Mlijeko u prahu je prah napravljen od svježeg kravljeg ili ovčjeg mlijeka, koji sterilizira vlagu u sirovom mlijeku kroz različite korake i dehidrira vlagu zagrijavanjem ili hlađenjem. Sirovina mlijeka u prahu nije samo svježe kravlje i ovčje mlijeko već i razne vrste vitamina, minerala i drugih korisnih materija. Mlijeko u prahu se lako skuva, lako se nosi i puni hranljive materije za mleko. Instant mlijeko u prahu je veće i rastresito od običnog mlijeka u prahu te ima visoku kvašenje i visoku disperziju. Prilikom kuvanja može se brzo otopiti čak i u toploj vodi. Mlijeko u prahu je prah napravljen uklanjanjem vlage iz svježeg mlijeka sisara. Pogodan je za konzerviranje i lak za nošenje.
1. Punomasno mlijeko u prahu: U osnovi održava mliječni nutritivni sastav mlijeka. Punomasno mlijeko u prahu najbliže je sirovom mlijeku, pa je općenito pogodno za konzumaciju, ali najprikladnije za mlade i sredovečne potrošače.
2. Smanjena količina mlijeka u prahu: mlijeko se odmašćuje i prerađuje u mlijeko u prahu. Lakšeg je ukusa i pogodan je za osobe srednjih i starijih godina, gojazne konzumente i one koji nisu pogodni za unos masti.
3. Instant mlijeko u prahu: Slično punomasnom mleku u prahu, ima dobru disperzibilnost i rastvorljivost. Općenito, to je krupno granulirano mlijeko u prahu sa raspršenim šećerom ili lecitinom u prahu.
4. Mlijeko u prahu sa dodatkom šećera: Prerađuje se dodavanjem određene količine saharoze u mlijeko. Pogodan je za ljude da očekuju dijabetes melitus i ima karakteristike trenutnog rastvaranja.
5. Mlijeko u prahu za dojenčad: Uopšteno govoreći, dojenčad se odnosi na djecu mlađu od 12 mjeseci, a bebe na djecu od 1-3 godine. Stoga se mlijeko u prahu za dojenčad uglavnom formulira u fazama, pogodno za dojenčad uzrasta od 0-6 mjeseci, 6-12 mjeseci i 1-3 godine, respektivno. Zasnovan je na fiziološkim karakteristikama i nutritivnim potrebama dojenčadi u različitim fazama. Pet nutrijenata sadrži proteine, masti, ugljikohidrate, vitamine i minerale, koji su sveobuhvatno ojačani i prilagođeni.
Mlijeko u prahu za dojenčad uglavnom se pravi od kravljeg mlijeka i pokušava stimulirati majčino mlijeko, a to je da se što više imitira sastav ljudskog majčinog mlijeka. Općenito, mlijeko u prahu za dojenčad se jede do oko godinu dana, neće biti straha od nutritivnog nedostatka. Ali mlijeko u prahu za dojenčad ne može sadržavati korisne antibakterijske sastojke kao što su enzimi i imuni proteini koji mogu pomoći probavi u majčinom mlijeku.
6. Posebno formulirano mlijeko u prahu: pogodno za potrošače sa posebnim fiziološkim potrebama. Ova vrsta formulisanog mleka u prahu zasnovana je na fiziološkim karakteristikama različitih potrošača. Uklanja neke hranjive tvari iz mlijeka ili jača neke hranjive tvari (ili oboje). Stoga ima određene specifične fiziološke funkcije, kao što su mlijeko u prahu srednjih i starijih godina i mlijeko u prahu s niskim udjelom masti, mlijeko u prahu za dijabetičare, mlijeko u prahu za spavanje, nisko mlijeko u prahu, bifidobakterijsko mlijeko u prahu itd.
7. Kolostrum u prahu: Kolostrum u prahu je napravljen od svježeg kolostruma u prahu na prirodnoj pašnjaci i zdravih muznih krava visokog imuniteta u roku od 24 sata nakon muže. Nakon odmašćivanja i koncentriranja, rafinirani su tehnologijom sušenja raspršivanjem na niskim temperaturama kako bi se osigurala aktivnost imunoloških komponenti. Osim bogate proteinske ishrane, ovaj proizvod je bogat i imunološkim esencijama, kao što je imunoglobulin (uglavnom IgG). Može regulisati želudac i crijeva. Bebin stomak i creva su udobni, daleko od razdražljivosti i plača, podstiču efikasnu apsorpciju, u potpunosti koriste mleko u prahu, povećavaju funkciju imunog sistema i ishranu. Super sinbiotičko mlijeko u prahu čini revolucionarnu formulu super sinbiotika. U skladu sa nutritivnim i zdravstvenim potrebama beba u različitim fazama, podstiče poboljšanje autoimunosti i funkcije creva beba, iskorištava njihov potencijal rasta i promoviše njihov rast i razvoj.
8. Mlijeko u prahu za nedonoščad: Mlijeko u prahu za nedonoščad je namijenjeno prilagođavanju gastrointestinalnom varenju i apsorpcionom kapacitetu nedonoščadi. Potrebno im je više kalorija u mleku i posebnih hranljivih materija kako bi ispunili individualni rast i druge vanredne potrebe. Ali nije ograničen samo na nedonoščad, sve dok zadovoljava potrebe bebe i dozvolu pedijatra, može se dati bebi sve dok beba dobije dozvolu pedijatra.
9. Mlijeko u prahu protiv alergija: Ova vrsta mlijeka u prahu uglavnom uklanja tvari koje lako izazivaju gastrointestinalni trakt alergija na mleko u prahu. Ova formula ne sadrži laktozu. Namenjen je bebama rođenim sa nedostatkom laktaze i bebama sa hroničnom dijarejom (proliv uzrokuje gubitak laktaze na površini crevne sluznice). Bebe s povraćanjem i proljevom mogu se direktno promijeniti u ovu formulu mlijeko u prahu, a zatim se postepeno vratiti na normalno mlijeko u prahu nakon što se dijareja poboljša.
10. Potpuno nutritivno mlijeko u prahu: U razvijenim zemljama kao što su Evropa i Amerika, incidencija pothranjenosti je čak 40-50% kod hospitalizovanih pacijenata. U našoj zemlji objavljen je isti izvještaj.1993: 39% stacionarnih. 1998: 40% hirurških pacijenata. All-nutrition milk prah je specijalna formula mlijeka u prahu dizajnirana za nutritivne potrebe slabih i rehabilitacijskih pacijenata, koja može ispraviti pothranjenost i brzo vratiti zdravlje.
