PAMETNA KORIŠTENJA PROBIOTIKA I ANTIBIOTIKA ZAUSTAVLJA ŠIRENJE ANTIBIOTIČKE OTPORNOSTI
Baš kao i ljudi, krave muzare su također sklone brojnim zaraznim bolestima i zdravstvenim stanjima. Pravovremena dijagnoza bolesti i učinkovita strategija liječenja vrlo su važni za dobrobit životinja i značajan rast poslovanja mliječnih proizvoda. Ukupna isplativost poslovanja s mlijekom uvelike ovisi o tome kako održavate krave zdravima i bez bolesti.
ANTIBIOTIKE PROIZVODE MIKROBI I KORISTE PROTIV MIKROBA
Antibiotici su niskomolekularni spojevi/lijekovi koje proizvode živi organizmi i koriste se za liječenje i prevenciju bolesti uzrokovanih mikroorganizmima (isključivo bakterijama). Antibiotici ili ubijaju ili zaustavljaju rast bakterija.
Ovdje ćemo raspravljati o tome kako antibiotike treba racionalno koristiti u muznih krava, uz mnogo rizika povezanih sa zloupotrebom antibiotika u svjetlu naučne literature.
Antibiotici se od davnina koriste kod ljudi i životinja. Njihova upotreba značajno je poboljšala ukupni rast, performanse, produktivnost i smanjila šanse za bolesti i zdravstvene događaje kod hrane za životinje. Zauzvrat, njihova upotreba kod životinja darovala nam je kvalitetne, sigurne i jeftine hranjive proizvode životinjskog podrijetla, poput mlijeka i mesa.
Mliječne krave doživljavaju brojne zarazne bolesti gdje antibiotici doslovno igraju važnu ulogu u sprječavanju krava muzara u daljnjim komplikacijama. Na primjer, mastitis (upala vimena) i druge reproduktivne i sistemske zarazne bolesti zahtijevaju antibiotsku terapiju.
No, uzgajivači mliječnih proizvoda moraju se obratiti veterinaru jer veterinar može postaviti ispravnu dijagnozu i prepoznati tačan uzrok infekcije. Nadalje, on može predložiti tačnu dozu i pomoći vam u odabiru boljeg antibiotika za rješavanje tog određenog zdravstvenog stanja.
NAPOMENA: Mliječne krave u bilo kojoj fazi mogu se zaraziti bilo kojom bakterijskom infekcijom, poput konjunktivitisa, bilo koje vrste rane, infekcije kože i mnogih drugih. Dakle, za povratak u normalan život potreban im je tretman antibioticima.
Antibiotici se mogu podijeliti u mnoge klase ovisno o njihovom cilju djelovanja i spektru aktivnosti.
Na osnovu spektra djelovanja, antibiotici su dvije vrste:
| ŠIROKOG SPEKTRA | Oni mogu djelovati protiv nekoliko vrsta bakterija (ograničena aktivnost). |
| UZI SPEKTAR | Oni pokazuju aktivnost protiv širokog spektra bakterija (široka aktivnost) |
Na osnovu svog mehanizma djelovanja (ciljani), antibiotici su sljedećih vrsta:
Zbog prisutnosti beta-laktamskog prstena u njihovoj strukturi, ti se antibiotici nazivaju Beta laktamski antibiotici. Važni antibiotici ove porodice su:
1) Penicilin i derivati penicilina
Primjeri: Penicillin G, V, Amoxicillin, Ampicillin, Oxacillin itd
2) Karbapenemi
Primjeri: Doribax, doripenem, ertapenem, imipenem ili cilastatin
3) Cefalosporini.
Primjeri: Ancef, cefazolin Ceclor, Cefaclor, Cefdinir.
MEHANIZAM DJELOVANJA: Svi ti antibiotici ciljaju na stanični zid bakterija. Ometaju sintezu peptidoglikana (glavni molekul jačanja bakterijske stanične stjenke)
KORISTI: Ovi se antibiotici koriste za liječenje širokog spektra infekcija kod krava muzara, uključujući mastitis, septikemije, infekcije urinarnog trakta (gornji i donji oboje), infekcije respiratornog trakta.
BILJEŠKA: Ovo je široko korištena klasa antibiotika u krava muzara za liječenje raznih infekcija. Gotovo svi antibiotici prisutni u ovoj klasi širokog su spektra (aktivni i protiv gram +ve i protiv bakterija gram -ve)
Ovo je još jedna široko korištena klasa antibiotika.
Primjeri: Važni članovi ove klase su gentamicin (najjeftiniji lijek za liječenje mastitisa kod krava), amikacin, streptomicin, tobramicin, neomicin itd.
MEHANIZAM DJELOVANJA: Ovi antibiotici u osnovi ometaju ribosomsku jedinicu 30S i inhibiraju sintezu proteina bakterijske ćelije. Upamtite, ribosomi su glavni entiteti koji su uključeni u sintezu proteina.
UPORABE: Ovi se antibiotici obično koriste kod krava za liječenje urinarnih/gastrointestinalnih i kožnih infekcija. Uglavnom za liječenje mastitisa kod muznih krava.
BILJEŠKA: Aminoglikozidi pokazuju sinergijske učinke s beta-laktamskim antibioticima. Oboje se obično daju u kombinaciji kako bi se dobio željeni odgovor.
Ovo je još jedna izuzetno važna klasa antibiotika. Pokazuju aktivnost protiv brojnih gram +ve i gram -ve bakterija (širokog spektra).
MEHANIZAM DJELOVANJA: Ovi antibiotici također ometaju normalan translacijski proces (sintezu proteina) i vezuju se za 30S ili 50S (u određenoj mjeri) ribosomske podjedinice i ometaju sintezu proteina.
