Aflatoksin M1 Test fluorescencije

Coming sooon! Kvantitativni test 20ppt - 80ppt

Za mlijeko, Mlijeko u prahu, Pasterizovano mleko

Specifikacije: 96T / kutija
Vrijeme testiranja: 7-10 minuta
Uredba: CN / EU / RU / US

Operativni video

Upute za test aflatoksina M1

Uvod
Pojedinačni testni komplet za brzo otkrivanje ostataka antibiotika u mlijeku i mliječnim proizvodima pomoću fluorescentne imunohromatografske tehnologije. Čim 7-10 minuta do rezultata.

aplikacija
Za sirovo mleko, punomasno mleko u prahu, pasterizovano mleko.

Spicifications
1. Specifičnost
Ne reagira unakrsno s makrolidima, trimetoprimom, sulfonamidima itd.

2. Granica otkrivanja
Pogledajte uputstvo.

Skladištenje i rok trajanja
Na 2 ~ 8 ℃ van sunčeve svetlosti, 12 meseci

Komponente (96T / kutija)
Uputstvo 1
Cijev 12

Oprema (opcija)
Timer
Inkubator
Mini pipeta (200μL)
Savjeti za mini pipete
čitač

operacije
1. Uzmite 200 μL uzorka mlijeka, dodajte u mikro jamicu, pomiješajte sa ružičastim sredstvom 10 puta.
Napomena: izbjegavajte previše ostataka uzoraka u bunaru.
2. Inkubirajte 3 minute
3. Umetnite trake u jažice
4. Inkubirajte 5 minute
5. Izvadite trake i pročitajte rezultate očima ili čitačem.

Interpretacija
Vizuelni pregled
1. Ako je C linija vidljiva, tumačite prema uputama. T linija uporedite sa C linijom da biste tumačili pozitivno ili negativno.

2. Ako su C & T nevidljivi, otkrivanje je nevažeće, ponovite testiranje ponovo.

čitač Interpretacija
Pogledajte uputstvo

Rezultati ilustracija

Ako želite da znate više, molimo kontaktirajte nas

Zanimljiva pitanja: Šta je aflatoksin m1?

Šta je aflatoksin?

Definicija aflatoksina

Aflatoksin (AFT) je bisfuranski toksoid koji proizvode određeni sojevi, npr Aspergillus flavus i Aspergillus parasiticus. Aflatoksin i bakterije koje ga proizvode široko su prisutne u tlu, životinjama i biljkama te u raznim orašastim plodovima. Neki sojevi proizvode više od jedne vrste aflatoksina, a postoje i sojevi koji ne proizvode nijednu vrstu aflatoksina u aflatoksinu. Aflatoksin uglavnom zagađuje žitarice, ulja i druge proizvode poput kikirikija, kukuruza, pirinča, soje i pšenice. Takođe se može zaraziti različita biljna i životinjska hrana. Nakon što životinje jedu hranu kontaminiranu aflatoksinima, u njoj se mogu otkriti tragovi toksina jetra, bubrega, mišića, krvi, mlijeka i jaja. To je vrsta mikotoksina koji je najotrovniji i izuzetno štetan za zdravlje ljudi.

Aflatoksin B1

Aflatoksin B1 je aflatoksin koji proizvode Aspergillus flavus i Aspergillus parasiticus. To je vrlo jak kancerogen, a njegova akutna toksičnost je 10 puta veća od kalijevog cijanida i 68 puta veća od arsena. Hronična toksičnost može izazvati rak. Osnovni azobenzen je 900 puta veći. Aflatoksin B1 uglavnom se nalazi u kontaminiranoj hrani, a najveći sadržaj ima u namirnicama pohranjenim u okruženjima visoke temperature i visoke vlažnosti. Jetra je organ najosjetljiviji na toksičnost aflatoksina B1.

Aflatoksin M1

Aflatoksin M1 ima prilično stabilna fizičko -kemijska svojstva i neće se uništiti pasterizacijom. Nakon unosa hrane za životinje ili hrane kontaminirane aflatoksinom B1 od strane sisavaca, ona se hidroksilacijom pretvara u aflatoksin M1. Može se dobiti u mleku ili mleku. Karcinogenost aflatoksina M1 kod osjetljivih vrsta je otprilike jedan red veličine niža od aflatoksina B1. Oštećenje aflatoksina M1 uglavnom se očituje u kancerogenosti i mutagenosti te ima štetne učinke na jetrena tkiva ljudi i životinja, što može dovesti do raka jetre, pa čak i smrti. Općenito se smatra da je aflatoksin M1 nusprodukt detoksikacije aflatoksina B1.

Gdje možemo pronaći aflatoksin?

Aflatoksin u kikirikiju

Kad je pirinač od kikirikija plijesan i požutio, nastat će aflatoksin, koji se ne smije jesti ako loše miriše. Kikiriki je jedna od najosjetljivijih kultura Aspergillus flavus. Aflatoksin ima vrlo visok afinitet prema kikirikiju.

Infekcija Aspergillus flavus i proizvodnja aflatoksina ne događaju se samo tijekom uzgoja kikirikija, već i tijekom prerade. Aflatoksini su prepoznati kao najjači kancerogeni i mogu se taložiti u jetri i inducirati rak jetre.