11. Formula: Dodan je faktor tolerancije glukoze (GTF). Ne sadrži saharozu. Pogodan je za dijabetičare. Dodavanje dijetalnih vlakana topivih u vodi može pomoći u održavanju morfologije i funkcije crijeva, uspostavi zdravu ravnotežu crijevne flore i pomoći u vraćanju idealnog nivoa tjelesne težine (RDA preporučuje da odrasli konzumiraju 20-35 grama vlakana dnevno). Posebno uz dodatak imunoglobulina (IgG), imunoglobulin igra važnu ulogu u zaštiti imunološkog sistema organizma.
Sveobuhvatna uravnotežena ishrana: svi nutrijenti u razumnim razmerama, za obezbeđivanje sveobuhvatne uravnotežene ishrane za slabe i rehabilitaciju nakon bolesti, za zadovoljenje ukupnih potreba pacijenata, pravovremena korekcija pothranjenosti.
12. Mlijeko u prahu protiv alergija: funkcionalno mlijeko u prahu razvijeno od strane biotehnologije. Sastoji se od aktivnih fizioloških faktora, posebnih antitela i hranljivih materija mleka. Medicinska istraživanja ističu da imuno mlijeko u prahu djeluje na jačanje imuniteta i otpornosti organizma. Stoga, sve dok je beba sigurna da neće biti alergična na mlijeko i ako je preporuči pedijatar, može odabrati da ih koristi u svakodnevnoj ishrani.
13. Uzgoj mlijeka u prahu: je dizajniran za starije bebe starije od šest mjeseci. Ima veći nutritivni sadržaj i veći sadržaj proteina od mlečne formule za bebe u prahu. Budući da su odojčad u ovoj fazi počela da prihvataju drugu komplementarnu hranu, proširio se obim apsorpcije ishrane, tako da nije potrebno prelaziti na uzgoj mleka u prahu.
14. Visoko proteinsko mlijeko u prahu: pogodan je za rekonvalescentne pacijente nakon operacije jer je za oporavak tkiva u tijelu potrebno više proteina za formiranje novih stanica i struktura; neki proteini bolesti bubrega će se dugo gubiti iz urina, tako da su dodatni proteini takođe potrebni za suplementaciju. Međutim, ova vrsta mlijeka u prahu nije pogodna za pacijente sa teškim oblikom bolesti jetre, jer je lako pogoršati stanje.
15. Gvožđe u mleku u prahu sa visokim sadržajem gvožđa: može pomoći u proizvodnji hema i poboljšati anemiju. Prijevremeno rođena djeca, postoperativni i anemični pacijenti mogu ga koristiti po potrebi. Osim toga, tu su niskomasno mlijeko u prahu, mlijeko u prahu s visokim sadržajem kalcija, zakiseljeno mlijeko u prahu, mlijeko u prahu za trudnice i tako dalje, svako sa svojim jedinstvenim sastojcima i indikacijama za upotrebu, za piće mleko u prahu za bebe podliježu procjeni i odobrenju pedijatara prije nego što se mogu koristiti kod beba.
16. Mlijeko u prahu za trudnice: baziran je na mlijeku i dodatnim nutrijentima potrebnim tokom trudnoće, uključujući folnu kiselinu, željezo, kalcij, DHA i druge nutritivne činjenice mlijeka. Neki specijalni dodatak aktivnih BL Bifidobacterium može zaštititi crijevnu sluznicu, održati reprodukciju štetnih bakterija u zdravom crijevnom traktu, tako da trudnice ne mogu lako zatvoriti, bolje apsorbirati, a posebno potrebno. Masne kiseline, a-linolenskom kiselinom i linolenskom kiselinom, a bogat je DHA, kalcijumom, željezom, cinkom i folnom kiselinom.
17. Sojino mlijeko u prahu: Kada neke bebe piju adaptirano mlijeko u prahu, pojavit će se neke neželjene reakcije. Najčešći su alergija na mliječne proteine i intolerancija na laktozu. Alergija na mlijeko je alergija na protein u mlijeku, što može dovesti do simptoma kao što su ekcem, povraćanje, dijareja ili bol u trbuhu. U ovom trenutku možemo odabrati formulu mlijeka u prahu na bazi soje.
18. Hipoglikemijsko mlijeko u prahu: ima izražen učinak, može smanjiti šećer u krvi, smanjiti rezistenciju inzulinskih receptora i usporiti komplikacije; sadržaj GTF je visok, što zadovoljava potrebe dijabetičara; pogodan je za širok spektar ljudi i mogu ga piti normalni ljudi.
19. Mlijeko u prahu za dijareju: Mlijeko u prahu za dijareju za dojenčad s akutnom dijarejom i drugim uzrocima netolerancije na laktozu ili malapsorpcije laktoze, posebno dodavanje formule mliječnih proteina nasuprot formule proteina soje i prednosti bez saharoze, korištenje niskog osmotskog tlaka za pomoć bebama s proljevom, pogodno za nekoliko kongenitalnih alergija mlečnim proteinima ili laktozom. Dojenčad s dijarejom uzrokovanom netolerancijom na laktozu.
20. Ovčje mleko u prahu: je najbliži mliječni proizvod ljudskom mlijeku. Ovčje mleko u prahu nije samo hranljivo, već je i lako za varenje i apsorpciju. Veličina masne kuglice ovčijeg mlijeka u prahu je ista kao i kod ljudskog mlijeka, samo 1/3 ovčjeg mlijeka u prahu. Struktura proteina ovčjeg mlijeka u prahu je u osnovi ista kao i kod ljudskog mlijeka i sadrži veliku količinu proteina surutke. Ne sadrži neke alergene heteroseksualne proteine u mlijeku.
Stoga, svako novorođenče sa tjelesnom konstitucijom može prihvatiti kozje mlijeko u prahu, posebno ono sa slabim gastrointestinalnim traktom i lošom fizičkom konstitucijom; osim toga, kozje mlijeko u prahu također sadrži epitelni faktor rasta (koji se ne nalazi u mlijeku), klinički dokazi pokazuju da epitelni faktor rasta može popraviti gornji dio nosne, bronhijalne, gastrointestinalne i druge sluzokože. Strani stručnjaci su mnogo puta pratili i upoređivali i utvrdili da djeca koja piju kozje mlijeko od djetinjstva imaju veći indeks razvoja inteligencije, razvoja zuba, fizičke fleksibilnosti i koordinacije od djece koja piju mlijeko.
