Kako koristiti test meda za testiranje meda kod kuće?

Brza navigacija
Šta je med?
Uobičajene bolesti pčela
Ograničenja antibiotika u različitim zemljama
Upotreba antibiotika
Kako napraviti test na med
Kako spriječiti ostatke antibiotika iz meda?

Jeste li zabrinuti da med koji kupujete po visokim cijenama sadrži antibiotike? Pokazat ću vam kako testirati sadrži li boca meda antibiotike i kako to učiniti test na med.

Postepenim poboljšanjem životnog standarda, pažnja ljudi postepeno se prebacuje na održavanje zdravlja i sigurnost hrane. Problem prekomjernih ostataka antibiotika u hrani postepeno je privlačio pažnju ljudi posljednjih godina. Dok ljudi teže prirodnim proizvodima bez aditiva, visokog kvaliteta i čisti med, također su zabrinuti da med proizveden od proizvođača koji traže profit vođen ovom ludom potragom nije dorastao standardima i sadrži prekomjerne antibiotike. Ne samo da nisu korisni za tijelo, već uzrokuju i nepovratne opasnosti po zdravlje.

Šta je med?

Med je slatka tvar pohranjena u češalj sa medom pčelama koje sakupljaju nektar iz nektara cvijeta biljke ili izlučivanjem nektara izvan cvijeta.

Med, glavni proizvod pčela, slatka je i viskozna, prozirna ili prozirna tekućina. Med dolazi uglavnom iz nektara, zatim iz nektara i medljike. Nektar je lučenje nektarnih žlijezda u cvjetovima biljaka, a nektar je izlučivanje lisnih uši, lisnatih pahuljica itd. Medena rosa je lučenje žlijezda izvan cvjetova biljaka, a pčele koriste jezičce za sisanje nektara , sok drveća ili slatke tečnosti lisnih uši i lisnatih listova. Slatke tekućine koje izlučuje cijev za med pomiješane su sa slinom iz usta pčele i privremeno uskladištene u vrećici. Nakon povratka u gnijezdo, slatke tekućine se ispljunu u medeni češalj i bit će obrađene ponovljenom fermentacijom.

Pod djelovanjem enzima polisaharidi u nektaru razgrađuju se u glukozu i fruktozu, a sadržaj vode se smanjuje na oko 20%. Mature sirovi med je u osnovi formiran. Do sada su ljudi mogli koristiti centrifugalni učinak mućkalice za med kako bi dobili gotov sirovi med. Iz perspektive nauke o hrani, med je biljna hrana. Fizička svojstva meda: čisti, visokokvalitetni, svježi i zreli med je viskozna, prozirna ili prozirna želatinozna tekućina, slatka, jakog mirisa, dok nekvalitetni med često ima gorak, trpak ili kiselkast okus. Kada je temperatura ispod 10 ℃ ili je vrijeme skladištenja dugo, lako se kristalizira na različitim stupnjevima. Različite vrste izvora nektara, različita fizička svojstva.

Uobičajene bolesti pčela

Prvo ću osporiti nesporazum: istina je da su antibiotici djelotvorni samo protiv bakterijskih lijekova i nemaju efekta na virusne i gljivične bolesti. Osim toga, antibiotici su lijekovi koji su izričito zabranjeni u medu. Osim toga, antivirusni lijekovi definitivno se ne smiju koristiti kod pčela.

Uobičajene bakterijske bolesti:
Bolest američkih larvi (česta kod italijanskih pčela), evropska bolest larve (uobičajena kod kineskih pčela). Neki pčelari nastoje zamijeniti truležnu bolest sa cističnom larvom, što može biti izdvojiti od mirisa. Bakterijske bolesti obično imaju neugodan miris!

Uobičajene gljivične bolesti:
Kreda, Aspergillus flavus bolest.

Virusne bolesti:
Cistična larvalna bolest, hronična paraliza, akutna paraliza.

Uobičajene protozojske bolesti:
Martenzitna ameba, mikrosporidioza, sindrom pčele puze.

Ograničenja antibiotika u različitim zemljama

Ne mogu se svi antibiotici koristiti nakon što se pčele razbole, a vrste antibiotika koje će se koristiti moraju se odrediti prema odredištu prodaje meda. Ako se izvoze u EU, lijekovi koji se smiju koristiti, ali imaju ograničenja:

Antibakterijske tvari: sulfonamidi, B-laktamski antibiotici (penicilini, cefalosporini), tetraciklini, makrolidi (eritromicin), streptomicin

Ostali veterinarski lijekovi: karbamati, piretroidi, antikokcidni lijekovi.

Japan dopušta upotrebu klortetraciklina, oksitetraciklina i tetraciklina za liječenje bakterijskih larvi pčela.

