I. Kontrola okoliša pri uzgoju mliječnih krava
Okoliš se odnosi na sve vanjske faktore koji djeluju na životinjsko tijelo, odnosno na sve vanjske uvjete vezane za život i proizvodnju krava muzara. Uglavnom uključuje temperaturu, svjetlost, zvuk, tlo, topografiju, prostor, zrak, vodu, mikroorganizme itd.
Mliječne krave žive na određeno uslovi okoline, vanjski uvjeti okoliša neizbježno će utjecati na zdravlje i proizvodne performanse muznih krava. Uticaj vanjskog okruženja na krave muzare ogleda se u dva aspekta: povoljni okolišni uslovi mogu promovirati zdravlje krava muzara i poboljšati performanse proizvodnje; štetni okolišni uvjeti štete zdravlju krava muzara i umanjuju proizvodne performanse.
Trebali bismo razumjeti fiziološke karakteristike krava muzara, osigurati im povoljno proizvodno i životno okruženje, izbjeći i ukloniti nepovoljno proizvodno i životno okruženje što je više moguće, kako bi krave muzare uvijek bile dobrog zdravlja, dale punu snagu visokim proizvodnim performansama i ostvariti maksimalne ekonomske koristi.
1. Osnovni zahtjevi muznih krava za okoliš
（1）. Temperatura okoline
| Vrste krava | Optimalna temperatura | Minimalna temperatura | Maksimalna temperatura |
| Šupa za krave | 90 ~ 17 | 2 ~ 6 | 25 ~ 27 |
| Šupa za tele | 6 ~ 8 | 4 | 25 ~ 27 |
| Dostavna soba | 15 | 10 ~ 12 | 25 ~ 27 |
| Shed for teladi u laktaciji | 12 ~ 15 | 3 ~ 6 | 25 ~ 27 |
(2). Vlažnost okoline
Vlažnost zraka u štali ima mali utjecaj na krave muzare u rasponu od 55-85%, ali više od 90% nanosi veliku štetu. Zbog toga vlažnost u štali ne smije prelaziti 85%.
(3). Kvalitet zraka
Suština kvalitete zraka je koncentracija i sadržaj otrovnih i štetnih plinova.
Štetni plinovi u štali uglavnom dolaze iz disanja, izlučivanja i razgradnja organske tvari u proizvodnji krava. Štetni plinovi su uglavnom amonijak, ugljični dioksid, ugljikov monoksid i sumporovodik.
Koncentracija amonijaka u štali treba biti manja od 50 g/m³, koncentracija ugljičnog monoksida manja od 0.8 g/m³, a najveća dopuštena koncentracija sumporovodika ne smije prelaziti 10 g/m³.
2. Osnovni zahtjevi za objekte za uzgoj mlijeka
(1). Uzgojno mjesto
Mljekarske farme treba izgraditi na suhom terenu, zavjetrinom osunčanom, cirkulacijom zraka, čvrstim tlom, niskim nivoom podzemnih voda (manje od 2 metra) i ravnim terenom. Zahtevaju zgodan prevoz, dovoljno vode, dobar kvalitet vode, napajanje i komunikacijski uslovi. Mljekarske farme ne bi trebale biti okružene industrijskim i rudarskim preduzećima, nemaju farme stoke i peradi, a najmanje 300 metara udaljene od glavnih prometnica. Tlo, voda i zrak ne bi trebali biti zagađeni, a lokacija je tiha i tiha.
(2). Prostorno područje
Površina štale:
Porođajna sala je 10 metara za 2 glave; odrasla krava ima 8 metara za 2 grla; mlada krava ima 6 metara za 2 grla; uzgojena krava je 5 metara za 2 grla; telad je 2-3 metra za 2 grla.
Područje igrališta na farmi:
25-30 m za 2 glave u rađaonici; 20-25 m za 2 grla odrasle krave; 15-20 m za 2 grla mlade krave; 10-15 m za 2 grla inbred krave i 8-10 m za 2 grla teleta. Zemljište igrališta na farmi treba biti napravljeno od trijadne zemlje, a ne cementne. Jedna strana u blizini štale je visoka, ostale tri strane su niske, a nagib je 1.5-2.5%.
