuniteta, starenja itd., Nutritivna vrijednost je ograničena, masti i šećer sadržan u visokomasnom jogurtu Umjesto toga, on će povećati masnoću.
Stoga je FDA naredila da od 1962. godine nadalje nema reklama za promociju zdravstvene koristi jogurta bi trebalo biti dozvoljeno u Sjedinjenim Državama.
Početkom 21. stoljeća, proizvođači hrane počeli su dodavati neku vrstu mikroorganizma zvanog "probiotik" u jogurt. "Probiotici" su širok pojam. Bifidobakterije i Lactobacillus acidophilus su probiotici. Međutim, kaže se da dobrobiti ovih probiotika nikada nisu dokazane kao efikasne. Naučnici su još uvijek u fazi istraživanja čak i ako istraživanja Uspjeh ovih naučnih dostignuća još je daleko od puštanja u proizvodnju.
U septembru 2009. godine, istraživački institut Univerziteta u Kaliforniji proveo je naučnu procjenu efikasnosti jogurta i preporučio ljudima: "Nemojte jesti jogurt iz zdravstvenih razloga." Mesec dana kasnije, evropski Sigurnost hrane Vlasti su zaključile da stotine takozvanih "probiotika" na tržištu "Niko ne može poboljšati zdravlje crijeva ili imunitet, a zatim su naredile svim mliječnim kompanijama u Evropi da prestanu tvrditi da ima takav učinak."
Iste godine učinak jogurta pod francuskim Danoneom na probiotike prevario je potrošače i dodijeljeno mu je 35 miliona dolara odštete i revidiran slogan.
3
Dakle, rezimirajmo bodove znanja:
1. Nema dovoljno dokaza koji pokazuju da se ljepota može poboljšati, gubitak težine i dugovječnost mogu se poboljšati jogurtom, bakterijama mliječne kiseline i probioticima na tržištu.
2. Sjedinjene Američke Države zabranile su svako javno objavljivanje podataka o zdravstvenim prednostima jogurta prije 50 godina.
3. Od 2009. godine i Evropa je zabranila takav publicitet.