Upotreba levomicetin, nitrofurani i insekticidi apsolutno su zabranjeni u raznim zemljama. Kada se ti lijekovi nađu u pčelinjim proizvodima, proizvodi se odmah ocjenjuju kao nekvalificirani i moraju se odmah uništiti. Stoga su prodajna odredišta pčelinjih proizvoda i upotreba lijekova usko povezani.

Upotreba antibiotika

U procesu uzgoja pčela ne možemo spriječiti da se pčele razbole. A neki pčelari skloni su zloupotrebi antibiotika zbog slabog znanja o liječenju bolesti. Nepravilna upotreba antibiotika vjerojatno će zaraziti med, zbog čega će med sadržavati ostatke antibiotika i ugroziti zdravlje ljudi.

Samo pravilnom upotrebom lijeka može se izbjeći zaostatak lijeka u pčelinjim proizvodima. Stoga, kako biste mogli racionalno koristiti droge, predlažem da obratite pažnju na sljedeće točke:

1. Strogo se pridržavajte uputa

Prilikom odabira antibakterijskih lijekova treba uzeti u obzir kliničku dijagnozu, vrste patogenih mikroorganizama i njihovu osjetljivost na lijekove, a prema ozbiljnosti simptoma i antibakterijske lijekove koji su vrlo osjetljivi na patogene mikroorganizme i imaju bolju kliničku učinkovitost i manje nuspojava treba izabrati. Na primjer, upotreba kanamicina i gentamicina bit će bolja od penicilina kada su u pitanju pčelinje paratifusne groznice i sepsa.

2. Promatrajte reakciju pčelinjeg društva

Obratite pažnju na reakciju pčelinjeg društva tokom uzimanja lijeka. Ako se simptomi poboljšaju, nastavite koristiti lijek; ako je toksična reakcija poražavajuća, trebate promijeniti druge antibakterijske lijekove; ako učinak nije obećavajući, trebali biste razmotriti sljedeće mogućnosti i na vrijeme poboljšati plan liječenja:

(1) Nepravilan izbor antibakterijskih lijekova? Ne mogu spriječiti patogene mikroorganizme? U ovom trenutku treba promijeniti druge efikasne antibakterijske lijekove.

(2) Nedovoljna doza ili nepravilna primjena lijeka: povećajte dozu ili promijenite primjenu u ovom trenutku.

(3) Postoji greška u dijagnostici, odnosno bolest nije uzrokovana bakterijama, već uzrokovana virusima, protozoama itd., Pa su antibakterijski lijekovi nedjelotvorni.

3. Sprečite razvoj bakterija u rezistenciji

Glavne mjere su:

1. Strogo slijedite indikacije antibakterijskih lijekova;
2. Doziranje bi trebalo biti dovoljno, a tijek liječenja trebao bi biti odgovarajući kako bi se kontroliralo stvaranje bakterija rezistentnih na lijekove;
3. Po potrebi se mogu koristiti kombinirani lijekovi. Ovo je efikasna metoda za kontrolu razvoja rezistencije na lijekove iz različitih veza.

Osim toga, valja napomenuti i sljedeća pitanja:

1. Nerazjašnjene i virusne bolesti nisu prikladne za nasumičnu primjenu antibakterijskih lijekova;
2. Preventivno davanje antibakterijskih lijekova treba strogo kontrolirati, a dugotrajne lijekove treba izbjegavati što je više moguće;
3. Periodična i temeljita dezinfekcija kontaminiranih mjesta i pčelinje opreme također je važan dio kontrole širenja bakterija otpornih na lijekove;
4. Za liječenje određene vrste bakterijske infekcije nije preporučljivo dugo koristiti samo jedan antibakterijski lijek, već ga trebate zamijeniti na planiran način.

4. Sveobuhvatne mjere liječenja

Većina antibakterijskih lijekova su antibakterijski lijekovi, koji stvaraju određene uvjete za tijelo da uništi bakterije. Da bi se postigao bolji terapeutski učinak, potrebna je upotreba antibakterijskih lijekova, au međuvremenu se mora provesti sveobuhvatno liječenje u skladu s pojavom i razvojem bolesti, poput poboljšanja upravljanja hranjenjem, povećanja otpornosti same kolonije, obraćajući pažnju na dezinfekciju i kontrolirajući dalje širenje patogena.

5. Kombinovani lekovi

Iako se kombiniranom primjenom antibakterijskih lijekova može postići aditivni učinak (učinak je zbroj dvaju lijekova) ili sinergijski učinak (učinak je bolji od aditivnog učinka), ponekad može uzrokovati i antagonizam ili povećati toksičnost. Stoga moraju postojati sljedeći jasni klinički simptomi:

1. Teške infekcije u kritičnom stanju (uključujući nepoznato stanje).
2. Mješovita infekcija koja se ne može kontrolirati antibakterijskim lijekovima.
3. Bakterije mogu razviti rezistenciju na lijekove nakon dugotrajnog uzimanja lijeka.