Mlijeko u prahu za spavanje je vrsta prirodnog nutrijenta za poboljšanje kvaliteta sna, bogato proteinima, vitaminima, mineralima i drugim nutrijentima. To je vrsta mlijeka u prahu s visokim sadržajem proteina namijenjena osobama sa nesanicom. Pomaže poboljšati kvalitetu sna i poboljšati kvalitetu zdravog sna.
Konzumiranje mlijeka u prahu za starije osobe može dopuniti nutritivnu vrijednost potrebnu tijelu, kao što su proteini, kalcijum, aminokiseline, vitamini, elementi u tragovima i tako dalje. Može poboljšati imunitet i otpornost organizma.
The glavni nutrijenti u mleku u prahur su proteini, ugljeni hidrati, masti, vrste vitamina i minerali. Istovremeno, mlijeko u prahu s različitim dodacima može se proizvoditi prema različitim konstitucijama beba. Mogu se dodati prebiotici, DHA, ARA, taurin, inozitol, L-karnitin, holin, dijetalna vlakna i druge funkcionalne supstance. Evo njihove glavne efikasnosti
protein: Proteini su materijalna osnova života. Bez proteina ne bi bilo života.
Whey protein: Može pružiti kombinaciju aminokiselina najbližu majčinom mlijeku za bebe, poboljšati bioraspoloživost proteina, smanjiti ukupne proteine i efikasno smanjiti opterećenje bubrega. U isto vrijeme, alfa-whey protein također sadrži neurotransmitere koji reguliraju san, što može pomoći bebama da spavaju i promoviraju razvoj mozga.
kazein: To je također visokokvalitetan protein, ali njegova molekularna struktura nije prikladna za slabo tanko crijevo i želudac bebe.
laktoferin: To je osnovni imuni protein u majčinom mleku. Može pomoći novorođenčadi da se odupru štetnim mikroorganizmima kao što su bakterije i virusi, spriječi infekcije respiratornog trakta i dijareju uzrokovanu virusima i druge uobičajene bolesti dojenčadi. Također može promovirati rast i razvoj dojenčadi i poboljšati hematopoetsku funkciju, te izgraditi prvu liniju odbrane za zdrav rast dojenčadi.
Imunoglobulin Ig: Imunološka reakcija sa antigenom stvara kompleks antigen-antitijelo, čime se blokira šteta od patogena po organizam, zbog čega patogeni gube svoju patogenu ulogu i poboljšavaju otpornost organizma.
Beta dioleinska kiselina: Mono-nezasićene masne kiseline, koje beba lako apsorbuje.
2-palmitinska kiselina: Mono-nezasićena masna kiselina, laka za upijanje beba.
OPO: pomažu DHA, AA da efikasno koriste, promoviraju intelektualni razvoj, čine bebin mozak pametnijim; pomažu u povećanju broja crijevnih bifidobakterija, poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta, aktiviraju imunološke stanice, smanjuju učestalost gastrointestinalnih bolesti; pospješuju apsorpciju kalcija i energije, pomažu omekšavanju "zatvora" i sprječavaju zatvor.
linolna kiselina: prekursor DHA, koji odrasli mogu pretvoriti u DHA.
linolenska kiselina: Prekursor AA, koji se može pretvoriti u AA unosom odraslih.
AA: Dobro za fizički i mentalni razvoj.
Dokozaheksaenska kiselina: poznato kao DHA, potiče razvoj nervnih ćelija i vida i poboljšava funkciju ljudske memorije.
Ugljikohidrati:
Laktoza: Laktoza je veoma laka za varenje i apsorpciju odojčadi. To je jedan od osnovnih nutritivnih izvora za dojenčad prije nego što funkcija probavnog sistema dojenčadi može u potpunosti odrasti kako bi odgovarala hrani odraslih. Međutim, ugljikohidrati u mlijeku u prahu nisu svi laktoza. Sadrži i neke makromolekulske monosaharide formirane od polisaharida, kao što je glukoza, i neke druge komponente, poput škroba, tako da mlijeko u prahu ima visok sadržaj laktoze, ali ne i svu laktozu.
Monosaharidi: Najčešći monosaharidi su glukoza, fruktoza i galaktoza. Glukoza je monosaharid, rastvorljiv u vodi i najosnovnija je energetska jedinica u telu. Ljudsko tijelo ga može direktno apsorbirati i iskoristiti, uskladištiti ili pretvoriti u druge šećere i energiju.
Galakto-oligosaharidi: Može pomoći u stvaranju kolonije bifidobakterija, pomoći rastu bifidobakterija, inhibirati štetne bakterije i poboljšati imunitet beba. Probavna funkcija novorođenčadi je relativno slaba. Dodavanje galaktooligosaharida u mlijeko u prahu za dojenčad može poboljšati funkciju varenja beba.
Oligosaharidi: ublažiti zatvor dojenčadi i približiti crijevnu mikroekologiju novorođenčadi koja doje. Ima očigledan efekat na poboljšanje crijevnu funkciju, poboljšavajući crijevni komfor i imunitet dojenčadi.
Frukto oligosaharidi: može značajno razmnožavati korisne crijevne bakterije, ojačati imunitet i zaštititi zdravlje dojenčadi i male djece; promovirati stopu apsorpcije kalcija od 70.8%, može promovirati rast i razvoj dojenčadi; također može promovirati apsorpciju minerala i sintezu vitamina, apsorpcija nutrijenata odojčadi je vrlo dobra; prevencija i liječenje dijareje i zatvora; fruktooligosaharide mogu apsorbirati i iskoristiti samo crijevne bakterije, ali ih crijevne bakterije ne mogu probaviti i apsorbirati. I nije lako izazvati gojaznost nakon uzimanja;
Dijetetska vlakna:
Dijetalna vlakna topiva i netopiva u vodi mogu povećati volumen i težinu fecesa, ubrzati gastrointestinalnu peristaltiku, potaknuti defekaciju i ukloniti smeće; promoviraju fermentaciju bifidobakterije, poboljšavaju probavu i funkciju apsorpcije; imaju određeni viskozitet, mogu stvoriti glijalan učinak, mogu smanjiti povećanje šećera u krvi nakon obroka; adsorbirati holičnu kiselinu, smanjiti. Manja sinteza holesterola; Povećava broj korisnih bakterija u crijevima, potiče rast korisnih bakterija u crijevima, jača imunitet; Sprečite prekomerni unos toplotne energije.
