Nedavno je Državna uprava za hranu i lijekove izdala obavještenje o testiranju dječje formule mleko u prahu za bebe u januaru ove godine: 224 serije domaće mleko za bebe u prahu svi predmeti pregleda su bili kvalifikovani.
"Sve u svemu, kvaliteta i sigurnost mlijeka u prahu za dojenčad u Kini su se stalno poboljšavali." Bi Jingquan, direktor Državne uprave za hranu i lijekove, istaknuo je na konferenciji za novinare. Iza poboljšanja kvaliteta kineskog mlijeka u prahu stoji usvajanje novih tehnologija za kontrolu kvalitete.
"Moć tehnologije učinila nas je velikim pomakom u osiguranju kvalitete i sigurnosti naših proizvoda", rekao je Sun Lisheng, viši menadžer tehnološkog odjela u tvornici Maan Shan u Mengniu Dairy. Mengniu je kineski poznati kompanija za proizvodnju mlijeka.
"U smislu čišćenje opreme, nekada smo imali svoju praksu, ali nivo sofisticiranosti nije bio optimalan. "Sun Lisheng je rekla:" Otkrili smo da je Danone akumulirao kompletan tehnički sistem za provjeru čišćenja, a to je tehnologija Neptune 2.0. "
Sun Lisheng i njegove kolege predstavili su ovu tehnologiju, u kombinaciji s originalnim proizvodnim sistemom, uvelike poboljšali nivo čiste prevencije i kontrole rizika, te ojačali "već postojeću" prevenciju upravljanja kvalitetom.
Mengniu Diary je rekao da je upravo kontrola kvalitete uvela automatski sistem, nadzor u stvarnom vremenu i rano upozorenje putem platforme za praćenje podataka, efikasno eliminirajući ljudske greške. Trenutno, SAP sistem pokriva Mengniuova 33 goveda, 58 tvornica i tisuće trgovaca. LIMS sistem pruža gotovo 400,000 inspekcijskih podataka za Mengniu svaki dan, što poboljšava preciznost kvaliteta i stabilnost proizvodnog procesa.
Wang Yansong, pomoćnik potpredsjednika Mengniua, rekao je da je stopa automatskog otkrivanja Mengniua dosegla 93%. U poređenju sa stranim naprednim preduzećima, to nije inferiorno.
U upravljanje pašnjacima Mengniu je predstavio sistem upravljanja poljoprivrednim gospodarstvom Arla u Danskoj i u kombinaciji sa stvarnim i upravljačkim iskustvom kineskih pašnjaka, formulirao standardizirane operativne procedure za pašnjake. Iza toga je češljanje više od 200 stručnjaka u Kini godinama na 661 ključnu točku. Mengniu je rekao da će se uskoro ovaj skup procedura promovirati u mliječnu industriju radi poboljšanja kontrole kvalitete u industriji izvor mleka.
Wen Yongping, pomoćnik potpredsjednika Mengniua, rekao je da je skeniranje QR kod na ambalaži proizvoda sada se mogu pratiti detaljne informacije od izvora mlijeka do ključnih dijelova gotovih mliječnih proizvoda. Takođe, Mengniu radi sa industrijom na promociji strategije „sledljivog +“ i nastoji da postigne precizan trag "jednog pakovanja i jednog koda" za osvajanje povjerenja potrošača vidljivom kvalitetom.
Na dvije nacionalne konferencije koje su održane, u preporukama koje je podnio Centralni komitet poljoprivredne i radne partije spominje se da je jedan od ključeva za osiguranje kvalitete domaćeg mlijeka u prahu za mlijeko u prahu na tržištu mlijeka "usmjeravanje preduzeća da povećaju ulaganja u nauke i tehnološke inovacije, integrirati visokokvalitetne resurse na globalnoj razini i potaknuti entuzijazam i kreativnost istraživačkih instituta i relevantnih preduzeća te promiče sveukupne tehnološke inovacije i nadogradnju strukture proizvoda. "