Aflatoksin u kukuruzu

Kukuruzna plijesan će biti kontaminirana aflatoksinom, metabolitom plijesni, koji ima jaku kemijsku i fizičku stabilnost. Teško je ukloniti štete aflatoksina za stoku i perad i ljude jednostavnom obradom i kuhanjem. Ljudi i životinje dugo konzumiraju kukuruz s niskim dozama plijesni, a aflatoksin će se taložiti u tijelu, posebno za stoku i perad, aflatoksin će se obogatiti u mišićnom tkivu stoke i peradi i ugroziti zdravlje ljudi kroz lanac ishrane .

Aflatoksin u maslacu od kikirikija

Kao što je ranije spomenuto, kikiriki je jedan od najsklonijih proizvodnji aflatoksina. Maslac od kikirikija napravljen od kikirikija također može sadržavati određenu količinu aflatoksina. Aflatoksin se može proizvesti u različitim fazama proizvodnje maslaca od kikirikija. Glavni način da to izbjegnete nije isprobavanje maslaca od kikirikija kojem je istekao rok trajanja ili se proizvodi u maloj radionici. Općenito govoreći, sve dok sadržaj aflatoksina zadovoljava nacionalne propise, u osnovi je bezopasan za ljudski organizam i ne treba se previše uzrujavati.

Aflatoksin m1 u mlijeku

Postoje tri razloga.
Jedan je da krave jedu buđave napajanje, što uzrokuje probleme sa sirovo mlijeko.
Drugi je da se mašina ne čisti tokom proizvodnog procesa i pojavila se organska plijesan.
Nakon curenja zraka, on se kombinira s organskim tvarima u zraku, koje mogu proizvesti aflatoksin.

Čak i ako obični potrošači prokuhaju mlijeko, ono neće igrati ulogu u uklanjanju aflatoksina. Što se tiče mlijeka, u industriji do sada ne postoji velika i efikasna metoda detoksikacije. Osnovno rješenje je spriječiti krave da jedu otrovnu hranu.

Aflatoksin m1 u količini mlijeka

Aflatoksin u maslacu od kikirikija

Kineski propisi propisuju da je maksimalna granica aflatoksina M1 i M2 u mlijeku i mliječnim proizvodima 0.05 μg / kg.

Prema međunarodnim propisima, maksimalna granica za aflatoksin M1 u mlijeku i mliječnih proizvoda 0 do 1.0 μg / kg.

Efekti aflatoksina m1

Glavni izvor izloženosti ljudi aflatoksinu je zaražena hrana. Postoje dvije vrste hrane koje se mogu unijeti: Prvi put je iz biljne hrane kontaminirane aflatoksinom (uglavnom B1). Druga ruta je putem feeda. Aflatoksini (uglavnom M1) u mlijeku ili mliječni proizvodi (uključujući sir, mlijeko u prahu itd.)

Toksičnost za aflatoksin m1

Aflatoksin M1 je visoko patogen. Njegova patogenost uglavnom uključuje dvije vrste toksičnosti i kancerogenost. Što se tiče toksičnosti, AFB1 je najotrovniji aflatoksin koji je pronađen. Iako je aflatoksin M1 za jedan red veličine manje toksičan od AFB1. Ali u usporedbi s arsenom, to je 40 puta, a u usporedbi s kalijevim cijanidom, to je 5 puta, što je i dalje jako otrovno. S obzirom na karcinogenost, aflatoksin M1 je snažan kancerogen, a njegova kancerogenost je otprilike ista kao i AFB1. Međunarodna agencija za istraživanje raka podigla je karcinogeni stupanj aflatoksina M1 iz kancerogena druge klase u prvoklasnu.

Simptomi aflatoksina

Rani simptomi uključuju želučane tegobe, nadutost, anoreksiju, povraćanje, hiperaktivne zvukove crijeva, prolaznu groznicu i žuticu. U teškim slučajevima u roku od 2-3 tjedna javljaju se hepatosplenomegalija, bol u jetri, žuto bojenje kože i sluznica, peritonealni izljev, edem donjih ekstremiteta, žutica, hematurija itd. Povećanje srca, plućni edem, gastrointestinalno krvarenje, koma pa čak i smrt.

Komplet za testiranje aflatoksina m1

Komplet za testiranje aflatoksina M1 je također efikasna metoda za rješavanje aflatoksina M1 u mlijeku. Može na vrijeme otkriti preveliku količinu aflatoksina u mlijeku kako bi spriječio ljude da ga greškom pojedu. Operacija je jednostavna, rezultat je točan i brz, a troškovi nisu visoki. Dobar je izbor.

Sažetak:

Aflatoksin M1 uglavnom je prisutan u kravljem mlijeku, koje je uglavnom uzrokovano unosom hrane za životinje aflatoksin B1 (AFB1). Aflatoksin M1 je stabilne prirode. Tri uobičajene metode prerade mlijeka-pasterizacija (LTLT, 63 ℃ za 30 minuta), brza pasterizacija na visokim temperaturama (HTST, 72 ℃ za 15 s) i sterilizacija na ultra visokim temperaturama (UHT, 135 ℃ za 1 do 2 s) mogu ne uništava njegovu strukturu, pa je posebno važno kontrolirati sadržaj AFB1 u stočnoj hrani i sirovom mlijeku.

Otkrivanje aflatoksina u mlijeku također je dobra metoda. Ballya daje aflatoksin M1 testni komplet za aflatoksin M1 u mlijeku. Jednostavno i brzo, rezultati ispitivanja su u skladu sa standardima EU. Ne samo aflatoksin m1, Ballya također nudi razne uobičajene kompleti za ispitivanje antibiotika u mlijeku.