Područje nadstrešnice:
Na igralištu na farmi trebala bi biti nadstrešnica visoka 3-3.5 metara. Površina svake krave je oko 3-5 m, ovisno o veličini krave.
(3). Veličina kreveta za krave
Dužina kreveta za krave: rađaonica je 1.8-2.0 metara; odrasla krava je 1.65-1.85 metara; mlada krava ima 1.5-1.6 metara; uzgojena krava je 1.3-1.4 metara; tele je 1.0-1.3 metara. Kravlji kreveti trebaju biti visoki sprijeda, a niski straga, s nagibima u rasponu od 1% do 1.5%. Cementno tlo treba tretirati tretmanom protiv klizanja.
Širina kreveta krava: 1.2-1.3 metra u rađaonici ； 1.1-1.2 metra kod odraslih krava ； 1.0-1.1 metara kod mladih krava, 0.9-1.0 metara inbred krava i 0.7-0.8 metara kod teladi.
3. Upravljanje okolišem
(1) Držite štalu toplo zimi, a ljeti hladno. Vazduh je svež, a zemlja čista i suva. U hladna sezona, ventilacija bi trebala biti razumna kako bi se izbjeglo nakupljanje vodene pare i otrovnih i štetnih plinova u kući.
(2) Održavajte igralište na farmi čistim i suhim i nikada nemojte akumulirati vodu. Na vrijeme očistite izmet i popunite rupe.
(3) Održavajte cijelu web lokaciju dobro ispražnjeno i čisto. Uradite dobar posao u ozelenjavanju, eliminirati komarce i muhe i uslove uzgoja.
(4) Smanjite što je više moguće mehaničku i umjetnu buku i očuvajte mir u okolini.
(5) Zgrade i objekti dostupni svim kravama na farmi trebaju izbjegavati oštre uglove kako bi se spriječile povrede krava.
(6) Na vrijeme očistite otpad, apsolutno izbjegavajte da krave jedu strana tijela poput eksera, žice, plastične tkanine (filma) itd.
II. Zaštita okoliša Uzgoj mliječnih krava
Osim stvaranja okruženja pogodnog za proizvodnju i život krava muzara, pozornost treba posvetiti i zaštiti okoliša kako bi se izbjeglo zagađenje uzrokovano proces uzgoja muzne krave. Mjere kontrole okoliša pri uzgoju mliječnih proizvoda također su u velikoj mjeri mjere zaštite okoliša. Zaštita okoliša također stvara potrebne uvjete za kontrolu okoliša, što može dodatno promovirati proizvodnju mlijeka.
U uzgoju mlijeka treba poduzeti sljedeće glavne mjere zaštite okoliša.
(1) Prilikom odabira mjesta uzgoja krava muzara treba uzeti u obzir utjecaj na okoliš. Stoga bi mjesta za uzgoj mliječnih proizvoda trebala biti udaljena od izvora pitke vode, najmanje 500 metara od sela i stambenih područja, i u smjeru vjetra.
(2) U skladu sa stvarnim stanjem i uslovima, usvojiti praktične, naučne i efikasne metode za blagovremeno odlaganje kravljeg izmeta i otpada nastalog u proizvodnji, učiniti bezopasan tretman, a zatim ih racionalno iskoristiti. Izbjegavajte zagađivanje zraka, izvora vode i tla mirisom, otrovnim i štetnim tvarima i mikroorganizmima koje stvaraju izmet i urin, te predstavljaju opasnost za ljudska bića ili druge životinje i biljke.
(3) Smanjiti proizvodnju otpada i postići čistiju proizvodnju.
(4) Omjere treba naučno pripremiti kako bi se smanjila i izbjegla moguća šteta na tlu uzrokovana zaostalim dušikom, fosforom, bakrom i cinkom u izmetu.
(5) Obavite dobar posao u pogledu ekološke sanitacije, minimizirajte i izbjegnite zagađenje okoline uzrokovano mirisom farmi krava, komaraca i muha.
(6) U proizvodnji, buku i prašinu koju proizvode mašine, krave i osoblje treba minimizirati kako bi se zagadila okolina.
(7) Preduzeti aktivne mjere za sprječavanje i kontrolirati epidemije, kako bi se izbjegla moguća prijetnja zoonoze proizvođačima i stanovnicima oko njih.