Vitamini:
Vitamin A: Održavaju normalnu funkciju sluzokože i regulišu stanje kože. Pomaže ljudskom rastu i obnavljanju tkiva. Veoma je važan za negu zdravlja očiju. Može se oduprijeti bakterijama kako bi izbjegao bakterijsku infekciju, zaštitio zdravlje epitelnog tkiva i promovirao razvoj kostiju i zuba.
Vitamin D: Pomažu u transportu kalcijuma, pomažu razvoju zuba i skeleta djece; reguliraju metabolizam kalcija i fosfora, pospješuju crijevnu apsorpciju kalcija i fosfora, održavaju koncentraciju kalcija i fosfora u krvi i normalan razvoj kostiju i zuba.
Vitamin E: Poznat i kao antioksidans, pomaže u prevenciji raka.
Vitamin K: VK je poznat kao "hemostatski heroj". On nije samo glavna komponenta trombinskog elementa, već i potiče sintezu trombinskih elemenata u jetri.
Vitamin C: poznata i kao askorbinska kiselina, protiv slobodnih radikala, pomaže u prevenciji raka; smanjuju holesterol, jačaju imunitet organizma, sprečavaju skorbut.
Vitamin B1: Ojačajte nervni sistem kako biste osigurali normalnu srčanu aktivnost. Pospješuju metabolizam ugljikohidrata, održavaju zdravlje nervnog sistema, stabilizuju apetit, stimulišu rast i održavaju dobro stanje mišića.
Vitamin B2: također poznat kao riboflavin, za održavanje vida, sprječavanje bijelog pemfigusa, održavanje OS i zdravlja gastrointestinalne sluznice. Pospješuje metabolizam ugljikohidrata, masti i proteina, pomaže u stvaranju antitijela i crvenih krvnih zrnaca i održava disanje stanica.
Vitamin B3: Vitamin B 3, poznat i kao niacin, pospješuje cirkulaciju krvi, čini kožu zdravijom, sprječava i ublažava teške migrene.
Vitamin B5: Poznata i kao pantotenska kiselina, proizvodi antitijela, jača imunitet, pomaže u proizvodnji ljudske energije ugljikohidratima, mastima i proteinima. Ubrzati zacjeljivanje rana, uspostaviti ljudska antitijela za sprječavanje bakterijskih infekcija, liječiti tremor nakon operacije i spriječiti umor.
Vitamin B6: Održavaju normalan rad organizma i mentalnog sistema, održavaju ravnotežu natrijuma i kalijuma u organizmu i stvaraju crvena krvna zrnca. Prirodni je diuretik koji reguliše telesne tečnosti i poboljšava normalne funkcije nervnog i skeletnog mišićnog sistema.
Vitamin B7: Poznat i kao biotin, neophodan je za sintezu vitamina C i neophodan je za normalan metabolizam masti i proteina.
Vitamin B9: Poznata i kao folna kiselina, stvara crvena krvna zrnca i bijela krvna zrnca za jačanje imuniteta. Korisno je za promicanje rasta moždanih stanica i poboljšanje inteligencije. Nedostatak folne kiseline u ranoj trudnoći može dovesti do malformacije fetusa.
Vitamin B12: Poznat i kao kobalamin, proizvodnja i zamjena crvenih krvnih zrnaca u tijelu može spriječiti anemiju, pomoći razvoju i rastu djece, održati zdrav nervni sistem, smanjiti simptome alergije, poboljšati pamćenje i fizičku ravnotežu.
vitamin H: poznat i kao biotin, neophodan je za sintezu vitamina C. Neophodna je supstanca za normalan metabolizam masti i proteina. Također ima funkciju sprječavanja sijede kose i gubitka kose te održavanja zdravlja kože.
vitamin P: sprečavaju oksidaciju i uništavanje vitamina C, poboljšavaju efikasnost vitamina; povećati čvrstoću kapilarnog zida, spriječiti modrice.
Inozitol: Jedan od B vitamina, koji pospešuje rast i razvoj, podstiče apetit i sprečava ekcem.
nikotinska kiselina: Vitamin B3.
folna kiselina: Vitamin B9.
Pantotenska kiselina: Vitamin B5.
biotin: Vitamin H
minerali: Minerali se dijele na glavne elemente i elemente u tragovima.
Konstantni elementi:
Kalcijum: Kao faktor koagulacije, može smanjiti ekscitabilnost nerava i mišića. To je glavna komponenta kostiju i zuba.
fosfor: Glavna je komponenta kostiju, zuba, nukleoproteina i raznih enzima. Pomaže u metabolizmu šećera, masti i proteina, učestvuje u puferskom sistemu i održava acido-baznu ravnotežu.
Kalijum: Održava acidobaznu ravnotežu, učestvuje u energetskom metabolizmu i održava normalnu neuromuskularnu funkciju. Pospješuju izlučivanje natrijuma i sprječavaju hipertenziju.
Magnezijum: Sastav kosti i zuba, aktivacija glikometaboličkih enzima, vezanih za ekscitabilnost mišićnih živaca, intracelularni kationi, važni su za sve ćelijske metaboličke procese.
Hlor: Korisno je prilagoditi ravnotežu nutrijenata i održati visoku kvalitetu mlijeka u prahu.
Elementi u tragovima:
željezo: Gvožđe je važan deo hemoglobina i glavna komponenta mioglobina, citokroma i drugih enzimskih sistema koji pomažu u transportu kiseonika i prenosu ugljen-dioksida iz ćelija.
cink: Komponenta je mnogih enzima, kao što je karboanhidraza povezana s energetskim metabolizmom, potiče izmjenu C02 enzima vezanih za metabolizam nukleinskih kiselina, regulira replikaciju i transkripciju DNK, potiče sintezu proteina, a također sudjeluje u ulozi imunološkog sustava. enzimi. Cink je sastavni dio koenzima od šest enzima i 200 metaloenzima u ljudskom tijelu, koji igra veliku ulogu u metabolizmu cijelog tijela. (potaknuti apetit)
bakar: Ima važnu ulogu u apsorpciji crvenih krvnih zrnaca, sintetičkog hemoglobina i željeza. Usko je povezan sa mnogim enzimima, kao što su enzim citokrom i oksidaza. Postoji u ljudskim crvenim krvnim zrncima, mozgu, jetri i drugim tkivima i uzrokuje anemiju kada je manjkav.
jod: Jod je jedan od esencijalnih elemenata u tragovima u ljudskom tijelu, poznat kao "element inteligencije". Kod zdravih odraslih osoba, 70% do 80% joda postoji u štitnoj žlijezdi. Jod može potaknuti biološku oksidaciju; reguliraju sintezu i razgradnju proteina; pospješuju metabolizam šećera i masti; reguliraju metabolizam vode i soli; pospješuju apsorpciju i korištenje vitamina; pojačati aktivnost enzima; podstiču rast i razvoj.
