Mleko je veoma obično piće, bilo da ga piju djeca, tinejdžeri, odrasli ili starije osobe. Posljednjih godina, s popularnošću ljudi, mlijeko je postalo vruće piće. Svi su počeli piti mlijeko jedan za drugim. Ali šta tačno znate o ovom piću? Koje su prednosti pijenja mlijeka na naše zdravlje i hoće li to imati ikakvog utjecaja na naše zdravlje? Sve ovo treba razumjeti prije nego što ga popijemo.
Nutritivna vrijednost mlijeka
The sadržaj i proporcije hranjivih tvari sadržane u mlijeku bliske su hranjivim tvarima koje su potrebne ljudskom tijelu, pa je mlijeko dobar izbor za tijelo da nadopuni ishranu. Prema modernim nutricionističkim istraživanjima, na 87 grama mlijeka ima oko 100 grama vode, 3.3 grama proteina, 4 grama masti, 5 grama ugljikohidrata, 120 miligrama kalcija, a dalje sadrži željezo, vitamin A, vitamin B, nikotinska kiselina i vitamin C, koji mogu osigurati bogatu prehranu ljudskom tijelu.
protein
Proteini sadržani u mlijeku su visokokvalitetni proteini, uglavnom kazein, globulin, mliječni proteini i tako dalje, koji sadrže sve aminokiseline potrebne za rast i razvoj čovjeka, što je neuporedivo s drugom hranom. Stoga je vrlo pogodan za piće tinejdžera koji odrastaju ili ljudi srednjih godina i starijih osoba s ozbiljnim gubitkom tjelesne prehrane. Od velike je koristi obnavljanje tjelesne prehrane.
Važni
Mlijeko u omjeru različitih mineralnih elemenata i elementi u tragovima je prikladnije i lakše se apsorbira u ljudskom tijelu. Posebno treba naglasiti da je jedan od razloga popularnosti mlijeka taj što je sadržaj kalcija u mlijeku relativno visok. Rast ljudskih kostiju i zuba ne može se odvojiti od učešća kalcija. Stoga, za tinejdžere koji odrastaju, klimakterične ljude koji su skloni gubitku kalcija i stariji preporučuje se piti mlijeko.
ugljeni hidrat
Mlijeko je bogato ugljikohidratima koji ljudskom tijelu mogu pružiti energiju potrebnu za svakodnevne aktivnosti.
mast
Mast koja se nalazi u mlijeku je mliječne masti, koja je vrsta visokokvalitetne masti. Ljudsko tijelo ga može probaviti i apsorbirati, što je korisno za apsorpciju nekih masnih vitamina.
Mliječni šećer
Laktoza u mlijeku je galaktoza i laktoza, koji su najlakše probavljivi i apsorbirani šećer. No, osobe s netolerancijom na laktozu nisu prikladne za pijenje mleka.
Učinkovitost i učinak mlijeka
Smiri um
Mlijeko sadrži tvar koja potiskuje nervni centar ljudskog tijela, koji se naziva cistein. Stoga, kad ste noću uznemireni i ne možete zaspati, pokušajte popiti čašu toplog mlijeka, koje može odigrati dobru ulogu u smirivanju vašeg uma.
Inhibira tumor
Mlijeko sadrži tvar koja uništava slobodne radikale u opasnosti od karcinogeneze u ljudskom tijelu i brzo se veže za staničnu membranu, čineći stanice u stanju obrane od invazije kancerogenih tvari, te igra dobru ulogu u sprječavanju raka. Ova tvar se naziva CLA. Osim toga, interakcija vitamina A, vitamina B2 i vitamina D u mlijeku može potaknuti razgradnju karcinogena što je prije moguće i na vrijeme ih izbaciti iz tijela.
Potaknuti razvoj mozga
Mlijeko sadrži mnoge tvari potrebne ljudskom tijelu, posebno lecitin i druge tvari koje mogu potaknuti razvoj mozga i zagonetku, pa trudnice može pravilno popiti malo mlijeka, što igra važnu ulogu u poticanju razvoja mozga fetusa.
Održavajte lepotu
Žene često piju mlijeko ili koriste mlijeko za nanošenje lica, umivanje lica, kupanje itd., Što kožu može učiniti finom, glatkom i elastičnom.
Ekstra ishrana
Ishrana mlekom je sveobuhvatnija. To može biti sveobuhvatan dodatak prehrani za tijelo ako se redovno pije, što je vrlo dobro za zdravlje.
Načini pijenja mlijeka
Uopšteno govoreći, mlijeko koje kupujemo može se piti direktno. Ako crijeva i želudac nisu dovoljno dobri za hladno piće, mlijeko možemo pravilno zagrijati prije nego što ga popijemo. Međutim, pri zagrijavanju važno je napomenuti da je potrebno samo neko vrijeme kuhati mlijeko, umjesto da predugo vri mlijeko ili ga zagrijava uvijek iznova, što može dovesti do gubitka nekih hranjivih tvari u mlijeko.
