Es Qué es la Aflatoksin?? A menudo escuchamos el término Aflatoxina en nuestras vidas, pero muchas persones no saben qué Aflatoxina afecta al cuerpo.
1. ¿Qué es la Aflatoxina?
2.¿dónde está la Aflatoxina?
3¿cómo evitar el daño de la Aflatoxina?
1. é Qué es la Aflatoksin?
La Aflatoxina je proizvod metabolizma Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus, koji proizvodi toksine. Tiene una fuerte toxicidad biológica, incluidos muchos tipos, de los cuales el más carcinógeno es b1.El trabajo de investigeón realizedado de institución de decience de enfermedades en Azia i Afrika, demostrado que las Aflatoxinas en los alcitos se asocio
El consumo a largo plazo puede tener un efecto destructivo en el tejido hepático humano y animal, y puede causar cancer de hígado o incluso la muerte en casos graves.
2. ¿Dónde aparece la Aflatoksin?
La Aflatoxina está ampliamente presente en el suelo. Cuando el micelio crece, proizvodi otrove. Las esporas pueden propagarse al aire y propagarse and condiciones apropiadas para infectar parásitos adecuados para proizvođač aflatoksina.¿Donde sacamos la Aflatoxina en nuestra vida cotidiana?
Las Aflatoxinas se nalazi u cjelini, legumbres i alimentos de nueces en alimentos naturales. Como el kukuruz, el maní, el arroz itd., estos alimentos contienen una gran cantidad de almidón, que es propenso al moho en un ambiente húmedo y sofocante.El consumo a largo plazo de alimentos con moho puede conducir a la formación de cáncer de hígado.
La Aflatoxina m1 je toksin koji proizvodi Aspergillus flavus, que es propensa i koji se javlja u muchos alimentos, como los granos y los granos.Esta sustancia es una toxina altamente tóxica. Cuando es lo suficientemente grande, causará la muerte y es más tóxica que el arsénico. Uključujući si es pequeña o excesiva, si se toma durante mucho tiempo, dará lugar i un retraso en el crecimiento y una fácil karcinogeneza. Especialmente el cáncer de hígado.
Segús los datos, la Aflatoxina m1 fue clasificada como carcinógena from the Instituto de Investigación del Cáncer de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 1993 y es unastancia altamente tóxica y altamente tóxica. uništiti en los tejidos del hígado humano y animal, y puede causar cáncer de hígado o incluso la muerte en casos grobove.
Glavni peligro de la Aflatoxina es el hígado, que, además de la carcinogenicidad y la mutagenicidad, también reduce la inmunidad.Muchos datos epidemiológicos muestran que los pacientes with hepatitis B y los portadores del virus de la virus hepatitis C de hígado bajo la exposición a la Aflatoxina que las personas sanas, y Kini es el área más afectada por la hepatitis B.
¿Dónde existe la Aflatoksin?
Mani mohoso
Es más verovatno que los cacahuetes mohosos produzcan Aspergillus flavus, posebno cuando las condiciones de almacenamiento son cálidas y húmedas, y es más fácil criar tales bacterias. ya que las esporas de Aspergillus flavus volarán, es verovatno que este paquete de cacahuetes esté contaminado.
Orah metamorfna
A menudo encuentran moho y amargura al comer semillas de melón o almendras, asegúrese de escupirlas a tiempo.Estas amarguras son Aflatoxinas, así que asegúrate de escupirlas y hacer gárgaras a tiempo para bloquearlas por completo.De lo contra contrario un gradonačelnik riesgo de cáncer de hígado.
Hongo remojado de largo tiempo
¿Kuánto se puede comer por el hongo? No sea demasiado perezoso para remojarlo, ya que el hongo a menudo se empapa en el agua y es muy fácil de criar Aspergillus flavus. Ako ste slučajno došli na sudu, izazvali ste nepokretnost, lo ste u redu s organom.
Palillos sin lavar
Si los palillos no se limpian, se pegarán a los residuos de alimentos como el almidón, que criará Aspergillus flavus durante mucho tiempo.Si usa palillos de bambú debido a las grietas que hacen que crezcan bakterije en su enterijer, siempre des cabios debe cabios remojarlos por un tiempo.También puede elegir palillos de metal. Los palillos de metal ne deben estar rajados para za proizvođače bakterija.
¿Cómo evitar el daño de la Aflatoksin?
Si presta atención a su vida, de hecho, muchos alimentos pueden tener Problems de calidad y los alimentos que contienen Aflatoxina tendrán consecuencias más graves.Entonces, ¿cómo debemos evitar el daño de la Aflatoxina en nuestras vidas?
1.Agregue un poco de sal después del calor del aceite
Ako ste uobičajeno koristili aceite de cacahuete cuando cocina y al mismo tiempo no le importa su calidad, puede poner un poco de sal en el aceite antes de cocinar.Debido a que la sal tiene un cierto efecto degradación y neutralización en la Aflatoxina, puede reducir en gran medida la Aflatoxina que puede estar contenida en el aceite, para evitar daños a la salud.
2.comer más vegetales verdes
En la dieta habitual, puedes comer más vegetales verdes.Debido a que estos vegetales verdes no solo son ricos en vitaminas, también contienen una sustancia llamada clorofila, que puede reducir efectivamente laxicidad de la Aflatoxina la reducción de la deficiencia Bien por su salud y toxinas, puede comerlas regularmente.
3.perstar atención para comprobar la vida útil
Cuando compre aceite de maní en casa o cuando se pripremite za usporedbu algunos alimentos que pueden natjecatelja Aflatoxina, asegúrese de revisar la superficie de los alimentos para ver si hay un losero evidente. comer antes de que se exceda. Si supera la vida útil, debe desecharse a tiempo para evitar daños a la salud.