7. Ostalo: Postoji pet vrsta nukleotida: održavanje normalne funkcije imunološkog sistema, povećanje proizvodnje antitijela, jačanje ćelijskog imuniteta, poboljšanje funkcije crijevne apsorpcije i stimuliranje rasta bifidobakterije, čime se smanjuje učestalost dječje dijareje.
bikovski: Promovirajte vizualni razvoj bebe i zaštitite bebine oči. Takođe je jedna od najzastupljenijih slobodnih aminokiselina u mozgu. Taurin je posrednik međusobne veze između moždanih nervnih stanica i sudjeluje u regulaciji funkcije moždanih živaca. Tako može promovirati razvoj moždanih stanica i mrežnice te poboljšati razmišljanje i pamćenje.
Lutein: Ključni antioksidans za zdravlje očiju, koji štiti vid dojenčadi.
Beta-karoten: Prekursor vitamina A, koji djeluje na isti način nakon što se pretvori u vitamin A.
kolin: Jedan od lipofilnih vitamina B koji može ući u moždane stanice i proizvoditi tvari koje pomažu pamćenju. Tako može potaknuti razvoj moždanih stanica i nervnog sistema, te poboljšati razmišljanje i pamćenje.
L-karnitin: L-karnitin može poboljšati srčani motilitet, igra važnu ulogu u osiguravanju energije za oksidaciju lipida i poboljšava metabolizam jetre.
lecitin: Lecitin je osnovna supstanca života, koja postoji u svakoj ćeliji. Više je koncentrisan u mozgu i nervnom sistemu, sistemu krvotoka, imunološkom sistemu, jetri, srcu, bubrezima i drugim važnim organima.
Prebiotici: To je hrana probiotika. Pomaže u promicanju ravnoteže između korisnih i štetnih bakterija u crijevima, promovira zdravlje crijeva, a također pomaže u apsorpciji važnih minerala.
Kako skuvati mleko u prahu
Zagrijte vodu na oko 40 °C, a zatim odmah sipajte vodu u bocu i napunite polovinu ukupne količine. Prilikom kuvanja mlijeka u prahu prvo treba napuniti vodu, a zatim staviti mlijeko u prahu za odgovarajuću koncentraciju. Na taj način se dobro štiti probavni sistem bebe i funkcija izlučivanja bubrega.
Pomoću merne kašike pričvršćene za konzervu mleka u prahu, napunite je, ostružite i sipajte u flašu. Imajte na umu da prije kuvanja pročitajte upute na konzervi mlijeka u prahu, nemojte dodavati mlijeko u prahu ili vodu. Nakon što dodate mlijeko u prahu, lagano protresite bocu. Protresite lijevo i desno. Zatim upotrijebite još oko 40 °C vode kako biste je napunili do standardnog kapaciteta. Vaga na boci pomaže vam da precizno postignete standardnu vagu.
Nastavite da protresete bocu dok se mlijeko u prahu potpuno ne otopi. Imajte na umu da ne tresite bocu nasilnim tresenjem. Nemojte ga tresti gore-dolje, jer na taj način možete izbjeći pjenu i mjehuriće zraka. Konačno, temperaturu gotovog mlijeka možemo osjetiti na zglobu, a topli osjećaj je najbolji. Pokrijte prsten i bradavicu bočice sa mlijekom da nahranite svoju bebu. Kako bi se beba više osjećala kao da sisa majčino mlijeko, majka može odabrati različite bradavice s protokom prema dobi djeteta.
Osim toga, sa jednodijelnim sistemom ventila protiv nadimanja, jedinstvena okolna struktura bradavice će se saviti, osiguravajući da zrak uđe u bočicu bez ulaska u trbuh bebe, a beba može prirodno kontrolirati protok mlijeka kao da sisa majčino mlijeko. Ako želite da izađete sa svojom bebom, ne zaboravite da stavite poklopac za bradavice na bočicu mleka u prahu kako biste obezbedili higijenu skladištenja i nošenja.
Potencijalne štetne materije u mleku u prahu
Mlijeko u prahu bez kontaminacije je sigurno i ukusno, što je vrlo korisno za našu bebu ili našu hranu. Međutim, zbog različitih razloga, poput nedovoljnog nadzora sigurnosti u procesu proizvodnje mlijeka, mlijeko u prahu će biti zagađeno raznim vrstama kontaminacije. Želite li znati koja je glavna kontaminacija mlijeka u prahu? Hajde da to uradimo.
A. Cronobacter Sakazakii
Cronobacter Sakazakii je novootkriveni patogen u mliječnim proizvodima posljednjih godina. Biološke karakteristike Cronobacter Sakazakii i njegove zdravstvene opasnosti za populaciju privukle su veliku pažnju i prijavljene.
Enterobacter Sakazakii je novi patogen koji se nalazi u proizvodima od mlijeka u prahu (mlijeku). Slučajevi sporadičnih i izbijanja dojenčadi, prijevremenog meningitisa, sepse i nekrotizirajućeg kolitisa pojavili su se širom svijeta. Nekoliko studija je pokazalo da je mlijeko u prahu za dojenčad glavni kanal infekcije kod novorođenčadi, nedonoščadi s meningitisom, sepsom i nekrotizirajućim kolitisom. U nekim slučajevima, stopa smrtnosti uzrokovana Enterobacter Sakazakii može doseći 40%-80%.
B. Trovanje hranom salmonelom
Salmonella je vodeći uzrok smrti od trovanja hranom u Sjedinjenim Državama. Amerikancima ova vrsta bakterija nije strana, s oko 40,000 slučajeva zaraze salmonelom u cijeloj zemlji svake godine. Ali stvarni broj infekcija može biti i više od 20 puta, jer mnogim lakim pacijentima možda neće biti dijagnosticirana, prema nepotpunim statistikama, oko 1,000 ljudi umre od akutne infekcije salmonelom svake godine. Međutim, epidemije u prethodnim državama bile su gotovo povezane s ljudima koji su jeli meso, jaja i mlijeko kontaminirano salmonelom, ali do sada je malo ljudi čulo da je konzumacija voća i povrća kontaminirana salmonelom na velikom području ili čak uzrokuje veliku epidemiju. u populaciji.
C. Botulinski toksin
Botulinum toksin je vrsta bakterije koja raste u hipoksičnom okruženju. Ima jaku održivost u konzerviranoj hrani i zapečaćenoj kiseloj hrani i jedna je od najotrovnijih bakterija. Botulinski toksin je smrtonosni patogen koji luči botulinum toksin tokom reprodukcije. To je najmoćniji toksin za koji se zna da inhibira oslobađanje acetilholina iz holinergičkih nervnih završetaka, što dovodi do paralize relaksacije mišića. Vojska često koristi ovaj toksin za biološko i hemijsko oružje.
Kada ljudi progutaju i apsorbuju ovaj toksin, nervni sistem će biti uništen i pojaviće se simptomi kao što su blefaroptoza, diplopija, strabizam, disfagija, vrtoglavica, dispneja i slabost mišića. Teški pacijenti mogu umrijeti od respiratorne paralize. Ako dojenčad jedu mlijeko u prahu koje sadrži botulinum toksin, u početku možda neće pokazivati očigledne simptome, ali s povećanjem dnevnog unosa, akumulacija određene količine će dovesti do trovanja botulinum toksinom, pokazujući nenormalan plač, ponoćnu nesanicu, fizičke konvulzije, mišićne konvulzije. simptomi zatezanja. Botulinum toksin se može naći u povraćanju i sekretu prilikom odlaska u bolnicu na laboratorijske pretrage. Ako liječenje nije pravovremeno, može izazvati neurološke posljedice.
D. Aflatoksin
Aflatoksin je vrlo toksična i vrlo toksična supstanca. Aflatoksin je štetan za tkiva jetre ljudi i životinja, što može uzrokovati rak jetre, pa čak i smrt. U Kini, mleko i proizvodi od njega (sterilizovano mleko, sveže sirovo mleko, punomasno mleko u prahu, evaporisano mleko, slatko kondenzovano mleko), puter sveža grupa svinja. Maksimalni dozvoljeni sadržaj tkiva (jetra, bubrežna krv, nemasno meso) je 0.5 ug/kg (aflatoksin M1)
E. Staphylococcus aureus
Staphylococcus aureus ima nadimak "botulinum". Staphylococcus aureus je uobičajeni patogeni mikroorganizam koji se prenosi hranom. Ono što je Staphylococcus aureus proizveo tokom svog razmnožavanja je patogeni faktor trovanja hranom. Optimalna temperatura i pH za rast soja bili su 37 C i 7.4. Soj je bio otporan na sol i mogao je rasti u okruženju s koncentracijom soli blizu 10%. Staphylococcus aureus često parazitira u ljudskoj i životinjskoj koži, nosnoj šupljini, grlu, crijevima i želucu, karbunkulu, gnojnim ustima; vazduh, kanalizacija i druga okruženja su sveprisutni.
Postoje samo dvije vrste tehnologija obrade za formulu mlijeka u prahu na početku, odnosno suhi proces i mokri postupak. Mokri proces je glavna tehnologija proizvodnje u nekim stranim zemljama u kojima je mlječna industrija razvijenija. U Kini postoji mnogo vrsta proizvodnih tehnologija. Posljednjih godina, suho-mokri proces postepeno postaje popularan. Dakle, postoje tri glavne tehnologije prerade mlijeka u prahu za dojenčad: suhi proces, mokri proces i suho-mokri proces.
Iako je sva mliječna formula za dojenčad proizvedena pomoću tri tehnologije prerade u skladu s nacionalnim standardima, država u relevantnim dokumentima kao što su „Detaljna pravila za ispitivanje dozvole za proizvodnju mlijeka u prahu za dojenčad (izdanje 2013.)“ jasno navodi da : snažno zagovarati mokri proces, dozvoliti suho-mokri kompozitni proces i ograničiti razvoj suhog procesa.
A. Mokri proces
Osnovni proces mokrog procesa je sledeći: dobijanje sirovog mleka, prečišćavanje mleka, sterilizacija, skladištenje u hladnjačama, standardizovani sastojci, homogenizacija, sterilizacija, koncentracija, sušenje raspršivanjem, sušenje ponovo u fluidnom sloju i pakovanju. Sirovo mlijeko prerađeno ovim postupcima može postati mlijeko u prahu za dojenčad.
Bilo da je u pitanju mlijeko u prahu, kozje mlijeko u prahu ili organsko mlijeko u prahu, njihova sirovina je mlijeko ili kozje mlijeko. Kvalitet izvora mlijeka u velikoj mjeri određuje kvalitet mlijeka u prahu. Pronalaženje dobrog izvora mlijeka je neophodan uslov za preradu mlijeka u prahu. Sirovo mlijeko je potrebno testirati prije nego što uđe u sljedeći korak, odnosno filtriranje, sterilizaciju i standardizaciju sastojaka.
Mlijeko, kozje mlijeko i majčino mlijeko nutritivni sastav i sadržaj su vrlo različiti, potrebno ga je približiti majčinom mlijeku kroz sastojke, više u skladu s nutritivnim potrebama fizičkog rasta bebe, kao što je mlečni kazein, zasićene masne kiseline su visoke, može biti smanjen centrifugom, nezasićena masna kiselina, laktoza je niska, neophodno je. Dopuna u fazi doziranja.
Uz proteine, masti i ugljikohidrate treba dodati vitamine, minerale, probiotike i druge sastojke. Konačna proporcija mora zadovoljiti dva nacionalna standarda "hrana za dojenčad" i "veća formula za dojenčad i dojenčad".
Nakon što je sastojak gotov, mlijeko će se pumpati u homogenizator pod visokim pritiskom, prolazeći kroz razmak od samo 0.1 mm velikom brzinom, što može zgnječiti sirovo mlijeko i velike čestice u sastojku i ravnomjerno se raspršiti u mlijeku. Homogenizirano mlijeko obično treba još jednom sterilizirati. Nakon uklanjanja oko 65% vlage u vakum isparivaču, pumpa se u komoru za sušenje raspršivanjem da rasprši 10 do 20 mikrona kapljica mlijeka i potpuno dođe u kontakt sa zagrijanim zrakom zagrijanim na 130 ~ 160 stepeni Celzijusa, trenutno se osuši u mlijeko u prahu. .
