Zearalenone test koristi metodu nadmetanja za koloidno zlato za brzo otkrivanje ostataka zearalenona u
zrno hraniti se specifičnom reakcijom antigen-antitijelo. Pogodan je za brzo otkrivanje različitih preduzeća, institucija za testiranje i nadzornih odjela na licu mjesta.
Zearalenon je sličan estrogenu
mikotoksin proizvodi Fusarium graminearum i druge vrste Fusarium. Široko se nalazi u kukuruzu, pšenici, sirku i drugim žitaricama i njihovim proizvodima. Ima jaku reproduktivnu i razvojnu toksičnost i teratogenost. Može uzrokovati spor rast i imunosupresiju peradi i stoke, a može ući u ljudsko tijelo kroz lanac ishrane, uzrokujući krv i imunotoksičnost, a njegova kancerogena aktivnost može uzrokovati tumore i nanijeti veliku štetu ljudskom zdravlju.
Zearalenon ima dobru toplinsku stabilnost i nisku topljivost u vodi, ali je vrlo topljiv u organskim otapalima. Ova vrsta plijesni može rasti na raznim žitaricama, posebno u okruženjima s umjerenom temperaturom i visokom vlagom. Temperaturne oscilacije u okruženjima sa niskim temperaturama mogu dovesti do velikih količina toksina. Optimalna temperatura rasta za ovu vrstu plijesni je oko 25 ° C. Kada temperatura okoline padne na oko 10 ° C i vlažnost zraka veća od 14%, to će pokrenuti sekundarnu metaboličku reakciju plijesni. Ova sekundarna metabolička reakcija uzrokovat će prirodnu proizvodnju zearalenona.
Zearalenon ima estrogeni učinak, koji uglavnom djeluje na reproduktivni sistem i može uzrokovati hiperestrogen kod stoke, peradi i pokusnih miševa. Zearalenon postoji i u mnogim višim biljkama, a koristi se kao hormon u biljkama za regulaciju rasta biljaka. Studije su pokazale da egzogeni zearalenon može djelomično zamijeniti sunčane uvjete potrebne za cvjetanje ozime pšenice, a zearalenon također može ubrzati razvoj cvjetnih pupova duhana i klasja ozime pšenice.
Upotreba zearalenona može poboljšati otpornost sadnica kukuruza na sušu i hladnoću. Sadnice kukuruza natopljene zearalenonom imaju spor pad vode u uslovima suše, nisku relativnu provodljivost, visoku aktivnost superoksid dismutaze i povećan sadržaj slobodnog prolina. U isto vrijeme, metodom namakanja sjemena mogu se dobiti i sadnice kukuruza sa jakom otpornošću na hladnoću, a studija je zaključila da je učinak namakanja sjemena u otopini zearalenona od 1 mg/L bolji. U kontinuiranom istraživanju i razvoju, više usjeva ima povoljan smjer uzgoja djelovanjem zearalenona.
Zearalenon (ZEN), kao predstavnik
fusarium toksin, ne samo da mogu direktno zaraziti usjeve poput žitarica, a zatim ući u ljude ili životinje, već i ući u ljudsko tijelo putem kontaminiranog mesa, mlijeka i druge hrane životinjskog podrijetla te naštetiti zdravlju ljudi i životinja i uzrokovati velike ekonomske gubitke.
Trudne životinje (uključujući i ljude) koje jedu hranu koja sadrži zearalenon mogu imati pobačaj, mrtvorođenče i teratogenezu. Konzumiranje raznih tjestenina od pšeničnog brašna koje sadrže žuljeve može uzrokovati i simptome trovanja središnjeg nervnog sistema, poput mučnine, zimice, glavobolje, mentalne depresije i ataksije.
Veliki broj studija je otkrio da ZEN ima reproduktivnu i teratogenu toksičnost, toksičnost apoptoze, toksičnost oštećenja DNK i toksičnost oksidativnog oštećenja. Zearalenon ima estrogeni učinak, koji uglavnom djeluje na reproduktivni sistem i može uzrokovati hiperestrogen kod stoke, peradi i pokusnih miševa. Konzumiranje raznih tjestenina od pšeničnog brašna koje sadrže žuljeve može uzrokovati i simptome trovanja središnjeg nervnog sistema, poput mučnine, zimice, glavobolje, mentalne depresije i ataksije.
I sam ZEN ima problema kao što su široka distribucija, brza reprodukcija, visoka otpornost na toplinu, mnogi metaboliti, visoka toksičnost, dugo preostalo vrijeme i teško rukovanje. ZEN je privukao pažnju cijelog svijeta, a sve zemlje su uspostavile stroge granične standarde za sadržaj zearalenona u žitaricama ili proizvodima od žitarica.
Čak i ako se kontaminirana hrana zamijeni, kliničke manifestacije obično traju dugo. Ženke ne mogu nastaviti normalan ciklus estrusa. Iako pojava materničnog i rektalnog prolapsa zbog opuštanja sfinktera nije uobičajena, ovo je najočitiji tipični simptom zearalenona. U tom slučaju, ako je površina sluznice oštećena ili kontaminirana, to će vjerojatno izazvati sekundarnu infekciju.