6. Mešoviti lekovi

Antibakterijski lijekovi pomiješani s različitim antibakterijskim lijekovima ili drugim lijekovima ponekad mogu uzrokovati sukobe u učinkovitosti i ovu situaciju treba izbjegavati. Obratite pažnju na:

1. Tetraciklin se najbolje koristi sam. Nije prikladno za upotrebu sa natrijumom, bikarbonatom, kalcijum hloridom itd.
2. Kalijeva sol penicilina G ne smije se koristiti zajedno s tetraciklinom, sulfa lijekovima, kanamicinom, gentamicinom, eritromicinom, vitaminom C itd.
3. Sulfati, posebno složeni sinergistički sulfa pripravci, mogu biti u sukobu s više lijekova i trebaju se koristiti sami.

Kako napraviti test na med

Antibiotici koji se mogu otkriti:

Eritromicin, sulfonamid, kanamicin, klaritromicin, kinolon, kloramfenikol, tetraciklin, tilozin, neomicin.

Potrošni materijal:

Komplet za testiranje, heksan, mikropore, otopina za rehidrataciju, epruveta za centrifugiranje.

Pomoćna oprema za ispitivanje meda:

Etil acetat, mikser, oscilator, elektronska vaga, centrifuga, organom, Mini pipeta.

Vrijeme otkrivanja:

15min

Posebna napomena:

Ova metoda operacije primjenjiva je na sve gore navedene antibiotike.

Koraci:

1. Izvagati 1 g meda (dopušteno je da greška u vaganju bude unutar ± 0.1 g.)

2. Dodajte 3 ml čiste vode u epruvetu za centrifugu.

3. Protresite 30 sekundi.

4. Otvorite posudu s reagensom i uklonite potrebnu količinu reagensa za mikro jažicu. Nakon vađenja, vratite poklopac.

5. Stavite potrebne reagense za mikro bunare u prazan stalak za mikrojuluke i broj uzoraka koji se testiraju u isto vrijeme ne smije prelaziti 8. Ako broj testiranih uzoraka prelazi 8 u isto vrijeme, molimo vas da testirate u grupama od 8 u serijama.

6. Pomoću pipete izvucite 200 μl uzorka i ubrizgajte ga u mikro jamicu, pipetirajući 5-6 puta po jažici.

7. Inkubirajte 20 minute na sobnoj temperaturi (25-3 ° C).

8. Uklonite test traku iz kante s reagensom i umetnite je u inkubirani reagens, vrijeme reakcije 5 minuta pomoću mjerača vremena.

9. Kako bi se osigurala točnost rezultata, rezultate treba pročitati u roku od 2 minute, a pogrešno tumačenje u drugim slučajevima.

Tumačenje rezultata:

Negativan: linije T, C imaju istu boju ili linija T jača od C
Pozitivno: pojavljuje se samo linija C ili linija T jedva razvija boju
Nevažeće: linija C se ne pojavljuje

Ilustracija rezultata

Kako spriječiti ostatke antibiotika iz meda?

1. Podignite jaku koloniju. Jer kad su pčele jake, povećava se sposobnost da se odupre bolestima. Zdrava kolonija ne mora se hraniti lijekovima, čime se smanjuje zagađenje lijeka medom;
2. Odabir poboljšanih vrsta i uzgoj vrsta pčela sa jakom otpornošću na bolesti;
3. Kada je potrebno koristiti lijek, treba ga koristiti tokom perioda sakupljanja meda. Upotreba antibiotika strogo je zabranjena tokom perioda sakupljanja nektara;
4. Koristite lijekove protiv grinja za liječenje grinja i odlučno zabranite lijekovima rastvorljivim u vodi liječenje grinja;
5. Promicati upotrebu kineske biljne medicine za sprječavanje pčelinjih bolesti kako bi se smanjilo zagađenje meda;
6. Ravnomjerno zdrobite lijek i pomiješajte ga s peludom kako biste nahranili pčele. S jedne strane, larve i odrasle pčele moraju pojesti polen da bi dobile lijek. S druge strane, višak ljekovitog polena ulazi u prašnicu i neće zagađivati ​​med.

zaključak 

U procesu uzgoja pčela, pčele će neizbježno patiti od ove ili one vrste bolesti. Kako bi smanjili ekonomske gubitke, pčelari će odabrati antibiotike za liječenje. Međutim, postoje određeni standardi za način upotrebe i doziranje antibiotika, pa se lijekovi ne smiju koristiti nasumično. Preporučujem da to učinite testiranje meda redovno kao test na med može bolje pratiti ostatke antibiotika u medu.

reference

• Med: KAKO SE MED PRAVI
• Med i zdravlje: Pregled najnovijih kliničkih istraživanja