Osnovni savet: U poređenju sa čistim mlekom, jogurt je dodat bakterija mliječne kiseline koje su korisne za ljudski organizam. Dvije od njih su potrebne za fermentaciju jogurta. Međutim, postoje neki jogurti koji dodaju četiri ili više sojeva. Nema potrebe goniti toliko vrsta bakterija u jogurtu. Postoje dvije osnove.
Što više sojeva jogurta, to bolje? Samo dodajte ovo dvoje je dovoljno
U usporedbi s čistim mlijekom, jogurt dodaje bakterije mliječne kiseline koje su korisne za ljudski organizam. Dvije od njih su potrebne za fermentaciju jogurta. Međutim, postoje neki jogurti, a dodaju se četiri ili više sojeva. Nema potrebe da se toliko trudite vrste bakterija u jogurtu. Postoje dvije osnove.
Jogurt je fermentirano čistim mlijekom. Osim zadržavanja svih hranljive materije za mleko svježeg mlijeka, tokom procesa fermentacije, bakterije mliječne kiseline također mogu proizvesti različite vrste vitamina neophodne za ljude, kao što su vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6 i vitamin B12 itd.
Među sojevima potrebnim za fermentaciju jogurta, Lactobacillus Bulgaricus i Streptococcus Thermophilus su bitni, sve dok se vide ove dvije bakterije.
Međutim, kako bi udovoljili potrebama potrošača, mnoge marke jogurta na tržišta mlijeka su označeni sa "probioticima". "Bakterije" koje zasljepljuju potrošače nisu misteriozne. Tradicionalni jogurt izvorno su fermentirali dva probiotika, Lactobacillus Bulgaricus i Streptococcus Thermophilus.
At present, many probiotics added to many yogurt products are given a seemingly very professional name. These are commonly used in these kinds of bacteria. There is no need to add extra ones. Just mark the two bacteria on the box…
The nutritivna vrijednost samog jogurta je vrlo visok, a probiotici imaju šlag na tortu zbog nutritivne vrijednosti jogurta. The blagotvoran bakterije u jogurtu ne samo da sprječavaju simptomi zatvor ali i spriječiti proljev koji ima dvosmjeran učinak.
Some people may ask, isn’t drinking yogurt to prevent diarrhea? Why do some people drink yogurt will diarrhea? The reason why drinking yogurt will cause diarrhea is because of the low temperature of the yogurt and the coldness of the human body.
Vjerojatnost proljeva nakon konzumiranja jogurta je 30% manja od vjerojatnosti pijenja mlijeka. Ako je nečiji gastrointestinalni trakt oštećen, preferira se mlečni proizvod trebao bi biti i jogurt nakon što se oporavio, a zatim preći na mlijeko.
Osim toga, kada pijete jogurt, trebali biste obratiti pažnju na temperaturu. Ne smije biti previše hladno, posebno za osobe koje su osjetljive na svoj gastrointestinalni trakt, možete se obratiti na sljedeću upotrebu hrane: ostavite ga na neko vrijeme na sobnoj temperaturi , ili malo vruće s rukom Pijte neko vrijeme; oralno zagrijavanje: Kada jedete hladnu hranu, nemojte odmah progutati, a zatim progutati u ustima neko vrijeme.