Osušeno mleko u prahu će se transportovati u fluidizovani sloj. Nakon drugog sušenja vrućim zrakom, mlijeko u prahu će se hladnim zrakom ohladiti na ispod 40 C. Nakon prosijavanja, može se pakovati u rezervoar. Ovaj način prerade sirovog mlijeka naziva se i mokri proces.
prednosti: Sirovine mokrog procesa su svježe, proizvodnja se može formirati u jednom trenutku, a disperzibilnost različitih elemenata je ujednačena jer je procesom manje lako osigurati higijenu i izbjeći sekundarno zagađenje.
nedostatak: Složen proces, visoka cijena, najčešći način proizvodnje u mljekarskim razvijenim zemljama. Mokri proces se koristio za suočavanje s problemom gubitka topline. Sušenje na visokim temperaturama može lako dovesti do uništenja termički osjetljivih komponenti, ali sada postoji tehnologija sušenja na niskim temperaturama za rješavanje ovog problema. Mokri proces ne mogu postići sve mljekarske kompanije. Proizvođači mnogo ulažu u proizvodnu opremu i istraživanje i razvoj.
B. Suvi proces
Suhi proces znači da se svi sastojci sirovina i pribora izvagaju, steriliziraju, miješaju i pakuju kako bi se u suhom stanju dobilo mlijeko u prahu za dojenčad. Njegov proces je priprema sirovina i pribora hranjenje proporcioniranje (predmiješanje) hranjenje miješanje ambalaže.
Neka preduzeća, pošto nemaju sopstvenu mlečnu bazu, kupovaće neka "velika pakovanja praha", poznata i kao "bazni prah", koji se pravi od svežeg mleka nakon sušenja raspršivanjem, a deli se na obrano mleko u prahu i punomasno mleko. mlijeko u prahu. Zatim je pripremljena formula mlijeka u prahu miješanjem baznog praha, vitaminskog praha, elemenata u tragovima, minerala, probiotika i drugih nutrijenata u suhom stanju. Zatim se pakuju u limenke.
prednosti: Suhi proces je zgodan, brz, lako se prilagođava, lako zadovoljava potrebe raznih elemenata, prilagođava se promjenjivim regulatornim zahtjevima. Najveća prednost suvog procesa leži u njegovoj kratkoročnoj niskoj cijeni.
Nedostatak: Najveći problem suvog procesa je što ne može automatski da kontroliše izvor mleka, kvalitet je nekontrolisan, a zahtevi miksera i higijenskih uslova proizvodnje su visoki. U suprotnom, lako je izazvati neravnomjerno miješanje mliječne ishrane u mlijeku u prahu. Suvi proces zahtijeva veće sanitarne uvjete u radionici, uglavnom se koristi GMP radionica.
C. Suvo-mokri proces
Suvo-mokri proces mešavine, koji je opšte poznat kao rekonstituisano mleko, obnavlja mleko u prahu koji smo kupili. Treba pomiješati formulu i sirovine koje treba dodati, homogenizirati, sterilizirati, koncentrirati, osušiti raspršivanjem, dodati neke pomoćne tvari i dobiti mlijeko u prahu za dojenčad po pakovanju.
prednosti: Kombinovanjem suvog i mokrog procesa, dodavanjem nutrijenata direktno u sveže mleko može se mešanje ishrane učiniti ujednačenijim, dok se neki hranljivi sastojci osetljivi na toplotu (vitamini, probiotici) dodaju u fazi suvog mešanja kako bi se osigurala njihova aktivnost.
Nedostatak: Budući da se većina obnovljenog mlijeka smanjuje iz mlijeka u prahu, svježina nije uporediva s mokrim postupkom. Drugo, država propisuje da se proces suho-mokrog kompozita treba završiti u istoj tvornici za bazni prah proizveden mokrim postupkom i suhim miješanjem nekih sastojaka koji se dodaju. Ovaj zahtjev predstavlja izazov za nekoliko malih preduzeća, izbjegavajući ponašanje zemljišta A kupovinom malih pašnjaka i gradnjom velikih tvornica na zemljištu B.
D. Veza za pakovanje mlijeka u prahu
Ambalaža je također vrlo važna karika nakon proizvodnje mlijeka u prahu. Mnogi problemi s mlijekom u prahu se gube na linku za pakovanje. Profesionalci ističu da trenutna ambalaža u limenkama može dostići samo 99% kvalifikovanih. Kada se proizvodi mlijeko u prahu, lako je apsorbirati vanjsku vlagu ili postati plijesan i proizvoditi aflatoksin ako nije odmah upakovano ili loše upakovano.
Stoga, pakovanje mlijeka u prahu treba biti izvrsno, bilo u limenkama ili u velikim pakovanjima. Mora biti zapečaćena i ne vlažna. Potrebno je osigurati da mlijeko u prahu bude uskladišteno prije nego što izađe na tržište. Nemoguće je pustiti vazduh, nikako. Trenutno je samo 99% konzervi kvalifikovano, a 1% konzervi nije nekvalifikovano. Ima curenja. Mlijeko u prahu lako curi do plijesni i propada. Na primjer, kada se doda malo zraka i vode, mlijeko u prahu će se oksidirati, što će smanjiti nutritivnu vrijednost mlijeka u prahu.
Mlijeko u prahu s dugim crvima može biti povezano sa lošim zatvaranjem. Čak i neko mlijeko u prahu ima gliste. Dugi insekti nisu ništa drugo nego prvi kada sterilizacija nije ubila virus, drugo, zaptivanje mlijeka u prahu nije dobro, ulaz zraka, vlažnost, temperatura, kisik, insekti će se polako izleći, tako da je najskloniji problem u procesu konzerviranja je problem zaptivanja.
7. Međunarodni poznati brendovi mlijeka u prahu
Mead Johnson
Pohvalite ministra što je okupio najsavremenije istraživačke snage u oblasti ishrane, posvećene istraživanju i razvoju formule i inovacija. Mead johnson za zdrav rast dojenčadi i male djece širom svijeta kako bi se pružila sveobuhvatna podrška od naučnih istraživanja do kliničkih naučnih istraživanja. Istovremeno je sarađivao sa mnogim univerzitetima i istraživačkim institutima i ima platformu i stručne kompetencije za istraživanje ishrane dojenčadi. Više od 70 vrsta proizvedenih prehrambenih proizvoda prodaje se u više od 50 zemalja i regiona.
Gerber (američka poznata marka hrane za dojenčad)
Gerber je poznati proizvođač hrane za dojenčad i djecu sa sjedištem u Michiganu, SAD. Proizvodi cijeli niz hrane za dojenčad i djecu, uključujući rižino brašno, voćno blato, blato od povrća i voća, jogurt, mlijeko za dojenčad, mlijeko u prahu, itd. mala djeca (1927-0 godine). Globalno gledano, "promoviranje zdravog rasta i razvoja dojenčadi i male djece, i pomaganje im da što prije formiraju dobre prehrambene navike" je nepokolebljiva misija Jiabaoa. Godine 2. Garbo je zvanično postao član Nestlea.
Abbott
Današnji Abbottov prethodnik bila je Abbott Pharmaceutical Factory osnovana u Čikagu 1888. godine. Ima istoriju dugu skoro 130 godina. Osnivač je g. Wallace C. Abbott.
Abbottovi proizvodi savršeno predstavljaju strogost i djelotvornost nauke potrošačima, a njegova super inovativna sposobnost i nezavisni R&D brend su također besmrtna mjerila u industriji. Abbott je prošao skoro 130 godina napornog istraživanja, kroz naporno istraživanje i razvoj više od 7000 naučnih istraživača danju i noću, proizvodi se dobro prodaju u više od 130 zemalja širom svijeta i osvojili su međunarodno priznanje.
Abbott je naveden kao jedno od 500 najboljih preduzeća na svijetu. Prošlo je kroz životne peripetije i nikada se nije srušilo. Njegove podružnice pokrivaju više od 130 zemalja i regija širom svijeta. Ima skoro 60,000 zaposlenih i 70 velikih i kompletnih proizvodnih pogona.
Abbott nije samo uspješan distributer mlijeka u prahu, već i medicinska i zdravstvena kompanija koja ima za cilj raznolik razvoj. Osim prodaje mlijeka u prahu, bavi se i farmaceutskim i drugim medicinskim oblastima.
Njegovi patenti naučnog istraživanja uključuju eritromicin, klaritromicin, sevofluran i Ezovir, koji pokrivaju mnoga područja kao što su narkotici i lijekovi protiv AIDS-a. Djelokrug poslovanja uključuje dijagnostičke proizvode, zdravstvene proizvode za dijabetes i druge proizvode. Ne samo da je to prva kompanija na svijetu koja je izmislila i primijenila komplet za dijagnostiku AIDS-a, već je i formula taurina uvedena oko 1960. godine. Osamdesetih godina prošlog vijeka je dobila međunarodnu certifikaciju nukleotidnih patenata. Abbottova dostignuća u medicini i ishrani spadaju u sam vrh u svijetu.
Njegova prodaja ishrane za dojenčad postala je šampion Sjedinjenih Država, rangirajući se među tri najbolja u svijetu.
Friso
Nizozemski Fischer Rand Dairy Co., Ltd. proizvodi u Nizozemskoj i Njemačkoj. Frisolac (0-6 mjeseci) Frisomel (6-12 mjeseci) Fr3so (1-3 godine). Specifikacije pakovanja: 400g u običnim vrećama, 900g u limenkama i 900g u zlatu. Kompanija je profesionalni proizvođač mlečnih proizvoda sa istorijom dugom 100 godina. Prodavao se u Hong Kongu dugi niz godina, a na kopno je ušao 1992. Na sjeveru Holandije ima pašnjake svjetske klase.
Wyeth
Proizveden od strane Wyeth Pharmaceutical Company, Wyeth je prva formula za dojenčad na svijetu, vodeća u tehnologiji. Njegovi proizvodi uključuju pro mama (mlijeko u prahu za trudnice), S‑26 Progress (0-6 mjeseci), S-26® Promise® (6-12 mjeseci). Pakovanje uključuje zlatne limenke, zlatne kutije, kutije u boji (obične) i obične limenke od 400 grama, odnosno 900 grama. Wyeth paragraf je vrijedan preporuke, obratite pažnju na dodatak vode za bebe, inače je lako doći do zatvora.
Meiji
Meiji Dairy Company preuzela je vodeću ulogu u korišćenju DHA za proizvodnju mleka u prahu za bebe 1987. Godine 1995. Japan Meiji Milk, japanska "tehnologija" masti, posvetila je mnogo godina razvoju mleka u prahu najbližeg majčinom mleku. Stoga je prikupio različite vrste majčinog mlijeka iz Japana, poput kolostruma do više od godinu dana majčinog mlijeka, i analizirao razliku njegovih komponenti, dok je stepen laktacije svake komponente u majčinom mlijeku bio različit i lošiji. Na osnovu toga je razvio najprikladnije mlijeko u prahu sa sličnim sastojcima i funkcijama.
8. Kako čuvati mlijeko u prahu
Nakon otvaranja mlijeka u prahu nije pogodno za čuvanje u frižideru, jer razlika temperature i vlažnosti unutar i izvan frižidera može lako dovesti do raspadanja mlijeka u prahu, pa je dovoljno pokriti plastični poklopac ili zategnuti otvor vreće i stavite je na mjesto zaklona, hladovine i suhoće.
Kada se mleko u prahu otvori, jeste bolje čuvati to u čistoj konzervi za mleko u prahu. Čiste limenke za mleko u prahu ne treba prati vodom i držati na suvom. Mlijeko u prahu treba baciti nakon otvaranja duže od mjesec dana.
Rok trajanja na pakovanju mlijeka u prahu za dojenčad je datum kada ono nije otvoreno i kada postoje odgovarajući uslovi skladištenja. Nakon otvaranja, ovaj datum se ne može koristiti. Ne stavljajte ga na sunce i zatvorite vrećicu. Ovo se može koristiti relativno dugo.
Kako bi se izbjegao gubitak hranjivosti, kontaminacija i propadanje mlijeka u prahu, potrebno je izbjegavati izlaganje okolini koja je u direktnom kontaktu sa zrakom nakon otvaranja mlijeka u prahu. Najbolje ga je držati svježim u vakuumu, koji može vrlo dobro održati svježi kvalitet mlijeka u prahu.