Toplinski stres odnosi se na zbir nespecifičnih fizioloških odgovora organizma na visokoj temperaturi na bilo koje zahtjeve termalnom okruženju. Glavni faktori koji uzrokuju toplinski stres su temperatura okoline, relativna vlažnost, sunčevo zračenje i protok zraka. Procjenjuje se da se toplinski stres krava muzara uglavnom odražava indeksom temperature i vlažnosti (THI). Kada je THI> 72, dolazi do toplinskog naprezanja.
Temperatura℃ (℉) Relativan Humiljatost(100%) | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 |
25 (77) | - | - | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 |
30 (86) | 75 | 77 | 78 | 80 | 81 | 83 | 84 |
35 (95) | 80 | 83 | 85 | 87 | 89 | 91 | 93 |
40 (104) | 86 | 89 | 91 | 94 | 96 | - | - |
45 (113) | 92 | 95 | 96 | - | - | - | - |
50 (122) | 97 | - | - | - | - | - | - |
Metode regulacije ishrane
1. Učestalost disanja mliječnih krava povećava se pod toplotnim stresom. Zbog pretjerane ventilacije smanjuje se ugljični dioksid u krvi, kao i količina bikarbonata (HCO 3-) koja ulazi u burag radi održavanja zdravlja buraga i pH vrijednosti buraga. Osim toga, zbog toplinskog stresa povećava se protok sline, smanjuje se protok sline, a smanjuje se i sadržaj HCO 3- u slini. Stoga su krave mliječne krave toplotnog stresa osjetljivije na subkliničke i akutne acidoza buraga, a funkcija buraga im je smanjena. Doziranje sode bikarbone može se povećati na 150 g po kravi dnevno, a učinak od 50-75 g magnezijevog oksida je bolji.
2. Kada je vruće vrijeme, unos mliječnih krava obično opada. Koncentracija hranjivih tvari u prehrani trebala bi se povećati. Mast za prolaz buraga s dobrim ukusom (općenito ne više od 300 g) može se dodati na odgovarajući način. Koncentracija hranjivih tvari u prehrani uključuje ne samo tradicionalnu energiju i proteine, već i vitamine i minerale. Ako vitamin E dodaje se, VE može ukloniti slobodne radikale nastale toplinskim stresom na tjelesnu membranu, zaštititi membranu tijela od napada slobodnih radikala i oštećenja peroksidacijom, čime se ublažavanje toplotnog stresa.
Ako se koristi sa selenom, učinak će biti bolji. Dodavanje nikotinamid, pod uvjetima toplinskog stresa, nikotinska kiselina može uzrokovati vazodilataciju, ubrzati dotok krvi na površinu kože i potaknuti rasipanje topline tkiva, a zatim ublažiti toplinski stres.
Dodavanje vitamina C može značajno spriječiti porast tjelesne temperature, povećati unos hrane i stopu konverzije hrane, te povećati otpor tijela, čime se smanjuje utjecaj toplotnog stresa na tijelo.
3. Kao što je spomenuto u članku 2., koncentracija minerala također se mora povećati pod toplinskim stresom. Mliječne krave gube mnogo kalija u znoju od bifteka i dahću pod toplinskim stresom. Kada je kalij u mlijeku, sadržaj mineralnih elemenata zauzima prvo mjesto, a krave ne mogu skladištiti kalij. Zbog toga kravama treba davati suplemente kalijuma tokom toplotnog stresa.
Neka su istraživanja pokazala da povećanje sadržaja kalija u NMR ishrana na 1.3 ~ 1.6% pod visokim temperaturama može povećati unos suve materije i prinos mleka krava muzara. Visok sadržaj kalija može spriječiti apsorpciju magnezijevih iona. Stoga je učinak suplementacije oba elementa bolji.
4. Ukusnost TMR dijete povećana je korištenjem visokokvalitetnih gruba hrana. Hranjenje kratkim vlaknima, poput ljuske soje, sačme repe ili sjemena pamuka, povećalo je fizički efikasna vlakna bez uticaja na ukus i unos TMR dijete.
5. Potrošnja toplinske energije grube hrane je veća od potrošnje koncentrata. Kada dođe do toplotnog stresa, odnos koncentrata može se povećati na odgovarajući način. Istodobno se može promatrati hranjenje, preživanje i izmet mliječnih krava kako bi se spriječila acidoza.