Edem mliječnih žlijezda kod krmača obično se koristi kao znak za određivanje stadija trudnoće i prasenja. Otrovane životinje obično počinju pokazivati povećanje volumena vulve i mliječnih žlijezda u posljednje 3 sedmice trudnoće, a već su počele proizvoditi mlijeko 2 sedmice prije poroda.
Uobičajeni simptomi trovanja svinjskim zearalenonom su: neplodnost, pseudo trudnoća, postojan estrus i smanjena veličina legla (općenito zbog smanjenja broja folikula u razvoju). Embriji se apsorbiraju, embrio malformacija i hiperestrogenizam prasadi (obično se javlja kod prasadi u roku od jedne sedmice od otrovanih krmača).
Hiperestrogeni sindrom karakterizira crvenilo i oticanje vulve te prerani razvoj dojke. Najkritičniji period koji utječe na preživljavanje embrija je 7. i 10. dan trudnoće. Svinjama je gotovo nemoguće pobaciti u posljednja 2 mjeseca trudnoće jer estrogen ima luteinizirajući učinak na svinje.
Trovanje zearalenonom također često dovodi do odbijanja ili smanjenja unosa hrane. To je posljedica rasta brojnih plijesni što dovodi do smanjenja ukusa hrane i oštećenja uzrokovanog zearalenonom u jetri. Rast plijesni također može dovesti do gubitka hranjivih tvari, posebno će se plijesni u velikim količinama koristiti energija u hrani.
Jedna od najvećih posljedica trovanja svinjskim zearalenonom je abnormalni ciklus estrusa. Obično krmače pokazuju sve tipične simptome estrusa, ali ne pokazuju spremnost da prihvate parenje i odbiju se popeti preko. Stopa začeća stada može se smanjiti za 70%, a broj legla steonih krmača se smanjuje. Stopa preživljavanja prasadi u roku od 24 sata nakon rođenja također je ozbiljno pogođena. Povećao se i broj uginulih prasadi, a dojenje će također naići na velike probleme, poput značajnog povećanja broja prasadi koji uginu od mrvljenja i gladovanja. Na stopu preživljavanja prasadi također će utjecati. Mnoga prasad pokazuju simptome raširenih nogu, a neka imaju nekoordinirane udove.
1. Lako se koristi za
fabrika stočne hrane i poljoprivrednici
2. Rezultati su vidljivi u roku od 8 minuta
3. Visoka osetljivost
4. Nije potrebna posebna obuka
Stočna hrana, žitarice (pšenica, pšenične mekinje, kukuruz, kokos, proso, brašno, kukuruz, pirinač, paprika)
LOD se može promijeniti ovisno o zahtjevu ili razlici u uzorku, pogledajte upute za testiranje zearalenona.
Pad temperature potaknut će rast zearalenona. Vlažnost je katalizator rasta, ali ako sadržaj vlage padne na ispod 15%, zearalenon će prestati rasti. Međutim, ako se sadržaj vlage u skladištu ne može dobro održavati, čak i ako se kukuruz kontaminiran zearalenonom u zrnu kukuruza osuši na manje od 15%, oni će nastaviti rasti.
Rano otkrivanje zearalenona na terenu i u skladištu važno je jer ostaje stabilan na visokim temperaturama i može preživjeti u preradi hrane. Kod produktivnih životinja, kontaminacija zearalenona u žitaricama u stočnoj hrani može dovesti do smanjenog unosa hrane, što dovodi do povećanja tjelesne težine i smanjene produktivnosti.
Osim toga, testiranje na zearalenon pomaže u zaštiti kvalitete usjeva.
1. Reagens za mikro bunare: 8 testova/epruveta, 12 epruveta/kutija
2. Test traka: 8kom/tuba, 96kom/kutiji
3. Ručno uputstvo: 1 kom
1. Dodajte 200ul testnog uzorka u reagens za mikro bunare
2. Inkubirajte 2 minute.
3. Nakon 8 minuta pročitajte rezultate
4. Za dodatne detalje pogledajte uputstvo za upotrebu.
Zearalenon je široko prisutan u kukuruzu, pšenici i drugim žitaricama, a njegova toksičnost može uzrokovati ozbiljna oštećenja reproduktivnosti produktivnih životinja, čime se također ozbiljno smanjuje prinos. I toksičnost zearalenona će se prenijeti na ljudsko tijelo kroz prehrambeni lanac, pa je otkrivanje zearalenona posebno važno.
Test zearalenona pruža
BALLYA može riješiti vaše probleme te pravovremeno i točno otkriti sadrže li hrana i piće zearalenon.
Provjerite mrežni katalog i kontaktirajte našeg prodajnog predstavnika putem e -pošte:
info@ballyabio.com ili popunite obrazac za kontakt ispod: