La contaminación por Aflatoxinas sigue siendo un problema común para los seres humanos, por lo tanto, es necesario establecer un límite mínimo de toxinas técnicamente alcanzable y se deben tomar medidas adicionales para redución Entre los grupos de consumidores promedio en nuestro país, la tasa de contribución de los dos alimentos básicos, arroz y maíz, a la exposición a la dieta de Aflatoxinas en nuestro país es superior al 90%.
Obviamente, la tasa de contribución de la leche no excederá el 10%. La mayor importancia de la detección de Aflatoxinas por parte de Mengniu y Changfu es profundizar la comprensión de las Aflatoxinas en toda la comunidad y aumentar la conciencia sobre la prevención del moho y enfermedaón. Sin embargo, en la ciencia popular, también debemos reconocer dónde está la mayor fuente de Aflatoxinas. Para reducir la exposición, no podemos reducirla.
En la currentidad, la ingesta promedio de Aflatoxinas en nuestro país es mucho más alta que en los Estados Unidos y Australia, pero está muy por debajo del nivel de los años ochenta en nuestro país. La inocuidad de los alimentos está progresando. Sin embargo, es necesario reducir aún más el nivel de exposición a los alimentos de las Aflatoxinas, el progreso científico y tecnológico y la inversión del gobiernoNo subestime la tecnología de almacenami.
¿Bebiendo mucha leche excesiva durante mucho tiempo es terrible?
Las Aflatoxinas son carcinógenos fuertes que pueden causar cáncer de hígado humano. Al mismo tiempo, la carcinogenicidad del virus de la hepatitis B y las Aflatoxinas tendrá un efecto superpuesto. La ingesta de Aflatoxinas en la dieta debe reducirse al nivel más bajo posible para minimizar la Aflatoxina en humanosPeligro humano.
Sin embargo, el límite máximo de 0.05 microgramos por kilogramo y 0.5 microgramos de Aflatoxinas por kilogramo entre el riesgo de cáncer de hígado aumentó muy poco, si la incidencia de hepatitis B en Europa y los Estados de l'Europa y los Estados M1 en la leche de 1microgramos por kilogramo, La incidencia de cáncer de hígado aumentará solo 0,5 casos.
Ahora suponemos que nuestra gente consume tanta leche kao
arroz que consume, y que las Aflatoxinas en la leche tienen un límite de ahora. 5 mikrograma por kilogramo, hasta el límite estándar de arroz de 10 microgramos por kilogramo, las Aflatoxinas alrededor de cada año
pueden hacer que el nivel promedio de exposición de China a 10 millones de personas tenga alrededor de 7 casos de cáncer de hígado. Se puede calcular de nuevo, incluso si todos beben 1 libra de Aflatoxina más de 20 veces al día de leche, el riesgo de cáncer de hígado es el riesgo de ser golpeado por un rayo solamente.
Esto no es una maldición, es una evaluación científica del riesgo, el riesgo de que cada persona normal sea alcanzada por un rayo es de aproximadamente una millonésima. En el caso de los pacijenata sa hepatitisom B, el riesgo aumentará de 30 do 60 veces, o de 30 a 60 millones. propios consumidores deben hacer todo lo posible para reducir la exposición a las Aflatoxinas.
Fuera de la ansiedad en la ciencia de la evaluación del riesgo alimentario
Cuando consumimos algunos peligros potencijales de los hrana y consideramos si este daño representa un riesgo para nuestra salud, debemos estar tranquilos y no caer en una ansiedad innecesaria. En primer lugar, debemos considerar la posibilidad de ingerir este daño, por ejemplo, esta leche dice que aún no se ha fabricado, entonces, ¿cuál es la posibilidad de nuestra ingesta? Y luego, para volver a analizar, si estos peligros realmente han ingresado a nuestro cuerpo desde nuestra boca en nuestro sistema digestivo, entonces es necesario sopesar qué tan grave es la desventaja de este daño para nuestro.
El llamado riesgo, aunque significa que el daño ya existe, no puede ignorar el significado implícito de otro nivel, es decir, la gravedad del Impacto y el Impacto que el daño puede tener en la salud, teniendo en daño cure en cuent in o en la poblaciónOportunidad o probabilidad de un brote colectivo. Este pasaje es muy aburrido, por ejemplo, cuando compramos acciones, estamos dispuestos a pensar que debemos comprar algo para subir, incluso si todos dicen que el mercado de valores es arriesgado, debe
ser cauteloso en el mercado o acudir en masa, es decir, el riesgo está en el cuerpo de otras personas.