S druge strane, u proces ključanja mlijeka nemojte dodavati šećer. Prava stvar koju trebate učiniti je zagrijati mlijeko, sipati ga u šolju i dodati šećer, što je bolje za vaše zdravlje.
The Prednosti konzumiranja mleka
Dodatak kalcijuma
Sadržaj kalcijuma u mleku je prilično visok. Za populaciju s ozbiljnim gubitkom kalcija u klimakteričnom razdoblju, djeca u razdoblju rasta i razvoja, starije osobe s niskom gustoćom kostiju i tako dalje, vrlo su pogodna za piće mlijeka kao dodatak kalcijumu.
Stabilizirati krvni tlak
Kalij u mlijeku može pomoći u održavanju stabilnog krvnog tlaka, pa pacijenti s hipertenzijom mogu pokušati popiti malo mlijeka.
Promovirati razvoj inteligencije
Cink, jod i lecitin u mlijeku mogu potaknuti razvoj mozga i imaju važan učinak na inteligenciju djece.
Promovirajte spavanje
Šolja toplog mleka pre spavanja pomaže da zaspite.
Održavajte lepotu
Za one žene koje vole ljepotu, željezo, bakar, vitamin A i drugi sastojci u mlijeku mogu kožu učiniti finom i glatkom.
Uklonite umor
Sumpor, cink, lecitin u mlijeku mogu ublažiti umor ljudi i uvelike poboljšati radnu efikasnost mozga.
Zaštitite srce
Magnezij u mlijeku može zaštititi srce i ublažiti umor nervnog sistema.
Zaštitite crijeva i želudac
Konzumiranje mlijeka često ima dobar učinak na zaštitu crijeva i želuca.
Poboljšati imunitet
Proteini, enzimski peptidi i hormoni u mlijeku mogu regulirati funkciju tijela, što može poboljšati imunitet ljudskog tijela.
Šteta i tabui pijenja mleka
Iako konzumiranje mlijeka ima toliko koristi za ljudski organizam, nedavne studije su otkrile da mlijeko ne pijete više, to bolje za vas. Ponekad će to loše utjecati na zdravlje tijela. Pogotovo ako nismo u pravu s načinom pijenja mlijeka, ono će imati ogroman značaj negativan uticaj.
Stoga, kada pijete takav a visokohranjivo piće, potrebno je obratiti pažnju na sljedeće tačke tabu:
Mlijeko nije gušće, to bolje.
Neki ljudi misle da je nutritivna vrijednost gustog mlijeka veća, u stvari, takozvano gusto mlijeko samo je smanjenje udjela vode. Ako osoba sa slabijim crijevima i želucem pije gusto mlijeko, to će uzrokovati proljev, zatvor, gubitak apetita i druge štetne probleme.
Mlijeko ne može ići uz čokoladu.
Neki ljudi vole jesti mlijeko i čokoladu zajedno, misle da će imati bolji okus. Ako se mlijeko i čokolada konzumiraju zajedno, to će izazvati reakciju oksalne kiseline, pa čak i ozbiljni slučajevi nedostatak kalcijuma, suha kosa i tako dalje.
Mlijeko se ne može jesti sa kašom i tako dalje.
Neki ljudi misle da se zajedničko konzumiranje mlijeka i kaša može nadopuniti u ishrani. Ovaj pristup je netačan. Vitamin A u mlijeku uništava lipoksigenaza u kašama, pa ga treba jesti odvojeno.
Ne pijte mleko natašte.
Neki ljudi vole piti mlijeko na prazan stomak ujutro, misleći da će nadopuniti prehranu za tijelo, ali pogrešno je to učiniti za tijelo. Ujutro, kada pijete mlijeko, proteini u mlijeku moraju se pretvoriti u toplinu, što nema hranjiv učinak. Najbolji način je da pijete mlijeko otprilike dva sata nakon obroka kako bi ljudsko tijelo u najvećoj mjeri apsorbiralo hranjive tvari u mlijeku.
Nemojte uzimati lijek s mlijekom.
Neki ljudi vole uzimati lijek s mlijekom. Učinkovita komponenta u lijeku može se uništiti kako bi se to učinilo, a svrha liječenja bolesti se ne može postići.
Ne ključajte mleko.
Dok kuhate mlijeko, nemojte kuhati mlijeko, jer će oštetiti hranjive sastojke u mlijeku. Osim toga, dok kuhate mlijeko, nemojte mu dodavati šećer, inače će naštetiti našem zdravlju, pa ga je bolje dodati kasnije.
Mleko se ne može piti uz čaj.
Ako se čaj i mlijeko piju zajedno, tanin u listovima čaja spriječit će apsorpciju kalcija u mlijeku. Zato ljudi moraju obratiti pažnju da ih ne piju zajedno.