UPORABE: Tetraciklini su također široko korišteni antibiotici koji se koriste u različite svrhe kod krava muzara. Oksitetraciklin je takođe jedan od važnih članova ove porodice Hrana i lijekovi Administracija odobrena. Koristi se za liječenje bakterijskih mrlja, metritisa (upala maternice), transportne groznice i brojnih drugih respiratornih i reproduktivnih bakterijskih infekcija.
Ovo su važne bakteriostatičke (zaustavljaju rast bakterija) grupe antibiotika koje imaju širok spektar djelovanja (uglavnom efikasne protiv gram +ve bakterija).
Važni članovi su azitromicin, eritromicin, klaritromicin itd.
MEHANIZAM DJELOVANJA: Također ometaju sintezu proteina bakterija.
UPORABE: Makrolidi se uglavnom koriste za liječenje respiratornih infekcija kod krava muzara.
Ovo je skupina baktericidnih (ubija bakterije) i bakteriostatičkih skupina antibiotika koji imaju široku primjenu u svijetu krava muzara.
Važna izmijenjena podklasa ove grupe su fluorokinoloni.
NAČIN DELOVANJA: Ovi lijekovi ometaju namotavanje DNK. Zapravo, ovi antibiotici inhibiraju aktivnost enzima zvanog DNA giraza koji pomaže u namotavanju DNK. To dovodi do inhibicije ili smrti bakterijskih stanica.
UPORABE: Koriste se za liječenje infekcija urinarnog trakta, gastrointestinalnih infekcija i infekcija respiratornog trakta kod krava muzara.
PODSTICATI RACIONALNU UPOTREBU ANTIBIOTIKA
Antibiotici se mliječnim kravama daju na različite načine, uključujući injekcije, oralno, miješanje u hrani/vodi itd. Ne može se zanemariti važnost antibiotika za liječenje mnogih smrtonosnih infekcija kod krava muzara.
Ali njihova prevelika ili nedovoljna upotreba također stvara brojne probleme za ljude i životinje. Antibiotici se raskošno koriste za liječenje mliječnih bolesti.
Zbog nepravilne upotrebe, bakterije su stvorile rezistenciju (ne reagiraju na antibiotike). Ova rezistencija na antibiotike postaje briga za ljude i životinje i raste iz dana u dan.
Zbog otpornosti na antibiotike, veterinarima i poljoprivrednicima postaje izazov liječiti bakterijske infekcije.
VAŽNA NAPOMENA: Antibiotici se smiju koristiti samo pod veterinarskim nadzorom. Veterinar će postaviti dijagnozu i predložiti vam bolji antibiotik u odgovarajućoj dozi.
Završite preporučeni kurs antibiotika. Također je važno pažljivo pročitati sva uputstva napisana na etiketi.
Posebnu pažnju treba posvetiti KARENCA (minimalno vrijeme od primjene zadnje doze antibiotika do proizvodnje mlijeka/mesa). U tom periodu ostaci antibiotika prisutni su u mlijeku i mesu. Dakle, poljoprivrednici trebaju pričekati karencu (spomenuti na etiketi/razgovarati s veterinarom).
Zapamtite, mlijeko sa rezidualnim antibioticima također uzrokuje rezistenciju na antibiotike kod ljudi kada ih konzumiraju. To je razlog zašto; vrlo je preporučljivo pružiti odgovarajuću njegu ovoj osjetljivoj stvari.
Probiotici su (dobre bakterije) koje imaju mnogo zdravstvenih koristi. Zbog povećanja rezistencije na antibiotike, probiotici dobivaju veću pažnju u sektoru mlijeka. Daju se u hrani za životinje ili na druge načine.
U osnovi, te dobre bakterije jačaju imunitet, poboljšavaju ukupnu kvalitetu i količinu mlijeka, efikasnost/unos hrane i poboljšavaju crijevnu mikrofloru. Ukratko, pomažu mliječnim životinjama da dobro žive i efikasno se bore protiv infekcija. Najčešće korišteni probiotici kod krava muzara su kvasci i vrste laktobacila.
Štoviše, probiotici su dostupni u različitim komercijalnim pripravcima/hrani i moraju se davati životinjama nakon savjetovanja s veterinarom u odgovarajućoj dozi. Racionalna upotreba probiotika i odobrenih antibiotika garantuje bolje zdravlje i učinak kod muznih krava.
Frost AJ i O'Boyle D (1981). Otpornost na antimikrobne uzročnike Staphylococcus aureus izolirane iz goveđeg vimena. Australian Veterinary Journal, 57: 262–267
WHO (Svjetska zdravstvena organizacija) (1997.). Medicinski utjecaj uporabe antimikrobnih lijekova na hranu za životinje. Izvještaj sa sastanka koji je organizirala SZO u Berlinu, Njemačka, 13. – 17. Oktobra 1997. (Tom 1 i 2: Izvještaj i prateći radovi).
Woodward KN (1998). Korištenje mikrobioloških krajnjih točaka u procjeni sigurnosti i razradi maksimalnih granica ostataka za veterinarske lijekove namijenjene za upotrebu u životinjama za proizvodnju hrane. Journal of Veterinary Pharmacology and Therapy, 21: 47–53.
Ingkaninum P (1994). Probiotici: smjernice za procjenu efikasnosti i ciljeva. U: Tournut J i Poomvises P (ur.), Zbornik radova 13. Međunarodnog kongresa veterinarskog društva svinja, Bangkok, Tajland, 26. -30. Jun, 292.