Cuando nos encontramos con algunos problemas de seguridad alimentaria magnificados por los medios, es posible que deseemos aprender sobre esta mentalidad. La ansiedad excesiva en el daño del cuerpo, el riesgo puede ser mayor que la mayoría de los riesgos imaginarios de seguridad alimentaria.
Actitud científica y racional para evitar riesgos
Hace algún tiempo, una ola de ruido en línea, es cuestionar el arroz más diacetato de sodio, el primer diacetato de sodio es muy seguro, y luego, ¿no es para evitar el moho? Es decir, Aflatoxinas que pueden producirse durante el almacenamiento y el transporte de arroz que evitan la mayor contribución a la exposición en nuestra dieta.
Las Aflatoxinas pueden entrar en el ciclo metabólico de las vacas lecheras una vez que se consumen las vacas con moho. Los residuos de Aflatoxinas en las vacas lecheras se pueden metabolizar durante 2 do 4 días, tiempo durante el cual la leche secretada por las vacas lecheras contendrá una cierta cantidad de aAspergillus flavophilus.
Las Aflatoxinas son tóxicas para los humanos y lo mismo para las vacas lecheras. Algunas personas sospechan que las vacas han excedido durante mucho tiempo las Aflatoxinas y no son posibles para un grupo de vacas en una granja. Las vacas alimentadas con alimento contaminado con Aflatoxinas no solo reducen la capacidad de producción y la condición física, sino que también reducen o detienen el rendimiento de la lactancia.
Tenemos miedo de comer Aflatoxinas que causarán cáncer, las vacas lecheras, como la leche tóxica de larga duración, deberían ser difíciles de proteger. La contaminación por Aflatoxinas es un problem mundial y, en última instancia, debe ser resuelto por el poder de la ciencia y la tecnología. La mejora de la biotecnología moderna es la dirección más prometedora para obtener variedades de cultivos excelentes que antagonicen la reproducción de Aflatoxinas.
Los consumidores pueden hacerlo ellos mismos
Los experimentos con animales y los experimentos con humanos han demostrado que comer más vegetales de hoja verde es beneficioso para reducir el riesgo carcinogénico de Aflatoxinas. La estructura de la dieta debe ser tanto como sea posible para elegir la actividad antioxidante de las frutas y verduras frescas.
Por lo general, comer bocadillos de nuez mohosa no son perezosos, Cuando nos levantamos y escupimos y enjuagamos el enjuague bucal, siempre hay tiempo, y en algunos casos somos demasiado perezosos para movernos y tragarnos directamente, por lo que que comer Aflato 140% de leche que la que se dice que no se fabricó.Más que la aToxina amarilla, y mucho más de 140%.
Se sospecha que las Aflatoxinas de aceite de maní exceden el estándar, puede calentar la olla al humo del aceite, agregar un poco de sal frita, básicamente se puede eliminar. El arroz y el maíz sospechosos de Aflatoxinas adheridos a la superficie no están dispuestos a tirarlo, y se pueden quitar muchas veces frotándose con agua tibia varias veces. Si las madres lactantes no prestan atención a la dieta, las Aflatoxinas en la leche materna son la vía de exposición más temprana del bebé.
las palabras para la industria láctea
La eliminación del pánico del consumidor no es una excusa para las
empresas, al igual que Chen Junshi, miembro de la Academia de Ingeniería de China, enfatizó repetidamente que no puede haber riesgo cero en la
seguridad alimentaria. Pero para el negocio, en specific, las grandes
empresas como Mengniu deben, en cualquier caso, utilizar el 100% de sus esfuerzos para perseguir la infalibilidad.
Aunque este incidente no ha causado consecuencias perjudiciales, también refleja un problema grave que expone las omisiones y deficiencias en el control y la gestión de la calidad.Al mismo tiempo, perjudica la confianza della consumidoriany. Otras empresas también deben aprender de ello. La inocuidad de los alimentos es un proyecto sistemático. Algunos problemas conducirán a la falla finale.
Las empresas de production y gestión de alimentos deben monitorear i implementar el system de Analisis de Peligros y Puntos Criticos de Control (HACCP) de acuerdo con los requisitos de las Buenas Practicas de Producción (GMP). Este es un método efectivo. Sin embargo, es difícil de entender y fácil de ser autodisciplinado,No puede ser un poco psicológico.